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酒醋汁焗鲷鱼的做法食谱

简单易学的酒醋汁焗鲷鱼美食做法

  • 酒醋汁焗鲷鱼

  • 中西结合的一道菜~借用意大利红酒醋的芳香，更完美的衬托出鱼肉的鲜甜！用料酒醋汁部分意大利红酒醋适量海鲜酱少许青芥末少许葱姜蒜少许盐，糖少许意大利混合香料少许柠檬汁少许橄榄油少许鲷鱼部分鲷鱼150克鸡蛋2个京葱适量蚝油少许盐少许白兰地少许油适量水淀粉适量酒醋汁焗...
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姜汁醋鱼的做法和图解 好吃的姜汁醋鱼家常做法

  • 姜汁醋鱼

  • 鱼一条用料姜丝若干料酒1勺生抽酱油2勺糖3勺醋4勺水5勺葱2根大蒜瓣2瓣姜汁醋鱼的做法鱼洗净，两面各划几刀。上下放着姜丝，洒上料酒。上开水锅，蒸7分钟。蒸鱼的时间调酱汁。料酒生抽糖醋水按12345比例调一碗酱汁。把姜丝、蒜末放酱汁里。时间到，开锅倒掉鱼盘子的水。把酱汁倒...
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鲷鱼鱼糕的做法和图解 好吃的鲷鱼鱼糕家常做法

  • 鲷鱼鱼糕

  • 在湖北很多地方，素有“无糕不成席”之说，在荆州一带，更是流行一种特色的糕点——鱼糕，湖北的朋友说，逢年过节鱼糕绝不缺席~今天做的这款鱼糕，用的是海里生长的鲷鱼，它没有鱼刺，肉质鲜美、厚嫩，做成的鱼糜细腻爽滑，特别适合爱吃鱼却又怕鱼刺的吃货们！完全不用挑刺了，大口吃鱼，一次满足...
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酒焗石斑鱼的做法和图解 好吃的酒焗石斑鱼家常做法

  • 酒焗石斑鱼

  • 疫情三年，头一年在家霍霍面粉，后面两年还好有工作，有收获。所以没有太多时间进厨房记录生活。这个做法跟飞龙私厨学的，也成了我们家常菜、快手菜、北海本地菜。用料石斑鱼一块白酒适量姜葱蒜洋葱适量酒焗石斑鱼的做法石斑鱼，有十几二十斤重，取一部份或者鱼腩更好。分切，用盐和淀...
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泰汁鲷鱼的做法和图解 好吃的泰汁鲷鱼家常做法

  • 泰汁鲷鱼

  • 其实泰汁啥鱼都可以。。。用料海鲷鱼一条黄瓜一小段红椒（辣）一颗小葱若干段泰汁调料（不爱辣的也可以用酸甜汁）4-6汤匙糖、盐、料酒少许泰汁鲷鱼的做法将鲷鱼清理，用料酒和盐小腌渍；红椒葱姜切细丝；黄瓜刨丝，用少许盐腌渍，去水后码在盘底；锅中倒适量油，中火烧热，吊着鱼尾慢慢滑入油中（...
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酒蒸鲷鱼的做法和图解 好吃的酒蒸鲷鱼家常做法

  • 酒蒸鲷鱼

  • 康熙介绍的一道酒蒸鲑鱼改的，好合我的口味。用微波炉做的，只需要9分钟哦。好吃的秘诀是，大量的白萝卜泥和切得细细的海带丝~~~鱼头再用来做个味增汤，很满足的一餐。蒸鱼剩下的白萝卜和海带丝，只需稍微加些材料，无汤不欢的。用料鲷鱼1条米酒白萝卜1/2根海带丝盐少许姜片葱段海带...
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盐焗海鲷的做法和图解 好吃的盐焗海鲷家常做法

  • 盐焗海鲷

  • 买了lekue面包篮一直没怎么用，在油管看到用同款做菜的视频，尝试了一下盐焗鱼，居然还不错。海鲷刺少，肉很细腻嫩滑，用这个方法做原汁原味，鲜嫩可口。用料海鲷1条粗盐大半个面包篮冬葱3根姜适量盐焗海鲷的做法鱼去腮去内脏处理干净后，擦上料酒，肚子里和嘴里塞好姜片姜丝，略腌制，待鱼...
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鲷鱼的详细做法大全,简单又营养的鲷鱼做法

  • 鲷鱼

  • 生活总要有点仪式感用料鲷鱼圣女果西兰花海虾芥末酱鲷鱼的做法煎好摆盘放上刀叉...
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简单易学的芝士鲷鱼焗杂菇美食做法

