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麻油酱香烤鸡的做法食谱

简单易学的麻油酱香烤鸡美食做法

  • 麻油酱香烤鸡

  • 用料童子鸡1只（我浸泡了两只）李锦记味极鲜抽适量李锦记草菇老抽适量虾子酱油适量花雕酒适量麻油适量桂皮适量八角适量花椒粒适量现磨黑胡椒粒适量干红辣椒2个姜片适量蒜头适量大葱适量糖适量麻油酱香烤鸡的做法麻油酱香烤鸡——童子鸡去头脚，内脏处理干净，用一个干净的锅，放入...
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麻酱香油饼的做法和图解 好吃的麻酱香油饼家常做法

  • 麻酱香油饼

  • 作为一个北方人，面食在一天当中必不可少的美食！早上鸡蛋面包吃的有点腻了！想换个早餐就想起妈妈做的麻酱油饼了！需要时不时的回味小时候的味道！用料面粉500克温水280克盐2克酵母2克熟油30克芝麻酱4勺花生酱2勺酱油1小勺酥油2勺麻酱香油饼的做法温水把酵母融化开，面粉中加入盐，把...
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酱香烤鸡翅的详细做法大全,简单又营养的酱香烤鸡翅做法

  • 酱香烤鸡翅

  • 烤鸡翅是我做得比较多的一道菜，因为我女儿爱吃。但不爱吃烤鸡翅的人是少数吧？鸡肉嫩、鸡皮脆、味道香，谁能不爱呢？今天我们用豆瓣酱和番茄酱，来做一道酱香烤鸡翅。用料鸡翅中8个小葱（切段）2棵生姜（切丝）3片盐少许白砂糖1小勺六月香豆瓣酱1.5大勺梅林番茄沙司3大勺味达美臻品料酒1...
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红油麻酱鸡的做法和图解 好吃的红油麻酱鸡家常做法

  • 红油麻酱鸡

  • 用料子鸡（重量控制在一斤左右最好）豆芽菠菜大杏仁麻酱红油（辣椒面、花椒、香油）酱油醋白糖盐味精葱姜蒜末香葱红油麻酱鸡的做法将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用；腌好之后放进一个汤锅中，注入冷水没过鸡肉表面，加适量的盐、一勺料...
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酱油烤鸡的做法和图解 好吃的酱油烤鸡家常做法

  • 酱油烤鸡

  • 用料鸡半只酱油3勺鸡粉适量酱油烤鸡的做法鸡腿鸡翅切断，太厚不容易熟将鸡用酱油鸡粉腌起来，腌久点放入烤箱烤熟，先考骨头那面，再考鸡皮那面...
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麻香酱油豆的做法和图解 好吃的麻香酱油豆家常做法

  • 麻香酱油豆

  • 家里豆子多呀咋吃呢？除了打豆浆，还有更美味的吃法……用料老抽1勺生抽3勺糖适量盐适量八角2个葱1根香叶1片花椒适量干辣椒2个黄豆400克食用油3勺麻香酱油豆的做法黄豆泡发，用高压锅煮熟，我用的是煮饭这一档，不要压得太烂，口感更好。黄豆煮好后用凉水冲洗沥干倒入锅中，放适量盐（跟...
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酱香烤鸡的做法和图解 好吃的酱香烤鸡家常做法

  • 酱香烤鸡

  • 趁春风拂面，听说马上要复工了，赶紧来做个硬菜，第一次做烤鸡心里还是有点忐忑，还好有下厨房，看看别人的方法加上自己的创意，焦香肉嫩的烤鸡完美出炉用料1.5斤左右鸡1只蚝油20g生抽60g老抽20g糖30克葱3根大蒜5瓣姜4片洋葱半个土豆2个菇2个香菜1根小番茄10个盐3克胡椒粉适量香叶2...
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香麻酱油鸡的做法和图解 好吃的香麻酱油鸡家常做法

  • 香麻酱油鸡

  • 下酒下饭，好吃易做～用料土鸡/三黄鸡1只味极鲜酱油适量蒜末多红花椒适量青花椒数量干辣椒适量香麻酱油鸡的做法鸡煮熟（不要太烂、煮熟就好），晾凉撕块。备用炸蒜末，蒜末炸制金黄酥脆后捞出（注意不要炸过头发苦）。剩下的油大火烧开后倒入佐料（蒜末、红花椒、青花椒、干辣椒、芝麻）里炝...
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简单易学的茶香麻油烤鸡美食做法

  • 茶香麻油烤鸡

  • 用料子鸡一只袋泡红茶2包五香粉1大匙盐2大匙八角2个花椒1茶匙麻油3大匙腐竹1大根香菇5朵茶香麻油烤鸡的做法子鸡洗净，加五香粉，盐涂抹全身内外加水基本没过子鸡，加入八角，花椒加入红茶包，腌制>12h，中间翻动几次香菇腐竹泡软，切丁子鸡捞出控干，香菇腐竹丁加入2勺腌鸡的水和一匙麻...
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无油！蒜香麻椒烤鸡翅的做法步骤及图解,美味正宗的无油！蒜香麻椒烤鸡翅做法

