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秘制酱豆干的做法食谱

秘制酱豆干的做法和图解 好吃的秘制酱豆干家常做法

  • 秘制酱豆干

  • 这是用北豆腐做成的豆干用料北豆腐盐生抽醋耗油秘制酱豆干的做法将买来的北豆腐切成0.5cm片状。放入煎锅中两面煎成金黄色。煎好了在砧板上切成2cm小方块。煎锅中无需再入油。将所有切好的豆干放入锅中，加生抽，少量老抽，几滴醋，少量耗油翻炒翻炒均匀后加少量水，如果淡了可再加...
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秘制肉酱的做法和图解 好吃的秘制肉酱家常做法

  • 秘制肉酱

  • 来自亲人的爱。需要的私信加我用料香菇朵黄豆酱勺糖克猪肉秘制肉酱的做法炒香菇炒肉拌饭好搭档肉酱包装一大锅肉酱完成装瓶。...
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★“董干爸”秘制辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的★“董干爸”秘制辣椒酱做法

  • ★“董干爸”秘制辣椒酱

  • 《奇妙的食光》董干爸秘制辣椒酱，嗯~delicious~😂用料五香粉个老抽耗油酱油白芝麻葱花白糖蜂蜜盐鸡精辣椒粉花生油★“董干爸”秘制辣椒酱的做法按途中顺序依次放入，倒入热油，搅拌均匀小贴士节目中这款辣椒酱真的无限好评＋回购，自己试了试感觉还不错，嗯~delicious~哈哈哈哈😂...
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秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干的做法步骤及图解,美味正宗的秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干做法

  • 秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干

  • 用料老抽2勺生抽1勺蚝油半勺牛腱两斤五香粉姜料酒1勺大蒜黄豆酱1勺白糖1小勺秘制酱牛肉＋卤鸡蛋豆干的做法生牛腱洗净分成几块。冷水下锅，放一勺料酒。牛肉煮开后撇去血沫。约煮五分钟，血沫去掉差不多了，在汤中加入姜，蒜，一勺生抽，两勺老抽，半勺蚝油，一勺黄豆酱，一小勺白糖，一小勺五...
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秘制干碟的做法和图解 好吃的秘制干碟家常做法

  • 秘制干碟

  • 不加鸡精味精添加剂，自己也能做美味的干碟用料干辣椒50克花椒10克八角3个熟花生25克白熟芝麻20克盐1茶匙秘制干碟的做法铁锅小火炒制。花椒小火炒制2分钟，干辣椒和八角炒制4分钟所以材料入主锅，10秒/速度10打磨盛出享用...
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秘制豆干（可以当零食吃的豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制豆干（可以当零食吃的豆干）做法

  • 秘制豆干（可以当零食吃的豆干）

  • 大白干一般炒着吃放点大蒜，肉片，青椒就是一道家常菜今天的大白干用油煎至两面金黄再炖煮收干汤汁当你在饥饿的下午可以嚼嚼豆干越嚼越香越吃越想吃不信可以试试哈！用料大白干两块生抽适量老抽适量八角两个香叶三片桂皮一小块十三香适量冰糖适量红椒碎适量秘制豆干（可以当零食...
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秘制炽鸭/酱鸭（加笋干）的做法步骤及图解,美味正宗的秘制炽鸭/酱鸭（加笋干）做法

  • 秘制炽鸭/酱鸭（加笋干）

  • 老爹教的秘方，超级香，离家在外最想念的味道~我这一小半是鹅，鸭子也好吃，就市场买的水鸭就行，肉不会太厚。这个方是一整只鸭的调料，半只可以稍微减一点量用料鸭1只生抽小一碗老抽2勺柱候酱3勺耗油3勺腐乳或者南乳2块五香粉三分之一包料酒半碗大蒜3瓣姜片3片笋干/酸菜/腐竹铺底用...
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秘制豆干酱的做法和图解 好吃的秘制豆干酱家常做法

  • 秘制豆干酱

  • 一晒二腌三晒干四入罐。记录过程，有时间会出详细菜谱…用料新鲜白豆腐秘制豆干酱的做法白豆腐切小块晒一天…...
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秘制干锅酱的做法和图解 好吃的秘制干锅酱家常做法

