当前位置:烹调屋 >

巧克力流心软欧的做法食谱

简单易学的巧克力流心软欧美食做法
  • 巧克力流心软欧

  • 巧克力是我在食物中第二喜爱的味道(咖啡yyds),我周围好多人都是巧克力控,所以我也经常会做些巧克力的周边美食,大家围坐一起,边聊天边品尝美食与咖啡,尤其是在北方的冬季,显得格外温馨惬意~用料高筋面粉250克鸡蛋1个(去壳后50克左右)奶粉15克可可粉15克水或牛奶125克(我用了130克)耐...
  • 27461
🍫会爆浆|会流心|会开花|巧克力全麦软欧的做法步骤及图解,美味正宗的🍫会爆浆|会流心|会开花|巧克力全麦软欧做法
  • 🍫会爆浆|会流心|会开花|巧克力全麦软欧

  • 春节的时候高高从湖北过来面基~浙江人带着我和大宝两个湖南人逛长沙IFS~我们打卡了奈雪的茶,喜茶,各种吧啦吧啦~奈雪的茶最让人印象深刻的就是软欧了~现在是开花的季节,我们来做一款会开花的软欧吧~❗️配方可以做4个260克的软欧大包子~小烤箱可能要分两次烤,或者减半做,40升以下的烤...
  • 26099
巧克力流心的做法和图解 好吃的巧克力流心家常做法
  • 巧克力流心

  • 用料黄油90g黑巧克力90g糖50g蛋黄125g低筋粉45g巧克力流心的做法黄油,黑巧克力隔水融化糖加蛋黄轻轻搅拌均匀,注意不要打发1加2轻轻搅拌均匀最后加入过筛好的低粉拌匀面糊装裱花袋挤入防沾模具或慕斯圈慕斯圈要放油纸防沾,八分满,上190,下140,约12分钟烤完脱模完成...
  • 7376
巧克力流心蛋糕(心太软)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心蛋糕(心太软)做法
  • 巧克力流心蛋糕(心太软)

  • 香香的~用料巧克力150g糖50g黄油100g朗姆酒(可加可不加)15ml面粉30g巧克力流心蛋糕(心太软)的做法把黄油和巧克力放在一个大盘里面,隔水融化。磨具边缘刷上一层黄油。加入鸡蛋。筛入面粉。填入磨具。时间很重要,220°烤8分钟。小贴士可做4~5个。...
  • 31887
巧克力流心奶酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心奶酪软欧做法
  • 巧克力流心奶酪软欧

  • 巧克力和橙皮的搭配绝对挑战你的味蕾🤗🤗🤗嘚吧一下橙皮丁买糖渍橙皮丁回来用白朗姆酒腌渍一下比例1:10自己换算哈不知道你腌渍多少用料高筋面粉250克细砂糖30克水162克盐3克黄油13克淡奶油25克橙皮丁62.5克酵母4克可可粉12克奶酪酱奶酪100克奶粉10克糖粉10克流心巧克力法...
  • 8714
帅厨配方-巧克力流心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的帅厨配方-巧克力流心软欧做法
  • 帅厨配方-巧克力流心软欧

  • 该配方来自帅帅小厨,有更改。转载请注明:帅帅小厨。此配方是二盘8个的量。用料高筋粉500克可可粉25克淡奶油50克冰水310克盐6克糖60克酵母7.5克黄油(后入)25克帅厨配方-巧克力流心软欧的做法直接法做,用厨师机打面大概17分钟出膜。一发20分钟左右翻面,再发20分钟。取出分割8份,...
  • 21681
巧克力流心乳酪软欧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心乳酪软欧做法
  • 巧克力流心乳酪软欧

  • 用料中种(波兰酵种)高筋面粉100克水100克酵母1克主面高筋面粉200克海盐4克细砂糖36克水60克淡奶油30克苹果果肉40克酵母3克黄油15克芒果干30克(提前腌渍)巧克力流心66%或53%黑巧克力100克淡奶油70克炼奶或细砂糖30克奶油奶酪(马斯卡彭)100克糖粉10克奶粉10克巧克力流心乳酪软欧...
  • 29492
法芙娜巧克力流心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的法芙娜巧克力流心软欧做法
  • 法芙娜巧克力流心软欧

  • 法芙娜可可粉,linda瑞士莲夹心。瑞士莲是朋友送的,恰好有就用上了。欧包常用馅是麻薯。我做包多数即兴,手上有什么材料,灵活用。用料金像高筋面粉380克美玫低筋面粉70克法芙娜可可粉18克安佳奶粉30克燕子干酵母4.5克安佳牛奶260克+-鸡蛋1个幼砂糖80克黄油45克莫顿海盐3克瑞士...
  • 21918
巧克力软欧的做法和图解 好吃的巧克力软欧家常做法
  • 巧克力软欧

