当前位置：烹调屋 >

腸粉的做法食谱

简单易学的吃不膩的腸粉美食做法

  • 吃不膩的腸粉

  • 喜歡這個方子，紀錄一下。用料沾米粉90克澄粉60克玉米澱粉20克水450克吃不膩的腸粉的做法所有材料加入水中攪拌，過濾一遍，就可以下盤子，開始蒸了。喜歡吃啥料加啥料。成品。小贴士A：薄一點比較好吃。...
  • 5075
简单易学的超簡單廣東腸粉美食做法

  • 超簡單廣東腸粉

  • 用料粘米粉240克澄麵粉2湯匙玉米粉（如鷹粟粉）4湯匙水3.5-4杯盐一茶匙油小許超簡單廣東腸粉的做法把所有材料調成糊用平平的碟，內加一層油(碟的大小決定腸粉的長度)把沾米糊倒進碟內(剛剛看不到碟底的量即可),放進鍋中隔水,大火，蒸2-3分鐘。待涼30秒便可把它捲成腸粉形狀。加...
  • 23291
简单易学的陳家私房腸粉美食做法

  • 陳家私房腸粉

  • 第一次給老公拉腸粉吃，老公好開心。其實，我最想得就是拉上一手好腸😜用料鸡蛋4个猪肉若干腊肠3段生菜若干香葱若干红萝卜丝半条粘米粉半包薯粉一勺酱油若干玉米油若干蒜泥若干陳家私房腸粉的做法1.准备好材料，切好材料。2.半包粘米粉，一勺薯粉，3碗水3.鲜肉腌制一下在另外一边...
  • 17830
简单易学的香蔥櫻花蝦腸粉美食做法

  • 香蔥櫻花蝦腸粉

  • 好多食譜會加澄麵，我個人不喜歡太有口感，這個配方只屬個人喜好！希望喜歡用料粘米粉100克玉米淀粉(鷹粟粉)20克澄麵20克水450ml鸡蛋2个香蔥隨自己喜歡好櫻花蝦隨自己喜歡香蔥櫻花蝦腸粉的做法預備好玉米粉，沾米粉，澄麵加450ml水搞拌至漿水雞蛋，香蔥，櫻花蝦預備好加點油掃上蒸盤上...
  • 32572
腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)的做法步骤及图解,美味正宗的腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)做法

  • 腸粉「蒸/平底鍋對比」(無油低卡)

  • 手頭廚具不多可也阻擋不了吃貨的心這非正宗腸粉在國外也能滿足一下胃了蒸粉腸粘米粉：木薯粉：水=1:1:5也就是粉：水=1:2.5平底鍋粉腸粉：水=1:1.5一份無油粉腸提供了碳水蛋白質外配蔬菜水果可作為控制體重時餐點的選擇用料蒸粉腸粘米粉20克木薯粉20克水100克雞蛋蔬菜黃油可不用...
  • 15327
简单易学的正宗汕頭腸粉美食做法

  • 正宗汕頭腸粉

  • 這是汕頭人的口味，超好吃！用料①米漿粘米粉150g玉米淀粉（或馬蹄粉）30g小麥澱粉（澄粉）20g水500g②醬汁（獨家秘方）生抽2勺老抽1勺鹽巴、糖適量水100g—150g大蒜3瓣③內料鮮蝦適量肉沫適量雞蛋3個（看個人）蔥花適量牡蠣（水生）適量菜脯（精華）適量正宗汕頭腸粉的做法如圖：將『①米漿』全部加入...
  • 29212
素腸粉的做法和图解 好吃的素腸粉家常做法

  • 素腸粉

  • 用料餡：香菇花生油蔥姜蒜紅蔥碎榨菜碎玉米粒紅蘿蔔碎調味：生抽素蠔油糖十三香芫茜腸粉水：腸粉專用粉100克水300ml素腸粉的做法香菇碎用蔥姜蒜紅蔥碎，熱油爆香，加入生抽、素蠔油、糖，再加入切碎的紅蘿蔔、榨菜、玉米粒，最后加點十三香，拌勻。芫茜切碎另備。腸粉專用粉，100克粉加300...
  • 13062
自製腸粉的做法和图解 好吃的自製腸粉家常做法

  • 自製腸粉

  • 用料粘米粉1勺生粉1勺鸡蛋2个水4勺油小許葱花小許酱油2勺盐小許菜小許自製腸粉的做法粘米粉➕生粉➕小許鹽調配好粉漿備用！雞蛋打成蛋液備用！碟子刷一點油，1勺粉漿，半勺雞蛋液，加點自己喜歡的配菜，水開蒸三分鐘，粉有泡鼓起來就證明已熟！撒點香菜蔥末！上碟淋點醬油開吃！簡簡單單又一...
  • 12302
芒果腸粉的做法和图解 好吃的芒果腸粉家常做法

