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苏梅醋腌仔姜片的做法食谱

简单易学的苏梅醋腌仔姜片美食做法

  • 苏梅醋腌仔姜片

  • 每年都腌一罐醋姜，今年做了一个升级版。用紫苏和青梅来泡米醋，青梅下来的时候泡上，过一个月仔姜上市了，苏梅醋也基本上泡好了。我尝了尝，醋里面有梅子的特殊味道，紫苏把醋染成淡红色，很漂亮，很搭。夏天早上的时候吃点姜可以激发阳气，醋的酸味、仔姜的辛辣加上盐和糖，五味调和，入口温...
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红糖梅醋泡姜（紫苏姜）的做法步骤及图解,美味正宗的红糖梅醋泡姜（紫苏姜）做法

  • 红糖梅醋泡姜（紫苏姜）

  • 去年泡了几瓶红糖梅醋，今夏开封一瓶，吃择子豆腐加一些，主要是用于泡姜，每天早上吃几片，暖暖的。用紫苏泡会是漂亮的紫色😊用料嫩姜500克红糖梅醋400克冰糖50克紫苏姜：紫苏一把嫩姜500克冰糖100克白醋500ml红糖梅醋泡姜（紫苏姜）的做法红糖梅醋加冰糖煮开放凉。紫苏姜的话：500ml白醋...
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腌紫苏梅的做法和图解 好吃的腌紫苏梅家常做法

  • 腌紫苏梅

  • 用料紫苏青梅盐粗盐腌紫苏梅的做法紫苏挂起风干,不要去晒,等盐腌好紫苏也干了.两斤青梅洗净用开水烫过(过水马上捞起.也可以不烫)吹干水.用半包粗盐(卖观赏鱼的店有)搓搓匀,密封腌两天.我放沙锅里了.取出晒一天干了就行.我就把它放风头上吹了一天.然后一层青梅一层紫苏一...
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腌紫苏姜的做法和图解 好吃的腌紫苏姜家常做法

  • 腌紫苏姜

  • 用料紫苏仔姜盐冰糖白醋腌紫苏姜的做法首先把姜洗干净晾干水分然后切片装入瓶中锅中放入一杯白醋一把冰糖一勺盐和紫苏叶（留着紫苏杆一起煮）煮到冰糖全部融化关火等汁冷却倒入放了姜的瓶中放入冰箱腌两天就可食用...
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独家～红糖果醋腌仔姜的做法步骤及图解,美味正宗的独家～红糖果醋腌仔姜做法

  • 独家～红糖果醋腌仔姜

  • 俗话说冬吃萝卜夏吃姜，夏季正是仔姜上市的季节，自己腌制一罐没防腐剂的嫩姜，吃起来安心又美味。腌的时候放一些苹果块，可使仔姜带有迷人的果香味。苹果和醋也不会浪费，拿一块苹果，加一勺醋，加入水杯中，就是口感独特的姜味苹果醋。（加入红糖，能使果醋的口感更顺滑。）或者做红烧鱼红烧...
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腌仔姜的做法和图解 好吃的腌仔姜家常做法

  • 腌仔姜

  • 用料仔姜5公斤白醋2瓶盐8勺冰糖250克腌仔姜的做法仔姜刮皮清洗干净。切片，越薄越好。加盐腌制。腌制3—4小时，期间经常翻动搅拌。把腌制出来的汤水挤掉+白醋+白糖搅拌，静置半小时就可以吃了。多余的可以装瓶密封，随吃随拿👏小贴士如果嫌仔姜辛辣味太重，腌制好挤掉水的时候可以...
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紫苏仔姜的做法和图解 好吃的紫苏仔姜家常做法

  • 紫苏仔姜

  • 用料紫苏30片糖克仔姜1块醋勺紫苏仔姜的做法一把紫苏根据自己要做的量买仔姜仔姜切片把仔姜用开水焯一下减少仔姜辣味控水控干紫苏➕冰糖炒一下加白醋煮主要是颜色好看解暑我用的是黄冰糖晾凉准备个容器要干的，不要有水分，防止细菌，先放一层紫苏叶子（不放也行）放一层仔姜，倒入...
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紫苏醋仔姜的做法和图解 好吃的紫苏醋仔姜家常做法

  • 紫苏醋仔姜

  • 小朋友玩伴的妈妈分享了自己种的紫苏叶给我，因为今年播种了两次苗一颗都没出，还以为夏天吃不到紫苏了，做蜜梅子时候就紫苏缺席。恰逢仔姜上市，湿寒体质需要姜来护胃，就这么一切都刚刚好的机缘下做了三种口味的紫苏醋姜用料仔姜1块紫苏10片A版白米醋倒满腌罐碎冰糖十几粒B版花...
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腌制仔姜的做法和图解 好吃的腌制仔姜家常做法

