- 只有包好了的图,包的很丑。。。用料高筋面粉盐牛奶肉末干子酵母各种调料干子肉丝包子的做法揉面,发酵包包子蒸...
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- 我是红糖馒头和粉丝肉包一起做了。附带红糖馒头教程。发面过程忘记拍了,下次记得的话补上吧。跟饺子的步骤一样,只不过饺子皮要薄,面积跟饺子一样,包子皮要厚一倍,但我更喜欢薄馅儿的~用料高筋面粉(普通均可)1斤粉丝适量酵母适量水适量盐一小勺猪肉适量生抽适量葱姜蒜适量十三香...
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- 用料面粉克酵母克水克肉块克葱根生抽勺老抽勺白萝卜鸡蛋奶粉带汤汁肉包子/萝卜丝包子的做法先做包子皮将面粉酵母适量奶粉倒入搅拌机加入适量水开始和面与发面待用先制作馅料准备食材如图将肉块放入绞肉机操作成肉末葱切碎在肉末中加入鸡蛋、葱花、生抽、老抽等调味料将...
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- 早餐喝粥少不了来几个包子,这样我家高三小宝贝一上午都能量满满哦💕用料面粉550g牛奶奶粉3勺水300克盐3克酵母6克糖20克萝卜3大根蚝油2勺香油1勺生抽2勺盐适量虾米粉适量粉丝适量萝卜丝粉丝鲜肉包子的做法所有面团用料入厨师机搅拌三档15分钟,三光后发酵至二倍大,期间可以...
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- 用料圆茄子三分之一猪肉一小块儿面条适量香菜,海苔碎适量葱蒜适量生抽一点点小奶包食谱🍆茄子肉丝干拌面的做法茄子去皮切成丝(我家小奶包不爱吃带皮茄子,囧,而且带皮不容易软),不要太细要不最后煮没了。猪肉切成丝,葱,蒜,香菜切碎末。小奶锅倒入少许油,爆香葱蒜,多放点蒜味道更好。...
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- 用料梅干菜干150克盐5克面粉500克水克酵母3克五花肉200克梅干菜肉包子的做法酵母溶于温水,加入面粉中,使劲揉大约二十分钟,面粉不粘手,不粘砧板,即可,放入盆里,盖上保鲜膜,至发酵两倍大时,再次揉五分钟,并加入一些干面粉均匀切剂子,并压成中间厚,四周薄的圆形,准备包包子。包好后,隔冷...
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- 茄子干我是去年晾的,放在家里角落里忘记了,😄今天找出来做了茄子油渣猪肉末包子,那叫一个香,家人都喜欢吃。😄用料茄子干随意肉末半斤料酒2勺生抽1勺盐少许酵母克葱姜蒜适量十三香1勺蚝油2勺面粉香油少许大油渣随意茄子干,油渣猪肉末包子的做法茄子干用温水泡24小时。泡好的茄...
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- 南方的笋丝梅干菜,用北方的做法来个发面大包子用料笋丝梅干菜、五花肉姜、蒜、生抽、老抽、蚝油、冰糖面粉500克水250克酵母6克笋丝梅干菜烧肉包子的做法笋丝梅干菜提前泡发好,挤干水分,切碎备用五花肉(最好下五花)淋少许油煸炒至微黄色没有水分放入蒜末姜末爆香加入适量冰糖...
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- 用料香葱,酱油两种,料酒猪肉三斤,三四锅的量适用鸡精,盐,香油白糖菜干肉包子的做法自发粉发面,和面好锻炼馅料调好切面擀皮,不要太大适中,中间厚人多包的快包出成型上火,凉水开锅后十五分钟开锅啦出锅味道美味...
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- 用料茄子干若干肉丝若干青椒丝若干生姜丝若干肉丝茄子干的做法茄子干要提前泡好,我提前泡了一晚上肉丝用生抽,老抽,生粉腌制一刻钟先炒肉丝,再炒青椒丝,再混合炒。就行啦...
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- 家人爱吃就是我的动力用料猪肉250克萝卜一根生抽1勺老抽2勺料酒1勺蚝油1勺香油1勺小葱3-4根姜2-3片温水适量盐适量糖少数包子饺子馅(萝卜丝肉)的做法葱姜切末,放入温水中侵泡五分钟,不喜欢吃葱姜的可以不要,直接用温水也行,此步省略肉馅中分三次以上加入葱姜水,放入一次搅拌肉馅...
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- 今天包豆腐粉丝包子,附上包子包法,包子配料:包菜,香菇,胡萝卜,粉丝,豆腐,眉豆。专治不爱吃菜的孩子。搭配起来非常好吃😋推荐给宝妈们。用料粉丝把包菜个酱油勺盐克糖克香菇胡萝卜豆腐眉豆包菜粉丝包子的做法先把食材切碎,翻炒至五分熟。加调味料,麻油,蚝油,生抽,老抽,盐,糖超好的馅子放...
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- 经常有朋友问我怎样发面,这个问题我还真不知道怎么能一两句话描述清楚,索性拍点过程照片做个记录。不过我所有食材都没有称重,就是随手放随心做,所以朋友们就看下过程吧用料面粉水酵母粉丝猪肉沫香椿芽盐生抽花椒水姜末料酒鸡精发面包子(肉包粉丝包)的做法辣粉丝肉沫馅做法:粉...