  • 无油！蒜香麻椒烤鸡翅

  • 用料鸡翅12个蒜半头酱油半勺（可以不用）料酒2勺盐适量糖2尖勺生抽适量自己把握麻椒粉1勺姜适量孜然适量无油！蒜香麻椒烤鸡翅的做法【1腌制】鸡翅正反面划三刀，用厨房纸吸干水分后，装进保鲜袋里。把所有调料都放进保鲜袋里，揉一下鸡翅们，然后把这一袋鸡翅放进冰箱保鲜冷藏30分钟。...
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蒜香麻油鸡的做法和图解 好吃的蒜香麻油鸡家常做法

  • 蒜香麻油鸡

  • 柔和风味，家庭风格用料鸡腿3只蒜5瓣尖椒1只芝麻油2勺生抽2勺老抽1茶勺冰糖4颗蚝油1勺料酒1勺玉米淀粉1勺生粉2茶勺蒜香麻油鸡的做法鸡腿剔骨备用蒜瓣去皮，尖椒切圈。鸡肉切丁，用玉米淀粉上浆，加入料酒打嫩。起锅热油，加入鸡丁和蒜瓣煸炒至金黄。加入尖椒炒至断生。加入适当生...
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酱香烤全鸡的做法和图解 好吃的酱香烤全鸡家常做法

  • 酱香烤全鸡

  • 用料掏空内脏的整鸡2只（每只3斤上下）植物油1大勺（15ml）犹太盐适量白胡椒粉半茶匙（2.5ml）芫荽籽粉3/4茶匙（7.4ml）五香粉3/4茶匙（7.4ml）蜂蜜1/4杯（59ml）酱油1/4杯（59ml）姜末2大勺（30ml）香油2大勺（30ml）香葱3根芝麻装饰酱香烤全鸡的做法烤前30分钟，将鸡从冰箱拿出来，室温回暖。预热烤箱到175度。...
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香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的香草黄油蒜蓉酱烤鸡做法

  • 香草黄油蒜蓉酱烤鸡

  • 香港美食节目出得厅堂用料鸡香草黄油蒜蓉酱烤鸡的做法参考庄祖宜Drybrine-干式盐渍法，在肉表面涂抹定量的盐，非但不像过去大家所相信的那样，会把肉里的水分吸干，反而和brine一样有神奇的保水作用。（1000g带骨家禽用7-8g盐，100g精肉用1g盐，涂抹后冷藏整晚）迷迭香和百里香比较难买...
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简单易学的酱香麻油鸡翅美食做法

  • 酱香麻油鸡翅

  • 借鉴台式三杯鸡做法用料鸡翅中8个木耳口蘑西芹秆罗勒叶酱香麻油鸡翅的做法鸡翅洗净后，直接放进不粘锅里，中火两面各煎三分钟，逼出鸡翅的油脂，有利于等会吸收味道中火倒入一点油，放十几片姜片炒焦一点，然后放入蒜瓣，白葱段，一根红米椒丁炒香配料。然后放入少量木耳片，口蘑片，芹菜丁...
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麻油香鸡的做法和图解 好吃的麻油香鸡家常做法

  • 麻油香鸡

  • 用料鸡半只配料麻油、姜、香菇、青葱、红椒调料生抽、糖、料酒麻油香鸡的做法麻油、姜爆香鸡块翻炒、下生抽、喷一点糖，料酒。煮一会再放香菇。最后收汁放青葱和红椒...
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90 麻油鸡/烤鸡的做法步骤及图解,美味正宗的90 麻油鸡/烤鸡做法

  • 90 麻油鸡/烤鸡

  • 看别人做了好几次，自己还是第一次动手做，没想到比想象中的简单，也比想象中的好吃，江小宝第一次吃了好多肉用料三黄鸡1只（2斤以内）生抽15克老抽5克料酒20克黑芝麻油15克蜂蜜15克生姜3片腌制调料：盐15克生抽15克料酒10克老抽10克烤鸡配菜：洋葱土豆西芹胡萝卜小番茄大蒜彩椒90麻油鸡...
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红酱油烤鸡的做法和图解 好吃的红酱油烤鸡家常做法

  • 红酱油烤鸡

  • 感恩节前后一直想吃烤鸡，无意中在网上看到这个方子，试了一下效果很好，色泽红亮，味道鲜美，烤鸡方子参考微博“喃猫与饭书”分享的食谱简化而来，原方对整鸡的腌制和风干处理讲的更详细，感兴趣的厨友可以去微博查找原方，由于时间太长，我这个版本是简化的，着重分享一下这个美味的红酱油...
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香烤酱油鸡的做法和图解 好吃的香烤酱油鸡家常做法

