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黄鱼冻的做法食谱

黄鱼冻的详细做法大全,简单又营养的黄鱼冻做法

  • 黄鱼冻

  • 温州人对黄鱼的喜爱谁人能懂😅黄鱼冻是温州传统菜肴，我加入了鱼胶，让温州人最爱的黄鱼和鱼胶冻愉快地融合在一起，鲜香又Q弹。炎炎夏日这道冷菜一定是餐桌上的宠儿！用料六七两重黄鱼一条（小的两条）干小鮸鱼胶15-20片油、姜粉、料酒、盐适量小葱几根黄鱼冻的做法黄鱼洗净依图分切...
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黄豆冻鱼的做法和图解 好吃的黄豆冻鱼家常做法

  • 黄豆冻鱼

  • 用料鲤鱼黄豆辣椒盐黄豆冻鱼的做法温水泡黄豆。大锅加水煮黄豆，水必须一次加满。黄豆煮熟把去掉苦胆的鲤鱼放入一起煮。放入鲤鱼开过以后加入辣椒面，多少由自己决定。开锅十多分钟后加盐，根据你还要煮的时间决定，时间长的话汤干掉会比较咸。持续煮半个小时到一个小时就可起锅...
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简单易学的清蒸冰冻大黄鱼美食做法

  • 清蒸冰冻大黄鱼

  • 用料黄花鱼1条姜5片切丝蒸鱼豉油8勺料酒8勺葱3根切寸段盐适量清蒸冰冻大黄鱼的做法大黄鱼开袋自然解冻，洗净后，用刀沿背部脊柱两侧各割一道深口，便于摆盘用已准备好的葱姜水摸匀鱼体内外，可加少量料酒，腌制15分钟。如图所示，在鱼肚下平行放两支筷子，整形摆盘后放在蒸锅里蒸6∽8...
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黄鳝冻的做法和图解 好吃的黄鳝冻家常做法

  • 黄鳝冻

  • 热爱烹饪，热爱艺术的天蝎男，半路出家的小厨子，现居美国磨练厨艺，希望大家喜欢我的中西合璧菜肴！微信搜索haoyunchufang，微博搜索“浩云厨房”关注我哦~！吃货交流Q群：492394573用料黄鳝200g鱼浆200g洋葱1/4个芥蓝两根大蒜一瓣姜5g橄榄油5g料酒5g盐5g白胡椒5g黄鳝冻的做法配料：黄鳝...
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冻鱼的做法和图解 好吃的冻鱼家常做法

  • 冻鱼

  • 这是一道美味的湘菜，每次出去外面吃饭都喜欢点这道，想着自己在家也来做做。用料鱼一条大蒜五根姜一大块辣椒末三大勺盐适量植物油适量冻鱼的做法把姜切丝，蒜洗好切好。鱼洗好锅内放油，稍微热点就把姜丝放进去爆香爆香放入切好的鱼块，把鱼煎得稍微黄一些，稍微煎煎就好有点煎黄了...
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黄花胶冻的做法和图解 好吃的黄花胶冻家常做法

  • 黄花胶冻

  • 吃货宝妈孕期-月子期-现在哺乳期一直养生保健，平时爱煲汤水还有糖水。花胶有亲民价的有高级价，今天我用了28头的鳘鱼公胶和60头的黄花胶。教大家做一道美味佳肴，满满骨胶原💯。如有不懂可以微信我（汤水达人/吃货）：bobo_09用料姜3-4片花胶2只牛奶500ml冰糖小许黄花胶冻的做法花...
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冷冻黄鱼煎的开片鱼的做法步骤及图解,美味正宗的冷冻黄鱼煎的开片鱼做法

  • 冷冻黄鱼煎的开片鱼

  • 我妈给了我一条速冻大黄鱼，我去，根本不知道能干啥。用料大黄鱼1条料酒勺胡椒粉1勺盐1勺子姜2片柠檬1片冷冻黄鱼煎的开片鱼的做法可怕哦，一整条刮了鱼鳞，给它剪开。家里的剪刀太让我淡疼了，搞成这样。反正鱼肚子里一切我都扔了，鱼头我也扔了，太折腾了。我看它这个卖相，一会肯定不...
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黄茶果冻的做法和图解 好吃的黄茶果冻家常做法

  • 黄茶果冻

  • 黄茶果冻，泡好的黄茶汤加入果冻粉放冰箱，(创意来自李师兄)​​​用料黄茶8克果冻粉5克黄茶果冻的做法花茶冲80°C的水，出两泡的水。泡好的黄茶汤加入果冻粉放冰箱。成型即可脱模。准备品尝...
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鱼冻的做法和图解 好吃的鱼冻家常做法

