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腊鱼多味的做法食谱

腊鱼多味的做法和图解 好吃的腊鱼多味家常做法

  • 腊鱼多味

  • 用料腊鱼青椒丝青蒜叶茶油清油红烧酱油鸡精腊鱼多味的做法因为是腌制了再熏的,所以吃的时候一定要先剪成块用冷盐水浸泡一个小时左右,这样就不会咸了,然后再用滚水煮一煮,基本可以吃着放心了(本来就是乡里的亲戚自己做的,没有放那些硝和色素等等致癌的东西)烧茶油爆香腊...
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烤多味鱼的做法和图解 好吃的烤多味鱼家常做法

  • 烤多味鱼

  • 一不小心被我试吃光了，味道还不错用料多味鱼2条烤多味鱼的做法买来的小鱼泡水一会，会变软点，不至于烤完太硬，两面刷油，刷烧烤酱后放烤箱170°10分钟不到，开吃喽～反面颜色也很漂亮小贴士注意观察别烤糊，烤箱脾气不同，根据实际情况调整时间即可！...
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风味腊鱼的做法和图解 好吃的风味腊鱼家常做法

  • 风味腊鱼

  • 每年快过年家家户户都腌腊物，小时候不觉得多好吃，长大了，在大城市打拼，才知道这是家的味道，妈妈的味道……用料腊鱼适量青红椒各一个葱姜蒜适量胡椒粉，白砂糖，生抽，料酒，耗油适量风味腊鱼的做法把腊鱼用水浸泡（是腊月腌制风干的鱼。俗称腊鱼）浸泡好洗干净备用，起锅烧油，（这个必须热锅热...
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多味鱼丁的做法和图解 好吃的多味鱼丁家常做法

  • 多味鱼丁

  • 告诉我你是谁，来自何方，我却猜不出你的口味。四川人就一定无辣不欢吗？认识一对在杭州生活了十几年的四川夫妇，他们的餐桌上竟然可以一律清淡，而且没有一丢丢辣椒；从小长在江南的花吃姐姐，却被带进了那个火辣世界，似乎没有归期。是的，我们都一不小心串味啦。不过因为这样，就有了更多...
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麻辣味腊鱼的做法和图解 好吃的麻辣味腊鱼家常做法

  • 麻辣味腊鱼

  • 买了一条15斤的青鱼，拿来做腊鱼。用料青鱼肉10斤花椒35粒香叶5片八角3个桂皮一小块盐200克二荆条粉60克麻辣味腊鱼的做法青鱼去掉头，鱼身分两半，厚的那一半再分两半，就得到3块肉。称重，我这个剩下10斤左右。依此添加香料，称量盐。香料打成粉。盐在锅里炒至微黄，加入香料继续煸炒...
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料多多之广式腊味萝卜糕的做法步骤及图解,美味正宗的料多多之广式腊味萝卜糕做法

  • 料多多之广式腊味萝卜糕

  • 每年春节，我都会做萝卜糕或者芋头糕，试来很多种做法，虽然都不难吃，但没有达到我认为最理想的口感，今年的这个做法，算是我最满意也是最好操作的方法，口感软而不粘牙，每口都能嚼上腊味和萝卜丝，不信试试做做呗😏用料萝卜1根（小的2根）虾米80克腊肠2根盐适量白糖适量胡椒粉适量白鲨牌萝...
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墨鱼腊味饭的做法和图解 好吃的墨鱼腊味饭家常做法

  • 墨鱼腊味饭

  • 终于又有了吃腊味饭的想法，第一次做，打60分吧😄用料米120g广式腊肠2根墨鱼300g虾米少许香菇3朵墨鱼腊味饭的做法米洗净泡水，加少许盐，油，酱油墨鱼焯姜水，加少许酒跟胡椒香肠切好。锅里加油依次，加入姜，墨鱼，香肠翻炒，再加入少许蚝油，酱油电饭煲调至煲仔饭功能，加入米，香菇，虾米煮一小时...
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多味烧腊鱼的做法和图解 好吃的多味烧腊鱼家常做法

  • 多味烧腊鱼

  • 每年过年家里准备腊货时，我都会请爸爸帮我腌制多一点腊鱼。过完年返深，通常是带一兜子爸爸剁好的腊鱼块儿，馋湖北味儿时便拿出一些烧来吃。用料腊鱼块半斤干辣椒适量生姜适量大蒜适量花椒少许葱少许料酒生抽白糖多味烧腊鱼的做法腊鱼提前半天用清水泡着。将泡好的腊鱼块沥干...
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湘味腊鱼的做法和图解 好吃的湘味腊鱼家常做法

