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团仙姑酸菜泥鳅煲的做法食谱

简单易学的团仙姑酸菜泥鳅煲美食做法

  • 团仙姑酸菜泥鳅煲

  • 团曰：吸溜泥鳅很鲜嫩。用料泥鳅五百克酸菜半棵姜/蒜/大葱/小米辣/香叶/桂皮/花椒团仙姑酸菜泥鳅煲的做法顶刀切酸菜，淘洗一下，沥水攥干待用。剥半头蒜，拍开；姜去皮拍松切片；葱切寸段；红绿小米辣各五六颗，去蒂切小段；香叶两片；桂皮一小片；香菜一棵斩段。（图为同时三个菜用的辅料，忽略数...
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烧泥鳅的详细做法大全,简单又营养的烧泥鳅做法
红烧泥鳅（附剖泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧泥鳅（附剖泥鳅）做法

  • 红烧泥鳅（附剖泥鳅）

  • 泥鳅素有“水中人参”之美誉，含有丰富的优质蛋白，特别适合身体虚弱者食用，老人、小孩经常食用对身体大有好处。泥鳅肉质细腻软嫩，很多人因不会剖泥鳅而错过这道美食。从小在稻田里、溪滩里抓泥鳅，从小吃到大的泥鳅，自认为做出来的泥鳅比饭店做的好吃多了！且看艺术家妈妈如何做。...
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红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）做法

  • 红烧泥鳅（附杀泥鳅方法）

  • 泥鳅，在全国各地河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等天然淡水水域中均有分布。蛋白质，糖类，矿物质、维生素均比一般鱼虾高，脂肪成分较低，胆固醇更少，并含有不饱和脂肪。有补中益气，祛毒化痔，消渴利尿，保护肝脏，养肾生精的功效。这道红烧泥鳅是小时候的美味记忆了。用料泥鳅1.5斤...
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泥鳅芋子煲的做法和图解 好吃的泥鳅芋子煲家常做法

  • 泥鳅芋子煲

  • 闽北特色用料泥鳅500克芋子5个当归3片桂叶1片姜5片葱1根辣椒干2个料酒2勺酱油2勺盐适量泥鳅芋子煲的做法泥鳅装在袋子里放两勺盐闷在里面差不多三分钟就死翘翘然后逐条用剪刀破肚取出内脏冲洗干净后滤干水分芋子去皮切块备好桂叶、姜片、辣椒干、当归、葱花热锅下油放姜...
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炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法步骤及图解,美味正宗的炒泥鳅（干煸泥鳅）做法

  • 炒泥鳅（干煸泥鳅）

  • 用料泥鳅400克蒜瓣姜片葱蒸鱼豉油一勺辣椒油一勺海天蚝油半勺椒盐孜然炒泥鳅（干煸泥鳅）的做法葱姜蒜爆香八两泥鳅下锅炒至表面微有焦黄、尾巴焦酥时，加入一勺蒸鱼豉油一勺辣椒油半勺蚝油兑成的调味汁，撒少许椒盐，适量孜然。再炒一两分钟，加入绿色葱段。起锅。...
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酸辣泥鳅的做法和图解 好吃的酸辣泥鳅家常做法

  • 酸辣泥鳅

  • 小时候总喜欢去捉泥鳅黄鳝，却总是捉不到😂用料泥鳅1000克料酒8勺蒜20瓣姜5片酱油1勺花椒50粒醋1勺小米辣8个火锅底料1小块酸辣泥鳅的做法杀泥鳅是个技术活儿，所以还是交给专业的人来干😂杀好的泥鳅要一条一条的清洗干净，主要是里面的内脏要清理干净。滤干水分一块老姜拍碎，小...
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简单易学的酸菜泥鳅豆腐汤美食做法

  • 酸菜泥鳅豆腐汤

  • 用料泥鳅六根酸菜少许白胡椒粉,盐,味精各少许酸菜泥鳅豆腐汤的做法豆腐入盐,开冰泡一会,泥鳅开水烫,清洗泥鳅煸,入水,大火开后炖一会,入酸菜,入豆腐入葱花...
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沙锅泥鳅煲的做法和图解 好吃的沙锅泥鳅煲家常做法

  • 沙锅泥鳅煲

  • 上这道菜，肯定得到家人赞赞用料泥鳅500克姜3片酱油2勺料酒2勺盐若干干香菇15只蒜4只干辣椒🌶️4只老抽1勺蚝油1勺生抽1勺青椒2只醋1勺易拉罐啤酒1罐饮用水200克克沙锅泥鳅煲的做法泥鳅净养2天让体内脏物吐出，冷油下锅炸至金黄色捞出，姜蒜干辣椒爆香，放入泥鳅，放调料拌匀，大火烧开...
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四川自贡盐帮菜———桃仙家之家常泥鳅的做法步骤及图解,美味正宗的四川自贡盐帮菜———桃仙家之家常泥鳅做法

