- 非常喜欢抹茶的香气和淡淡的苦味,中和了蛋糕的甜和奶油的腻,青提的加入绝对是锦上添花,清新爽口。漂亮的造型并不复杂,对卷不好卷卷的友友们,是超级福利,胜在颜值,赢在口感!用料蛋黄糊蛋黄4个(带壳60克/个)植物油40克低粉45克抹茶(五十铃)8克开水50克蛋白霜蛋白4个细砂糖50克装饰用料...
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- 为了能吃上适合自己口味的甜品而踏入烘焙这个甜蜜的圈圈,时间不短也不长,出品都仅限家人和自己享用,所以颜值都是嘛嘛de,自己不嫌弃就好哈哈。。但是日子久了也想有个记录什么的,所以试试上传一个小作品吧,图片不全,请见谅🤣用料1.牛奶50ml2.玉米油45g3.大麦若叶青汁3g(一小包)4....
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- 抓住草莓季的尾巴,搭配抹茶蛋糕体,啊~~~这是春天的颜色!本方蛋糕体用28*28金盘用料蛋黄糊:蛋黄4个植物油40克水70克糖10克低筋面粉65克抹茶粉8克蛋白糊:蛋白4个糖45克柠檬汁几滴夹馅儿:淡奶油150克糖8克草莓适量抹茶草莓城堡蛋糕的做法蛋黄蛋清分离,打蛋清的盆一定要无油无水。低粉...
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- 抹茶控最爱,夏季私房爆款单品夹心奶油顺滑清甜和青提相结合,清爽不甜腻超好吃又好卖用料蛋糕胚食材鸡蛋4个细砂糖65克抹茶8克低筋面粉55克牛奶75克玉米油60克夹心淡奶油200克细砂糖20克青提适量表面装饰淡奶油100克抹茶粉3克细砂糖10克私房爆款青提抹茶蛋糕卷,超详细配方,建...
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- 相对于经典的Tiramisu,我更喜欢这个有淡淡抹茶味的~~(PS:现在不怎么喜欢咖啡的味道~~)由于我用梅花模,要烤两次底,印完梅花后的边角料可以做抹茶红豆蛋糕卷~抹茶红豆蛋糕卷做法最后一个步骤有简单描述一下。这是很早以前做的,所以请忽略掉我的拍照技术吧~^^用料抹茶戚风蛋糕材料...
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- 谁还不是个小公举了呢?下午茶也要精致到无可挑剔。从侧面看层次分明,从上面看优雅别致,一个个城堡奶油错落有致地分布着,简直完美,快来pick一下吧。用料玉米油42克可可粉17克低筋面粉50克牛奶42克鸡蛋3个柠檬汁适量细砂糖58克淡奶油240克抹茶粉6克城堡蛋糕的做法碗里放入42克...
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- 我就是一个爱烘焙的胖麻麻用料8寸戚风蛋糕1个6寸戚风蛋糕1个淡奶油1200ml色素适量8寸双层Hellokitty城堡蛋糕的做法层层叠,一层蛋糕一层奶油一层水果一层奶油一层蛋糕搞定装盒...
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- 30*40烤盘,15cm加高慕斯圈用料鸡蛋7个玉米油70克水70克低粉119克细砂糖119克装饰用的淡奶油:细砂糖100:7青提少许青提蛋糕的做法蛋白蛋黄分离,蛋白放冰箱冷冻备用。*蛋白用的容器必须是无油、无水玉米油和水依次倒入蛋黄中用手抽搅匀再将过筛好的低粉倒入搅拌至顺滑没有干粉...
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- 用料手指饼干20根抹茶15克开水150克糖35克马斯卡彭奶酪250克朗姆酒8克蛋黄2个糖35克原味酸奶60克淡奶油150克蛋清2个糖35克表面撒粉抹茶少许抹茶提拉米苏盒子蛋糕的做法抹茶白糖混拌均匀抹茶粉白糖用热开水一点点倒入冲开搅拌均匀,放冰箱冷藏备用倒入朗姆酒继续搅拌蛋清蛋...
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- 一款做法简单又颜值高的蛋糕,草莓真是蛋糕装饰的利器,自带美颜滤镜。草莓季来了,赶紧做起来,不会抹面也没关系,做成这种城堡蛋糕也好看,可用来当下午茶或者简单的生日蛋糕也不错。用料鸡蛋4个牛奶60克玉米油40克低粉65克细砂糖50克新鲜草莓500克淡奶油300克细砂糖30克草莓城堡...
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- 本来不想记录这次的方子,成品不满意,但家属说口感很好,昨晚做的,今早起来发现他都吃完了,我不太喜欢太甜太油的蛋糕,每次都尽可能少加点,再调整调整。用料鸡蛋5个低粉72克抹茶粉8克油35克牛奶95克糖50克抹茶戚风蛋糕(待提高)的做法后蛋法:蛋黄糊(后蛋法)牛奶🥛和油混合,用蛋抽搅拌均匀...
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- 母亲节做了蛋糕给妈妈,也顺便满足一下自己吃货的心,用了青提装饰,很喜欢这种小清新的感觉用料图片是8寸的蛋糕,请提前准备好酸奶戚风蛋糕,可在以前的食谱里找到做法抹茶慕斯糊抹茶10克牛奶60克淡奶油300克吉利丁粉15克细砂糖30克酸奶慕斯糊酸奶100克淡奶油300克吉利丁粉15克细...
