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红烧胖头鱼头的做法食谱

简单易学的红烧胖头鱼头美食做法

  • 红烧胖头鱼头

  • 国庆钓了条胖头鱼，把鱼头分半，鱼身分半，红烧鱼头，剁椒鱼头，酸菜鱼轮着吃，很下饭哦用料姜一块料酒比平时炒菜多一些小米椒n根青尖椒一根大葱大半根小葱n根糖少许盐少许，按口味添加酱油少许大蒜不好意思，忘了放白胡椒粉少许红烧胖头鱼头的做法1.鱼头用盐搓洗，洗净，加料酒，白胡椒粉，盐腌...
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胖鱼头煲的做法和图解 好吃的胖鱼头煲家常做法

  • 胖鱼头煲

  • 用热呼呼的温暖的食物迎接降温下雨的日子。用料鱼头1个老豆腐1块姜适量料酒适量老抽适量生抽适量豆瓣酱适量蚝油适量香菜适量豆皮适量葱适量小米辣适量大蒜适量盐适量鸡精适量胖鱼头煲的做法准备食材，把鱼头洗干净，切成小块，再次洗干净擦干。老豆腐切小块，生姜切片，大蒜切片，小...
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红汤胖头鱼的做法和图解 好吃的红汤胖头鱼家常做法

  • 红汤胖头鱼

  • 胖头鱼是北方最爱的炖菜之一，今天这道红汤胖头鱼，Cindy巧手用多种配料调制出属于新年的私房美味，还等什么，快动手做起来吧用料花鲢鱼头500g葱15g姜20g盐8g原味鲜小炒鲜酱油5g韭黄50g白蘑菇10个粉皮300g蒜叶5g料酒30g原味鲜蒸鱼豉油10g白胡椒粉3g油20g鲜鸡汁8g红汤胖头鱼的做...
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红烧塘鱼头的做法和图解 好吃的红烧塘鱼头家常做法

  • 红烧塘鱼头

  • 用料鱼头个葱根蒜瓣姜片老抽勺生抽勺料酒勺红烧塘鱼头的做法热锅入油，爆香生姜蒜头，入鱼头，煎至两面金黄，加少许料酒、生抽、老抽，冲入开水跟鱼齐平，快收汁时加点红糖，煮至入味，撒上葱花即可！...
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干烧胖鱼头的做法和图解 好吃的干烧胖鱼头家常做法

  • 干烧胖鱼头

  • 一说到胖鱼头剁椒鱼头鱼头豆腐汤大抵就是南方人的秒反应吧我家也是最经常这两样吃法那天本来也是说先煎一下等晚上买块豆腐来煨汤突然一个心血来潮即兴发挥了一下就做成了一个干烧的版本非常好吃😋用料胖鱼头半个姜十片八片大蒜半头料酒2大勺花椒十几粒香叶几片小米辣五...
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红烧胖头鱼的做法和图解 好吃的红烧胖头鱼家常做法

  • 红烧胖头鱼

  • 对于做鱼，要么吃鱼的鲜味，即清蒸或者短时间的烹饪，要么入味，红烧。胖头鱼肉厚，需要长时间的炖煮才能入味。用料胖头鱼鱼尾一条葱姜蒜适量八包豆豉两勺豆瓣酱两勺红烧胖头鱼的做法胖头鱼去鳞、清洗，用料酒、葱姜丝腌泡半小时左右。热锅加油，油热后加葱姜爆锅，然后加豆瓣酱翻炒，加酱...
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家常啤酒烧胖头鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的家常啤酒烧胖头鱼头做法

  • 家常啤酒烧胖头鱼头

  • 自从看了《舌尖上的中国》介绍查干湖的鱼，就一直被那番热闹景象吸引着。虽然去不了现场，但是现如今物流如此发达，查干湖的胖头鱼还是很容易吃到的。用料胖头鱼1条八角2个蒜6-8瓣姜6片盐适量（根据自己口感添加）老抽1勺糖1克料酒2勺耗油2勺十三香1克生抽2勺香叶2片草果2个啤酒2...
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红烧鱼头的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头做法

  • 红烧鱼头

  • 用料鱼头1个蒜适量瓣葱适量根干辣椒适量个料酒1勺酱油1勺红烧鱼头的做法锅中放入油热锅，放入鱼头炸至两面金黄油捞出备用。下清水，料酒煮至沸腾，加入豆腐，酱油，盐，鸡精，味精收汁即可，出锅后撒上葱花完工啦～...
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胖头鱼的做法和图解 好吃的胖头鱼家常做法

