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好吃不过家常菜的做法食谱

简单易学的好吃不过家常菜美食做法

  • 好吃不过家常菜

  • 虽说西餐看起来很是高大上。但不是所有的中国胃都会接受得来甚至有些中国胃一餐不吃米饭就感觉要被饿死了哈哈…其实我倒还行。什么餐都能接受但是一家人一起用餐永远感觉中餐最暖心用料锅碗瓢盆好吃不过家常菜的做法中餐也一样可以很高大上记录我的家常便饭...
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家常肉沫茄子（不用过大油）的做法步骤及图解,美味正宗的家常肉沫茄子（不用过大油）做法

  • 家常肉沫茄子（不用过大油）

  • 好久没买过茄子了，主要烧茄子太油大（吃起来感觉好罪恶）😅今天这个油少，好吃，我儿子都说比幼儿园的肉末茄子好吃（老怀安慰啊🤐）😋用料茄子（又细又长茄子）3个青椒1个肉末适量酱油1勺蒜1瓣葱花适量甜面酱适量家常肉沫茄子（不用过大油）的做法茄子切成滚刀块，不粘锅少量油，小火慢慢炒软，盛起...
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家常版不过油的肉末茄子的做法步骤及图解,美味正宗的家常版不过油的肉末茄子做法

  • 家常版不过油的肉末茄子

  • 要好吃，更要健康。这款不过油的肉末茄子照样好吃😊用料五花肉一小块长茄子2个葱、姜、蒜、小红椒适量豆瓣酱（或黄豆酱）适量老抽、酱油、蚝油、料酒、盐、白糖、淀粉适量家常版不过油的肉末茄子的做法腌肉：五花肉剁碎放入大碗中，葱姜蒜切末，小红椒切圈，放入肉末中，再加入料酒、酱...
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不过油的家常蒜香排骨的做法步骤及图解,美味正宗的不过油的家常蒜香排骨做法

  • 不过油的家常蒜香排骨

  • 用料排骨800克蒜10瓣料酒1勺生抽2勺盐5克糖1勺姜3片葱1段八角2个不过油的家常蒜香排骨的做法排骨冷水入锅焯水备用。排骨加水加葱姜八角盐煮40分钟(时间视具体情况而定，排骨用筷子能扎动，又未脱骨)捞出备用。蒜剁碎，加排骨生抽盐糖料酒花椒粉，将排骨腌制15分钟(时间充足的话，...
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「家常菜」吃过最好吃的杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的「家常菜」吃过最好吃的杏鲍菇做法

  • 【家常菜】吃过最好吃的杏鲍菇

  • 用料杏鲍菇2个生抽1勺蚝油半勺老抽一点点白糖半勺淀粉（土豆淀粉最好用）半勺清水适量蒜适量【家常菜】吃过最好吃的杏鲍菇的做法杏鲍菇切片，用小刀轻划十字花刀，放电饼铛中煎至两面金黄，装盘备用。煎杏鲍菇的过程中可以准备调料汁（即用料表中的生抽、蚝油、老抽、白糖、淀粉、清...
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极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油的做法步骤及图解,美味正宗的极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油做法

  • 极简家常肉末茄子，不腌不蒸不过油

  • 肉末茄子是一道很常见的菜，好吃，香，下饭！但通常的做法，茄子都要先过油煎炸，也有人选择先蒸熟。还有不少人，在此基础上，还要先用盐杀一下茄子的水分。目的都是为了在炒的时候，能让茄子不那么吸油。但我家的做法，这些一概不要。肉末茄子我妈经常做，我从小就很爱吃。我妈做了几十年这道...
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简单易学的过年必备家常菜美食做法

  • 过年必备家常菜

  • 过年好累哦用料牛肉海蜇过年必备家常菜的做法盐水白虾白切牛肉白斩鸡糖渍圣女果糖醋香油拌海蜇五香豆腐干冷拌蒿菜卤味鸭舌红膏枪蟹（盐水泡浸两天即可）小贴士过年招待客人方便又美味...
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很家常又不家常的果仁菠菜的做法步骤及图解,美味正宗的很家常又不家常的果仁菠菜做法

  • 很家常又不家常的果仁菠菜

  • 好多凉拌菠菜都是放醋的，绿叶子就变黄了，所以我改进了一下，加入核桃仁、腰果仁，又补脑又好吃😋用料菠菜500克盐2克葱花1.5克姜丝1.5克蚝油2克糖2克很家常又不家常的果仁菠菜的做法生核桃仁，腰果共60克，放入铺好锡纸的烤盘中层150度烤10分钟，取出取出晾凉备用一捆菠菜，这次买的菠...
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巨过饭的家常泡菜锅的做法步骤及图解,美味正宗的巨过饭的家常泡菜锅做法