  • 用料主面团:可可粉15克酵母3克水80克细砂糖35克巧克力豆15克软欧粉185克淡奶油40克盐4克黄油15克波兰种高筋面粉100克水100克酵母1克巧克力软欧的做法提前一天将波兰种弄好放冰箱冷藏发酵17小时除了黄油和巧克力豆外的主面团揉匀,揉到能弄成均匀的膜破口有锯齿状放入黄油继...
  • 11989
巧克力欧软包的详细做法大全,简单又营养的巧克力欧软包做法
  • 巧克力欧软包

  • 今天想做一款欧软包,因为朝朝要参加同学聚会了,小朋友们总是难以抵挡巧克力的诱惑,就连馅料不仅加入了巧克力,还有大量的葡萄干,吃起来非常具有满足感,而且美味也上升了一个层次,香浓的巧克力味和酸甜的葡萄干碰撞在一起,很是可口。用料面包面团食材:高筋面粉260g可可粉20g黄油20...
  • 9297
软欧包(巧克力夹心)的做法步骤及图解,美味正宗的软欧包(巧克力夹心)做法
  • 软欧包(巧克力夹心)

  • 单纯为了消灭家里的各种面粉😅用料高筋面粉300克可可粉20克糖45克盐3克鸡蛋1个巧克力适量水或牛奶135克酵母4克黄油33克内陷糯米粉85克玉米淀粉25克牛奶145克糖35克黄油20克软欧包(巧克力夹心)的做法准备好食材把面粉、糖、牛奶、盐、可可粉都加进去疯狂搅拌搅拌均匀后加入...
  • 15754
麻薯白巧克力流心欧包的做法步骤及图解,美味正宗的麻薯白巧克力流心欧包做法
  • 麻薯白巧克力流心欧包

  • 疫情在家,觉得做烘焙很治愈,然后就不断尝试……,结束很令人欣喜,家里的高筋面粉已经用完了,那就用普通面粉吧,现在就是有啥用啥😄物尽其用,让每一份食材都充分体现其价值用料普通面粉350克牛奶300毫升0卡糖10克酵母3克盐3克红曲粉10克白巧克力24粒黄油20克糯米粉70克玉米淀粉20...
  • 10367
爆酱流心巧克力心太软的做法步骤及图解,美味正宗的爆酱流心巧克力心太软做法
  • 爆酱流心巧克力心太软

  • 用料黑巧克力31.5克黄油31.5克低筋面粉15克细砂糖15克鸡蛋1个巧克力粉5克爆酱流心巧克力心太软的做法巧克力和黄油隔水融化冷却至常温鸡蛋和糖打发低筋面粉过筛步骤一和步骤二搅拌均匀模具内刷黄油挤入巧克力混合物倒入杯7分满。烤箱预热2分钟。220度烤10分钟左右小贴士...
  • 21267
抹茶/巧克力夹心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶/巧克力夹心软欧做法
  • 抹茶/巧克力夹心软欧

  • 此方一共分为3个部分:1,主面团2,酥粒(嫌麻烦可以不做酥粒,味道肯定会有点影响)3,夹心酱发酵一共分为3个阶段:1发30分钟2发30分钟3发1小时30分钟关于出膜时间分为3个阶段:阶段1,揉成团后醒面(约揉5~10分钟)阶段2,揉到拉伸不易断裂(约揉10分钟)阶段3,揉到出膜(约揉10~15分钟)------------------...
  • 11578
全麦巧克力流心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的全麦巧克力流心软欧做法
  • 全麦巧克力流心软欧

  • 会开花的软欧,每次都会有意想不到的惊喜,加热会爆浆哦~~用料吐司粉200克全麦粉50克可可粉15克细砂糖40克盐2克耐高糖酵母3克全蛋液45克牛奶140克黄油25克全麦巧克力流心软欧的做法准备材料除黄油外,其余面团材料称重放入搅拌桶,酵母不要和糖、盐一块。纯牛奶预留10%,看面团状态...
  • 31041
火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱的做法步骤及图解,美味正宗的火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱做法
  • 火龙果巧克力流心软欧#东菱料理机DL-1009#食谱

  • 东菱DL-1009水果料理机,粉嫩的颜色,让你一见倾心。大容量,操作简单方便。榨出的火龙果奶昔非常细腻,做好的面包也是漂亮的粉色,再搭配让人垂涎欲滴的巧克力流心,让你吃进嘴里每一口都是满足!用料火龙果170克牛奶100克高筋面粉300克盐2克细砂糖35克酵母4克黄油25克巧克力流心馅12...
  • 4976
黑麦巧克力流心软曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的黑麦巧克力流心软曲奇做法
  • 黑麦巧克力流心软曲奇

  • 为了消耗黑麦粉做出的配方。此配方偏甜,类似于赛百味美式曲奇的甜度。不喜欢甜口请谨慎尝试。用料黄油140glightbrownsugar190g黄砂糖50g椰蓉30g黑麦粉90g高筋面粉240g泡打粉5g小苏打4g鸡蛋1枚香草粉1小勺可可粉10g巧克力块一板耐烤巧克力豆50g牛奶约30g黑麦巧克力流心软...
  • 25512
云朵巧克力流心软欧的做法步骤及图解,美味正宗的云朵巧克力流心软欧做法
  • 云朵巧克力流心软欧

