- 现在生态环境完全恶化,很难找到70年代的山村景色。那时的乡村真是青山绿水,黄四娘家花满蹊,虽然家家都很穷,但是又都其乐融融!尤其是对我们小孩子来讲真是天堂,哪里知道学业的烦恼,一天到晚就是玩玩玩。现在的小孩真可怜,从幼儿园开始就比拼了。不过,那时的物质生活真是贫乏,一年到...
- 26830
- 用料鸡蛋2个盐1勺面粉500克葱3根酵母5克温水若干食用油若干吃一次就难忘的小油条的做法准备好所需的材料把酵母倒进面粉里,搅拌均匀盐撒在面粉上,搅拌均匀2个笨鸡蛋打散加入面粉中,和面粉一起搅拌均匀加温水,搅拌如图状态不滴就可以发酵30分钟(由于原来的盆太小,溢出盆外,所以换...
- 23227
- 多年以前,和前任漫步街头,看到炸鲜奶,第一次吃觉得好吃到爆,那时我还是个小姑娘,那时我一点也不会做饭,感觉这个小吃很神奇,鲜奶是怎样包进去的?怎么不会漏出来呢?一直觉得它一定很难,没想到其实很简单,一起做起来吧😄(*☻-☻*)用料牛奶500克玉米淀粉50克白糖50克炼乳20克鸡蛋(不够再...
- 5800
- 方子来源小山进~杏仁蛋糕试做了好多次,添加了大量的杏仁粉,味道真的很好,特别刚出炉时,外微脆,内弹性十足,女儿吃了一个连赞太好吃了~用料全蛋90克蛋黄30克超细杏仁粉65克A.糖粉65克蛋白50克B.细砂糖25克,原方40克低粉35克高粉20克无盐黄油45克装饰用杏仁片适量,我用黑芝麻代替模具...
- 21196
- 【封面图】承德市围场满族蒙古族自治县御道口“草原之星”农家小院内景十月初,亲家从燕山腹地带来了今年新收的小米,熬成粥,老伴直说好吃,真香。这不禁让我想起:大学毕业前夕,鉴于上届分配到北方的同学很多,我与我们的哲学老师曾有过一次探讨饮食习惯的谈话。当时我认为,几千年来...
- 22754
- 第一口不喜欢,老外怎么会喜欢这个味道?最近胃不太舒服,有人建议增加点含碱性的食物,于是想到了做这个长相奇特的德国碱水包,不曾想,一做起来,就一发不可收拾,做起来太简单了,吃起来也觉着越吃越有滋味用料食材:高筋面粉200克酵母(新鲜酵母4克)2克盐3克猪油6克水100克配料烘焙碱20克水...
- 8310
- 用料面包糠克英式炸鱼排配太太汁的做法鱼柳用盐、白胡椒粉、柠檬汁、白葡萄酒腌制。将腌制好的鱼柳依次拍上面粉,蛋液、面包糠、炸熟成金黄色。西蓝花切成朵状,并用黄油烧热。炸鱼排置于盘的中间,周边放上配菜和太太沙司。将土豆切成1CM*1CM*7CM的长条,放入180度的油温进行炸...
- 4758
- 超爱吃酸菜鱼,水煮鱼用料酸菜250克酸菜鱼调料1包姜5片食用油30克盐8克辣椒面少许花椒1把蒜蓉10克巴沙鱼2条鸡蛋清一个香菜少许白芝麻5克配菜:土豆土豆粉包菜一试难忘酸菜鱼的做法巴沙鱼快斜刀切片,加入少许油和盐抓匀,再加入蛋清继续抓至起粘,最后加入淀粉水抓匀备用!锅中下油,...
- 30372
- 我的故乡在江苏,一块漂浮在水上的土地。作为枕水人家,最常吃的便是各种鱼虾。记得小时候外婆常常烧鱼籽及鱼杂,在过去,像这样的下脚料比鱼还要便宜。焖烧酥烂入味的鱼籽散发出诱人的香味,伴着水蒸汽一起飘出锅盖。我这只馋猫只要走到巷口就能闻到,好兴奋地加快脚步飞奔,任沉重的...
- 26601
- Alaskapollockfillet(阿拉斯加狭鳕鱼柳)鱼本身有个怪味,很难吃,此方的方法可以盖掉难吃的味,换做好吃的鱼会更好。用料阿拉斯加狭鳕鱼柳三条柠檬半个葱姜蒜适量洋葱半个老干妈辣椒酱适量生抽老抽蚝油适量醋适量专治难吃的鱼(或腥味太重的鱼)的做法半个柠檬挖空,挤成汁腌鱼柳葱姜...
- 19918
- 我们客家人每逢过年桌子上除了鸡以外,还有钟爱不变的鹅,除了酱油鹅、咸鹅,还有一种百食不厌的,肥而不腻的香芹小蒜焖鹅😋小白也能很快学会的下饭菜。用料鹅肉600克生姜三片香芹,小蒜各100克生抽2汤匙盐半小匙难忘的年夜饭味道-香芹小蒜焖鹅的做法市场买来的生鲜鹅肉洗净,砍件,放...
- 28791
- 这一个。。。你吃过一次就被它的味道深深吸引着无法忘怀,饱腹之后还是不断回味它留在唇齿间的美味!把它上传到这里来,让每一次感到低落的自己找到生命的真谛:原来只有吃饱的快乐,才那么真实。:)用料在任何地方吃到的美味!!!最难忘的菜的做法comeon~~~小贴士我真是一个贴心的死胖...