  • 四川自贡盐帮菜———桃仙家之家常泥鳅

  • 四川家里渡泥鳅是在普通不过的一道了，而自贡盐帮家常菜的泥鳅却更加鲜嫩美味，因为独特的做法和配料成就了特别的口感和鲜香，是非常美味的一道下饭菜。用料泥鳅500克姜5片切碎蒜5瓣切碎小米辣适量干酸菜1整片切碎秋黄瓜3根切条四川自贡盐帮菜———桃仙家之家常泥鳅的做法泥...
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仙姑油菜🧚🏻‍♀️的做法步骤及图解,美味正宗的仙姑油菜🧚🏻‍♀️做法

  • 仙姑油菜🧚🏻‍♀️

  • 用料油菜5颗香菇6朵蒜1瓣盐半勺淀粉1勺蚝油1勺仙姑油菜🧚🏻‍♀️的做法香菇用盐水泡5分钟洗净蒜切沫调水淀粉大火蒜炝锅下香菇炒软再放油菜炒软放盐蚝油翻炒加水淀粉收汁...
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酸菜泥鳅的做法和图解 好吃的酸菜泥鳅家常做法

  • 酸菜泥鳅

  • 周日店里的阿姨休息，得自己做饭，关于中午吃什么是件很头疼的事情，想了好久突然想起来十七年前读书时在外面饭店吃到过的一道菜，酸菜泥鳅，然后凭着对记忆中这道菜的样子，开始折腾了起来，还好不负众望，很好吃，同事们吃得很爽用料泥鳅1斤豆腐半块酸菜1小包生姜大蒜大蒜叶盐菜油麻辣鱼...
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煎泥鳅的详细做法大全,简单又营养的煎泥鳅做法

  • 煎泥鳅

  • 用料泥鳅500克盐30克油60克煎泥鳅的做法热水汤泥鳅，用盐，醋洗净泥鳅滑浆！用剪刀✂️剪开其腹部，用牙签挑出内脏，洗净！细火！下油细火，煎两面！金黄色！洒盐上碟，待用！...
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泡菜泥鳅的做法和图解 好吃的泡菜泥鳅家常做法

  • 泡菜泥鳅

  • 🍭泥鳅具有补益脾肾、利水解毒之功效。曾经老公的父上大人很喜欢做泡菜泥鳅，如今他老人家已仙逝，而家里也常常按照他的做法来烹饪泥鳅。🍭🌟🌟食材🌟🌟泥鳅1000克泡青菜50克泡姜1块啤酒500ml花椒20粒白糖1克料酒1／4小碗菜籽油适用料泥鳅900克泡红椒5根泡青菜50克泡姜1块大葱...
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简单易学的酸菜泥鳅鱿鱼煲美食做法

  • 酸菜泥鳅鱿鱼煲

  • 决心做泥鳅，尤其是需要亲手处理泥鳅，我是鼓起了莫大勇气的😂……泥鳅滑溜溜的触感以及小蛇一般的长相，光是看着它们在水里扭动着游走，我心里都发毛🙄，但是一想到泥鳅通身无杂刺，全身肉嫩而丰满细滑，不论搭配豆腐红烧还是与杂菌一起炖汤，都能获得满锅的鲜美醇香，心里的恐惧感竟有那...
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泥鳅汤的做法和图解 好吃的泥鳅汤家常做法

  • 泥鳅汤

  • 东北泥鳅上市了，今天带孩子去买了点。春天是比较宜食鱼🐠的，中医对泥鳅的评价也很高，认为它有调中益气，祛湿解读，滋阴清热，通络益肾的功效，同时也是消肿保肝的食物。#午餐•2020年3月31日#用料泥鳅半斤豆腐1小块葱花适量姜5片盐适量大料1颗花椒5粒红枣一颗颗开水1.5升泥鳅汤的做...
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泥炸泥鳅的做法和图解 好吃的泥炸泥鳅家常做法

  • 泥炸泥鳅

  • 用料泥鳅500克盐3克泥炸泥鳅的做法买来的泥鳅，放入塑料袋中放入10g盐后扎起来，10分许用剪刀除去内脏洗净，再用厨房纸吸去水分，用5克盐淹10分钟，油锅烧至八成倒入泥鳅捞出沥干油。...
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酒糟酸菜泥鳅粉干af好吃的烹饪方法 酒糟酸菜泥鳅粉干af的地道做法和步骤

