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筋道的饺子皮的做法食谱

简单易学的筋道的饺子皮美食做法

  • 筋道的饺子皮

  • 再次下厨秀一下做饺子皮技能，真的非常筋道，煮好的饺子又不粘黏，一口一个，好吃到停不下来！用料中筋粉200克盐2克清水100克筋道的饺子皮的做法面粉过筛入盆中，一边倒水一边用筷子搅拌成絮状，然后揉制成光滑面团；盖盖儿醒10分钟左右，让面筋得到松弛！醒好的面团，切出一条，我们給它揉搓成...
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筋道凉皮的做法和图解 好吃的筋道凉皮家常做法

  • 筋道凉皮

  • 都说陕西的凉皮很正宗很好吃，不是我自夸，我觉得新疆的这个做法更好吃，不信你试试哈！用料面粉，盐，水克调味料:生抽，盐，糖，味精，白开水，醋，蒜泥，辣椒面，芝麻，香菜末黄瓜丝，豆芽，胡萝卜丝根据各人喜好添加汤料:花椒，姜，八角，桂皮，小茴香，香叶，肉蔻，草果，丁香砂仁筋道凉皮的做法1、和面：温水将少许盐化...
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饺子皮（薄而筋道不用一个个擀）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮（薄而筋道不用一个个擀）做法

  • 饺子皮（薄而筋道不用一个个擀）

  • 自己做了几次饺子皮，每次都是要用上很长的时间，200克面粉，除去醒发的时间，单单擀皮都要一个多快两个小时。后来买了大理石擀面锤做手擀面，就想到这个方法，将擀好的面皮用慕斯圈一个个裁出来，今天试了一次，跟原来比起来，简直不能用一个快字来形容了。直径8厘米的饺子皮方子可以做48...
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「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的「免揉」皮薄筋道冻后不破的饺子皮做法

  • 【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

  • 小时候看家里人和面做饺子皮，一个劲的揉啊揉，说越揉越好吃。刚开始自己做饺子也是，吭哧吭哧地卖力气揉，甚至以前还用面包机揉，做次饺子可费了劲了。后来做欧包，学了不少关于面粉的知识，才知道不需要费了老劲的揉面，面团也可以很容易地出筋。这下对面食算是开窍了，无论面包、饺子、...
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五彩靓丽，筋道不破皮的「饺子皮」做法来了！的做法步骤及图解,美味正宗的五彩靓丽，筋道不破皮的「饺子皮」做法来了！做法

  • 五彩靓丽，筋道不破皮的「饺子皮」做法来了！

  • 自己做饺子皮其实很简单，只要掌握好面和水的用量，绝对不会失败和煮破皮，筋道好吃😋饺子皮面团要硬一些才好吃哦！所以面团一定不要软了哈，我是用紫甘蓝榨汁和的面，大家随意就好。。。紫甘蓝榨汁大变身六种颜色，喜欢的友友请参考蔬菜汁和面颜色没有那么深，不会吓人哈😂😂😂用料面粉...
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筋道爽滑、煮不破的「饺子皮」这样做╰😎╮╰😎╮╰😎╮的做法步骤及图解,美味正宗的筋道爽滑、煮不破的「饺子皮」这样做╰😎╮╰😎╮╰😎╮做法

  • 筋道爽滑、煮不破的「饺子皮」这样做╰😎╮╰😎╮╰😎╮

  • 此菜谱分享筋道爽滑、煮不破的「饺子皮」面团和法，这样做煮好的饺子🥟筋道滑爽，煮不破！！！我煮了四十多个大饺子，一个都没有破皮哈！！！有技巧无难度。。。下面简要说一下饺子面团加玉米淀粉和食用油的作用：加玉米淀粉，增加爽滑口感。加食用油或者猪油，使面团光滑如镜，饺子皮更加亮。但是...
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剩饺子皮创意吃法（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）剩饺子皮三吃（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）的做法步骤及图解,美味正宗的剩饺子皮创意吃法（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）剩饺子皮三吃（饺子皮鸡蛋灌饼，饺子皮简易披萨，炸饺子皮）做法
自制劲道饺子皮馄饨皮面条的做法步骤及图解,美味正宗的自制劲道饺子皮馄饨皮面条做法

  • 自制劲道饺子皮馄饨皮面条

  • 用料中筋面粉1000克盐2克鸡蛋2个橄榄油5克水鸡蛋重量➕水合计480克自制劲道饺子皮馄饨皮面条的做法面粉盐混合均匀加入鸡蛋和油加入水成面絮揉成光滑面团静置20分钟再次揉面，不用机器的小伙伴切小段擀成饺子皮就好了上制面机压薄面条饺子皮馄饨皮面条合照...
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筋道大拉皮的详细做法大全,简单又营养的筋道大拉皮做法

