当前位置：烹调屋 >

无蛋无奶白吐司的做法食谱

无蛋无奶白吐司好吃的烹饪方法 无蛋无奶白吐司的地道做法和步骤

  • 无蛋无奶白吐司

  • 最近有粉丝问我，孩子鸡蛋牛奶过敏，还能吃面包吗，今天给大家带来一款无蛋无奶无黄油的白吐司，不但适合过敏人群，也非常适合刚接触烘焙的新手！用料模具：450g吐司盒高筋面粉270g清水175g细砂糖20g干酵母3g盐4g植物油10g无蛋无奶白吐司的做法取出提前冷藏的冰桶。加入175g冰水，20g细...
  • 10063
橄榄油白白吐司--无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油白白吐司--无蛋无奶做法

  • 橄榄油白白吐司--无蛋无奶

  • 嗨，好久不见，大家这次休息了好久，未来一段时间还需要这般断断续续持续谢谢小伙伴们包容2017年第一烤，做了两条清清爽爽的白吐司配方无蛋无奶，并且选用橄榄油，微咸格外的细腻松软，味道清清爽爽不能更爱还有啊~~最近在喜地入了一把藤次郎的面包刀手感棒，切片棒经常被问吐司如何切的...
  • 6350
无蛋吐司的做法和图解 好吃的无蛋吐司家常做法

  • 无蛋吐司

  • 450吐司模具3份，方便自己用配料糖分已经减少了不甜不咸刚刚好用料高筋面粉750克奶粉32克牛奶465克酵母7克鲜酵母21克糖30克盐5克黄油60克浓稠酸奶120克无蛋吐司的做法除黄油外，所以材料放揉面机，揉成团，再加入黄油揉出手套膜醒发两倍大分割9份。滚圆盖上保鲜膜松弛20分钟檊平...
  • 5049
无油牛奶淡奶蛋白吐司（超拉丝）的做法步骤及图解,美味正宗的无油牛奶淡奶蛋白吐司（超拉丝）做法

  • 无油牛奶淡奶蛋白吐司（超拉丝）

  • 买了超级实惠的俄罗斯面粉，想着做吐司试试看，怕拉丝不行，便采用汤种法，以及用了淡奶油，没想到，口感松软，手感有弹性，拉丝轻轻松松。关键是，还省去了加黄油的环节（减了部分卡路里）。自留配方，用于吸水性很一般的普通面粉。用料高筋粉250-300克（我的面粉吸水性差，用了300克）蛋白2个，约60克...
  • 7101
一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司做法

  • 一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司

  • 为方便更好的改进用料酵母7克盐4克水360克没有全放上面粉高筋300克黑麦带麸皮200克一次发酵无糖无油无奶无蛋黑麦吐司的做法两个450克吐司盒子，但是每分实际只有420克，发酵只有6分满，很松软。...
  • 25361
简单易学的蛋白无奶粉白吐司美食做法

  • 蛋白无奶粉白吐司

  • 用料蛋白2个小或一个大个40ml细砂糖15克高筋面粉250克酵母2.8克黄油15克糖15克盐1克水加蛋白共180ml葡萄干剪碎克蛋白无奶粉白吐司的做法扔进面包机...
  • 12529
健康核桃白吐司无黄油无奶低糖的做法步骤及图解,美味正宗的健康核桃白吐司无黄油无奶低糖做法

  • 健康核桃白吐司无黄油无奶低糖

  • 用料波兰种高筋面粉100克酵母0.5克水100克主面团糖20克盐2克水45克酵母2克植物油20克高筋面粉125克核桃50克模具450g吐司盒健康核桃白吐司无黄油无奶低糖的做法将波兰种用料面粉水酵母混合均匀，密封常温发酵1-1.5小时，后放入冰箱冷藏发酵12小时发酵好的波兰种，会冒大气泡且...
  • 13716
白吐司（无黄油无奶油版）的做法步骤及图解,美味正宗的白吐司（无黄油无奶油版）做法

  • 白吐司（无黄油无奶油版）

  • 低脂美味的面包，步骤稍微调整了，更加方便大家制作和学习😚😚用料高筋面粉（选择正规的面包用高筋粉，比如新良王后等）300耐糖酵母5糖30-40牛奶（水）160-170（看面粉吸水情况）奶粉20无味植物油30盐2白吐司（无黄油无奶油版）的做法将所以材料放到一起搅拌到无干粉状态，保鲜膜封好放入冰箱冷...
  • 6366
烫种牛奶吐司（无奶油无鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的烫种牛奶吐司（无奶油无鸡蛋）做法