  • 芒果腸粉

  • 用料芒果适量粘米粉16克木薯粉100克椰漿、芝麻、砂糖适量芒果腸粉的做法倒入少許熱水把砂糖攪溶，加入椰漿、芒果汁，再慢慢倒入粘米粉加木薯粉拌勻，然後隔走雜質。在鐵盤上舖上保鮮紙，將粉漿平均地倒滿鐵盤，落鑊蒸三分鐘，拿起放涼。在粉皮上放上芒果，捲成條狀，淋上椰漿，灑少許芝麻...
  • 7315
自制腸粉的做法和图解 好吃的自制腸粉家常做法

  • 自制腸粉

  • 用料水250克腸粉專用粉100克雞蛋芫茜自制腸粉的做法水、粉調成糊狀，每次倒入盤子前一定要先攪拌均勻。每次倒入面糊前盤子先刷油，倒入面糊，放入芫茜、雞蛋。上鍋蒸2分鐘左右。用刮刀刮出放盤。倒入醬汁，做法：生抽、糖、素蠔油、熱水，調勻。...
  • 19725
夏日甜品-芒果腸粉&河粉的做法步骤及图解,美味正宗的夏日甜品-芒果腸粉&河粉做法

  • 夏日甜品-芒果腸粉&河粉

  • 芒果腸粉&河粉的製作十分簡單~最適合夏天了!用料冷水120ml椰漿80ml蒟蒻粉20g糖30g芒果3~4個糖水適量夏日甜品-芒果腸粉&河粉的做法在鍋裡放冷水、椰漿、蒟蒻粉、糖。開火煮沸至稠密，其間不斷攪拌。放涼後，倒入已經鋪好保鮮膜的長方形盆子，放在雪櫃（下）約半小時。拿2個...
  • 22057
牛肉腸粉的做法和图解 好吃的牛肉腸粉家常做法

  • 牛肉腸粉

  • 用料牛肉餡：牛肉1塊香菜適量腸粉：粘米粉40g生粉20g水160g淋汁：甜醬油30g生抽15g水20g麻油5g牛肉腸粉的做法1.牛肉切碎，加生粉醃製30分鐘，稍微過水洗去生粉和血水。再加生粉、生抽、雞粉、鹽、白胡椒粉醃製半個鐘。2.香菜切碎。3.牛肉炒倒變色加入香菜稍微炒一下裝盤備用。醬汁...
  • 14031
简单易学的自制腸粉用的醬汁美食做法

  • 自制腸粉用的醬汁

  • 大家都知道腸粉做得好吃固然重要，但美味的醬汁更是不可或缺，單放醬油，味道始終太寡淡，於是做腸粉的時候，用下面簡單的方法做一份美味醬汁吧（兩人用）自制腸粉傳送門用料油適量蒜頭2辦蔥段（干蔥）2條（3辦）生抽適量老抽少許（幾滴）白糖1湯匙不用太多鹽少許水1小碗自制腸粉用的醬汁的做法蒜...
  • 23451
简单易学的瘦肉雞蛋腸粉美食做法

  • 瘦肉雞蛋腸粉

  • 用料配料根据自己喜好鸡蛋1個午餐肉碎适量瘦肉碎适量粉漿粘米粉90克澄粉55克生粉7克水330克瘦肉雞蛋腸粉的做法准备好材料锅里烧热水，在蒸肠粉的容器里刷薄薄一层油舀一勺粉浆铺满底部，加入自己喜欢的的配料～水开大火蒸一两分钟即可～～～～～～酱汁材料锅里烧热水，在蒸肠粉的容器里刷薄...
  • 27379
街邊腸粉的做法和图解 好吃的街邊腸粉家常做法

  • 街邊腸粉

  • 街邊檔是沒有加蛋的是否加蛋自己中意喇！用料粘米粉40克澄粉20克鷹粟粉10克水180克雞蛋1個醬料：甜醬油30g生抽15g水20g麻油5g街邊腸粉的做法粉類加一起撈勻；雞蛋打散；醬料放一起撈勻(味道依個人口感適量增減)容器裏面搽油大火燒滾水用勺子舀入適量粉漿薄薄一層鋪勻，上面淋上少...
  • 18678
自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法步骤及图解,美味正宗的自制蜜汁叉燒蒸腸粉做法

  • 自制蜜汁叉燒蒸腸粉

  • 用料梅头瘦肉500克腌料:柱候酱、红腐乳、鸡粉、蚝油、冰糖水、麦芽糖、蜜糖各适量肠粉2人份量自制蜜汁叉燒蒸腸粉的做法将梅头肉，放入柱候酱、红腐乳、鸡粉、蚝油、冰糖水、麦芽糖，少许粟米油，根据个人口味适量腌料，腌肉8小时以上。再用电饭煲或烤炉局。待肉熟透后，翻动扫蜜糖...
  • 23806
简单易学的鮮蝦仁瘦肉腸粉美食做法