  • 芝士鲷鱼焗杂菇

  • 用料蘑菇香菇杏鲍菇芝士鲷鱼片芝士鲷鱼焗杂菇的做法蘑菇、香菇、杏鲍菇均切小块，锅中热油下盐，将群菇下锅翻炒等出水后收水，装盘均匀的撒上芝士微波炉3min左右撒上鲷鱼片...
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奶酪焗鲷鱼的做法和图解 好吃的奶酪焗鲷鱼家常做法

  • 奶酪焗鲷鱼

  • （适合12个月以上）从超市买了一大袋冰冻的鲷鱼，个人感觉这种鱼肉肉质还行，也没刺，适合给小朋友吃，不过味道有些寡淡，不够鲜美，于是想各种办法能把这冻鱼肉做得好吃些。在北京吃新鲜的鱼肉选择有限，朋友们生活的地方如果能买到新鲜的海鱼，那么这道菜会更鲜美，不过给小朋友吃鱼，一定注意...
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糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵的做法步骤及图解,美味正宗的糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵做法

  • 糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵

  • 用料草鱼1条菜青椒2棵洋葱头少量糖醋老汁儿煨酒酿糟鱼朵的做法备主菜配菜。将做好的糟鱼块备用。热油爆香葱姜蒜，小米椒，蒜苗茎。放入槽鱼块。下青椒，洋葱，蒜苗叶。撒小葱花。糖醋糟鱼出锅，走菜。...
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清蒸红鲷鱼（自配浇汁）的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸红鲷鱼（自配浇汁）做法

  • 清蒸红鲷鱼（自配浇汁）

  • 鱼店买到的红鲷鱼可惜这次买到的是去头去骨的不过惊喜的是味道还是一样的鲜美由于家里没有蒸鱼豉油所以尝试着做了简单的浇汁一顿就吃光了--用料红鲷鱼一条一条，整条鱼或者去头去骨的都可以葱姜盐酱油料酒油清蒸红鲷鱼（自配浇汁）的做法用料酒和盐腌制半小时，记得过15分钟翻一...
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红酒醋汁的做法和图解 好吃的红酒醋汁家常做法

  • 红酒醋汁

  • 用料蒲福牌红酒醋太平之选特级初榨橄榄油青葱可达怡欧芹红酒醋汁的做法混合所有的原料然后均匀搅拌。小贴士...
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🐟《真鲷、加纳鱼料理》清蒸葱油汁真鲷▪️原汁原味清蒸鱼的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《真鲷、加纳鱼料理》清蒸葱油汁真鲷▪️原汁原味清蒸鱼做法

  • 🐟《真鲷、加纳鱼料理》清蒸葱油汁真鲷▪️原汁原味清蒸鱼

  • 真鲷有好多小名，加纳、嘉鱲、加鱲。真鲷在日本逢年过节是餐桌必备的佳肴，拥有满满祝福、祝贺的喜庆鱼。很喜欢吃真鲷生鱼片，细嚼会慢慢散出甘甜油脂香气😍作法食谱非常多，清蒸、香煎、焗烤、红烧、盐烤、刺生、煮汤、茶泡饭、煮粥、油炸⋯⋯太多太多作法。是非常好入手的鱼种...
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酱汁鲷鱼的做法和图解 好吃的酱汁鲷鱼家常做法

  • 酱汁鲷鱼

  • 用料鲷鱼白葡萄酒适量酱油少许红糖少许蜂蜜少许淀粉少许酱汁鲷鱼的做法用白葡萄酒、酱油（生抽最佳）、蜂蜜和红糖将鱼肉腌大约20分钟腌好的鱼肉擦干水分，轻轻拍一层淀粉，放入温油中两面煎熟。腌鱼的汤汁不要扔掉鱼煎好后，将腌鱼的汤汁倒入，并根据口味再适量加一些白葡萄酒、酱油...
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黄油焗鲷鱼的做法和图解 好吃的黄油焗鲷鱼家常做法

  • 黄油焗鲷鱼

  • 用料鲷鱼1片黑胡椒粉料酒生抽盐黄油焗鲷鱼的做法鲷鱼块清洗干净后用厨房纸吸干水分两面均匀涂抹一层盐、黑胡椒粉、料酒、生抽腌制30分钟锡纸折四角，底部涂抹少许油把鲷鱼放上去，再抹少许油在表面上下火烤10分钟放黄油片后继续烤5分钟即可开吃...
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糖醋鲷鱼的做法和图解 好吃的糖醋鲷鱼家常做法

  • 糖醋鲷鱼

  • 那天突然很想吃糖醋鱼，冰箱只有一只鲷鱼，然后就拿来试了一下做糖醋鱼，发现也挺好吃的，酸酸甜甜的真实下饭用料鲷鱼西红柿细沙糖醋淀粉姜丝胡萝卜丝（可不放料酒糖醋鲷鱼的做法鲷鱼洗净，用料酒姜丝稍微腌制一下，然后两面拍上淀粉平底锅倒油。热油下锅煎至两面焦黄，装盘。接下来调汁...
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简单易学的蒜香芝士焗鲷鱼美食做法

