![冰镇糟鸭舌的做法和图解 好吃的冰镇糟鸭舌家常做法]( "冰镇糟鸭舌的做法和图解 好吃的冰镇糟鸭舌家常做法")
- 用料糟卤鸭舌若干姜2片料酒1汤匙冰镇糟鸭舌的做法锅中放冷水，烧开后放入鸭舌、姜片、料酒，继续大火烧至水开关火焖10分钟，鸭舌捞出沥净，放入糟卤中，冰箱冷藏12小时以上。...
- 29323
![香糟鸭舌的做法和图解 好吃的香糟鸭舌家常做法]( "香糟鸭舌的做法和图解 好吃的香糟鸭舌家常做法")
- 用料鸭舌糟卤大葱花椒料酒八角生姜香糟鸭舌的做法鸭舌洗干净，用大葱、八角、生姜、花椒、料酒，加水，煮开。开了之后再煮十分钟吧。到点把鸭舌捞出来，自然冷却。放进糟卤。盖好，放进冰箱。冰镇4-24小时。最好不要超过24小时，不然会越来越咸。在正确的时间区间，随时可以拿出来吃。...
- 12382
![冰镇糟藕片的做法和图解 好吃的冰镇糟藕片家常做法]( "冰镇糟藕片的做法和图解 好吃的冰镇糟藕片家常做法")
- 夏天胃口消退，冰镇糟藕片清凉开胃，爽脆鲜甜，美味又营养，不爱吃蔬菜的小朋友也喜欢～用料藕1段宝鼎瓶装糟卤600ml冰镇糟藕片的做法将藕洗净切片，烧滚开水后放入烫2分钟即可，注意不要烫太久不然就不脆了。糟卤加水调匀，因为比较咸所以加一点水。也可以预先冰镇一下糟卤。藕片捞出后...
- 11803
![糟卤鸭舌的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌家常做法]( "糟卤鸭舌的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌家常做法")
- 用料鸭舌半斤生姜一块泡椒或辣椒个人口味，适量糟卤宝鼎三年陈糟，适量糟卤鸭舌的做法取小锅加水烧开，放入鸭舌和半个生姜切片一起煮（如果是速冻的话，提前解冻），倒入半勺黄酒一起煮，能帮助去腥。煮至水再次烧开，然后用凉水冲洗干净将洗净的鸭舌装入碗中，放入适量盐，辣椒，泡椒，然后倒入糟...
- 21097
![懒人零嘴 椒麻糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的懒人零嘴 椒麻糟鸭舌做法]( "懒人零嘴 椒麻糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的懒人零嘴 椒麻糟鸭舌做法")
- 我爱椒麻用料鸭舌半斤香糟卤300g青花椒懒人零嘴椒麻糟鸭舌的做法鸭舌洗净焯水去鸭舌上的硬皮再洗净重加水放葱姜花椒煮15分钟--取出放凉后倒入糟卤浸置半天麻麻哒装盘啦每次都来个新造型...
- 7875
![糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）做法]( "糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）做法")
- 糟一锅卤，配上冰啤酒，是夏天的味道。常规就是毛豆，白肉，猪肝，鸭胗，鸡爪，鸭舌等等，其实一瓶糟卤同样可以卤一切。用料鸭舌克糟卤毛豆克姜片葱根糟卤（糟鸭舌，糟毛豆）的做法首先最重要的，买好一瓶糟卤，就完成一半了。鸭舌，沸水加入姜片葱段煮熟，捞起放凉备用。（毛豆同理，煮到豆子软糯）取一个带...
- 12742
![简单快手的糟卤鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的糟卤鸭舌做法]( "简单快手的糟卤鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的简单快手的糟卤鸭舌做法")
- 暑假里，家里有只小懒猪要吃饭，于是乎，早上一早只能为他准备好中午的荤菜，这道菜简单快手，适合早上完成。用料鸭舌250克姜、料酒适量、花椒几粒糟卤一袋（用量没过鸭舌即可）简单快手的糟卤鸭舌的做法鸭舌洗之前看一下有没有粘着脏的东西，然后水里清洗几遍。洗净，放水里煮开一会，捞出，...