  • 筋道大拉皮

  • 生活在巴黎，想吃大拉皮，没得卖怎么办？自己做呗！😆注意，菜谱里用的小碗一直都是一个！用料水一小碗稀释淀粉水两小碗烧开淀粉一小碗筋道大拉皮的做法准备材料，小碗，小盆，用来烧水的小锅，蒸锅(没有拍上)一小碗淀粉倒到小盆里同一个小碗，倒一碗凉水到小盆里同一个小碗，两小碗水烧开。水烧...
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简单易学的筋饼（饺子皮版）美食做法

  • 筋饼（饺子皮版）

  • 包饺子剩下的饺子皮怎么办？没关系，筋饼做起来！用料饺子皮13张油少许筋饼（饺子皮版）的做法小碗里倒好油，准备好饺子皮每张饺子皮都抹好油，摞起来。技术好的可以一次摞10张皮。我摞了6、7张一次用擀面杖擀成大饼，两面都要擀哦，这样大小均匀放在锅里蒸，水开后蒸10分钟。关火一张一张的...
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超筋道饺子皮（生酮，高纤，低碳，低脂）（椰子面粉，洋车前子壳粉）（无蛋无奶）的做法步骤及图解,美味正宗的超筋道饺子皮（生酮，高纤，低碳，低脂）（椰子面粉，洋车前子壳粉）（无蛋无奶）做法
高筋面粉番薯粉版饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的高筋面粉番薯粉版饺子皮做法

  • 高筋面粉番薯粉版饺子皮

  • 阴差阳错，饺子皮不够了，用做面条的粉团搓了几个当饺子皮，没想到大家都说此君味道更好，口感有点芋饺的味道。用料高筋面粉175克番薯粉60克食盐3克小苏打1克水适量高筋面粉番薯粉版饺子皮的做法除水外的原料放入桶里，用筷子搅拌几下混匀材料，然后慢慢加水(水要比做馒头的量少些)，...
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筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法步骤及图解,美味正宗的筋道不破皮的手工饺子皮🍥做法

  • 筋道不破皮的手工饺子皮🍥

  • 这个饺子皮就三个配料，简单，容易操作，不会破皮！附带饺子的制作过程哦(´-ω-`)用料面粉750克水390克盐2克筋道不破皮的手工饺子皮🍥的做法🍥准备750克普通面粉，我就在菜市买的🍥加2克盐，俗话说碱是骨头，盐是筋，面要筋道要加盐🍥加入四百克左右的水🍥水不要一次加入，分多次进面里，和...
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口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法做法

  • 口感筋道味道鲜嫩的饺子馅制作方法

  • 谈起饺子大家都不陌生，同样的饺子但是不同的方法做出来的口感也是千差万别的，饺子好不好吃，主要在于调馅，那么怎么样才能做出润滑筋道又鲜嫩的饺子呢？今天就教大家如何正确调饺子馅。用料猪肉适量香菇5朵芹菜适量红萝卜1根黑木耳适量玉米适量鸡蛋，香葱适量胡椒粉适量盐，味精，生姜...
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筋道水饺皮&冰花锅贴的做法步骤及图解,美味正宗的筋道水饺皮&冰花锅贴做法

  • 筋道水饺皮&冰花锅贴

  • 研究过好多方子制作水饺皮，都没有想象中筋道光滑。网络上有冷水，温水，半烫面，加蛋白的的各种不同做法。冷水做没错，但是如果没有经过静置形成面筋，这个饺子皮是不会光滑有筋道的。所以静置非常重要，请大家不要省略步骤。曾经的我没有静置面团，做出来的不但不光滑，还很厚很难吃。用...
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超筋道凉皮的做法和图解 好吃的超筋道凉皮家常做法

  • 超筋道凉皮

  • 夏天是吃凉皮的好季节😋用料水160克面粉300克酵母2克盐2克花生青瓜丝香菜香葱蒜泥老干妈香油烫好的绿豆芽，保宁醋（我还加了点凉拌醋和生抽😅）适量超筋道凉皮的做法把盐加入面粉，加水揉至光滑。我用的是北海道高筋粉。揉好的面团用保鲜膜盖住，放置一个小时。醒好的面团拿出来，放...
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简单易学的筋饼（饺子皮）美食做法

