- 小女同学们间的友谊🤗用料黄油100克牛奶30ml白糖50克低筋面粉125克杏仁粉25克盐1.25克杏仁小曲奇饼的做法白糖倒入牛奶加热融化成糖水,放至室温。黄油软化后打至发白,分次加入室温的糖水,打至光滑有光泽。加入过筛后的低粉、盐、杏仁粉,切拌均匀至看不到粉状。装入裱花袋,在铺...
- 26085
- 用料黄油60克糖粉45克低筋面粉60克杏仁粉60克草莓巧克力适量淑女之吻|小猪猪杏仁曲奇饼干的做法黄油软化和糖粉搅拌均匀,加入过筛的低筋面粉和杏仁粉.加入少许可食用色素。不加也行。翻拌成团后裹好保鲜膜冷藏30分钟以上。取出面团,搓成每个6-8克的小圆球。放入预热好的烤...
- 32752
- 自从买了『玛捷斯』料理机之后,一切都变的不一样了,烘焙对我来说真的非常简单,又不会累。所以现在爱上了,在家里做做一些小东西🥰说的不好,请大家别喷,我只是喜欢做东西吃,想分享下,不是专业的人。自己在家做吃的更放心🥰用料杏仁粉25克黄油130克糖粉45克盐1/2克蛋清30克高筋面粉...
- 27802
- 其实这个看似简单的小饼干真的是非常简单(有点废话哈)提前把面团准备好放冰箱冷藏着,然后要烤的时候取出切块然后丢进烤箱烤就OK了!用料无盐黄油120g细砂糖60g盐1/8小匙香草油1/8小匙全蛋液25g低粉180杏仁片40g纯杏仁粉10g杏仁曲奇饼(冷冻式)的做法黄油室温软化,用电动打...
- 12717
- 相较于蔓越莓曲奇,蓝莓曲奇,这个可可曲奇才是我的真爱,再配一杯手冲单品……好吧,我没法形容了……最爱用料低粉210黄油150可可粉20鸡蛋2(小)杏仁片糖粉110可可小姐(杏仁曲奇)的做法1、黄油软化后加入糖粉拌几下打发。2、分次加入蛋液打匀3、低粉和可可粉混合过筛加入打发的黄油...
- 12788
- 超级可爱的小熊饼干,做法也很简单哦,一起试试吧~用料黄油65克糖粉26克盐1克低筋面粉86克杏仁粉(没有就全部用低筋面粉)20克可可粉2克巧克力笔少许小熊杏仁可可曲奇饼干的做法小熊饼干可爱小熊黄油室温软化,加入糖粉电动打蛋器打至微微发白(打发过的成品更圆润膨胀)筛入低筋面粉、...
- 10658
- 家有萌娃,饼干是必备的干粮,自从做了烘培后,小萌的饼干一直是自制的,说起饼干也不得不说曲奇,个人觉得甜悦老师的曲奇真是酥的不行,以至于小萌一吃曲奇必须准备餐巾,必须在餐桌吃……之后又陆续试了其他达人的方子,结合大家的精华之作制作出适合自己口味的曲奇,酥酥的奶香及杏仁味...
- 8092
- 【Nebokgom】菜谱深秋时节,风中已带一丝寒意,周末时邀请两三个好友,煮一壶热咖啡,配一碟小饼干,一起看书、一起煲剧、一起吐槽,一起度过一段幸福时光<{=.=}><(~_~)><[-*_*-]>用料低筋面粉80克杏仁粉80克泡打粉1.5克糖粉70克盐0.5克鸡蛋液20克黄油80克香草精1克涂层牛奶10克蛋黄...
- 25534
- 步骤虽简单美味不减分!用料面粉120克细砂糖25克黄油70克杏仁30克杏仁小熊曲奇饼干(简易版)的做法黄油软化,加面粉和糖揉和。用擀面杖擀平面团,拿小熊模具抠出饼干放杏仁,烤箱上下150℃15分钟左右...
- 4634
- 用料低筋面粉240克白糖40克黄油120克鸡蛋1个奶粉2勺(可不加)杏仁35个黑芝麻适量小熊抱杏仁曲奇饼干的做法黄油提前软化好,加入白糖,奶粉,翻拌均匀。加鸡蛋,搅拌均匀,用打蛋器打至丝滑,筛入面粉,揉成光滑面团。装入保鲜袋,擀成面片,放冰箱冷藏30分钟。用模具压成小熊,烤盘铺吸油纸,把小...
- 27473
- 先挖坑,把方子记录下来用料低筋面粉330克杏仁片300克黄油240克全蛋液30克盐3克细砂糖105克奶粉45克杏仁曲奇的做法软化黄油...
- 13852
- 比起花钱买随处可见的礼物,更希望可以收到这样一份美味又珍贵的圣诞礼物用料杏仁1cup白糖1/4cup中筋面粉11/2cups糖粉1/2cup泡打粉1/2teaspoon盐1/4teaspoon无盐黄油8tablespoons蛋黄1香草精1teaspoon冷水2tablespoon圣诞曲奇饼-杏仁饼的做法烤箱预热325F,烤盘上铺一张烤盘...
- 13192
- 用料发酵黄油135克低筋面粉150克杏仁粉46克(35克也行)糖粉50克奶粉15克盐1克淡奶油25克无蛋杏仁曲奇(曲奇枪版)的做法黄油软化加奶粉,糖粉,盐打发加入杏仁粉和过筛的低粉拌匀在烤盘挤花烤箱预热180度,先中下层烤8分钟在转到中上层烤6分钟上色即可...