- 23261
![简单易学的糟卤鸭舌、鸭掌美食做法]( "简单易学的糟卤鸭舌、鸭掌美食做法")
- 煮好的原味鸭掌、鸭舌，浸泡在糟卤里，冰镇一个晚上，第二天就可以吃了，可做零食、也可做下酒菜，都是极棒的！用料鸭掌1斤鸭舌半斤糟卤1瓶花椒适量葱姜适量糟卤鸭舌、鸭掌的做法鸭掌用花椒水煮开后，沥干水份鸭舌用花椒水煮开后沥干水份锅中加水，放入葱姜，将鸭掌和鸭舌煮熟快熟的时候备...
- 18433
![糟 鸭舌的做法和图解 好吃的糟 鸭舌家常做法]( "糟 鸭舌的做法和图解 好吃的糟 鸭舌家常做法")
- 简单，好吃的零食用料鸭舌半斤鹅掌几只鸭盹几只酒糟看量糟鸭舌的做法煮熟香料捞出加入酒糟，等待半小时左右就可以食用简单，好吃！...
- 20419
![冰镇糟猪舌的做法和图解 好吃的冰镇糟猪舌家常做法]( "冰镇糟猪舌的做法和图解 好吃的冰镇糟猪舌家常做法")
- 这是一道适合夏天的菜，咸鲜而不油腻，夏天就是要吃各种糟😋糟毛豆、猪脚、鸡翅、猪耳朵、鸡脚………用料猪舌2条（本次糟2只）糟卤小半瓶姜3-5大片葱白1把料酒1勺大料（茴香、桂皮、香叶、党参、黄芪、草果…）少许（1-2颗）冰镇糟猪舌的做法先将猪舌洗净，用盐搓洗也可以，我是顺便撮水烫煮...
- 31654
![糟卤鸭舌，大虾，鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤鸭舌，大虾，鸭胗做法]( "糟卤鸭舌，大虾，鸭胗的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤鸭舌，大虾，鸭胗做法")
- 煮了白虾，鸭胗，鸭舌，一半凉水一半糟卤汁，浸入，冰箱冷藏过夜，食材咸鲜可口，带着陈年酒糟的香气。下酒菜，做零食，都可以。买一瓶糟卤，什么食材煮熟都可以用，毛豆，鸡爪，蚕豆，五花肉……说到吃，昨晚和姐妹们一起吃饭，女人见面跳不开的话题总是：“你瘦了我胖了，她怎么还是不变”，想当年姐妹们初相...
- 20505
![糟鸭舌的做法和图解 好吃的糟鸭舌家常做法]( "糟鸭舌的做法和图解 好吃的糟鸭舌家常做法")
- 用料鸭舌1000克姜4-5片花椒10粒料酒4勺葱2段香糟卤2瓶糟鸭舌的做法洗干净的鸭舌，冷水下锅，放2片姜大火烧开，绰水另准备一锅子，放入水，花椒，葱，姜烧开，把绰好水的鸭舌洗净，放入烧开水的锅中，倒入料酒。大火烧开，转小火，10分钟捞出鸭舌，用纯净水冲一下，码入盒中，倒入香糟卤汁，盖上盖子，放入...
- 10912
![冰镇糟猪蹄的做法和图解 好吃的冰镇糟猪蹄家常做法]( "冰镇糟猪蹄的做法和图解 好吃的冰镇糟猪蹄家常做法")
- 用料香糟卤800ml猪蹄800克香叶2片葱2根姜2片料酒15ml冰镇糟猪蹄的做法将猪蹄刮去猪毛洗净,切成小块洗净的猪蹄放入沸水汆3分钟,洗去浮沫锅内加足量的清水、葱段、姜片、香叶，将猪蹄放入锅中，旺火烧沸后加料酒，用小火焖烧1小时左右将煮好的猪蹄过凉开水，洗去猪蹄表面的浮油然...