  • 湘味腊鱼

  • 用料腊鱼（腌制已放盐）150g豆豉15g大蒜叶些许干辣椒些许米酒1勺湘味腊鱼的做法将腊鱼和豆豉、加些许米酒中火蒸30-40分钟放茶油，将蒸好的鱼煸炒一下放大蒜、干辣椒炒至收汁出锅...
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闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤的做法步骤及图解,美味正宗的闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤做法

  • 闽味：清蒸多宝鱼片+多宝鱼骨汤

  • 在东北读书，作为南方人，我真的很喜欢喝汤吃鱼，东北大多为烤鱼、红烧鱼、灶台鱼等口味重的，即使是鱼汤都是加了很多酱的褐色汤，但我喜欢清清淡淡的、乳白色的鱼汤。这道菜不太难，配料简单，要知道我还是个学生哈哈哈厨艺一般般，不过吃起来还是很好吃的！怀念家乡的味道，今天路过市场买...
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红烧多味鱼的做法和图解 好吃的红烧多味鱼家常做法

  • 红烧多味鱼

  • 用料黄花鱼1条洋葱半个葱1根红葱头3个姜丝适量蒜头3个红烧多味鱼的做法鱼洗干净后切块改刀，放姜丝和盐腌制15分钟后下锅煎至两面金黄（煎制定型后再翻面）再加入蒜片红葱头一起煎制然后加入生抽，耗油，辣椒酱各一勺，再加适量开水焖煮入味再下洋葱丝和葱段即可超下饭～...
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电饭锅-多彩腊味饭的做法步骤及图解,美味正宗的电饭锅-多彩腊味饭做法

  • 电饭锅-多彩腊味饭

  • 从小就爱吃腊肠，怎么吃都不腻的那种。有腊肠可以吃3碗🤣，这道饭菜也是从小吃到大，是妈妈的味道！是记忆的味道！用料广式腊肠2条豌豆粒1碗胡萝卜1根小葱花1碗大米2杯生抽3勺盐适量电饭锅-多彩腊味饭的做法4样配料切丁切碎备用。如果家里有腊肉，换成1条腊肠➕1条腊肉就更完美了。...
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多味剥皮鱼的做法和图解 好吃的多味剥皮鱼家常做法

  • 多味剥皮鱼

  • 没刺的鱼鱼谁不爱呢！用料剥皮鱼6条姜2片蒜2瓣生抽2勺料酒半勺醋半勺蚝油半勺花椒10粒黄冰糖一块多味剥皮鱼的做法剥皮鱼解冻后，两面划刀，加入料酒、姜片、海盐柠檬碎（食用盐可替代），腌制一个小时，中途翻面一次。平底锅油稍微多一点，烧热。大火煎两面煎黄，然后小火继续煎至完全金黄...
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湖南腊味鱼的做法和图解 好吃的湖南腊味鱼家常做法

  • 湖南腊味鱼

  • 用料鱼2条蒜苗适量大蒜适量姜丝适量线椒6个小米椒3个生抽(可加可不加)少量白酒(可加可不加)少量湖南腊味鱼的做法用热水多洗几遍腊鱼，因为太咸了，并切成小块。准备好蒜片，姜丝，蒜苗，辣椒圈这些配料。多放减少咸度而且更香。锅中热油两面煎一下腊鱼块。加入以上配料炒一下(有白...
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美味炖腊鱼的做法和图解 好吃的美味炖腊鱼家常做法

  • 美味炖腊鱼

  • 经过风干的腊鱼有一种特殊的味道经过一个多小时的炖煮汤呈现一种奶黄色（不也不晓得如何形容它了）用料腊鱼榨菜葱姜一小块蒜3-4瓣花椒干辣椒2-3个美味炖腊鱼的做法腊鱼切块提前用水浸泡半天，去到腌制时过多的盐分；将泡好的腊鱼焯水后，盛出备用；葱切段，姜和蒜切小片，干辣椒切段；炒锅...
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美味腊鱼的做法和图解 好吃的美味腊鱼家常做法

  • 美味腊鱼

  • 用料腊鱼几块青椒二个酸笋适量蚝油适量盐适量蒜片几片鸡精适量姜几片美味腊鱼的做法腊鱼冼干净，泡水十五分钟，然后锅里加油，姜片热，把鱼煎至金黄，腊鱼煎好，加适量水，煮十分钟后，加入酸笋，青辣椒，炒片刻后，入蚝油，一点点盐，味道，岀锅，...
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腊味芋丝糕(少粉多芋版)的做法步骤及图解,美味正宗的腊味芋丝糕(少粉多芋版)做法

  • 腊味芋丝糕(少粉多芋版)