  • 胖头鱼

  • 用料鱼头条生姜片大蒜瓣红椒干花椒八角蚝油勺生抽酱油勺香醋黑胡椒蒜苗根香菜胖头鱼的做法胖头鱼鱼头选大个的，鲜活的，流动水里养殖的，不然，鱼的品质直接影响成品菜的味道😊花椒，蒜子，小红椒，生姜，八角，蒜苗，香菜。花生油，黄豆酱，香醋，蚝油，生抽，酱油黑胡椒，味精花生油，盐，烧热，鱼头下锅，煎二...
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红烧红头鱼的做法和图解 好吃的红烧红头鱼家常做法

  • 红烧红头鱼

  • 我出生在海边，做海鲜给亲人吃我最喜欢的事情，吃啦一夏天的辣螃蟹忘记上传啦😄！用料鱼1010条左右，看大小啦葱半根蒜一头姜适量生抽看你口味香菜3根盐少量红烧红头鱼的做法红头鱼处理鱼一定要选择新鲜的，肉质紧致，把鱼洗干净，注意，把肠子清理干净的同时，千万不要忘记清理铁皮血！想要...
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红烧青鱼头的做法和图解 好吃的红烧青鱼头家常做法

  • 红烧青鱼头

  • 周末去闺蜜乡下，闺蜜嘱阿姨做了红烧青鱼头，虽然鱼头剁的有点碎，比不上城里人做菜的考究，但这鱼头却是难得的入味，我吧咂得有滋有味。回来也买了鱼头，不搞啫喱不搞剁椒不搞豆豉等花里胡哨的做法，就做最家常的红烧，肥鲜得很😜用料鱼头一个姜若干片大蒜四五瓣料酒两勺生抽三勺老抽一...
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红烧鱼头的做法和图解 好吃的红烧鱼头家常做法

  • 红烧鱼头

  • 红烧鱼头永远是家里的最爱，红烧还是煮汤家人都爱，今天分享一个红烧鱼头，供大家参考.用料鱼头个姜片蒜瓣葱根料酒勺盐克糖克生抽勺干辣椒个青红辣椒各一个红烧鱼头的做法鱼头洗净，用厨房纸巾拭干水分，有很多朋友会用盐提前腌制一下，鱼头新鲜就不用腌姜蒜葱辣椒切好菜油热好煎鱼...
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简单易学的香辣红烧胖头鱼美食做法

  • 香辣红烧胖头鱼

  • 本人超爱吃鱼，尤其是鲈鱼，黑鱼，鲫鱼，太阳鱼，家人就爱吃刺不多的鱼，比如胖头鱼，草鱼。。。虽然他们都有股青草气。。。广东湿气重，偶尔吃着辣的开开胃。用料胖头鱼（整鱼或鱼身）2人吃一斤半就够白糖2汤匙青辣尖椒或者湖南椒3个生抽1汤匙老抽1汤匙葱姜适量料酒2汤匙香辣红烧胖头鱼的做...
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胖头鱼鱼干的做法和图解 好吃的胖头鱼鱼干家常做法

  • 胖头鱼鱼干

  • 用料胖头鱼1条八角个花椒适量姜适量盐300g胖头鱼鱼干的做法胖头鱼一条把头切掉做红烧鱼头或炖汤吃，因为晒干后鱼头没有肉不好吃忽略我的刀工，因为实在太大了，刀走又快，只能肚子里开膛破肚了用厨房纸洗干水份，再擦掉鱼身上的粘液和鱼皮黑色的东西白酒淋上后密封鱼30分钟以上，再...
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胖头鱼汤的做法和图解 好吃的胖头鱼汤家常做法

  • 胖头鱼汤

  • 便宜又好喝，一鱼三吃，1、鱼头做清淡鱼头火锅。2、鱼肉剁鱼餐（也叫鱼圆子）。3、鱼尾鱼身煮一锅辣鱼汤鱼汤千万不要加醋！加了醋就是醋味，鲜味几乎就没了！用料必备的原材料：胖头鱼条姜一个小球切片或者刀拍盐适量料酒1勺蒜5瓣葱一把胡椒粉以下材料可选加，偷懒可不加，都加更美味：萝卜可...
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炖胖头鱼的做法和图解 好吃的炖胖头鱼家常做法

  • 炖胖头鱼

  • 胖头鱼是大连特产，春天的胖头鱼特别肥美。用料胖头鱼4条盐15克味精5克白糖20克酱油2勺花椒20粒豆油30克香菜2根炖胖头鱼的做法胖头鱼洗净装盘子里。锅中放油。油烧热后放入鱼。放盐。掂一下勺子，将鱼翻个面，放入花椒。放酱油。加入一小碗水。放入白糖。水开后小火慢炖。收汁...
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红烧蝶鱼头的做法和图解 好吃的红烧蝶鱼头家常做法