  • 秘制干锅酱

  • 这个干锅酱是厨师朋友熬的配方，他在店里按方子帮我熬了一次带回来分量装好冷冻起来跟外面干锅佐料一样，拿起来就用。给我已经够吃好多次了，所以我没有自己亲自熬过没有拍图，将他给我的配方记录下来以便下次知道怎么做。如果有宝宝家里做的话可以按比例自行减少配料用量用料花...
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雯汐秘制豆干的详细做法大全,简单又营养的雯汐秘制豆干做法

  • 雯汐秘制豆干

  • 我身边有好多爱吃豆制品的小伙伴💗，因为平时工作忙，我只能选择5分钟即可完成的菜肴满足他们的味蕾。😋这款豆干，甜而不腻，辣而不麻，味道很赞，营养又健康！👍用料豆干8块八角2个蚝油半勺生抽一勺老抽半勺盐2克花椒6粒干辣椒1个葱，姜，蒜各2片糖，醋少许雯汐秘制豆干的做法切好姜片，葱，蒜...
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秘制豆豉酱的做法和图解 好吃的秘制豆豉酱家常做法

  • 秘制豆豉酱

  • 用料豆豉两斤蒜两斤生抽750ml（海天）小米椒750g植物油若干秘制豆豉酱的做法☺😌第一步:准备材料:分别将大蒜、小米椒摘干净，清洗，晾晒至水分全无。（切记，一定不能有生水！）两斤豆豉，用称过一下！第二步:用绞肉机将晾干的大蒜和小米椒分别打碎，备用！第三步:分三次锅中倒油，油热以后，分别将...
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秘制炸酱的做法和图解 好吃的秘制炸酱家常做法

  • 秘制炸酱

  • 用料五花肉姜末蒜末豆瓣酱生抽耗油老抽料酒小香葱白糖秘制炸酱的做法猪肉剁成肉沫，加入姜末，料酒，生抽，淀粉及食用油进行搅拌，腌制20分钟备用起锅烧油锅内加入腌制好的肉沫，花椒翻炒至变色，盛出备用起锅烧油加入姜末，蒜末爆香加入豆瓣酱炒香后加入炒好备用的肉沫，加入鸡精，盐，生抽，耗...
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秘制米干的做法和图解 好吃的秘制米干家常做法

  • 秘制米干

  • 用料盐克姜片酱油勺秘制米干的做法番茄🍅用火烤一下去皮锅中下油炒香干辣椒下肉末翻炒下入番茄🍅酸笋水豆豉炒香之后加入清水盐鸡精最后关火下入米干加一点辣椒油就可以了...
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秘制豆瓣酱的做法和图解 好吃的秘制豆瓣酱家常做法

  • 秘制豆瓣酱

  • 自己做一罐豆瓣酱，能吃一年，好吃又干净，做红烧菜、豆瓣鱼什么的好方便。用料【一】霉豆瓣3斤啤酒4瓶(330ml*4）醪糟2斤盐500克【二】红色美人椒4斤干辣椒(新一代)1斤盐500克菜籽油1000克秘制豆瓣酱的做法将霉豆瓣用开水冲洗灰尘。(别怀疑，只需冲洗一下，留下霉菌）沥干水份，晾凉。加...
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秘制豆腐干的做法和图解 好吃的秘制豆腐干家常做法
秘制酱肉的做法和图解 好吃的秘制酱肉家常做法

  • 秘制酱肉

  • 妈妈自创的方法，我这个好肉吃货进行了些许改良，每次都能成功，而且味道稳定用料略肥前臀尖3斤料酒适量甜面酱150克葱一根姜3～4大片桂皮一大片大料3个白芷小片3片草果1粒丁香2粒温水适量老汤一碗冰糖适量盐适量秘制酱肉的做法把肉洗干净切大块，用甜面酱和料酒抹匀腌制最少12小时...
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秘制黄豆酱的做法和图解 好吃的秘制黄豆酱家常做法

  • 秘制黄豆酱

  • 用料黄豆适量姜蒜适量辣椒、辣椒粉适量甜面酱5块钱的芝麻酱5块钱的腐乳汁5块钱的花生、白糖适量香油、辣椒油适量秘制黄豆酱的做法甜面酱、芝麻酱、腐乳汁调配均匀备用黄豆泡一夜，煮熟，沥干水备用油热，加入姜末蒜末，花椒，辣椒炒香放入黄豆和辣椒粉继续煸炒，在加入花生和调制好...
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秘制干丝的做法和图解 好吃的秘制干丝家常做法