  • 筋饼（饺子皮）

  • 用料饺子皮30张油60克盐3克植物油锅里备好冷水筋饼（饺子皮）的做法食用油准备好饺子皮刷子备用饺子皮每一个都要涂抹食用油，我是五六张一块擀，擀的不圆整，凑合的看吧😬冷水上锅，开水蒸10分钟，停火拿出来，热乎乎的一张张揭下来亮凉，晶莹透亮的筋饼做好了，大家参考一下做吧...
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东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）的做法步骤及图解,美味正宗的东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）做法

  • 东北春饼，不用擀饺子皮（筋道好撕，凉了也不硬）

  • 每年立春都是用饺子皮做春饼，可是今年立春没买饺子皮，也懒得出去买，要知道虽然家楼下就有生鲜超市卖饺子皮，可是东北的冬天出门回家换衣服脱衣服，在加上饺子皮做得春饼有点硬，凑合着吃还行。。。根据我多年霍霍面的经验，尝试自己做春饼，没想到真不错啊，筋道，还好撕开，凉了也不硬。纯...
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蒸饺皮（筋道不会破）的做法步骤及图解,美味正宗的蒸饺皮（筋道不会破）做法

  • 蒸饺皮（筋道不会破）

  • 仅限蒸饺，水饺不要用这个方法，太硬了。蒸的话很筋道不会破皮，新手友好用料中筋面粉500克盐1克开水适量冷水适量蒸饺皮（筋道不会破）的做法面粉用中筋面粉，中华面点都用这种！如果没有就是一半低筋一半高筋混合。加一两克盐，在面粉中倒入开水用筷子搅散，最后加凉水，揉到面团不粘手就行...
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筋道饺子皮的做法和图解 好吃的筋道饺子皮家常做法

  • 筋道饺子皮

  • 用料面粉克盐克澄粉食用油筋道饺子皮的做法123456吃抖音原创在这...
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塞饺子店的饺子皮（不必饺子粉也可以爽滑筋道附视频）的做法步骤及图解,美味正宗的塞饺子店的饺子皮（不必饺子粉也可以爽滑筋道附视频）做法

  • 塞饺子店的饺子皮（不必饺子粉也可以爽滑筋道附视频）

  • 🌸大厨推荐配方，很爽滑但是也很软，适合现包现吃或者立刻冷冻👇👇👇。原方中筋粉口诀一斤面粉半斤水一两生粉和蛋清五克盐五克糖半两猪油来帮忙🌸建议⚠如果换25克食用油，水量-25，即把油量当水量。揉透醒面20-30分种以上，中间揉几次。水一点点加，刚开始成团的时候感觉偏硬不太好...
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够筋道面皮（凉皮）的做法步骤及图解,美味正宗的够筋道面皮（凉皮）做法

  • 够筋道面皮（凉皮）

  • 再试过三次（失败三次）之后，终于有了这次成功的面皮。先说说之前的失败经验，分别是：1.面粉里水加太多；2.出锅后没用凉水冰；3.蒸的时间过久。导致面皮一碰就破。下面是总结出的正确方法，供大家参考。用料面粉两盖子盐一小勺水适量土豆淀粉一小勺土豆丝一颗胡萝卜丝一颗够筋道面皮（凉...
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简单易学的高低筋粉饺子皮美食做法

  • 高低筋粉饺子皮

  • 想吃饺子可是家里只有高粉跟低粉！下厨房跟百度都说要用中筋面粉或者饺子粉或者普通面粉，或者高粉跟低粉混合就差不多中粉了哈哈哈于是就有了高低粉饺子了，有普通面粉还是用普通面粉吧用料高筋粉250g低筋粉250g温水230g盐2g高低筋粉饺子皮的做法准备好高低粉混合，然后用个东西...
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初五剁小人之猪肉韭菜饺子➕筋道饺子皮配方的做法步骤及图解,美味正宗的初五剁小人之猪肉韭菜饺子➕筋道饺子皮配方做法

  • 初五剁小人之猪肉韭菜饺子➕筋道饺子皮配方

  • 用料猪肉500克韭菜300克鸡蛋半个生抽1勺老抽1勺姜2片葱1根海米适量初五剁小人之猪肉韭菜饺子➕筋道饺子皮配方的做法饺子皮：500克面粉里加3克盐，20克生粉，一个蛋清，和适量水约250克。揉成光滑面团，醒面20分钟。撒玉米淀粉，做成饺子皮。猪肉3肥7瘦，剁成泥。加酱油搅拌。加香油，水，...
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简单易学的高筋面粉饺子皮美食做法

  • 高筋面粉饺子皮

  • 用料高筋面粉500克开水260克盐5克高筋面粉饺子皮的做法将面粉盐混合均匀加入开水，用筷子搅成絮状后再用手和成面团，搓成长条后切成20克一个的剂子，用擀面杖擀成饺子皮即可！...
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