  • 巨过饭的家常泡菜锅

  • 冬天，吃炖锅最舒服，尤其是泡菜配肉，非常简单又非常营养，吃完感觉非常的治愈❤️用料泡菜4~5片叶子五花肉或夹心肉250克洋葱半个生姜6~7大片大葱丝食指长一段胡萝卜1根叶菜适量豆瓣酱1勺蚝油半勺鸡蛋1～2个以上是两人份的量巨过饭的家常泡菜锅的做法首先把所有食材切好备用：五花肉...
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不用过油做家常烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的不用过油做家常烤鱼做法

  • 不用过油做家常烤鱼

  • 家常烤鱼，易上手，而且做法简单好吃！用鲤鱼三道鳞代替就行，不用草鱼。因为草鱼刺多，小孩子吃不了！这个不特别辣孩子老人都能接受！用料三道鳞（鲤鱼）1条黄瓜1根芹菜2根香菇5朵豆芽2把姜5片蒜半头干辣椒1把圆葱半个盐4勺鸡精1勺耗油1汤匙川菜馆1勺汤匙食用油多量八角1个青椒1个香菜3根...
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不容错过的好滋味——家常剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的不容错过的好滋味——家常剁椒鱼头做法

  • 不容错过的好滋味——家常剁椒鱼头

  • 天气太热了，吃什么都没有胃口，剁椒鱼头可是个不错的选择，酸辣爽口又鲜嫩的鱼肉不仅低脂，还特别刺激味蕾，今天我给大家分享的做法，是我个人最喜欢的配方，和餐馆里的自是有一些不同，感觉是没有那么复杂，油的用量也少得多，健康又美味。用料鱼头半只（重约700g）剁椒80g大蒜15g姜10g小葱5g...
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不能错过的一道家常菜——香煎豆干的做法步骤及图解,美味正宗的不能错过的一道家常菜——香煎豆干做法

  • 不能错过的一道家常菜——香煎豆干

  • 最近母亲牙齿不好，不能吃硬的。所以做一些软一点的菜，这豆干既软又有浓浓的豆瓣酱香，浓油赤酱口舌生津啊！[偷笑R]🍷🥄🥣用料豆干3大块油略多点生抽1勺老抽1-2勺盐一点点干辣椒1个桂皮一小块八角1个葱2根糖2勺不能错过的一道家常菜——香煎豆干的做法把大块豆干分成4个小块，再...
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不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁做法

  • 不容错过的一道家常菜，宫保鸡丁

  • 这道菜色泽鲜红，有细嫩鸡肉、松脆的花生，入口又鲜又辣，唇齿留香。做这个菜的关键是要油多，火旺。宫保鸡丁富含各种营养物质，能增进食欲，促进人的健康，提高身体抵抗力，一道不不错的餐桌美食用料鸡胸肉1块黄瓜半根花生30克料酒2勺盐2克知味精1克葱半根姜3片蒜3瓣生抽1勺老抽1勺醋1...
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家常过油肉的做法和图解 好吃的家常过油肉家常做法

  • 家常过油肉

  • 这道菜是我从小到大家宴得必备菜肴。好吃极了。用料猪瘦肉500克木耳适量鸡蛋1个淀粉3勺料酒适量食用油适量葱姜蒜适量老抽适量老陈醋极少鸡精适量盐适量家常过油肉的做法瘦肉切长条薄片，肉片放碗中洗干净加入料酒、一个鸡蛋,盐少许,3勺淀粉抓匀,使肉片均匀挂浆木耳用水泡1...
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不用过油版家常地三鲜的做法步骤及图解,美味正宗的不用过油版家常地三鲜做法

  • 不用过油版家常地三鲜

  • 这个不用油炸，油没有那么大用料茄子2个土豆个青椒1个蚝油2勺糖1勺淀粉或者面粉1勺盐1小勺味达美3勺不用过油版家常地三鲜的做法1，土豆，辣椒，胡萝卜（家里剩这一小块了直接用上了，这个可放可不放），切块备用2，茄子切块，撒上面粉，搅和搅和，尽量让茄子的每一面都沾到面粉（这一步可以让茄子...
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最爱不过家常味：蒜香煎豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的最爱不过家常味：蒜香煎豆腐做法

  • 最爱不过家常味：蒜香煎豆腐

  • 最简单的食材也能做出最美妙的回味，比如说豆腐，比如说大蒜，那种特殊的味道，总能让人流连忘返，若加上妈妈的手艺，这便是最爱的家常菜。用料豆腐8块大蒜2根生抽1勺蚝油1勺鸡蛋2个最爱不过家常味：蒜香煎豆腐的做法豆腐焯水，去掉豆腥味。热锅刷油；鸡蛋打散，豆腐裹上蛋液，下锅煎至两面金...
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不能错过的冬季家常菜：手撕包菜炒腊肉的做法步骤及图解,美味正宗的不能错过的冬季家常菜：手撕包菜炒腊肉做法

  • 不能错过的冬季家常菜：手撕包菜炒腊肉

  • 冬天的包菜和白菜真的绝绝子，水灵又清甜，吃几次都不嫌腻！用料包菜半颗腊肉6-10片白糖半瓷勺生抽1瓷勺大蒜1瓣不能错过的冬季家常菜：手撕包菜炒腊肉的做法包菜一切两半，然后用手撕小块腊肉切片，蒜拍碎锅放少许油，油热放入腊肉煸炒出油，加入蒜末爆香加入包菜，稍微翻炒一下加半勺生抽...
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不需过油的家常茄子的做法步骤及图解,美味正宗的不需过油的家常茄子做法

