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红头鱼炖豆腐的做法食谱

简单易学的红头鱼炖豆腐美食做法

  • 红头鱼炖豆腐

  • 用料红头鱼1条冻豆腐250g料酒1勺盐4克葱姜蒜若干胡椒粉2克香菜2颗红头鱼炖豆腐的做法红头鱼去除鳃和内脏，清洗干净切大块用料酒、姜片葱段腌制一会，冻豆腐自然化开，葱姜蒜切片，香菜切段！热锅放油，下红头鱼煎至两面金黄，转小火爆香葱姜蒜，大料，放料酒、米醋添汤烧开！放入豆腐、炖至...
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鱼头炖豆腐的做法和图解 好吃的鱼头炖豆腐家常做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 用料豆腐块鱼头个姜片葱根蒜瓣八角个料酒勺盐克冰糖鱼头炖豆腐的做法翻炒冰糖融化放鱼头煎金黄放配料，调味品开水煮发白放豆腐炖七八分钟放点盐出锅...
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鱼头炖豆腐(一鱼两吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头炖豆腐(一鱼两吃）做法

  • 鱼头炖豆腐(一鱼两吃）

  • 朋友湖里钓的花鲢鱼(包头鱼），送了一条，挺大个，一锅煮不下，就把鱼头卸下来煮汤，孩子喝挺不错！其实我以前还挺喜欢喝鱼汤，不过月子里喝多了，现在喝的少了，自己吃的话还是偏爱剁椒鱼头！用料鱼头一个嫩豆腐一块生姜，盐，枸杞适量鱼头炖豆腐(一鱼两吃）的做法鱼还是蛮大个，大概有四五斤的样子，我...
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鱼头炖豆腐（红烧版）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头炖豆腐（红烧版）做法

  • 鱼头炖豆腐（红烧版）

  • 用料姜八九片蒜3瓣葱2根香菜2根料酒4~5勺酱油2～3勺老抽1勺白糖1小勺白糖适量盐适量豆瓣酱1勺半八角1个鱼头1个鱼头炖豆腐（红烧版）的做法把需要用到的配料准备好，防止等下手忙脚乱。鱼头洗干净，内外均匀涂抹少许盐和半勺豆瓣酱（我用的是六月香），腌20~30分钟。（时间来不及不腌也没有...
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虾头炖豆腐的做法和图解 好吃的虾头炖豆腐家常做法

  • 虾头炖豆腐

  • 昨晚包了韭菜大虾馅的水饺，剥大虾时发现虾头好多虾黄，就留下了，今晚用油煎了一下炖了豆腐，沒想到非常的好吃，所以想分享给大家。可是发现我的两个菜谱都是炖豆腐，我是得多么的爱吃豆腐呀😀。用料豆腐半块虾头8只葱姜蒜适量料酒1小勺蚝油1勺十三香1小勺盐1小勺青菜1把虾头炖豆腐...
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芋头炖豆腐的做法和图解 好吃的芋头炖豆腐家常做法

  • 芋头炖豆腐

  • 家里没有生姜和虾米了，就没放用料豆腐1块盐克生抽勺鸡精&勺芋头1个芋头炖豆腐的做法芋头切小方块，蒜切末备用油烧热，放姜爆香（家里没生姜了）芋头下锅翻炒几下，加适量盐加水没过芋头，大火炖（芋头不容易烂），5分钟后加豆腐继续炖，3分钟后改小火，不然容易没有汤加鸡精，蒜末，翻一下，即可...
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快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐做法

  • 快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐

  • 天气渐凉，一碗热乎乎鲜美的鱼汤太暖了😍今天有了新鲜的红头鱼，炖豆腐正好😀鱼汤怎样快速炖出奶白汤？看下面👇用料红头鱼数条豆腐（冻豆腐）适量葱花适量姜片几片香菜适量花椒适量盐少量开水足量黑胡椒随意快速炖出奶白汤～红头鱼炖豆腐的做法新鲜红头鱼洗净锅内少油，煎一下鱼去腥倒...
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西红柿鱼头炖冻豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的西红柿鱼头炖冻豆腐做法

  • 西红柿鱼头炖冻豆腐

  • 营养丰富，家常必备。用料草鱼头半个冻豆腐适量西红柿5小个蒜苗3根姜2片盐适量油适量西红柿鱼头炖冻豆腐的做法开水加适量盐搅匀，放入切好的豆腐块（嫩豆腐/老豆腐都可以）浸泡20分钟，冷却后捞起。放入冰箱急冻室，急冻24小时。冻豆腐做好了。半个草鱼头、5个小西红柿、解冻好的冻...
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熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）的做法步骤及图解,美味正宗的熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）做法