  • 腌制仔姜

  • 用料仔姜3斤小青椒红椒（各一半）500克蒜瓣300克小米辣500克52°二锅头适量腌制盐500克青花椒一小把香叶5片八角5个白开水锅大块冰糖50克腌制仔姜的做法提前一天把姜洗好晾干，1斤用辣椒腌制，2斤用来泡咸菜辣椒洗干净晾干把蒜瓣准备好，不要沾生水花椒、八角、香叶洗净晾干把蒜瓣...
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简单易学的日式糖醋腌仔姜美食做法

  • 日式糖醋腌仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方用料姜仔400g盐10g米醋，果醋适量糖，晶糖，冰糖适量日式糖醋腌仔姜的做法姜仔浸泡10分钟，刷洗干净控干水以后，切成薄片，尽量薄一些，容易入味400g姜片加入10g盐腌30分钟锅中水烧沸腾放入姜片，煮1分钟（视姜片厚薄来调整时间），捞出放凉，沥干水我选用的是寿司...
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紫苏腌梅的做法和图解 好吃的紫苏腌梅家常做法

  • 紫苏腌梅

  • 泡青梅酒挑剩的瑕疵青梅弃之可惜，选择了部分轻微雨伤，没有虫斑坏损的梅子，按照河马私家厨房的配方研制了紫苏腌梅（日式盐梅），但母上大人不爱咸的，最后只能改做成话梅。用料话梅2000g盐300g糖填满紫苏50g/10g盐紫苏腌梅的做法梅子的选择看季节和区域，福建广东梅子3-4月上市，浙江梅...
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紫苏醋姜的做法和图解 好吃的紫苏醋姜家常做法

  • 紫苏醋姜

  • 家里的长辈会做些潮汕的醋姜或豆酱姜，不喜欢吃，因为咸！辣！长大以后，在外面吃日料，尝过寿司醋姜，嫩，甜，就喜欢上。很多医生都说让我学习吃姜，好吧，就努力学习吧。自己做的醋姜没多余的添加剂，也可以控制甜度，特别爽口。用料紫苏100克姜400克糖150-200克白醋450克盐适量紫苏醋姜的做法材...
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紫苏腌子姜的做法和图解 好吃的紫苏腌子姜家常做法

  • 紫苏腌子姜

  • 妈妈很喜欢吃寿司的小菜粉红色的姜，这次坐来看看用料子姜适量紫苏适量冰糖适量盐适量白醋适量紫苏腌子姜的做法子姜洗净晾干，切片备用，装在一个无油无水的容器用盐腌制15分钟（盐的越久，姜味就没那么辣），看个人爱好紫苏洗净晾干晾干后的紫苏用纯净水（矿泉水）煲紫苏水，放入适量冰糖煲...
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醋腌仔姜的做法和图解 好吃的醋腌仔姜家常做法

  • 醋腌仔姜

  • 就是纯粹爱吃姜用料仔姜纯米醋淹没仔姜的水平盐适量砂糖适量克醋腌仔姜的做法仔姜洗干净，晾干。纵刀切薄片，摊平，撒上薄盐，过上数小时。待姜出水。拧干腌出的姜汁。纯米醋+适量白砂糖（建议先放半勺到一勺），摇晃均匀。放入步骤一的姜片。静止2天即可。小贴士1.玻璃瓶一定要干净无...
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紫苏腌姜片的做法和图解 好吃的紫苏腌姜片家常做法

  • 紫苏腌姜片

  • 用料嫩姜250克盐2小勺紫苏20克白醋30mL白糖3小勺话梅5颗百香果1个小青柠4个矿泉水没过材料洛神花2朵紫苏腌姜片的做法嫩姜洗净用铁勺刮去表皮，切成薄片，放入2小勺盐腌制半小时紫苏去杆留嫩叶，小青柠榨汁洛神花两朵放在容器底部，一层姜一层腌料码在容器里，腌制两天食用...
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醋腌嫩姜的做法和图解 好吃的醋腌嫩姜家常做法

  • 醋腌嫩姜

  • 用料仔姜1块陈醋250克盐3克糖10克蜂蜜10克醋腌嫩姜的做法上述所有东西都加在一起就好用美图秀秀p了一下。小贴士这是我在下厨房看到的，大晚上，因为家里还有，立马做的😊...
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醋腌姜的做法和图解 好吃的醋腌姜家常做法

  • 醋腌姜

  • 这个菜谱出自老爹，回家时尝到了他做的这道醋腌姜，对于一个从不吃姜的人来说竟爱上了，尤其是平时喜欢醋的亲们强烈推荐尝试。早上吃姜好处多多，但如果单独吃又很没趣，这样腌制起来方便取食，味道也绝佳，不妨一试哦^_^用料姜根据喜好醋淹没姜的量盐少许糖根据喜好选择是否添加醋腌...
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糖醋腌仔姜的做法和图解 好吃的糖醋腌仔姜家常做法