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- 用时:约1分钟活发面1min备馅1min包包子1min蒸包子20+15+5min用料面粉500克五花肉克粉丝把豆角克胡萝卜1根盐克味精克食用油克老抽勺辣椒面1勺黄豆酱1勺包包子(酱肉粉丝包)的做法和好发面。我的其它作品里有和发面的教程。准备豆角:1、凉水中加入盐和油,水开后加入豆角,焯(chāo)...
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- 用料面粉500克酵母5克温水250克梅干菜适量五花肉400克调料:生抽、盐肉包子(梅干菜肉包子)的做法温水+酵母,先搅拌一下,静置4分钟。面粉和水和酵母水混合,厨师机揉面(懒人法😂)发酵,把面团装入盆子,盖上保鲜膜,放温暖的地方进行发酵,发酵至两倍大,手指沾干面粉插入面团,面团不塌陷不回缩...
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- 用料干萝卜丝粉丝五花肉末大葱姜小葱青尖椒五香粉胡椒粉生抽老抽干菜(干萝卜丝)包子的做法萝卜丝泡发,攥出水分,切碎。大葱/姜/尖椒切碎,香葱切碎另放,粉丝泡软,切碎。起油锅,油微热时,放五花肉煸炒出五花肉里面的油,然后放大葱姜和尖椒碎,放盐,生抽,五香粉和胡椒粉,翻炒出葱香。放入萝...
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- 用料水克椰子丝包子的做法准备老椰子一个,椰子刨一把,开工。搞定,手基本累费了。水100克,红糖50克,椰子丝250克。煮到水干,又加了一点白糖。(别人食谱写的是红糖水开了之后放椰子丝。我同时放的,感觉没有人家的干爽漂亮,下次要记得等水开。)...
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- 用料腊肉1小块粉丝1小把酵母5克糖10克放面内面粉500克盐适量蚝油适量生抽适量胡萝卜小半节腊肉豆干粉丝包肉包子的做法粉丝泡软切小节豆干腊肉切丁葱花胡萝卜切小丁酵母粉兑250毫升水(冬天需要用温水)搅拌均匀后慢慢倒入面粉用筷子一边搅拌后揉成面团冬天我是放阳台有🌞...
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- 高中食堂有家卖干菜包子的,某天突然想吃,于是开始购买食材,自己动手做,感觉比以前学校的都好吃用料干菜豆腐肉沫生抽老抽盐鸡精香油(可不放)干菜肉沫包子的做法将肥瘦肉沫炒香,放入切好的豆腐丁,干菜继续炒之,放入上述调料,炒好盛出放凉备用发酵好的面团,揉面排气,分成剂子,包之,醒10分...
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- 用料地瓜淀粉60g猪肉馅500g葱姜适量黄酱3勺干炸丸子(肉包子版)的做法准备原料;猪肉馅,地瓜淀粉,葱姜泡葱姜水备用;黄酱3大勺放入肉馅中抓匀入味;淀粉放入葱姜水中搅拌成水淀粉,然后倒入入味后的肉馅中用手抓均;抓好的肉馅^_^,千万不要顺着一个方向搅拌,会使肉馅上劲太过紧实!热油炸到...
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- 用料肉沫粉丝1把白酒姜末适量生抽勺老抽白胡椒粉勺盐克鸡精韭菜一点就行粉丝肉包加粉丝盒子的做法粉丝热水泡开,过凉水切碎,姜整成姜末,韭菜切粒。锅里热油下姜末爆香,入肉沫,变颜色后下白酒,生抽老抽盐和鸡精,炒匀,然后加入粉丝拌匀就可以了,放一边凉透温水加糖和酵母融化静置两...
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- 一共大概能做30个包子用料包菜粉丝馅包菜1/4个粉丝1把腐竹半片多一点耗油和酱油各两勺糖适量盐适量肉馅猪肉200g葱姜末适量酱油耗油2勺盐适量糖适量白胡椒粉适量包子皮面粉500g水260酵母6g糖30g包菜粉丝包+肉包子的做法先把面团材料混合好,揉面。这次我揉得挺干净的哈哈猪...
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- 疫情期间能凑齐这些食材实属不易新闻上说继续按兵不动7天趁二小今天乖乖干粮赶紧备上此包子是我们邯郸魏县经典款大包附上教程有不详细的地方请包涵毕竟我的一边做饭一边喂奶还的督促老大写作业加油石家庄!加油河北!用料干萝卜丝根面粉克粉条韭菜肥肉干萝卜丝粉条大包子的...
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- 干饭人在霍霍了30斤面粉后的好吃版本!!!大肉包子!干饭必备!用料包子皮面粉500克酵母5克酒糟汤10-20g(一勺到两勺就可以)糖1勺水200-250克(温水!!!不要过热!会烫坏酵母)肉馅:猪肉500克((五花肉➕里脊肉,比例400g五花100g里脊)生抽2勺蚝油一勺半盐看情况,一勺半,可以尝尝味道判断黑胡椒粉适量,不...
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- 买了半斤茄子干有半个月了,伏天已到,还没想好怎么吃,不吃要生虫的,怎么也要吃掉。还是练着包包子吧。因为我发面水平很差,闺女对我发面总是说:还是做您的强项吧。言外之意是饺子,烙饼。用料家庭粉600g水(和面用)380g酵母5g猪肉馅(肥瘦4:6)500g干香菇50g大葱40g姜10g生抽20g耗油20g料...
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