- 28193
![糟卤鸭舌(无糟货，不夏天）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤鸭舌(无糟货，不夏天）做法]( "糟卤鸭舌(无糟货，不夏天）的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤鸭舌(无糟货，不夏天）做法")
- 夏至已至，一年一度的糟货季又来了！对于吃货来说，闻不到糟香的夏天是不完整的。万物皆可糟！夏季最爱凉爽的开胃小菜。用料鸭舌300克料酒1勺姜片2片野山椒3个糟卤400克柠檬2片花椒8粒糟卤鸭舌(无糟货，不夏天）的做法鸭舌解冻备用。洗净后准备下锅焯水。焯水时加入一勺料酒去腥。2...
- 32353
![冰镇香糟毛豆 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇香糟毛豆 by wqy做法]( "冰镇香糟毛豆 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇香糟毛豆 by wqy做法")
- 用料毛豆500克八角3个盐克糟卤1袋冰镇香糟毛豆bywqy的做法毛豆减去两头洗净准备一口锅加适量水加入3颗八角、1小勺盐水滚加入毛豆小火滚煮8分钟左右（我没有盖锅盖）（可以根据个人喜好注意毛豆断生后的硬度）取出毛豆夹晾凉放入容器把锅里的八角也放入容器加入糟卤1袋（如果糟卤没...
- 13149
![冰镇糟猪脚的做法和图解 好吃的冰镇糟猪脚家常做法]( "冰镇糟猪脚的做法和图解 好吃的冰镇糟猪脚家常做法")
- 猪脚含丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。用料糟卤猪脚八角葱姜料酒冰镇糟猪脚的做法将猪脚刮去猪毛洗净,切成六块，洗净的猪脚放入沸水汆3分钟，洗去浮沫。锅内加足量...
- 16999
![糟卤冰镇柠檬小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤冰镇柠檬小龙虾做法]( "糟卤冰镇柠檬小龙虾的做法步骤及图解,美味正宗的糟卤冰镇柠檬小龙虾做法")
- 用料姜一块糟卤250毫升料酒50毫升花椒大料少许柠檬四分之一个糖两大勺小龙虾一斤半糟卤冰镇柠檬小龙虾的做法小龙虾刷干净，开水中加几片姜、一小把花椒大料，煮虾15分钟，捞出放入冰水中降温，虾肉更弹按照上述比例混合糟卤、料酒、糖、柠檬、姜片、花椒大料，降过温的小龙虾丢进...
- 24108
![糟两样（鸭舌&基围虾）的做法步骤及图解,美味正宗的糟两样（鸭舌&基围虾）做法]( "糟两样（鸭舌&基围虾）的做法步骤及图解,美味正宗的糟两样（鸭舌&基围虾）做法")
- 高温天来一盘冰冰凉的糟货，定是极好的。用料鸭舌半斤基围虾半斤葱适量姜适量桂皮适量花椒适量八角2个料酒适量糟卤适量糟两样（鸭舌&基围虾）的做法锅中清水➕上述各调味料煮开，倒入🦐🦐煮开，🦐壳变红即可。将🦐🦐捞出，煮🦐的水留着，直接汆鸭舌。煮开锅后捞出鸭舌，清水洗干净。...
- 8894
![简单易学的糟卤鸭掌鸭舌美食做法]( "简单易学的糟卤鸭掌鸭舌美食做法")
- 夏日下饭下酒的必备美食用料鸭舌200克鸭掌300克姜5片葱1根八角2个花椒5～10粒香菜100克鸡蛋干100克糟卤300克糟卤鸭掌鸭舌的做法将鸭舌和鸭掌洗净。如果是速冻的提前解冻好洗净。将洗好的鸭掌鸭舌放入锅中，再放入葱姜八角花椒，倒入适量黄酒，大火烧开，撇去浮沫。然后转小火煮1～2...
