- 暑湿炎热的夏天,饮食既要消暑去湿,又要补气养阳的“消暑养阳汤”:材料:乌梅10枚、去核黑枣10枚、山楂10片、芡实30g、白眉豆30g、桑寄生30g、甜杏仁30g、甘草2片、好陈皮1片;冰糖适量(喜欢偏酸味10g、喜欢略甜30g)、生姜20g(刨丝)、盐少许。做法:将除了冰糖、盐之外,所有材料洗净后,...
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- 天热没食欲,就喝点汤吧,营养够够的用料玉米一个海带结8个虾仁6个盐半勺香油滴一点儿消暑玉米汤的做法海带泡发打结,玉米洗净切段,虾仁开背挑虾线备用冷水下海带结,煮沸玉米入锅海带绵软,玉米鲜香,虾仁入锅,三分钟关火,盐少许,滴香油即可。小贴士海带和虾仁都有咸味,少放盐...
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- 小迪最近不爱吃饭,偶然在下厨房看到这款米汤,遂试试!用料冷米饭1碗冰糖适量,看个人口味消暑米汤的做法米饭加冷水轻揉到散开然后用料理棒打成糊状锅内加2碗水,适量冰糖烧开再把米糊倒进去,接着用料理棒继续打大概几十秒,米糊就和开水完全混合了最后再次烧开,放凉就可以喝了现在上...
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- 用料苦瓜1根黄豆50克姜2片排骨500克陈皮1片鲜鲍鱼若干只消暑凉瓜汤的做法做法好简单,骨头清水处理干净,冷水下锅焯水,水开后焯2分钟洗干净,凉瓜清洗切好,陈皮黄豆泡水,然后将黄豆猪骨鲍鱼放下猛火15分钟再转小火20分钟,然后放入凉瓜大火几分钟即可放盐调味...
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- 炎炎夏日,苦瓜消暑又下火用料苦瓜1根排骨1条红豆3把蚝是7只消暑苦瓜汤的做法苦瓜洗净,对半切,取囊。滚刀块。排骨洗净,开水过一遍捞起。放入排骨,红豆,蚝是,煲1小时再放入苦瓜煲半小时小贴士苦瓜不要选丑的,丑的苦...
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- 酸酸甜甜,好喝不解释用料乌梅50g洛神花3朵山楂15g陈皮10g甘草5g桂花酌量清水1500ml冰糖根据个人口味消暑乌梅汤的做法用不锈钢锅装上清水,大火烧开放入乌梅、洛神花,小火煮15分钟放入山楂、陈皮和甘草再煮15分钟按口味放入冰糖,煮10分钟,让糖融化用滤勺将锅内的汤渣捞出来,再放...
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- 夏日炎炎,见肉腻,净素无味,唯此汤最合滋味。有肉有菜,不油不腻,淡淡的酸甚开胃,大人小孩都可以吃~用料芦鸭半只番茄4个(若想酸点可加量)玉米1根火腿肠一根豆炸若干个娃娃菜2棵消暑鸭汤的做法砂锅内适量水煮至温热,把砍好的鸭放进去。煮沸后放进切成块的番茄,沸腾后加入切成块的玉米,...
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- 用料虾米一小撮克瑶柱一小撮姜片2片香葱两根切小段盐适量克水瓜一根克蒜瓣拍碎3瓣夏日消暑汤的做法准备好食材。虾米和瑶柱洗净,用水泡着(水不要倒,留着等下煮汤)。热锅,放泡软的虾米和瑶柱要去爆香。这一步要确保锅热后是干的,如果有水分先把水分烧干再放下去。虾米和瑶柱炒香...
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- 用料排骨(我这次用的是扇骨)200克藕1节绿豆100克姜消暑养颜【排骨绿豆莲藕汤】的做法绿豆要提前拿出来泡水,煮的时候容易开花,煮出来沙沙的骨头凉水放入锅中加入姜片、料酒,焯水,骨头的浮末冲干净铸铁锅中放水,加入两片姜片,烧开放入泡好的绿豆和焯过的骨头莲藕洗净去皮切小块放...
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- 时间:约5-15分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料绿豆100g水1400g冰糖70g消暑绿豆汤的做法洗净的绿豆倒入水中,浸泡1小时以上。开火煮沸,关火,盖上锅盖焖20-30分钟。打开锅盖,再次开锅煮沸后关火,盖上锅盖焖20-30分钟。打开锅盖,确认绿豆是否开花。如果没有完全开花,可以重复步骤3;如果...
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- 赤小豆健脾祛湿,利水消肿;薏苡仁利水渗湿清热;鲜淮山药补肺,中补脾胃,下补肾。众味合用,具有健脾祛湿之功效。此方为中医院营养师所调配,特此记录。用料赤小豆40克薏苡仁30克鲜淮山药150克消暑养生汤粥——健脾祛湿粥的做法赤小豆、薏苡仁、淮山药洗干净,一同放入煲内,加水适量,先...
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- 用料干银耳15克干百合15克绿豆30克金丝小枣50克冰糖适量消暑养颜汤的做法图1银耳用开水泡发后洗净。绿豆,百合,小枣洗净备用图2锅内倒入1.5升水,大火烧开图3水开后下入银耳图4银耳煮10分钟后下入金丝小枣图5盖上盖子转小火炖30分钟图630分钟后下入绿豆并用勺子撇去表面出现...