  • 奥奥奥—巧克力流心软欧的延伸版用料高筋面粉250克低粉50克细砂糖30克盐3克鸡蛋1个鲜酵母10克奶粉10克淡奶油10克可可粉20克牛奶160克黄油25克云朵酱炼乳40克牛奶35克低粉40克70%巧克力50克云朵巧克力流心软欧的做法云朵酱先制作完成,炼乳加入牛奶搅拌均匀,筛入低粉搅拌均...
  • 29872
巧克力夹心香蕉软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力夹心香蕉软欧包做法
  • 巧克力夹心香蕉软欧包

  • 用料鸡蛋1个高筋面粉450克细砂糖55克水100克黄油40克香蕉175克酵母5克奶粉12克盐6克(如果不想加水,那么香蕉的量)300克巧克力夹心香蕉软欧包的做法所有材料除了酵母外,混合在一起成为一个面团,这个面团会很粘手…………然后建议用厨师机揉至出现手套膜(手套膜揉法,低挡2分钟,高挡...
  • 28997
心太软—流心巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的心太软—流心巧克力蛋糕做法
  • 心太软—流心巧克力蛋糕

  • 在520的今天,做一份暖心小甜点💗用料巧克力160克黄油100克细砂糖30克低粉80克鸡蛋4个黑咖啡粉10克心太软—流心巧克力蛋糕的做法黄油和巧克力隔水融化加入少许速溶黑咖啡粉搅拌均匀备用把细纱糖加入鸡蛋中,搅拌均匀注意不要打发把面粉过筛加入巧克力糊中搅拌均匀即可,同时预...
  • 25089
奶黄流心+巧克力流心的做法步骤及图解,美味正宗的奶黄流心+巧克力流心做法
  • 奶黄流心+巧克力流心

  • 用料个椰浆个低筋面粉克细砂糖克黄油克奶粉克玉米淀粉克奶油克咸蛋黄个巧克力克可可粉奶黄流心+巧克力流心的做法奶黄皮,巧克力皮(黄油软化),冷藏2h蛋黄过筛,奶黄馅过筛大火蒸50分后冷藏2h,流心过筛冷冻8h馅料包好冻10min再包,220,180烤5min刷蛋液再烤3min(冻5h)...
  • 4233
流心巧克力的做法和图解 好吃的流心巧克力家常做法
  • 流心巧克力

  • 用料黄油50克黑巧克力80克低筋面粉30克细砂糖20克鸡蛋2个流心巧克力的做法隔热水融化巧克力和黄油备用。两个鸡蛋打发。分次加入细砂糖,打发到发白。筛入面粉。加入融化好的巧克力酱。烤箱预热200°,烤7分钟,不能超过十分钟。内部是流心状态。蛋糕松软,流心巧克力又够香浓。...
  • 12958
心太软(流心巧克力蛋糕)的做法步骤及图解,美味正宗的心太软(流心巧克力蛋糕)做法
  • 心太软(流心巧克力蛋糕)

  • 每一个爱吃巧克力🍫的人都是善良的☺️冬季最适合一个软软的巧克力蛋糕🍰配上一杯热美式☕️一直暖到心里❤️用料黑巧克力70克黄油55克鸡蛋2个细砂糖20克低粉30克心太软(流心巧克力蛋糕)的做法将黑巧克力和黄油一起隔水加热融化,在这里推荐用法芙娜70%的黑巧克力🍫据说这个牌子...
  • 25521
雷神巧克力软欧/会爆浆会流心的面包的做法步骤及图解,美味正宗的雷神巧克力软欧/会爆浆会流心的面包做法
  • 雷神巧克力软欧/会爆浆会流心的面包

  • ️配方🉑️做6个面包。巧克力🍫控一定会爱的一款面包,做法简单,用的是后包馅,操作难度低,外皮略酥脆,面包体软乎,馅料爆浆流心,超好吃😋~☺️日式饭团🍙软面包🔗☺️南瓜🎃乳酪软欧🔗☺️日式时蔬料理面包🔗☺️奥尔良芝士鸡肉包/软欧🔗☺️有一整只鸡腿🍗的鸡腿包🔗☺️香甜红薯🍠软欧包🔗☺️帕帕...
  • 19870
简单易学的巧克力流心软欧包美食做法
  • 巧克力流心软欧包

  • 第一次写配方这是根据别人的配方,再凭自己的感觉来改的配方,原配方是用黑巧克力,但我想用完那些可可豆,所以就自己试着调整配方,想不到做出来味道很不错,巧克力味香浓。甘纳许做馅,也是因为之前做过的巧克力流心蛋糕剩下来的,做法自行百度,也可不放,看个人喜欢。配方中的可可豆是代...
  • 27583