  • 鮮蝦仁瘦肉腸粉

  • 用料粘米粉200g澄面（小麥麵粉）40g生粉40g瘦肉適量鮮蝦仁適量鮮蔥粒適量油適量黑芝麻（要炒香）少許溫氺410g調味料紅蔥頭（干的）適量魚露少許麻油2滴生抽適量𧐢油少許開水20ml鮮蝦仁瘦肉腸粉的做法我用的材料牌子把粘米粉、澄粉、生粉加410g的溫水攪拌成米湖待用，把豬肉和鮮蝦仁用...
  • 20475
腸粉的做法和图解 好吃的腸粉家常做法

  • 腸粉

  • 出門在外，想要吃家鄉味道的腸粉，只能自己做了，口味也是自己喜歡吃的用料粘米粉240克玉米淀粉30克盐5克水1200克澄粉100克油適量香油配料油適量糖5-10克廚邦醬油適量大概40克水半碗大概20克蒜泥半邊耗油5克腸粉的做法粘米粉，玉米澱粉，澄粉，鹽，水，油（可下可不下）加在一起，攪拌均勻先把...
  • 29771
布拉腸粉的做法和图解 好吃的布拉腸粉家常做法

  • 布拉腸粉

  • 用料粘米粉40g澄粉35g粟粉5g鹽1g水280g布拉腸粉的做法所有粉料水攪拌為粉漿➕蛋、豬、牛、叉燒隨意，熟的蓋蓋2-3分鐘熟鑼鑼底部刷油要熟油，最好整張掀開卷起、備用卷起待加配料醬料淋上腸粉可配沙律麻醬小贴士油爆鍋後➕蔥段➕醬油（生、老抽）、味精、糖，自己試味...
  • 19786
简单易学的葱花蝦米蒸腸粉美食做法

  • 葱花蝦米蒸腸粉

  • 用料粘米粉50克生粉10克澄麵1/2茶匙海鹽/鹽少許室溫水80毫升滾水165毫升餡料:蝦米適量葱適量油適量(掃盤用)葱花蝦米蒸腸粉的做法把蝦米洗淨浸軟，切碎。葱洗淨，切成小葱花。把粘米粉，生粉，澄麵和鹽混合，加入室溫水開成麵糊，一邊攪拌一邊加入滾水成麵漿。在不銹鋼盤上掃油，倒入適...
  • 19470
拉腸的做法和图解 好吃的拉腸家常做法

  • 拉腸

  • 只要水、米、料理機和蒸鍋的拉腸！用料米清水油（花生油或菜籽油）酱油拉腸的做法提前一晚泡大米第二天中午米連泡米水倒進攪拌機，米和水一比一，水少了一點不怕，細緻打。打過的米漿用篩麵粉的篩子過濾。過濾後還會有很綿的小顆粒，那個不怕，一蒸就軟化了起蒸鍋，蒸鍋的水大開的時候放入...
  • 30604
臘腸的做法和图解 好吃的臘腸家常做法

  • 臘腸

  • 用料1(原味臘腸)肉1500克鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生姜一大塊用料2(麻辣香腸)肉1500克辣椒粉25克（我用韓國辣椒粉，如果用國產的辣椒粉比較辣，可以適當減少份量）鹽25克糖80克紅葡萄酒60克生姜一大塊花椒粉15克五香粉1小匙白胡椒粉1小匙臘腸的做法腸衣用水沖洗去鹽，溫水泡15分鐘...
  • 8034
芝士腸仔扇貝粒通心粉的做法步骤及图解,美味正宗的芝士腸仔扇貝粒通心粉做法

  • 芝士腸仔扇貝粒通心粉

  • 用料芝士1片鸡蛋1个（不喜歡可以不放）扇貝粒適量通心粉一包雞肉腸2根水適量芝士腸仔扇貝粒通心粉的做法準備食材並且煮熱水把扇貝粒洗乾淨備用熱水滾了後放雞肉腸想好看點雞肉腸分三段每段切十字刀變成小章魚🐙哈哈哈⋯雞肉腸放1分鐘後放通心粉2分钟左右就放个🥚鸡蛋进去～调...
  • 16706
炒豬腸粉的做法和图解 好吃的炒豬腸粉家常做法

  • 炒豬腸粉

  • 用料豬腸粉只加醬油，鹽荷蘭豆切絲玉米仔玉米鬚裡面的胡蘿蔔青紅椒甜椒菜心或者芥蘭豬肉蝦也可不下炒豬腸粉的做法以上材料可以為幾本參考，全部加一齊炒，下醬油，鹽即可...
  • 7144
豬腸粉的做法和图解 好吃的豬腸粉家常做法

  • 豬腸粉

  • 用料豬腸粉豬肉冬菇蝦米胡蘿蔔豬腸粉的做法料炒好下豬腸粉，下醬油炒...
  • 10828

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接