  • 香烤酱油鸡

  • 让人食指大动，胃口大开的美味酱油鸡，简单又好吃，孩子也爱呢，为什么不试试呢？用料鸡1只老抽3勺生抽5勺姜5片葱3小根糖15克蒜10片料酒5勺蜂蜜2勺蚝油3勺香叶两片八角1个香烤酱油鸡的做法x香喷喷的烤酱油鸡出锅啦2、找个铁钵刚好可放入整只鸡，蒜姜切片，葱切段放入，五勺料酒，五勺生抽，...
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烤麻油鸡的做法和图解 好吃的烤麻油鸡家常做法

  • 烤麻油鸡

  • 吃腻了普通烤鸡，可以来个烤麻油鸡。非常简单的一道菜。麻油鸡味道的关键是米酒（料酒）+姜末。用料米酒勺姜片蘑菇南瓜鸡腿肉烤麻油鸡的做法料酒或米酒四汤匙、一根姜磨成末、一点无麸酱油一起腌制鸡肉（要仔细把所有脂肪和皮都去干净）20分钟。同时预热烤箱225度各种蔬菜切一切放...
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烤箱版健康烤鸡块+太太乐鲜鸡汁芝麻香油的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版健康烤鸡块+太太乐鲜鸡汁芝麻香油做法

  • 烤箱版健康烤鸡块+太太乐鲜鸡汁芝麻香油

  • 孩子们爱吃鸡块，油炸的又不怎么健康，于是想到了用烤箱烘烤，而且添加了太太乐的鲜鸡汁和芝麻香油，腌制一晚上更入味，味道棒棒哒～赶快动手做起来吧～用料鸡腿肉1只李锦记红烧汁适量味好美椒盐适量太太乐鲜鸡汁适量太太乐芝麻香油适量鸡蛋1个玉米淀粉适量面包糠适量玉米油适量烤箱版...
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葱油鸡丝拌冷面（提香复方酱油➕芝麻辣椒酱）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鸡丝拌冷面（提香复方酱油➕芝麻辣椒酱）做法

  • 葱油鸡丝拌冷面（提香复方酱油➕芝麻辣椒酱）

  • 冰过以后的面，摆上各色配菜，淋上提香酱料，拌匀开嗦，一口下去，心情不要太缤纷～用料碱水面1份盐适量清水适量葱油1大勺鸡胸肉（鸡腿肉）1块料酒适量姜1片清水适量盐适量甜椒半只黄瓜1段京葱1段小葱1根提香复方酱油（自制，附菜谱）适量提香芝麻辣酱（自制附菜谱）适量葱油鸡丝拌冷面（提香复方酱...
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爆香麻油鸡的做法和图解 好吃的爆香麻油鸡家常做法

  • 爆香麻油鸡

  • 用料麻油适量老姜2片三黄鸡1只新鲜香菇5-6只（切片）洋葱切条花椒（大红袍）适量（粉末）糖适量鲜酱油适量黄酒适量葱适量大蒜头3-4片辣椒1只八角，桂皮适量橄榄油适量爆香麻油鸡的做法入橄榄油，烧滚后放入大蒜生姜八角桂皮，爆香。放入鸡块翻炒，直至鸡块炒熟。放入洋葱翻炒。放酱油，料酒，糖...
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烤版酱油鸡的做法和图解 好吃的烤版酱油鸡家常做法

  • 烤版酱油鸡

  • 虽然是酱油鸡，其实是用漳州云霄的烧窑鸡方法来制作，因为没有窑就用烤箱代替，满满的童年味道啊用料河田鸡（其他鸡也行）1只蒜头6粒老抽1茶匙生抽4勺沙茶酱2勺盐适量克味精适量克糖2茶匙生姜一块青葱2颗蜂蜜1勺香油1茶匙胡椒粉适量克蚝油1勺烤版酱油鸡的做法鸡洗净。蒜头剁碎，混合...
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麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡做法

  • 麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡

  • 豪吉“作弊包”厨房小白的宴客神器用料三黄鸡1只番薯2个南瓜200克青、红椒各一个芹菜1扎豪吉川式黄焖酱1合枸杞、熟芝麻适量盐、米酒适量鲜菇5朵麻麻香~川式黄焖酱酱香鸡的做法豪吉“作弊包”，让你告别一看就会，一做就废的尴尬状态，一包在手让你厨艺开挂！三黄鸡处理好，用盐、...
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香烤香辣鸡翅（无酱油版）的做法步骤及图解,美味正宗的香烤香辣鸡翅（无酱油版）做法

  • 香烤香辣鸡翅（无酱油版）

  • 从冰箱里扒拉出来一袋子鸡翅，数了数还有13个，我打算全给烤了，做好了后老公说非常好吃，虽然我感觉口感淡了些，不喜欢淡口味的，建议调料用量加倍！因为调料比较简单，所以口味比较像烧烤店的味道。用料鸡翅13个孜然一茶勺（口味重可加量）盐一平勺（口味重可加量）胡椒粒半茶匙（口味重可加量）花...
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