  • 烫种牛奶吐司（无奶油无鸡蛋）

  • 改自原方90%含水量，全水改后76%含水量，主面团换成奶山茶花面粉用料烫种面粉50g开水50g盐4.5g糖5g主面团面粉200g奶145g水（化开干酵母）10g干酵母3.2g（0.2用于耗损）糖35g黄油20g烫种牛奶吐司（无奶油无鸡蛋）的做法打面时间大概13分钟能拉出破洞边缘光滑的薄膜大概8、9分？室温一发1小...
  • 4370
简单易学的无蛋无奶吐司美食做法

  • 无蛋无奶吐司

  • 一款健康的吐司🍞用料高筋面粉250克干酵母3克盐3克冰糖粉35克常温水（融化酵母）50克冰水100克橄榄油20克无蛋无奶吐司的做法50g常温水3g干酵母放主锅，1分钟37度速度1激活酵母加入冰水100g、高粉250g、冰糖粉35g、盐3g、橄榄油20g。30秒速度3-6调合揉面3-4分钟看状态（揉3分钟揪...
  • 32840
无蛋无奶的奇亚籽吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋无奶的奇亚籽吐司做法

  • 无蛋无奶的奇亚籽吐司

  • 无蛋无奶的低卡奇亚籽面包是健康吐司的首选此面团含水量百分之七十二用料水（泡奇亚籽用）180克奇亚籽20克山茶花250克奶粉20克糖20克鲜酵母8克黄油20克盐2克无蛋无奶的奇亚籽吐司的做法20克奇亚籽和180克水搅匀，放入冰箱冷藏两小时备用。除黄油和盐以外的食材，全部放入主锅（一...
  • 11647
奶酪白吐司~无油无蛋的做法步骤及图解,美味正宗的奶酪白吐司~无油无蛋做法

  • 奶酪白吐司~无油无蛋

  • 消耗最后一点奶酪，做了个无油无蛋的。配方是450克吐司模一个的量。制作前请先看下小贴士！用料高筋粉(金像)250克奶粉10克细砂糖30克盐3克奶油奶酪75克水130干酵母3克牛奶(酌情增减)20克奶酪白吐司~无油无蛋的做法除了酵母，盐，其他所有材料放入面包机。因为天太热，冰水冰材料，空...
  • 15622
快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司的做法步骤及图解,美味正宗的快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司做法

  • 快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司

  • 用料这两个吐司🍞600g面粉390-420g水酵母适量我用了6g50g糖12g盐40g黄油🧈烤箱先180度20-25分钟，170度另外20分钟左右快手简单白吐司🍞无奶无蛋三明治吐司的做法就写一个简单的步骤吧。和其它吐司方法一样，基本看了配料就知道怎么烤的一个方子。黄油以外的所有材料放到厨师...
  • 22053
无麸质无蛋奶面包吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质无蛋奶面包吐司做法

  • 无麸质无蛋奶面包吐司

  • 忌口四年以来，尝试过很多次无麸质无蛋的面包，但每次都不满意，直到发现这个方子，又简单，成分又安全，做出来真是无麸质面包天花板！更新：经反复尝试，为了增加成功率，把大米量增加一些，水量减少了一些，这样不容易塌陷。用料有机大米200克橄榄油20g枫糖浆或龙舌兰糖浆20g纯净水80g盐2克无...
  • 23617
紫薯无蛋无奶吐司面包的做法步骤及图解,美味正宗的紫薯无蛋无奶吐司面包做法

  • 紫薯无蛋无奶吐司面包

  • 菜谱有一点啰嗦，因为有的亲没有面包机和厨师机，所以手揉面团操作方法一起写的，有机器的亲忽略手揉部分，因害怕新手学做面包不知道如何发酵判断，所以添加了如何看发酵好的步骤用料紫薯蒸好80克高筋面粉250克盐2克糖30克水150到160克黄油30克酵母3克紫薯无蛋无奶吐司面包的做法...
  • 11147
40%全麦吐司（无蛋无奶）的做法步骤及图解,美味正宗的40%全麦吐司（无蛋无奶）做法

  • 40%全麦吐司（无蛋无奶）

  • 全麦粉加量！糖油含量也比较低了这真是一款健康的吐司呢😏烫种法和直接法😋用料全麦粉200克高筋面粉300克水225克糖45克盐5克酵母7克软化黄油🧈30克40%全麦吐司（无蛋无奶）的做法1⃣️烫种法：取配方中一部分水，烧开来烫全麦粉，混合均匀放进冰箱冷藏过夜。2⃣️直接法：取配方中一部分水...
  • 31127
懒人免揉吐司-无蛋无奶的做法步骤及图解,美味正宗的懒人免揉吐司-无蛋无奶做法

  • 懒人免揉吐司-无蛋无奶

  • 实在是超懒人的做法😊面包非常的柔软，做法也是不能再简单了！用料中筋面粉450克水315克糖约40克酵母1茶匙约3克盐3克油1汤匙枣/椰枣/葡萄干（可不加）适量450克的吐司模具糖可依个人口味增减1汤匙tbsp15ml1茶匙1tsp5ml懒人免揉吐司-无蛋无奶的做法水，酵母，糖混合搅拌，面粉与盐混合...
  • 8649
庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」的做法步骤及图解,美味正宗的庞多米无蛋奶白吐司「不藏私」做法