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- #堡尔美克抹茶鲜花蛋糕#第一次看到这个蛋糕就超级喜欢,可以连杯子一起吃的蛋糕,然后尽情的发挥你的想象玩出各种花样。抹茶味的海绵杯子体搭配了杯子里的酸奶慕斯,刚好综合了一下甜腻,装饰了干花,特别美腻😁😁😁用料鸡蛋3个低粉80克白砂糖80克淡奶油60克色拉油30克抹茶粉15克...
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- 用料戚风蛋糕八寸1个.6寸加高1个色素粉,蓝,绿水果适量奶油适量城堡蛋糕的做法先做配件,城堡,小花,窗户,用金粉刷一下更好看!做的小花固定一下就会有角度,比平面的更好看。城堡和花都是能吃的巧克力,个人不太喜欢佩斯做的。因为只有大型的蛋糕才用佩斯做。这种的还是用能吃的吧!蛋糕...
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- 适合送给妈妈和婆婆的一款小清新生日蛋糕,选了妈妈喜欢的主题,我给它起名叫“花开富贵,年年有余”。蛋糕胚为绿斑马戚风,请参考幸福美食频道的绿斑马戚风配方。这儿给到的是8寸量。用料鸡蛋6个细砂糖75克(可根据喜好减10g以内)低筋面粉90克牛奶105克玉米油30克抹茶粉6克热水15-...
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- 自用记录用料抹茶戚风抹茶粉10克鸡蛋3个(50g左右)细砂糖a12克(蛋黄糊用)细砂糖b33克(蛋白用)低筋面粉45克水40克玉米油25克夹馅奶油淡奶油200克细砂糖20克抹面奶油淡奶油200克细砂糖20克裱花奶油100克细砂糖100克青提适量抹茶青提蛋糕的做法150度50min满满当当铺上一层青提...
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- 2016的第一天,爷爷生日。我做了人生中第一个生日蛋糕-----爱的城堡用料戚风蛋糕胚1只(我的是7寸)淡奶油250ml香蕉、草莓、桑葚、红心火龙果若干(按照自己喜好准备)可可粉50g装饰饼干若干(用心搭配)M&M豆自选生日蛋糕(爱的城堡)的做法将蛋糕胚分开两片,涂上奶油,铺上水果。奶油打...
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- 转自绵羊料理,封面同用料牛奶80ml抹茶羊提的做法茶底制作方法见幽兰拿铁材料:茉莉绿茶底200ml、液糖2颗、奶油球2个、鲜牛奶80ml、抹茶粉1小勺(记得要过筛)、冰块5个、喷射奶油(或者自己买淡奶油加糖打发)、黑提干适量1、在杯子里加入喷射奶油和黑提干之外的所有材料,盖上盖子充...
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- 方便自己下次做的时候看一下用料马斯卡彭250ml淡奶油125ml蛋黄2个细砂糖25g(加鸡蛋)细砂糖25g(加奶油)丁吉利片2片(10克)蛋糕胚一个(抹茶海绵蛋糕)咖啡酒少许提拉米苏蛋糕(抹茶海绵体)的做法其实马斯卡彭可以跟淡奶油一起打发我用蛋糕代替了手指饼干,过程一样,步骤10中加入少许咖啡酒...
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- 更多烘焙请关注【马琳的点心书】用料抹茶粉1/2勺黄油50g鸡蛋1个细砂糖45g低筋面粉45g泡打粉1/4勺核桃碎15g提子干50g抹茶提子蛋糕的做法黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅打成细腻的糊状加入细砂糖,搅打均匀,让黄油糊的颜色略微变浅分3-4次加入鸡蛋液,每次都要搅打到完全吸...
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- 最近的日本青提特别好吃,又大又脆又甜,买了两大盒回来做青提卷。喜欢这样的搭配,希望你们也会喜欢用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶60克细砂糖65克抹茶粉5克低筋面粉56克奶油250克细砂糖23克抹茶青提卷的做法1.玉米油和牛奶提前乳化均匀2.筛入低筋面粉和抹茶粉3.加入蛋黄4.打发蛋...
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- 城堡的大小可以根据实际材料的大小改变颜色也可以用粉色巧克力之类的~在法国幼儿园小朋友过生日需要家长准备蛋糕但是不能有奶油所以我在家给娃做了这个免烤巧克力城堡蛋糕用料饼干40片巧克力400g巧克力棒两包免烤巧克力城堡蛋糕的做法材料展示把巧克力蛋糕叠好(我没用巧克...
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- 一直都很喜欢数字蛋糕就用普通的戚风做底普通的淡奶油再加上一些额外的装饰就显得特别有调调~从学德语开始每阶段结束就会给自己做一个蛋糕证书一路从A1A2B1B2做下来注意:如果想要两个数字每个两层下面的戚风需要做两片这次时间有点儿赶没有步骤图后面再做会补上哒~用料茉莉...
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- 今天用小四卷配方用料鸡蛋4个低筋面粉32克抹茶粉8克糖40克牛奶40克玉米油40克柠檬汁6滴淡奶油250克糖10克青提适量抹茶青提蛋糕卷的做法玉米油+抹茶粉先乳化,加入牛奶拌匀,最后筛入低粉彻底拌匀无干粉加入蛋黄拌成细腻蛋黄糊蛋清+糖+柠檬汁打发至小弯钩蛋黄糊混合打发好的...
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- 巨蟹座(6.22-7.22)cancer~水象。专属幸运色是绿,所以这次用抹茶蛋糕胚,青提水果夹心。希望在这些天内过生日的小朋友,能收到这份祝福!蛋糕还是用了一贯的配方,这个配方我一直用到现在,没有问题,放心用。需要准备点小装饰,可食用金箔、金色糖珠等,巨蟹的尾巴请抓住了~用料抹茶蛋糕胚(...
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