- 其实放腐竹应该更好吃~用料冬瓜豆结冬瓜烧豆结的做法油热锅,翻炒冬瓜和豆结,加红烧酱油,盐,味精,糖翻炒片刻加入没过冬瓜的水,爱辣者可以加入辣椒粉水烧开后继续煮一刻钟,然后大火收汁。...
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- 用料排骨1KG鹌鹑蛋300g豆结(千张结)400g香叶2片半八角3整颗桂皮2瓣黄酒1瓶生抽3大汤勺老抽4分之一小碗盐适量糖适量大葱1颗生姜6片(稍厚)热水适量红烧排骨烧豆结和鹌鹑蛋的做法1.鹌鹑蛋煮熟剝壳。排骨用冷水浸泡50分钟,左右期间要换3次水。葱切大段然后中间劈开,姜切成稍微厚些...
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- 用料豆结一斤烧豆结的做法豆结加水,酱油,五香粉,糖,姜,花椒大料,大火烧开,中火收汁...
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- 用料五花肉350克老抽15克冰糖30克八角2个桂皮1块姜3片生抽10克干辣椒1个百叶结烧肉的做法首先摆几个做作而又略带美感的姿势来展示一下食材?五花肉汆水去末小料准备好这里我用到了啤酒最好是苦味不要太重的炒炒肉肉倒入啤酒只要啤酒不要水!注意这很重要!要让五花肉们喝醉喝...
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- 对豆腐结的喜欢不能自拔啊~用料豆腐结排骨黑胡椒汁盐豆腐结烧排骨(无油版)的做法豆腐结提前泡软豆腐结和排骨加少量水放高压锅里压熟倒入锅里,加盐和黑胡椒收汁即可...
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- 这道菜有点像武侠小说中的扫地僧,看起来普普通通,但过起招来一点都不差。肉的处理很像红烧肉,但并不需要炒糖色这种麻烦的步骤,新手做也完全没什么压力。其中豆结是最关键的一手。比起普通的豆皮,豆结不仅保持着强大的吸味能力,烧起来也不容易烂。它的口感非常厚实,完全不输给肉...
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- 红烧肉算家常菜吧,很多人都爱吃,我每次特单一,都是红烧肉就是红烧肉,偶然微博发现,还有这种操作,吃了以后就爱上了,炖在一起以后,豆腐皮千张结比红烧肉更出彩。第一次做的时候就空盘了,而且不够吃,第二次的时候做了一大锅,想着让孩子和老公可劲造,最后千张结全部消灭了,只剩下了孤独的...
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- 第一次做,第一次发,试试看吧!🤗用料豆腐皮2张姜5片老抽2勺生抽2勺盐适量克肉适量葱半根花椒10颗八角2粒香叶2片红烧肉肉❤豆腐皮结结的做法自己动手打结先炖肉,半小时后再放千张结...
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- 好好吃肉用料五花肉500克豆结适量八角2个葱姜蒜适量生抽适量糖2−3勺豆结烧肉(懒人高压锅)的做法豆结用温水浸泡15到20分钟(基本上炖肉的时候,它也泡发好了)五花肉切块焯水洗去杂质开中火煸炒出油加入糖葱姜蒜八角翻炒加入生抽和水(我水加多了,少点更好)大火烧开,高压锅上气后炖7...
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- 绝了绝了!超爱豆制品,米饭杀手,比肉还好吃。用料五花肉一块百叶结2块钱的姜6片生抽2勺老抽1勺料酒3勺醋半勺蒜子6瓣小葱4根肉烧百叶结(千张结)的做法五花肉切块,小葱打个结,姜块切片、蒜子去皮备用。锅热下肉煸炒出油,猪肉肥的多就不用再加油了,我煸出的油还倒出来了一些。加姜片...
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- 用料茭白克毛豆克红烧茭白毛豆百叶结的做法油要多两根茭白大火炒到茭白发黄炒到茭白全部变黄,放毛豆,锅很热,关小火迅速翻,让毛豆变色。茭白像海绵,全部煸透。加酱油上色加百叶结。这时候锅没那么热,可以大火,加盐加水,盖过毛豆茭白就可以,蒸汽蒸百叶结蒸汽减少,水几乎煮完就好了...
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- 空气中弥漫着桂花香的季节到了,还没等到我坐在桂花树下喝口茶,一场秋雨飘落,已经是稍纵即逝,随之而来的是国庆长假。长长的假期永远是值得期待的,哪怕懒懒地宅着。今年很特殊,中秋国庆同一天,女儿说是留学日本,却开启了在家网课,好在没时差。每天吃啥是需要动动脑子的,每天不重复,而...
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- 这几天在复盘一段罗曼史,发生在两个人都在挣扎前途时,提前许下了很多很多事,Butitendedbeforestarting.我突然决定单方实现其中一个很小的许诺,于是有了这道菜谱。我尽所能用了最好的食材,做这道“最简单”的菜;不过是把竹笋换成了豆结,反而更加适合我,恋爱和美食一直相通。Tomyl...