  • 蒜香芝士焗鲷鱼

  • 一道非常简单但浓香鲜美的烤箱菜。选鲷鱼是因为它的肉质算鲜嫩，而且几乎没有刺。鲷鱼含有优质的蛋白质，还可以提供铬、碘、锌等矿物质，可以加强身体的热量代谢，加速器官组织恢复正常功能。老人和小孩食用都很合适。当然如果你喜欢别的鱼，也是可以的。但一定是要肉多刺少的鱼类...
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酒渍车厘子抹茶味鲷鱼烧的做法步骤及图解,美味正宗的酒渍车厘子抹茶味鲷鱼烧做法

  • 酒渍车厘子抹茶味鲷鱼烧

  • 用料白糖40克鸡蛋1个黄油极少量用来抹盘的泡打粉2克（也可不用）抹茶粉8克低筋面粉（蛋糕粉）155克牛奶135克车厘子任意酒适量酒渍车厘子抹茶味鲷鱼烧的做法将抹茶粉，低筋面粉，泡打粉筛入碗中将5个或5个以上车厘子洗净，用餐刀或水果刀切半，去核，放入锅中（我用了十六个，最后做了两个鲷鱼...
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啤酒焗鲈鱼的做法和图解 好吃的啤酒焗鲈鱼家常做法

  • 啤酒焗鲈鱼

  • 用料鲈鱼1条生抽2勺盐1勺胡椒少于芝麻香油少量姜葱蒜少量啤酒焗鲈鱼的做法早上买回来先腌制。生抽，胡椒粉，姜丝，芝麻香油，盐。放冰箱，下班回来做。花椒花椒煸香蒜，姜煸香。喜欢吃辣可以加辣酱或者辣椒，会更好吃。把鱼平铺锅底，下面垫的是姜蒜辣椒，不容易糊锅。加一点啤酒。烧开关...
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茄汁鲷鱼块的做法和图解 好吃的茄汁鲷鱼块家常做法

  • 茄汁鲷鱼块

  • 鱼肉没刺，适合老人小孩吃用料鲷鱼番茄酱小葱蒜茄汁鲷鱼块的做法鲷鱼切块，放点盐、五香粉腌制腌制好的鱼块在塑料袋里放两勺面粉摇匀平底锅放油，码上鱼块煎制，等一面定型有点焦黄再翻面鱼块煎至两面焦黄把鱼推到一边，放一点葱花、蒜片提前调一碗番茄酱汁：番茄酱、水、白糖，将调好...
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茄汁鲷鱼的做法和图解 好吃的茄汁鲷鱼家常做法

  • 茄汁鲷鱼

  • 用料鲷鱼片3片西红柿1个洋葱半个番茄酱适量黑胡椒少量料酒少量茄汁鲷鱼的做法鲷鱼片洗干净切方块用盐、黑胡椒粉、姜粉，料酒腌制十分钟腌制的过程中可以把西红柿切碎，洋葱切碎锅里热油，炒香洋葱，西红柿，番茄酱，少许水熬制成茄汁把腌制好的鱼块用开水汆一下，八成熟，倒入熬好的茄汁...
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茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二的做法步骤及图解,美味正宗的茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二做法

  • 茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二

  • 卖相还有待提高。但鲷鱼真的适合番茄浓汤用料大番茄一个鲷鱼一片的一半水果番茄（不是圣女果）6个大蒜你不爱吃大蒜就别放了茄汁鲷鱼汤，鲷鱼两吃只二的做法鲷鱼照前一个方法腌。但我觉得也可以只放盐腌，然后在番茄汤汁里多煮一会这次是香煎鲷鱼煎锅之后取一半煮汤的，下次可以尝...
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红酒甜醋汁的做法和图解 好吃的红酒甜醋汁家常做法

  • 红酒甜醋汁

  • 用料红酒20克细砂糖3勺柠檬汁2勺红酒甜醋汁的做法如图如图...
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醋汁带鱼的做法和图解 好吃的醋汁带鱼家常做法

  • 醋汁带鱼

  • 每次去朋友家必蹭的菜啊！适合夏天吃。用料带鱼段10个醋1袋生抽4勺白糖适量盐适量鸡精适量葱姜蒜红干椒醋汁带鱼的做法带鱼段洗干净，晾干，葱姜切丝，蒜切片，干辣椒掰开。所有调料放到一个碗里，调好，备用。包括葱姜蒜辣椒。热锅放凉油，油8成热后放入带鱼，小火慢炸带鱼炸好出锅直接泡...
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