  • 鱼冻

  • 鱼冻：属于什么菜系我也不知道，反正每年只有到过年的时候，婆婆才会做的一道菜，也是老公传统年味里必不可少的一道菜。其实所谓的冻就是熬出来的胶，所以一般都在天气冷的时候做。今天元宵，也必出的一道菜，想吃的小伙伴可以试一下。方法：材料：鱼头1个，干黄花菜，生香菇，豆腐泡，萝卜，辣椒，制...
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鱼冻冻的做法和图解 好吃的鱼冻冻家常做法

  • 鱼冻冻

  • 常吃‘鱼冻冻’有如下好处：1、减少心脏病危险。2、降低胆固醇。3、降血脂胜过吃素。4、对孕妇好处多。5、能促使儿童智商发展。6、营养全面。7、易于消化。8、延缓记忆衰退。9、鱼刺鱼骨有益健康。10、减少抑郁。11、减少香烟危害12对眼睛有益。用料腊八豆鱼肉食用菌蒜生...
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简单易学的黄花鱼炖冻豆腐美食做法

  • 黄花鱼炖冻豆腐

  • 不过油炸的清炖，原汁原味用料黄花鱼7条冻豆腐几块香菜1根蚝油2勺花椒大料适量葱姜蒜若干黄花鱼炖冻豆腐的做法调料准备好热锅，先放大料冰糖，后放葱姜蒜加汤水，下小鱼加蚝油，酱油，料酒，醋，盐，最后放香菜提味。...
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黄金肉冻的做法和图解 好吃的黄金肉冻家常做法

  • 黄金肉冻

  • 胡萝卜素溶解油，故加在肉冻里，就解决了……用料肉皮600g胡萝卜150g盐，胡椒黄金肉冻的做法肉皮，胡萝卜洗净，切碎煮沸1小时过滤装碗，冰箱保温室1小时后可食用小贴士也可以不过滤，我一半过滤……...
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黄桃奶冻的做法和图解 好吃的黄桃奶冻家常做法

  • 黄桃奶冻

  • 黄桃，毛桃，水蜜桃，什么桃都行。水量的话，看自己杯子的大小。展艺的配方写着1：30，但是我觉得30的话太稀了，20或者25都可以。用料黄桃2个纯奶1盒冰糖适量展艺白凉粉30克水700克黄桃奶冻的做法纯牛奶放冰箱冷藏。手上放一勺盐，反复搓洗桃子表面，把毛搓干净。皮削下来备用，桃子取果肉切...
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黄豆皮冻的做法和图解 好吃的黄豆皮冻家常做法

  • 黄豆皮冻

  • 吃过姜母鸭觉得姜味很棒，用这个方法做了皮冻，加了黄豆，里边的黄豆口感软绵。好吃！用料泡发黄豆1碗猪皮适量姜适量酱油适量盐适量黄豆皮冻的做法黄豆提前泡好。姜用油炒焦，下黄豆及收拾好的猪皮，加水（水没过材料）、生抽、盐。然后倒入高压锅“蹄筋/豆”键，好了继续闷一下，最后放凉冰...
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黄豆鲫鱼冻的做法和图解 好吃的黄豆鲫鱼冻家常做法

  • 黄豆鲫鱼冻

  • 小时候的味道，隔夜的鲫鱼冻配一碗白粥，再适宜不过。用料野生鲫鱼1条黄豆100克蒜粒3-4瓣小葱2根生姜3片老抽1勺生抽2勺白糖5克料酒1勺盐适量鸡精适量油20克黄豆鲫鱼冻的做法最好买到野生鲫鱼，味道更鲜美，没有的话，水养也是可以的。鲫鱼去鳞去内脏（喜欢鱼籽鱼泡的可保留），洗净后用...
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黄桃果冻的详细做法大全,简单又营养的黄桃果冻做法

  • 黄桃果冻

  • 刚学会自己做果冻那会最先做的也是黄桃果冻，把黄桃果肉用糖水熬一遍，把甜香气加深，加到果冻液里冻出弹弹的果冻肉，软弹裹着甜香的果肉，还真是那个味儿。用料黄桃1个牛奶200克吉利丁片25克冰糖40克清水300克黄桃果冻的做法锅中放入200克牛奶和20克冰糖,小火搅拌到冰糖融化，加入1...
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黄桃果冻的做法和图解 好吃的黄桃果冻家常做法

  • 黄桃果冻

  • 可以自己做黄桃罐头，蒋黄桃洗净，削皮，切块，加白糖或冰糖放入锅中加适量的水煮沸，略浓稠即可！用料黄桃罐头200克吉利丁片10克柠檬2滴冰水适量45度水适量黄桃果冻的做法步骤一:黄桃罐头汤稍比果肉多一点，滴蒋罐头放入锅中加热50度左右，感觉不甜可以加点白糖步骤二:蒋吉利丁片放入冰...
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香嫩冻小黄花鱼烧黄豆的做法步骤及图解,美味正宗的香嫩冻小黄花鱼烧黄豆做法