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- 用料绿豆适量糖适量清水适量消暑绿豆汤的做法将绿豆提前洗净泡1小时~加适量的清水和适量的糖一起煮沸后关火,用锅盖盖上闷大约20分钟,重复3次,直到绿豆开花即可~...
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- 夏季必备用料冬瓜2斤薏米适量陈皮小许扁豆适量水鸭适量克克消暑汤的做法先将水鸭飞水,记得放姜片...
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- 用料冬瓜克荷叶冬瓜荷叶消暑汤|清热解暑,春夏养生汤水的做法🥣...
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- 金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料丝瓜1根鸡蛋4个海鲜菇适量蒜3瓣盐5克鸡粉5克食用油适量《消暑丝瓜汤》夏天必做的汤,消暑好喝又营养!的做法1.材料:丝瓜,海鲜菇,鸡蛋,蒜调料:盐,鸡粉刀具:金娘子花纹厨师刀(丝瓜去皮,滚刀切块,盐...
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- 🔥冬瓜薏米老鸭汤,是粤菜中一道十分经典的名菜👏🌟以鸭肉✅薏米✅芡实✅冬瓜✅为主料做出的这道老鸭汤,有一定的消暑降火、祛湿之功效,比较适合在夏季食用。👏这道冬瓜薏米老鸭汤不经能够滋补阴虚,清热健脾,而且能够补充人体的蛋白质,特别适合体内有热、容易上火且脾气不好的人...
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- 小暑节气日照时间和紫外线强度都加大了,很容易引发中暑。大量出汗引起体内水和电解质的丢失,及时补充水份非常重要。消暑四豆汤气味香润清甜,有清热解暑的功效,不寒不凉,老少咸宜。非常适合暑期饮用。用料赤小豆30g扁豆30g绿豆30g黑豆30g甘草6g消暑四豆汤的做法材料洗净,稍浸泡...
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- 作为一名地道的广东人,养生汤汤水水是饮食不可或缺!提起梨水,留给小伙伴的印象是冬天汤水~其实不然,我一直把梨水当作四季汤水,也一道适合女性日常好选择的轻汤饮,办公室居家都可以轻易做起!不同季节,我会根据食材调整梨水食谱,春夏季是青梅季节,青梅具有排毒养颜、祛斑祛痘、减肥纤...
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- 来至凉爽贵阳的我,实在不适应广西的桑拿天,每天都是几身汗,煮点汤水补补水分吧……用料仔排500克筒骨1根西红柿3个香菇10朵毛瓜(或冬瓜)1个消暑排骨汤的做法仔排和筒骨用清水浸泡半小时,去血水(因广西的排骨比较瘦,可惜那点油腥,就没有焯水)。西红柿去蒂,切大块。香菇切大块。排骨和...
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- 夏天到了,绿豆汤必须要登场。绿豆可以清暑热,润燥热,解热毒。可是绿豆性寒,脾胃虚的人吃不得。容易被伤到。尤其是年纪大了,脾胃都弱了,可是又有肝热烦躁怎么办呢?当当当,其实只要额外加入几样就可以了。少量大米,能护胃气;少许陈皮,能健脾;少许红糖,制寒气,还能增加入脾的甘甜。孩子喜...
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- 夏日必备靓汤用料冬瓜500克排骨1根盐适量生姜1块五指毛桃适量料酒1勺祛湿消暑汤的做法准备好食材排骨放入锅中,放入生姜片放入一勺料酒,焯水10分钟后捞出洗干净焯水了的排骨放入砂锅中,放入姜片,放入五指毛桃加入适量清水,大火煲开后,转小火煲40分钟冬瓜去掉瓜瓤切块放入适量的...
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- 用料老冬瓜约1500克淡菜50克红豆约100克猪扇骨一块陈皮数片姜适量盐适量消暑冬瓜汤的做法猪骨头焯水洗干净,准备好淡菜,红豆,姜,陈皮(泡软)全洗干净冬瓜不要退皮,洗干净切厚块,连同所有材料煲约两小时冬瓜与红豆软烂,放盐调味即可,吃的时候可以连皮吃(据说冬瓜皮更加消暑消脂)嫌硬也...
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- 本馔食材中,主料冬瓜性味甘淡微寒,善于利尿、清热、化痰、生津、解毒,正如《随息居饮食谱》所言:“(冬瓜)清热,养胃生津,涤秽治烦,消痈行水,治胀满,泻痢霍乱,解鱼、酒等毒。亦治水肿,消暑湿“;绿豆性味甘寒,长于清热解毒、消暑、利水;白扁豆性味甘微温,功善健脾化湿、和中;海带性味咸寒,功能...
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- 炎炎夏日来冰镇的点酸梅汤,那叫一个——爽用料乌梅(干)50克山楂15克甘草7克桑葚8克洛神花10克陈皮5克薄荷叶3克金边玫瑰花5克水2.5升冰糖150克桂花0.5克蜂蜜2勺(打火锅的小勺)消暑酸梅汤的做法女儿网上买来的酸梅汤材料包。材料包的材料都很干爽,还配有煲汤袋,煲起来很方便。我...
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