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- 【超慢手菜】图太丑了,不忍直视。上菜前突击拍摄……不加百叶结就是黄豆烧五花肉,拌饭吃一流!用料干黄豆(不要想偷懒,只能泡一夜)五花肉(分层的更好)青椒芹菜香葱大葱大蒜姜末花椒八角三奈以及你能找到的各种可以拿来红烧的香料豆瓣酱(四川的朋友看过来)剁碎的泡椒泡姜(四川的朋友看...
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- 用料鹌鹑蛋一盒个冰糖10克葱半根姜五片五花肉1000克老抽1勺干辣椒4个香叶2片八角1个生抽2勺料酒1勺盐20克腐乳汁1勺桂皮1小块蒜5瓣红烧肉鹌鹑蛋豆腐结的做法五花肉焯水冷水下锅放姜片料酒控干水分小火煎出油分豆腐皮打结鹌鹑蛋煮熟剥皮备用煎到微焦准备料炒糖色翻炒出锅...
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- 如今长发及腰可惜再也没有将军归来用料百叶一大张胡萝卜一根桂皮八角花椒蒜头生姜米椒番茄酱浓缩鸡汁白糖料酒红烧百叶结的做法先把材料准备好,我是把百叶切条自己打的结油热放桂皮八角花椒,蒜头生姜米椒,爆香放百叶胡萝卜,翻炒均匀放番茄酱,浓缩鸡汁,盐,五香粉,生姜粉,鸡粉,酱油,料...
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- 家里的父子倆一直都是肉食动物,一顿饭中,如果没有荤菜,就不能被称为吃饭。所以,每天都在纠结到底要做些什么肉菜呢?今天,看到菜市场的五花肉相当不错,层次分明,肥肉不多,于是买回来喂肉食动物吧……用料五花肉500克干香菇6朵葱姜少许料酒少许冰糖少许老抽生抽少许香叶花椒草果大料...
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- 菜名有点纠结混乱,因为是我自己起的名字哈哈<(▰˘◡˘▰)>总体来说就是海带结土豆五花肉(or牛肉or没有肉)乱炖。干海带结需要提前泡发,具体要泡多久我查了下时间长短都有利弊。既怕海带中含砷量太高,又泡太久其中的营养物质也会流失。我每次都是晚上把海带结洗干净泡水,第二天...
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- 我们每天都需要摄入矿物质以保证身体的成长,生长在地下的土豆自然吸收了土壤中的多种矿物质,可以说是矿物质宝库。香菇中含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。另外,香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L...
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- 用料五花肉300克豆皮结一大把姜5片八角2个桂皮1块香叶3片生抽2勺老抽1勺料酒3勺冰糖少许青蒜白一截豆皮结烧肉的做法肉切块,下姜、八角、桂皮、香叶,加水没过肉,大火烧开,听到爆油声改小火加一勺油,下冰糖炒匀,下料酒、生抽、老抽上色,下豆皮结翻炒移入砂锅(没有的话用小汤锅也可...
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- 买了两个马蹄笋一直放冰箱里没吃,为了吃掉又买了两斤排骨,两块钱的豆皮来配它用料排骨2斤马蹄笋2个豆皮2张啤酒1罐山楂5个冰糖1把葱半根姜1块八角3个香叶陈皮桂皮老抽酱油蚝油马蹄笋豆腐结烧排骨的做法马蹄笋剥掉外壳,切掉老根,切滚刀小块笋块在水里焯烫煮几分钟排骨切块冷水...
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- 第一次做,老抽放多了,颜色不好看,味道超好用料五花肉500克料酒3勺冰糖3块生抽5勺老抽1勺八角2个桂皮2块香叶2片花椒几粒红烧肉小结的做法水中放姜片,料酒,五花肉焯水准备好香叶、桂皮、八角,花椒肉取出,用热水冲干净。小火,锅内倒入油,油沾满锅底后,多余油倒出,五花肉放入锅内,表面煎...
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- 为何叫”百家红烧肉”,取”百家姓”之意,意为每家都有属于自己的红烧肉做法,家家不一样,试问哪家做的最好吃,当然是妈妈👩做的红烧肉❤❤。红烧肉有价,但,母亲的那份爱,无价🌟。今天,就给大家带来我自己做的一到”豆结红烧肉”。用料五花肉500克豆腐皮5张大蒜4瓣白砂糖少许老抽2勺...
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- 毛豆结水煮有滋味,酱烧更好吃哦,可以海鲜酱,豆瓣酱,不过最近喜欢用酸辣酱。用料毛豆结大蒜酸辣酱糖盐鸡精酱烧毛豆结的做法第一步其实是爆蒜,忘了拍了,大蒜切块,入油锅爆香。加入首尾剪好的毛豆结,煸炒至变色。变色后加入适量冷水,开中火盖锅盖煮。等到水滚,水烧到只剩一半,毛豆结也...
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- 第一次做,味道还可以,下饭菜之一用料五花肉小半块葱半根姜半片老抽5勺生抽5勺冰糖50克八角个盐克豆克红烧肉烧豆花结的做法把五花肉切块,大概3cm那么厚,葱姜切丝鹌鹑蛋煮熟,放入冷水,最好用密封容器装,来回晃晃,这样蛋壳容易剥掉红烧肉冷水入锅,煮3分钟,捞出备用倒入少许油,小火小火...
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