- 32510
- 今天是立夏俺家乡习俗~吃蛋蛋我家的朱爸爸有口福今天是他的生日……昨天女儿开始打听:我为朱爸爸准备什么礼物。哈哈,为朱爸爸露了一手……😊用料鸡蛋4个盐2克面粉40克紫包菜叶2片秋葵4根水果萝卜4分之一根橄榄油1勺难忘的饼饼的做法把秋葵、紫包菜、水果萝卜洗干净切成玉...
- 8320
- 记录一下做面包的惨用料面粉太难了的做法网图...
- 29575
- 最近和儿子迷上了油管各种印度小吃频道,今天尝试的是南亚风靡之Masala奶茶用料水150克牛奶400克盐10克姜10克阿萨姆红茶30克古树滇红35克糖75克混合香料(豆蔻肉桂丁香胡椒小茴香)随喜一喝难忘Masala的做法油管yutuber视频里。研磨香料都是有个神秘的石头,这个比较难找,灵机一...
- 16703
- 小的时候,每当我胃口不好,或者闹脾气不肯吃饭的时候,爸爸就做这道山楂苹果汤给我喝,拜我那亲爱的老爸所赐,我从小到大就属于吃嘛嘛香的状态,从来不知道胃口不好,吃不下饭是什么样😂😂。转眼间三十几年过去了,不管吃遍多少山珍海味,最难忘的还是这道简简单单的苹果山楂汤。用料山楂...
- 24999
- 正月里煮了虾家里的孩儿们都吃腻了索性换一种新做法孩儿们吃的可欢了白菜一会就抢光了这个菜上桌基本就是秒没^o^用料虾只白菜适量油适量耗油适量虾油白菜(一吃难忘)的做法虾已经去虾线在虾背上用厨房剪剪开把虾须减掉白菜撕成块备用锅里加油,多油油热后,倒入洗好的虾,翻炒把...
- 9324
- 闽南地区比较喜欢的一道菜用料野生钓口黄翅鱼()3条辣椒0.5个姜丝少许研制萝卜干10克葱段适当白糖5克酱油适量不太难吃的黄翅鱼酱油水的做法1.酱油兑水于辣椒,萝卜干,姜丝烧开后下鱼段,大致4分钟即可。...
- 12172
- 无意间看到的,马上试做试食,一试难忘,与普通蛋口感完全不同,谁吃谁知道!决定记录一下!用料鸡蛋4个分离细砂糖40克盐约1-2克粟米油20糯米粉150克牛奶100克奶油馅+糖打发约100克一试难忘滴糯米小蛋糕的做法看图跟做😂就是做普通蛋糕的流程!看图跟做……预热烤箱170~175度大约烤30分...
- 7873
- 端午节跟男朋友去马来西亚考潜水证,上岸以后累得要死,一条路上几家店吃了个遍,最爱的还是特色菜湿奶油做法,我们吃了湿奶油皮皮虾,湿奶油螃蟹,湿奶油大虾。回来以后我找遍各种攻略做出来的味道都不对,经过很多次失败尝试,终于找出一种无限接近仙本那湿奶油做饭的菜谱。用料虾只奶...
- 23600
- 浓香、入味、弹牙,它对我来说是属于最后一年学生时光的味道。这个场景出现过无数次:没课宅在家,肚饿,就想起楼下夜里一两点还亮着灯的小排档和那个和蔼的伯伯的好手艺。伯伯手打的鱼蛋是家传的招牌,来往的食客点什么的都有,但咖喱鱼蛋绝对是必点,人手一份。一份鱼蛋、一份烧卖、...
- 22799
- 家里蹲有足够的时间做美食、享用美食、记录美食😋儿时最馋的早餐有两种一是油条,二是糖糕。油条似乎每年还能吃上几次,糖糕可就是更觉稀奇的东西,当时,妈妈的理由是糖吃多了长虫牙,其实是白糖贵,油也少,买不起吃不起罢了。所以,一提起糖糕,那个又甜又香的口感会即刻泛起在舌尖,让人...
- 31511
- 以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S1E29.151201用料冻明太鱼胡椒粉油炸粉【酱油酱汁】浓酱油食醋辣椒粉葱花【蛋黄酱汁】蛋黄酱柠檬汁食醋胡椒粉黄腌萝卜洋葱炸冻明太鱼的做法冻明太鱼切2-3cm段,放入适量的胡椒粉和盐腌制腌制后,放入油炸粉搅拌均匀,放少许水至表面湿即可...
- 11895
- 销魂的卤肉饭,挡不住的诱惑。用料鸡蛋适量五花肉一方香菇五朵洋葱半颗姜两片大蒜四瓣八角两颗冰糖一小瓶(布丁瓶)料酒适量老抽一汤勺生抽一汤勺白胡椒粉一小勺盐一小勺难忘卤肉饭的做法鸡蛋冷水煮熟五花肉、香菇、洋葱、蒜瓣、姜片切小丁洋葱、姜、大蒜入油锅翻炒加入五花肉...
- 16752
- 西域美食馕,一吃难忘~天山特一面粉500克盐3克鸡蛋两只油50克奶子大约200克发酵粉3-5克揉匀发酵至两倍大后分8个面剂子滚圆盖湿布静置15分钟左右,一个个的用手推成边厚中间薄的馕的模样,粘点皮牙子水撒芝麻,烤箱预热210度后烤10-15分钟左右取出刷油再烤1分钟就OK了。辣皮子馕就...
- 8418