  • 香嫩冻小黄花鱼烧黄豆

  • 做饭烧菜偶尔也需要随心所欲，就是看到什么食材就任性一把，比如今天看到冻室里的熟黄豆有一阵没吃了，于是琢磨烧黄鱼应该不错吧，就有了这道美味。用料熟黄豆1杯黄花鱼6条250克葱几根蒜1瓣盐料酒酱油白糖香葱段食用油香嫩冻小黄花鱼烧黄豆的做法小黄花鱼解冻，清理干净姜蒜粒盐料...
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「鱼胶奶冻」的做法图解 【鱼胶奶冻

  • 【鱼胶奶冻】

  • 💗【鱼胶奶冻】制作方法💗🐝准备食材：泡发好的鱼胶（50-100克干鱼胶）鲜牛奶（250ml）、红枣、枸杞、冰糖。用料牛奶250ml鱼胶50-100克红枣3-4颗枸杞少许冰糖少许【鱼胶奶冻】的做法🌹1、将鱼胶切块，加入鱼胶、鲜牛奶放在炖锅，再加三四颗红枣少许枸杞冰糖炖煮1个小时左右。🌹2、放凉...
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鱼胶冻的详细做法大全,简单又营养的鱼胶冻做法

  • 鱼胶冻

  • 三个小子说喜欢吃果冻，变个法子给他们补充营养：鱼胶冻用料鱼胶30克炼乳适量生姜3-4片鱼胶冻的做法用北海苏里兰鱼胶发泡选择肉厚价格适中鱼胶很关键！颜色蜡黄才是好胶，老胶！可以将鱼胶切片也可以整片发泡，首先你得容器够大切好的鱼胶盖上锅盖大火蒸3分钟，如果是大花胶，肉质很厚的...
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简单易学的香煎冻小黄花鱼美食做法

  • 香煎冻小黄花鱼

  • 没想到这么便宜的小黄鱼外脆里嫩，肉质鲜美。用料小黄花鱼6条姜粒适量盐半小勺蒜粒适量料酒一大勺玉米淀粉食用油香煎冻小黄花鱼的做法冻黄花鱼解冻清理干净，码上盐料酒姜蒜粒15分钟以上进味抹干一些水分，裹上玉米淀粉，油锅烧中大火，放进黄花鱼，两面煎黄，2，3分钟即可以出锅。小贴...
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清蒸冻黄鱼（小白做大菜）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸冻黄鱼（小白做大菜）做法

  • 清蒸冻黄鱼（小白做大菜）

  • 买了电蒸锅，想试下清蒸鱼效果，结果完美！用料黄花鱼1条葱N丝姜N丝蒜N瓣干辣椒1个蒸鱼豉油1小碗清蒸冻黄鱼（小白做大菜）的做法冻黄花鱼，解冻后洗净，为防止腥，蒜蓉姜丝涂抹，淋了料酒在冰箱冷藏一晚烹饪之前，将昨晚上的蒜姜末去除，重新洒上姜丝、葱丝，辣椒丝，料酒放入蒸锅同时放入1小碗蒸...
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蛋黄解冻的做法和图解 好吃的蛋黄解冻家常做法

  • 蛋黄解冻

  • 用料油50克咸鸭蛋5个白酒少量蛋黄解冻的做法必需解冻后先泡油（可以是普通食用油，玉米油，花生油都可以，最少泡24小时到3天，可以放冰箱冷藏），烤前再喷酒（普通白酒或者朗姆酒）去腥然后，烤几分钟（但千万不要烤出油），经过以上处理，就可以包馅了。平常吃多少泡多少，其他的放入冰箱冷冻，吃之前先...
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香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用的做法步骤及图解,美味正宗的香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用做法

  • 香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用

  • 用料黄花鱼条油克葱根姜片盐克料酒勺清水克洋葱花椒香煎黄鱼/黄花鱼/可以批量制作冷冻食用的做法葱姜，洋葱，盐，料酒，花椒放进盆子，盐可以多一些。这道菜也是学的哈哈用手抓，揉，把调料揉烂加入清水，搅拌盐化掉，放进清洗干净的黄花鱼。腌制至少一个小时，让黄鱼脱水，肉才会成蒜瓣状，隔夜...
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冻黄瓜片的做法和图解 好吃的冻黄瓜片家常做法

  • 冻黄瓜片

  • 劲道脆！用料黄瓜根盐克冻黄瓜片的做法黄瓜洗净切片撒盐上边放个地面大的盆压重物压一夜出了好多水清水冲一遍，不用攥干直接装袋冻上，吃的时候炒鸡蛋不用解冻！（如果感觉咸就冲下水）劲道！...
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