  • 熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）

  • 红绿头，学名是什么鱼，我没有查到，味道还凑合，和豆腐一起熬，挺入味用料红绿头葱姜蒜油豆腐生抽面酱水熬红绿头鱼炖豆腐块（学名，我不晓得）的做法鱼洗净鱼切段姜切丝，蒜拍扁，切块，葱切丝豆腐切块锅里适量油，放蒜和姜爆香放一勺面酱和一勺生抽，炒两下，然后加适量水，适量盐，把鱼放进去，再放豆腐...
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豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法步骤及图解,美味正宗的豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼做法

  • 豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼

  • 用料豆腐鱼（龙头鱼/虾孱）爱吃几条就几条豆腐1包油，蒜，生姜，葱，辣椒，酱油，水/啤酒适量豆腐炖豆腐鱼/虾孱/龙头鱼的做法先把鱼洗干净剪刀剪成一段段！热锅，放油，放蒜，放鱼，不要随意翻动，容易碎！过会鱼自己会滚出来一些水，我是放汤的，就自己再放了些水或者加啤酒去腥味也行，放入生姜，辣椒，豆腐，酱...
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红烧鱼头豆腐的详细做法大全,简单又营养的红烧鱼头豆腐做法

  • 红烧鱼头豆腐

  • 用料鱼头1个姜2片蒜1瓣葱3根老抽1勺料酒2勺糖若干盐若干干辣椒3个豆腐1块醋少许红烧鱼头豆腐的做法1、忘记拍照，下次补上，先把鱼头两面煎一下，2、放入调料，葱姜蒜老抽料酒糖醋，加入水没过鱼头，大火烧开再转中火煮25分钟左右，3、加入豆腐中火煮20分钟，豆腐可以拨入底部，更入味。4、...
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红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧龙头鱼（豆腐鱼）做法

  • 红烧龙头鱼（豆腐鱼）

  • 我生在北方长在北方，但是我喜欢吃南方菜，我老了就去南方找个小乡村一住，吃着海鲜种着小菜😄用料鱼10条葱适量蒜4-5瓣料酒两大勺勺姜三片切碎生抽四勺泡椒一个花椒20粒白糖10克酱油1勺淀粉一勺红烧龙头鱼（豆腐鱼）的做法龙头鱼，嫩的像豆腐，软刺去头去内脏，蒜末适量，放花椒10粒，料酒一...
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鱼头炖豆腐的详细做法大全,简单又营养的鱼头炖豆腐做法

  • 鱼头炖豆腐

  • 昨天晚上忽然想吃鱼头炖豆腐，馋到半夜，于是今天果断做上一锅解馋😄😄用料卤水豆腐1块花鲢鱼头1个葱适量蒜适量盐适量姜几片料酒少许酱油适量八角2个鸡精少许辣椒适量鱼头炖豆腐的做法鱼头洗净豆腐切块锅里放油，烧热，鱼头下锅，两面煎微黄倒入适量的水，漫过鱼头，放入所有配料，大火...
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鱼头炖豆腐（红烧）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头炖豆腐（红烧）做法

  • 鱼头炖豆腐（红烧）

  • 用料豆腐1块鱼头1个劈开蒜一头姜5片大葱5cm大蒜叶若干青辣椒1个红干辣椒1个郫县豆瓣酱1勺生抽5勺老抽3勺料酒2勺糖1勺香菜1根鱼头炖豆腐（红烧）的做法鱼头煎一下，盛出。煎鱼头的锅子要洗干净再加油爆葱姜蒜和青辣椒，要不然腥气。加郫县豆瓣酱，炒香。然后加生抽，老抽，糖，红辣椒，一颗...
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红头炖豆腐的做法和图解 好吃的红头炖豆腐家常做法

  • 红头炖豆腐

  • 红头炖豆腐，炖的汤是奶白色的，口感鲜嫩，少刺，孩子吃很不错哦！用料红头鱼一条豆腐500g葱姜适量食用油适量盐适量红头炖豆腐的做法红头鱼一条，收拾干净的下油，葱姜爆锅鱼双面煎，发黄就可以了！直接倒入凉水，水开放入豆腐，大火炖就可以了！...
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鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐做法

  • 鱼头煲豆腐—在家也能吃上农家乐的铁锅炖鱼炖豆腐

  • 鱼头炖豆腐是一道非常好吃的家常菜，也是农家乐里必点的大菜，今天分享的是红烧鱼头炖豆腐，足够的入味，足够的下饭。用料老豆腐（品质好的卤水豆腐为好）一块鱼头（花莲最好，锅小可以选裸斑鱼头）一个姜3片葱半根蒜6瓣料酒3勺干辣椒5个盐5克大料2粒香叶3片花椒8粒酱油2勺老抽2勺白胡椒粉...
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红鱼炖豆腐的做法和图解 好吃的红鱼炖豆腐家常做法