  • 庞多米无蛋奶白吐司【不藏私】

  • 庞多米（PainDemie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下的对于基础食材的挑选就很重要了，尤其是面粉，品质要足够好，粉香味够，面筋要有足够的弹性以及延展性，烤出来才会色香味俱全。本次食谱使用的是樱皇日式...
  • 8600
椰蓉吐司（纯椰浆无水无奶无蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的椰蓉吐司（纯椰浆无水无奶无蛋）做法

  • 椰蓉吐司（纯椰浆无水无奶无蛋）

  • 步骤和整形细节可参照yanyanfoodtude的椰蓉吐司，我只是调整了方子改用纯椰浆。因为网上我找不到纯椰浆的方子，我也懒得继续去找了，就一边自己做一边摸索，椰浆中本来就有大量的油脂，所以我并没有额外加油脂了。用料面团高筋面粉300克高达椰浆267克白砂糖10克盐3克酵母6克椰蓉馅...
  • 7187
80%全麦吐司白神酵母试用（无油无蛋奶少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的80%全麦吐司白神酵母试用（无油无蛋奶少糖）做法

  • 80%全麦吐司白神酵母试用（无油无蛋奶少糖）

  • 好兴奋的弄来白神酵母，试了滨田老师的方子，发的不够大，不知道是什么问题，但是味道真心不错，虽然不够大但是够松软，没有黑糖改用了白糖，稍有点咸用料全麦粉（麸皮）224g高筋粉56g糖10g白神酵母G（不用处理直接用）5g盐4.5g水150g80%全麦吐司白神酵母试用（无油无蛋奶少糖）的做法准备材料将所...
  • 15485
简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法的做法步骤及图解,美味正宗的简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法做法

  • 简单清爽白吐司（无蛋无奶）～直接法

  • 这款吐司除了做面包必须的四大材料面粉、盐、酵母、水之外，仅仅加了砂糖和黄油，无蛋无奶，没有任何多的附加材料，算是非常简单质朴的一款吐司了。这样的白吐司口感清淡，非常适合搭配中式的酱料菜肴，比如夹老干妈、炒辣椒、黄豆酱、青椒肉丝等等。但是材料越简单反而对操作工艺要...
  • 4722
美善品无蛋无奶吐司的做法步骤及图解,美味正宗的美善品无蛋无奶吐司做法

  • 美善品无蛋无奶吐司

  • 第一次烤吐司，虽然卖相不好，但是味道特别的赞，面包表皮有点脆脆的，面包里面特别柔软，味道刚刚好，如果用小美揉面8分钟，出来的手套膜更棒用料高筋面粉290克水160克盐6克糖10克酵母5克黄油20克美善品无蛋无奶吐司的做法把除了黄油的全部食材放进主锅设定30秒/速度3，2秒钟后逐渐提速...
  • 12608
无蛋无奶无黄油液种吐司450克的做法步骤及图解,美味正宗的无蛋无奶无黄油液种吐司450克做法

  • 无蛋无奶无黄油液种吐司450克

  • 为了做好吐司🍞，反复调整配方已经不清次数了，原方来自飞扬的是心，再根据另外几个老师的心得凝结而来。成品很香，可回弹复位，升高喜人。用料液种全麦面包粉120克水120克酵母0.8克盐0.6克面团全麦面包粉180克水45克酵母1.8克糖30克初榨橄榄油24克盐3克无蛋无奶无黄油液种吐司450...
  • 25146
无敌白吐司的做法和图解 好吃的无敌白吐司家常做法

  • 无敌白吐司

  • 用料高筋面粉（日清山茶花）500克水340克酵母（安琪耐高糖）8克蜂蜜10克盐5克奶粉10克无敌白吐司的做法除黄油外加所有材料，水可预留20克，然后看面团软硬，再加水，因为不同的面粉吸水量不同。用厨师机低速（2档）搅拌搅拌至有柔韧性，加黄油先2档，黄油吸收后，4档揉至很好的延展性即可，没有过分...
  • 28180
无麸质无蛋无奶香蕉吐司的做法步骤及图解,美味正宗的无麸质无蛋无奶香蕉吐司做法

  • 无麸质无蛋无奶香蕉吐司

  • 过敏群里子夜贡献的方子！用料香蕉1根植物酸奶180克左右小米饺子粉100克小米粉50克酵母3克无麸质无蛋无奶香蕉吐司的做法香蕉捣泥，将所有材料都混合在一起，搅拌搅拌搅拌发酵40分钟或者一个小时，看天气，夏天大概40分钟倒进模具里，表面抹抹平，烤箱预热，180度烤35分钟大功告成，切片！...
  • 32211

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接