  • 红烧蝶鱼头

  • 蝶鱼头富含非常丰富的营养，做法也很多，今天分享的是红烧的办法。用料鱼头1个大蒜1瓣葱适量姜适量醋少许酱油适量啤酒（或料酒）适量白糖适量盐少许红烧蝶鱼头的做法把鱼头洗净收拾好，最好从中间对半切开，并在肉厚的部分改刀，这样更易入味。用盐，啤酒或料酒腌制一会儿。把葱姜蒜洗净...
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红烧鲽鱼头的做法和图解 好吃的红烧鲽鱼头家常做法

  • 红烧鲽鱼头

  • 二胖爱吃，一起在饭店吃过一次赞不绝口，毕竟有时为了一个鱼头专门跑饭店还是不方便的，在家想吃就做，炖呗……用料鱼头1个葱半根蒜两头姜四五片白糖少许盐少许啤酒一瓶蚝油一勺生抽两勺麻椒小把红烧鲽鱼头的做法鱼头去鳃洗净控干水分备用葱切段，姜切片，大蒜去皮备用，我们家喜欢红...
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红烧头鱼的做法和图解 好吃的红烧头鱼家常做法

  • 红烧头鱼

  • 用料大头鱼生姜料酒生抽老抽蚝油鸡精葱花红烧头鱼的做法洗干净鱼热油锅放鱼煎煎到两面金黄放生姜一起焖加水焖放生抽，老抽，蚝油，鸡粉，盐，料酒一起焖焖好鱼，出锅装盘，开吃...
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红烧舌头鱼的做法和图解 好吃的红烧舌头鱼家常做法

  • 红烧舌头鱼

  • 清理冰箱库存，翻出几条舌头鱼（应该是塌目鱼的一种），不煎炸，红烧当个下饭菜用料舌头鱼葱姜蒜大料干辣椒红烧舌头鱼的做法舌头鱼化冻，不用刮鳞，在两面的尾部划两刀，把两面的鱼皮整张撕下来撕掉鱼皮的舌头鱼把内脏处理干净，鱼头剪掉准备的葱切段、姜切片，大蒜整瓣的去皮即可舌头鱼沾点...
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红烧马头鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧马头鱼做法

  • 红烧马头鱼

  • 用料马头鱼1条红烧马头鱼的做法详见视频...
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红烧虎头鱼的做法和图解 好吃的红烧虎头鱼家常做法

  • 红烧虎头鱼

  • 海钓大丰收回来后，各种鱼做起来…用料鱼6条姜若干葱若干蒜2瓣料酒2勺糖5克酱油两勺老抽一勺辣椒3-4红烧虎头鱼的做法鱼刮鳞洗净抹盐晾干改刀，准备葱姜蒜辣椒若干热锅放油煎鱼，一分钟翻面。两面煎黄后捞出备用。放入葱姜蒜辣椒炒香放入老虎鱼，加水、料酒两勺，糖5克，生抽2勺，老抽1...
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红烧包头鱼的做法和图解 好吃的红烧包头鱼家常做法

  • 红烧包头鱼

  • 今天来一道家常做法的红烧包头鱼，味道鲜美。用料葱2根姜5片蒜5瓣生抽2勺料酒1勺坛坛鲜拌饭剁椒酱1勺盐5克红烧包头鱼的做法将洗干净的鱼块加入生姜片、料酒、葱一根腌制去腥。将腌制好的鱼块炸至两面金黄，加入没过鱼块的开水。加入蒜粒5颗、生抽、料酒、冰糖、食盐少许、辣...
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红烧鳗鱼头的做法和图解 好吃的红烧鳗鱼头家常做法

  • 红烧鳗鱼头

  • 用料鳗鱼12只姜3片蒜5瓣酱油少许盐少许豆瓣酱1勺辣椒酱少许红烧鳗鱼头的做法1.鳗鱼头清洗干净2.锅内倒入少许油，蒜蓉炒香后加入鳗鱼头，小火慢煎，煎至两面金黄后加入调味料。3.味香肉嫩的鳗鱼头完成啦！...
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胖头鱼的详细做法大全,简单又营养的胖头鱼做法

  • 胖头鱼

  • 社区今天发了好大一条鱼，好像是咸宁人民捐赠的，感谢你们的关爱，一定要好好的吃掉！从来没有剖过鱼，今天也是一大挑战。用料胖头鱼条姜片葱根干辣椒个料酒勺酱油勺醋白糖花椒五香粉花椒粉盐胖头鱼的做法好大一条鱼，今天还停水，要剖鱼还要洗鱼，难度有点大艰难的剖完了鱼，鱼头，鱼尾单独...
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