  • 不需过油的家常茄子

  • 用料长茄子3个西红柿2勺尖椒3勺葱姜蒜随意生抽1勺大蒜1勺盐克酱油勺醋1勺不需过油的家常茄子的做法长茄子滚刀切茄子撒盐腌半小时……用手挤干水分尖椒、西红柿切好锅里放油，比平时稍微多一些（毕竟茄子没过油，多放一点油好吃）葱姜蒜爆香，放茄子翻炒随后放西红柿煸炒一会放尖椒...
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(家常版)老坛酸菜面「爱吃酸菜面的朋友不要错过哦」的做法步骤及图解,美味正宗的(家常版)老坛酸菜面「爱吃酸菜面的朋友不要错过哦」做法

  • (家常版)老坛酸菜面【爱吃酸菜面的朋友不要错过哦】

  • 美味：既要好吃又要健康，亲自动手，丰衣足食！🍄🍄🎃🎃🍎🍎用料自腌老坛酸菜一小片鸡蛋1个蒜苗3分之一根香菜1根自磨白胡椒粉1汤匙自制辣椒油1汤匙盐少许生抽1汤匙面条1份(煮出来大概一大碗的量)料酒2滴(家常版)老坛酸菜面【爱吃酸菜面的朋友不要错过哦】的做法油菜洗干净酸菜一...
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〔奶奶家常菜〕过油茄子的做法步骤及图解,美味正宗的〔奶奶家常菜〕过油茄子做法

  • 〔奶奶家常菜〕过油茄子

  • 奶奶做的我最喜欢吃的茄子～用料圆茄子1只西红柿1个鸡蛋1只肉片个人喜好葱姜蒜适量味极鲜酱油适量盐适量〔奶奶家常菜〕过油茄子的做法肉片过油，变色即可捞起（为了省事我用的肉丸子）把茄子切成半圆片，中等厚度，沾蛋清放锅中小火煎（切记小火！）煎至两面上色，茄子用锅铲按动松软时捞出...
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不用过油的西红柿炒茄子（家常菜🍲️）的做法步骤及图解,美味正宗的不用过油的西红柿炒茄子（家常菜🍲️）做法

  • 不用过油的西红柿炒茄子（家常菜🍲️）

  • 茄子过油好吃，为了体脂数只有忍痛割爱了，加了些羊肉（也可用别的肉），一道家常菜味道也不错。用料茄子一个羊肉适量西红柿一个油白菜适量大蒜花椒粉孜然粉盐油姜葱蚝油酱油不用过油的西红柿炒茄子（家常菜🍲️）的做法茄子用少量盐腌制20分钟，目的不吸油。羊肉加适量的酱油、料酒、淀粉...
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再家常不过的炝炒娃娃菜的做法步骤及图解,美味正宗的再家常不过的炝炒娃娃菜做法

  • 再家常不过的炝炒娃娃菜

  • 中午实在太忙就做了简单的娃娃菜用料娃娃菜一大颗干辣椒少许再家常不过的炝炒娃娃菜的做法娃娃菜洗净剥开待用干辣椒切段锅中烧底油爆香干辣椒放入娃娃菜翻炒依次放入盐白胡椒蚝油炒匀起锅前放锅边醋出锅...
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不会失手的家常酸菜鱼，满满一大盆，超过瘾！的做法步骤及图解,美味正宗的不会失手的家常酸菜鱼，满满一大盆，超过瘾！做法

  • 不会失手的家常酸菜鱼，满满一大盆，超过瘾！

  • 啊，在b站看王刚大厨做的酸菜鱼，感觉简单可行，于是就做了几次，受到家人一致好评，记录一下（我自己的版本更简陋一点，因为有些材料家里没有😢）方便查阅。请大家去b站关注@美食作家王刚，看原版视频。链接在此：_source=copy_link&share_medium=iphone&bbid=Z747FC7D5B43C3C3474A...
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番茄土豆丝（因为疫情，所以材料廉价常用。不过虽然是家常菜，但也非常好吃哦）的做法步骤及图解,美味正宗的番茄土豆丝（因为疫情，所以材料廉价常用。不过虽然是家常菜，但也非常好吃哦）做法
平常不过韭菜炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的平常不过韭菜炒鸡蛋做法

  • 平常不过韭菜炒鸡蛋

  • 人生中第一个自己动手炒的菜用料鸡蛋3个韭菜100克盐3克姜4片鸡精0.5勺平常不过韭菜炒鸡蛋的做法先择韭菜，将黄尾、烂叶、软叶去除，冲洗干净。打蛋，加少许盐、鸡精，人工同一方向搅匀，至蛋黄与蛋清完全融合。热锅，待锅热后加多量油。加入姜片爆香，然后取出姜片，留油炒蛋。倒入蛋液...
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