- 21690
![冰镇糟卤柠檬龙虾尾的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇糟卤柠檬龙虾尾做法]( "冰镇糟卤柠檬龙虾尾的做法步骤及图解,美味正宗的冰镇糟卤柠檬龙虾尾做法")
- 用过一次的糟卤汁别仍，一般还能再重复用两次，糟卤汁卤鸡爪，鸡胗，猪蹄，毛豆，等都很美味。用料龙虾尾1斤料酒2勺姜6片花椒10粒葱2根柠檬1个糟卤汁1瓶冰镇糟卤柠檬龙虾尾的做法龙虾尾解冻后清洗干净，锅中加水，水中加料酒，箅子上倒龙虾尾姜切片，葱打结，和花椒一起放入龙虾尾上。水开蒸10...
- 14340
![酒糟鸭舌的做法和图解 好吃的酒糟鸭舌家常做法]( "酒糟鸭舌的做法和图解 好吃的酒糟鸭舌家常做法")
- 用料鸭舌辣糟卤姜料酒酒糟鸭舌的做法鸭舌、姜片、料酒加入冷水，煮熟。煮熟的鸭舌用凉水冷却，加入糟卤浸没，放冰箱两小时后可食用。...
- 22798
![简单易学的糟鸭舌、去骨鸭掌美食做法]( "简单易学的糟鸭舌、去骨鸭掌美食做法")
- 这是一道超级棒的下酒小菜，自制美味可口又不腻的糟汁不仅可以糟鸭舌和鸭掌，还可以糟你喜欢的任何东西，比如鸡脚，鸡胗等等用料鸭舌1磅鸭掌1磅花椒1大把八角3-4颗桔皮1大块桂皮1小块干辣椒6颗糟卤1杯清水2-3杯烈酒适量盐适量新鲜柠檬1个生羌1大块糟鸭舌、去骨鸭掌的做法一个柠...
- 14831
![糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法]( "糟卤鸭舌头的做法和图解 好吃的糟卤鸭舌头家常做法")
- 炎炎夏日，没什么食欲也不想做很多菜，可以做简单的糟卤鸭舌头用料鸭舌300克姜2片八角个香叶1片料酒2勺花椒10粒糟卤酒10勺糟卤鸭舌头的做法将鸭舌洗干净，加入料酒、生姜、花椒等调料腌制半小时。退水洗干净。加入糟卤酒。放入香菜叶，糟卤1小时以上。完美的糟卤鸭舌完成。配上...
- 15607
![醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌做法]( "醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌的做法步骤及图解,美味正宗的醪糟两样：糟毛豆、糟鸭舌做法")
- 好“糟”的菜名，好赞的味道，这道杭帮菜，微微入了酒味，冰镇过后总是很适合夏天，毛豆和鸭舌都很入味，熟的恰到好处，再多腌一分嫌浓，少一分嫌淡。醪糟留着可以继续泡至其他菜肴，比如炸几只小黄鱼，焯几块白切鸡泡一泡都很好。醪糟在大超市都买得到，找不着就淘宝咯。用料鸭舌20个毛豆一把...
- 4320
![舌尖上的冰镇白兰地虾的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的冰镇白兰地虾做法]( "舌尖上的冰镇白兰地虾的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的冰镇白兰地虾做法")
- 特别喜欢冰镇的虾，只有冰镇，能保留虾肉紧实的质感。将鲜味迅速紧锁在虾肉内部，才能在舌尖上给人最佳的体验。用料桂皮、八角干红椒、香叶叶、八角若干薄盐生抽20克葱姜两段勺话梅3个十年陈花雕香醋10克白醋10克冰糖15克蚝油10克小米椒小米椒2个凉半汁10克红酒1勺柠檬2片台湾...
- 11031
烹调屋