  • 糖醋腌仔姜

  • 俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”，姜不仅是我们烹制菜肴时不可或缺的佐料和调味品，它的食疗功效也很强大，具有杀菌解毒，健胃止痛，发汗解热等疗效。刚上市的仔姜，形如玉指，色如暖玉，跟老姜比起来，没有那么浓烈的辛辣，可以作菜肴的配菜或用来腌制做酱菜。我最喜欢的还是用点糖醋汁把它腌制起...
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甜醋腌姜的做法和图解 好吃的甜醋腌姜家常做法

  • 甜醋腌姜

  • 腌15天就可以吃，1年半吃完口感最好，爽口，跟白粥绝配多吃点姜好的，特别是女人用料姜片甜醋瓶冰糖甜醋腌姜的做法嫩姜爽口，老姜也行，我喜欢嫩姜，每年必腌皮刮干净切片，放点盐腌30分钟甜醋姜用凉滚水洗干净，把水晾干，装瓶子。瓶子也要干的加甜醋，冰糖，我不喜欢辣，所以冰糖加的有点多，喜欢...
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简单易学的寿司醋腌嫩仔姜美食做法

  • 寿司醋腌嫩仔姜

  • 俗话说：冬吃萝卜夏吃姜。腌些嫩仔姜除湿气。用料仔姜2.5斤白醋0.5斤冰糖适量盐🧂适量寿司醋腌嫩仔姜的做法仔姜买嫩的，洗净刮去表皮切片，铺一层仔姜、撒一层盐盖上保鲜膜，冰箱冷藏3小时冷藏后，用冷开水洗盐味沥干半斤白醋加冰糖，熬成寿司醋姜倒入醋，稍煮一下捞出晾凉寿司醋呈现...
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小熊时令食谱：紫苏腌酸仔姜的做法步骤及图解,美味正宗的小熊时令食谱：紫苏腌酸仔姜做法

  • 小熊时令食谱：紫苏腌酸仔姜

  • 每年5、6月是仔姜上市的时节，正好可以腌酸仔姜，而加上紫苏一起腌渍会散发出紫苏特有的芬芳。而紫苏解表散寒，行气宽中，早在宋朝紫苏熟水就被皇帝饮点为夏季国饮。紫苏腌酸仔姜正是夏日开胃的凉菜。用料仔姜500克紫苏200克米醋250ml白糖100克盐2克小熊时令食谱：紫苏腌酸仔姜的...
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陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜的做法步骤及图解,美味正宗的陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜做法

  • 陈醋泡姜 醋泡姜 腌生姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，东方一号美食家邀您一起来做老少皆宜、超级下饭的腌泡姜～用料生姜约2斤陈醋约400克冰糖约150克盐约2勺保鲜膜1卷密封罐1只大型碗1只陈醋泡姜醋泡姜腌生姜的做法1.将生姜削皮2.将生姜切片3.将切成片生姜放入大型碗中，用盐抓后腌制约1小时4.在腌制的同时熬制冰...
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糖醋仔姜片的做法和图解 好吃的糖醋仔姜片家常做法

  • 糖醋仔姜片

  • 用料仔姜300g9度米醋100g苹果醋100g白糖100克盐（腌渍）5克盐（熬汁）5克糖醋仔姜片的做法鲜嫩仔姜洗好削皮切成薄片，越薄越好用5g盐腌半小时，然后清水冲一下，厨房纸巾吸干水分锅里放100g9度米醋，100g苹果醋，100g糖，5g盐，煮开关火晾凉糖醋汁，倒入密封盒子里，过夜冷藏，即可食用，酸酸甜甜，好吃...
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醋仔姜的做法和图解 好吃的醋仔姜家常做法

  • 醋仔姜

  • 冬吃萝卜夏吃姜，进入夏季了（特别我大广州好热啊），人体表热但是内里虚寒，很多小姐姐到了冬天就手脚冰凉，那么赶紧跟着做这个能帮你驱除内寒的开胃菜吧！用料仔姜半斤陈醋半瓶白糖2勺醋仔姜的做法仔姜洗净，剥去粉色的嫩芽，晾干表面水份玻璃密封罐洗净开水烫一下，晾干水份仔姜切片码在...
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醋腌子姜的做法和图解 好吃的醋腌子姜家常做法

  • 醋腌子姜

  • 最近的嫩子姜上市，又到了要酸姜的日子～买了一斤，泡了三瓶，很快就解决了～哈哈～自己腌用的是醋和冰糖，没有糖精快，可是贪嘴也要健康点嘛～用料嫩姜（子姜）500g米醋适量冰糖适量玻璃瓶适量醋腌子姜的做法把姜洗净刮皮，然后切片（容易入味，泡的时间也快点）用盐把姜腌软，姜片软后就洗净，晾干把瓶子...
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