  • 红鱼炖豆腐

  • 用料红鱼片2片豆腐1块料酒少许盐适量生抽适量姜3片葱一棵红鱼炖豆腐的做法油热下葱姜爆香，加入生抽，加入鱼块翻炒，再加入少许料酒翻炒一下。加入温水，水可以多放点，放入豆腐块，大火烧开小火炖15分钟左右。中间用锅铲轻轻抄一下锅底，防止粘锅，放少许味精出锅。好吃，汤也好喝。...
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简单易学的胖头鱼头炖豆腐美食做法

  • 胖头鱼头炖豆腐

  • 小孩子一个阶段喜欢吃某种或某些东西，儿子最近喜欢上了鱼头，各种鱼头，不管有肉没肉，一顿猛嘬。特意买了个3斤3两的大鱼头让他嘬。胖头鱼营养丰富，对心血管系统有保护作用,可以暖胃、祛头眩益智商、助记忆、延缓衰老，多吃好处多多~用料胖头鱼头3.3斤老豆腐1块葱段蒜瓣姜片适量黄...
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炖鱼头、豆腐、莴笋的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼头、豆腐、莴笋做法

  • 炖鱼头、豆腐、莴笋

  • 老人牙口不好，这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅，放入比平时炒菜多一些的油，放入适量花椒，炸出花椒香味。用厨房纸吸干鱼头上的水，放入锅中花椒油中，中火将鱼...
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简单易学的豆腐炖红头鱼美食做法

  • 豆腐炖红头鱼

  • 宝宝版，大人吃可以加几颗干辣椒，豆腐不用切太小。很多海鱼都可以用这个办法做，非常美味~用料红头鱼1条豆腐半块独蒜1颗半姜3片葱1根花椒少许蚝油少许豆腐炖红头鱼的做法红头鱼清洗干净，用厨房纸把水吸干。姜切片，葱切段，和红头鱼放在一起备用。豆腐切小块。热油下红头鱼煎一下，...
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豆腐炖鱼头的做法和图解 好吃的豆腐炖鱼头家常做法

  • 豆腐炖鱼头

  • 用料鱼头个豆腐块姜片葱根料酒勺盐克酱油勺糖克蒜八角桂皮香叶花椒豆腐炖鱼头的做法1、豆腐切块，不要太厚不要太薄，热油煎成两面焦黄捞出备用。2、鱼头清洗干净！热油，多一些些，放入姜片、蒜泥、干辣椒花椒爆香～放入鱼头两面煎，稍微多煎一会会，放入一勺料酒，一勺生抽、一勺老抽，一小...
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红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼做法

  • 红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜蒜烧豆腐鱼

  • 吃海鲜的季节真的好幸福，各种鲜鲜鲜，超级下饭。每天换着海鲜吃，爽爽爽。豆腐鱼肉质嫩，入口吸一吸就化了，好吃。在杭州这边，普遍叫豆腐鱼。在台州，方言就是潺或水潺。用料豆腐鱼（水潺，龙头鱼）一斤（刚好一盘）葱1根姜小块蒜3瓣料酒2勺酱油1勺盐小勺糖少量（可不用）红烧豆腐鱼（水潺，龙头鱼）｜葱姜...
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红焖龙头鱼（豆腐鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的红焖龙头鱼（豆腐鱼）做法

  • 红焖龙头鱼（豆腐鱼）

  • 用料龙头鱼500g姜葱小米辣适量红焖龙头鱼（豆腐鱼）的做法备好洗净处理好的龙头鱼准备配料适量葱姜小米辣起锅把姜爆香加入龙头鱼再加少许盐加入酱油耗油小米辣（不需要加水）龙头鱼很容易熟焖上四分钟左右加入葱就可以出锅了。简单易上手...
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砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）的做法步骤及图解,美味正宗的砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）做法

  • 砂锅鱼头🐟炖豆腐（胖头鱼豆腐）

  • 首先，我真的很庆幸当初买了个4.3L的砂锅😳！去菜市场溜达，发现了鱼头！🐟😂要知道…我们北方人的习惯…鱼头是不会给你切开卖一半儿的！所以我拎回来这一个3⃣斤重的大🐟鱼头…这种鱼，我们称之为“花鲢鱼”也叫“胖头鱼”，鱼头是最好吃的啦！鱼头一直都是我的最爱！😂大概是我比较笨，多...
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胖鱼头炖豆腐（12.8）的做法步骤及图解,美味正宗的胖鱼头炖豆腐（12.8）做法

  • 胖鱼头炖豆腐（12.8）

  • 用料鱼头个胖鱼头炖豆腐（12.8）的做法胖鱼头，大包菜戏干净，鱼头切开香油入锅，鱼头入锅，把外面的皮炕一下洗生姜（切成片）蒜子（切一半）红尖椒（切成丁）（或者放辣椒酱）切一下，入锅，蒜子不用洗切两头就可以打开加料酒（慢点，油会炸）解腥，醋，红烧酱油（调色）生抽（起鲜），三小勺糖，两小勺盐（粗盐）加水，大火把水烧开...
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