- 19614
- 小盆友挤的四个声调用料黄油200克糖100克(实际60克)牛奶50克盐2.5克杏仁粉50克低筋面粉250克杏仁粉曲奇的做法油+糖+盐+粉170度,中层,18分钟,金盘两盘...
- 20987
- 冬天怕做挤花曲奇?可以做切块哒、印模哒,容易操作又好吃😋用料黄油180克糖粉50克低筋面粉250克杏仁碎或整颗大杏仁80克盐1克大杏仁曲奇的做法1、准备整颗大杏仁或切成碎2、软化黄油,用电动打蛋器打散、分三次加入糖粉(不是挤花曲奇⚠️搅拌均匀即可,不用搅拌黄油发白)3、加入过筛...
- 17933
- 用料黄油100克细砂糖30克鸡蛋1个低筋面粉160克杏仁片适量杏仁曲奇饼的做法碗中放入100克软化好黄油。加入30克细砂糖,搅拌均匀。加入一个蛋黄,搅拌。加入160克面粉,混合。揉成面团。把面团裹上保鲜膜搓成圆柱形,放入冰箱冷冻30分钟。切成7mm厚的片,刷上蛋清。撒上杏仁片。烤箱...
- 20733
- 用料鸡蛋1低筋面粉320杏仁粉60糖110香草精1滴盐少许杏仁曲奇小饼的做法黄油软化后,加入糖粉。分2次加入一颗鸡蛋、香草精、少许盐过筛后加入面粉和杏仁粉,用切拌的方式搅拌均匀。冰箱冷冻1小时后,烤箱预热140度,中层烤20分钟。此时间随着曲奇厚薄修改。放凉即可。...
- 7778
- 用料低筋面粉150克黄油70克糖粉80克蛋白60克盐2克内馅黄油40克糖粉25克蜂蜜50克杏仁片40克南瓜子仁40克杏片瓜仁曲奇小饼的做法室温软化黄油35克加入糖粉40克,先用刮刀拌匀,再用电动打蛋器低速打散。分三次加入蛋白,每次都需要搅拌均匀后,再加入第二次。搅拌好的状态,呈浓稠的...
- 12931
- 用料杏仁片40克黄油70克糖粉45克鸡蛋液25克盐2克低筋面粉100克杏仁片曲奇的做法黄油加入糖粉用打蛋器打发白蓬松,再加入盐和蛋液,继续打发到顺滑没有粒粒。筛入低粉和杏仁片拌匀。整形放冰箱冷冻两个钟。切片烤箱预热上下170度烤18分钟。酥酥的好香。美哒哒的!送礼最好!...
- 22312
- 用料牛奶40黄油160细砂糖20杏仁粉40低筋面粉200杏仁曲奇2的做法黄油室温软化,分别加入细砂糖,牛奶,搅拌均匀筛入低筋面粉和杏仁粉,搅拌均匀放入裱花枪中,压出曲奇形状烤箱170度,15分钟...
- 9603
- 用料安佳无盐黄油80g糖粉25g盐1g淡奶油29g低筋面粉80g玉米淀粉16g杏仁粉29g曲奇杏仁饼的做法1.黄油打发发白膨胀,(像鹅毛装)2.加入糖粉,盐继续打发。3.分三次加入奶油,每次搅打均匀,奶油和黄油完全融合为止。4加入低筋粉,玉米粉,杏仁粉翻拌均匀。5将饼干糊装入裱花袋,铺油纸挤在烤...
- 29303
- 临近新年,准备些曲奇饼干,作为茶余饭后的小零食,也可以做为手办礼物送给亲友。这款曲奇可以变换很多种口味,只要你喜欢的,而且易操作。100中方子,100种做法,我分享的只是自己习惯用的方子,信任的您可以尝试,并虚心接受大神们指点。原味曲奇中的黄油,可以与椰子油等量替换,椰香浓郁。...
- 26728
- 本人也是烘培刚入门,意外发现这个方子的曲奇非常好,操作也简单,有兴趣的朋友也一起做来玩玩吧,欢迎上图分享心得共同进步哦!用料鸡蛋大个1个奶油33克黄油(无盐)143克盐1g糖粉(细砂糖)68克玉米淀粉63克杏仁粉10g中筋粉138g香酥杏仁曲奇饼干--味道不输进口曲奇!的做法黄油室温软化加...
- 24518
- 很多曲奇配方中会见到杏仁粉的影子,加不加杏仁粉,口感有何区别?有!加了杏仁粉会让曲奇更酥!因为杏仁粉是大杏仁磨成的粉,所以油性更高,加入后会让曲奇变得更酥。用料黄油100g细糖粉33g杏仁粉33g低筋面粉100g曲奇饼干(杏仁粉版)的做法黄油切块后,室温软化,加入糖粉,用打蛋器将黄油和糖...
- 33134
- 做过很多次曲奇,这是最好挤同时出形好的配方!所以记录下来,以后还会做。感谢@慧绘美食记的菜谱🌹。自己用的混合面团的方法不同。非独家的配方,是第一次贡献独家混合黄油面团的方法。下面的量,38升烤箱烤盘,可以做两盘。成品重量约500克。甜咸度适中,颜色微白,因为没有鸡蛋。用料...
- 20679