  • 酒糟酸菜泥鳅粉干af

  • 用料1.主材泥鳅克粉干槟榔芋酸菜酒糟2.调料盐茶油酒糟酸菜泥鳅粉干af的做法1.将泥鳅洗净，并放入茶油中浸泡2-3小时2.粉干放入沸水中捞一下；槟榔芋擦丝3.将酒糟、酸菜、泥鳅、水放入高压锅中压15分钟4.热锅冷油放入槟榔芋翻炒，再将上述汤料及粉干倒入锅中，闷煮片刻后加入盐调...
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酸菜耙泥鳅的做法和图解 好吃的酸菜耙泥鳅家常做法

  • 酸菜耙泥鳅

  • 酸菜就是川人爱吃的“泡青菜”，不是北方朋友吃的酸菜哟！用料泥鳅800克老姜一大块泡青菜适量泡姜一块大蒜10个青花椒粒一小把红小米辣10个二荆条青辣椒12根盐5克白糖8克黑胡椒2勺料酒（白酒）2勺黄豆芽200克菜油300克小葱5根味精5克鸡精1勺花椒油（没有可以不用）2勺芝麻油适量酸菜...
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泥鳅的做法和图解 好吃的泥鳅家常做法

  • 泥鳅

  • 用料泥鳅克姜片盐适量小葱根泥鳅的做法青椒、红椒大蒜子。煸炒出香味把泥鳅炒八分熟，倒入料酒生抽。日本豆腐切片薄片酱油好吃的不要不要。...
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仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）的做法步骤及图解,美味正宗的仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）做法

  • 仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）

  • 好牛好面好易几用料牛肉1000克西红柿1个萝卜半根蘑菇随意挂面香菜+香葱仙姑团清炖牛肉面（清炖牛肉）的做法萝卜切片。菌菇品种随意。淡盐水抓洗干净，冲洗沥水。起锅一汤匙油，煎一片姜，切好的西红柿片（如下）两面煎一下，盛出，按人头分到个人碗里。煸炒菌菇，点一点盐，出香后加萝卜片翻炒...
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lulu妈私房菜 酸辣泥鳅的做法步骤及图解,美味正宗的lulu妈私房菜 酸辣泥鳅做法

  • lulu妈私房菜 酸辣泥鳅

  • 小时候每当雨后田埂上面到处都是小洞洞，妈妈说那是泥鳅和黄鳝打的洞；而且田里做农活的村民这个时候也会根据小洞位置抓很多泥鳅黄鳝拿来卖，相比黄鳝我更喜欢吃泥鳅，妈妈每次都是简单的用淡红味煮出来都鲜美无比；今天这个酸辣泥鳅是我自己琢磨着捣腾的，结果我家先生很是喜欢，这会...
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韭菜泥鳅的做法和图解 好吃的韭菜泥鳅家常做法

  • 韭菜泥鳅

  • 喜欢吃，从没做过，吃泥鳅很有水平，一整条进口，基本一整条刺出，完整。老妈口述，现场实操处女作用料泥鳅250克姜1片盐适量腊肉100g韭菜200g生抽适量韭菜泥鳅的做法放少许菜油炸香，生姜，放入腊肉，出油加入少许剁辣椒加入开水，煮开倒入泥鳅，马上盖锅盖，注意，要手疾眼快，动作利索，泥鳅会扑腾扑...
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简单易学的莴苣酸菜炖泥鳅美食做法

  • 莴苣酸菜炖泥鳅

  • 生活每天需要不一样的美食做惊喜用料泥鳅750克酸菜两袋莴笋1根干红辣椒6个白醋适量味极鲜1勺生抽1勺八角1个盐适量料酒1勺鸡精适量桂皮1块蚝油1勺芝麻少量葱姜蒜适量豆瓣酱2勺莴苣酸菜炖泥鳅的做法泥鳅买回来之后就是清洗。首先放进装有清水的盆里，接下来往盆里加入一勺的...
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酸笋焖泥鳅的做法和图解 好吃的酸笋焖泥鳅家常做法

  • 酸笋焖泥鳅

  • 吃泥鳅好处：补益脾肾；利水；解毒；小儿盗汗水肿；小便不利；等等用料泥鳅500g酸笋各人口味红辣椒2个蒜适量姜适量花椒适量白酒适量酸笋焖泥鳅的做法泥鳅小点，（建议用清水养一天晚上）这样干净卫生，所有配料准备好，先烧一壶开水，烧好倒到泥鳅身上，先放几分钟，再把捞出来，洒点盐到泥鳅身上，清洗...
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