  • 用料芋头350克腊肠1根瑶柱15粒粘米粉35克玉米淀粉15克清水50克食盐少许腊味芋丝糕(少粉多芋版)的做法芋头洗净削皮切丝备用，腊肠切小粒备用，瑶柱泡10分钟捏碎备用。热锅不用放油，翻炒一下腊肠瑶柱，关火倒入芋丝拌均匀。再加入食盐搅拌一下。把水和粉混合成粉浆，倒入芋头丝里，戴...
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多味龙利鱼的做法和图解 好吃的多味龙利鱼家常做法

  • 多味龙利鱼

  • 用料龙利鱼条多味龙利鱼的做法龙利鱼均匀涂抹上paprika或者咖喱粉煎熟即可...
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罐味多春鱼的做法和图解 好吃的罐味多春鱼家常做法

  • 罐味多春鱼

  • 从来都不进厨房的我，有了宝宝后开始研究美食。最近新入手一组锅具，现在除了美就是研究各种菜谱啦！期望遇到各种志同道合的小伙伴！用料多春鱼13条番茄2个蕃茄酱2-3勺葱、姜、蒜根据口味放入料酒一大勺酱油两勺蚝油半勺花椒一小把八角两个白糖一小勺罐味多春鱼的做法不粘锅放少...
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懒人多味鱼的做法和图解 好吃的懒人多味鱼家常做法

  • 懒人多味鱼

  • 这道鱼特别简单，适合各位动手一试。用料鲤鱼一只葱姜蒜适量油、高汤、盐、十三香、味精、鸡精、生抽、老抽适量鱼料一包或半包懒人多味鱼的做法将鱼洗干净把调味料均匀的涂抹在鱼上，肚子里也涂抹均匀，将葱切段，姜切丝，蒜切片，也均匀的放在鱼上，肚子里也要塞，鱼身下也要铺一层大火...
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腊味蒸咸鱼的做法和图解 好吃的腊味蒸咸鱼家常做法

  • 腊味蒸咸鱼

  • 用料咸鱼条油适量生抽适量姜蓉适量腊味蒸咸鱼的做法洗净咸鱼暂块洗净腊肉和腊肠切片面上淋适量的生油、生抽、洒上姜蓉隔水蒸20分钟即可...
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料多多广式腊味煲仔饭的做法步骤及图解,美味正宗的料多多广式腊味煲仔饭做法

  • 料多多广式腊味煲仔饭

  • #唯汗水和美食不可辜負#💦🏃秋風起，食臘味之第二期料多多廣式臘味煲仔飯：廣式臘腸、臘肉、香菇、瑤柱、蠔豉、雞蛋、小白菜、蔥花、自制煲仔飯醬油～冷颼颼的冬天，來一鍋熱乎乎的煲仔飯，完美☁️☀️如果沒有陽光，就努力做自己的小太陽☀️😊用料腊肉0.5块广式腊肠/粒粒肠5根香菇3个瑶...
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电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#做法

  • 电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#

  • 超级方便又省时间的一个菜！只要一小时，饭和菜全都搞定！关键的是秘制酱料～经过我N次尝试比例，终于调出了完美的煲仔饭酱料啦～用料香肠适量酱油肉/腊肉适量青菜适量鸡蛋一个姜丝、葱花适量生抽老抽各半勺耗油3勺糖3勺水5勺电饭煲也能做出锅巴多多的#腊味煲仔饭#的做法准备好材料！...
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美味烧腊鱼的做法和图解 好吃的美味烧腊鱼家常做法

  • 美味烧腊鱼

  • 用料腊鱼葱姜蒜花椒八角辣椒胡椒粉鸡粉糖美味烧腊鱼的做法鱼提前泡一个晚上，焯水，待用把葱姜蒜花椒八角辣椒过油，炸出香味后把鱼倒入，翻炒片刻，加入水，水量要盖过鱼2cm，因为腊鱼本身就是咸的，所以不用放盐，大火煮开，改小火焖煮40分钟至一个小时，然后加入少量鸡粉、适量的糖和胡椒粉，...
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腊味鳝鱼煲的做法和图解 好吃的腊味鳝鱼煲家常做法

  • 腊味鳝鱼煲

  • 用料黄鳝腊肉，蒜瓣，青红椒（青红椒可用黄瓜代替）（没腊肉可用五花肉代替）干辣椒，姜蒜，盐，味精，鸡精，白糖，生抽腊味鳝鱼煲的做法味型：咸鲜技法：烧制作：1鳝鱼宰杀剁成段，腊肉切成片（条），青红椒切片。2锅内放入油，下腊肉炒香，炒出油脂，下干辣椒煸香，再下姜蒜炒香，再下鳝鱼及蒜瓣炒香，加入少许水，调基本味...
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