  • 秘制干丝

  • 干丝在东北称为"干豆腐"，是由黄豆制成的。可炒，炝，炖等多种吃法。以前我很不爱吃干豆腐，不喜欢它的口感和豆子的味道。而最近经过不断学习和改良做法，味道超级好，已经喜欢上了干豆腐，大豆的营养丰富，我们都应该多吃点豆制品。用料自制辣椒油适量干豆腐三两东北干豆腐3到5张紫洋葱...
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秘制酱豆角的做法和图解 好吃的秘制酱豆角家常做法

  • 秘制酱豆角

  • 用料甜面酱一勺豆瓣酱一勺白豆角750克土豆一个五花肉片50克葱姜蒜适量生抽适量耗油适量秘制酱豆角的做法放少量色拉油，将五花肉片煸出油。下葱姜蒜和豆角，将豆角炒变色。放入适量生抽和耗油继续翻炒。加入开水，下一大勺甜面酱调匀。在下一勺豆瓣酱调匀。下土豆块开始中小火...
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「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」的做法步骤及图解,美味正宗的「干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）」做法

  • 【干捞云吞面 （附加秘制干捞面酱）】

  • 云吞面，在马来西亚是有干捞和汤面两种的，依我看干捞面在马来西亚的粉丝绝对是远远要比汤面多得多的。每一个星（加坡）马（来西亚）人去到外国首先第一个要想念的肯定是这个干捞面。它是我们在家乡时的早餐，午餐，晚餐和夜宵，它是街头巷尾都买得到的美食，它是美食，也是乡愁。这干捞面看起...
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云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）的做法步骤及图解,美味正宗的云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）做法

  • 云吞干捞面（秘制干捞酱汁做法）

  • 说到云吞面~相信大家耳熟能详吧~😄但是来到马来西亚吃云吞面就一定要吃干捞的！！！马来西亚的云吞面主要有汤面和干捞两种之分这里的华人一般上早餐都吃“粉”居多“粉”就是面条😙而云吞干捞面是必吃之一的😁“干捞”是马来西亚人这里的说法，即捞面。马来西亚云吞干捞面一般的...
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秘制豆干的做法和图解 好吃的秘制豆干家常做法

  • 秘制豆干

  • 个人菜谱记录。用料豆腐泡270克左右油30克大料2个桂皮一小块香叶两片生抽30克老抽20克糖25克水180克左右秘制豆干的做法豆腐泡对半切开主锅内插入蝴蝶棒，加入25克油，加入八角、桂皮、香叶，加入25克生抽，20克老抽，25克糖，加入200克水，5分钟v速度0.5。加入豆腐泡，5分钟100度反转小...
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秘制辣酱的详细做法大全,简单又营养的秘制辣酱做法

  • 秘制辣酱

  • 小时候的味道用料独头蒜7个辣椒粉150克熟芝麻30克熟花生碎20克盐2勺糖2勺白酒适量油100克鸡精1勺秘制辣酱的做法用料全家福拍蒜切碎多放点油，蒜末放入小火烧放入辣椒粉，我用的韩国小伙子牌子，中粉来点番茄酱，也可以不加芝麻碎加入来点花生碎盐，鸡精糖加入白酒别忘了出锅搭配馒...
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㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干

  • ㊙️老妈秘制【陈皮麻辣豆干】厨房小白也能炫耀一下

  • 为了戒掉零食，要求老妈的拿手菜【陈皮麻辣豆干】开张营业一下！耐心看完几个关键步骤，厨房小白也能拿出来炫耀一下自己，甩各种网红几条街，且是无防腐剂的日常小零嘴～用料豆腐干（南方也叫香干）300g辣豆瓣酱1勺（约10g）新会陈皮1片（三瓣中的一瓣）八角1个香叶2片桂皮1块（味重少量）小米椒1个...
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秘制酱的做法和图解 好吃的秘制酱家常做法

  • 秘制酱

  • 酸酸甜甜的秘制酱非常适合腌制排骨、鸡翅等也是非常棒的披萨酱用料洋葱150克（切块）大蒜6-8瓣油30克蚝油20克酱油30克新鲜菠萝150克番茄320克蜂蜜50克黑胡椒盐一小勺秘制酱的做法1.洋葱和大蒜搅碎；菠萝和番茄搅碎。2.洋葱和大蒜碎里加入油爆香。3.爆香的洋葱大蒜碎里加入蚝油...
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