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但求形似的做法食谱

挑战21客芒果慕斯——（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客芒果慕斯——（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客芒果慕斯——（不求神似，但求形似）

  • 芒果季又到了，为了不辜负它的美味，芒果慕斯走起。此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料慕斯层芒果泥100g淡奶油100g糖粉20g吉利丁片5g牛奶（可用水代替）10g芒果镜面芒果泥50g水50g吉利丁片2.5g装饰芒果芒果100g挑战21客芒果慕斯——（不求神似，但求形似）的做法1.处理芒果：芒果洗...
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挑战21客暗香栗蓉（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客暗香栗蓉（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客暗香栗蓉（不求神似，但求形似）

  • 冬天到了，享用栗子的美好时光也来了。路过街边卖糖炒栗子的小店，总是忍不住买上个一斤半斤。如此，栗子蛋糕也就是这个季节必做的一款蛋糕咯。此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料栗子戚风鸡蛋1个细砂糖25g低筋面粉20g栗子泥25g黄油15g牛奶10g栗子奶油层淡奶油30g栗子泥30...
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挑战21客核桃斯诺——（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客核桃斯诺——（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客核桃斯诺——（不求神似，但求形似）

  • 此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料核桃戚风蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g(10g加蛋黄+15g加蛋白)低筋面粉26g黄油（融化了的）20g牛奶15g核桃碎15g奶油裱花淡奶油120g糖粉15g核桃装饰100g挑战21客核桃斯诺——（不求神似，但求形似）的做法准备核桃碎将核桃洗净，浸泡半个小时后去皮，如果...
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挑战21客爱尔兰咖啡——（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客爱尔兰咖啡——（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客爱尔兰咖啡——（不求神似，但求形似）

  • 二十一客名曰爱尔兰咖啡，不过家里没有白兰地，姑且用朗姆吧，可能叫古巴咖啡更合适些。此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料咖啡戚风蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g(10g加蛋黄+15g加蛋白)低筋面粉26玉米油10g速溶咖啡粉3g热水15ml柠檬戚风蛋糕参考咖啡戚风咖啡慕斯淡奶油60g速溶咖啡...
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挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客新提拉米苏——（不求神似，但求形似）

  • 所谓的新提拉米苏，就是用了戚风代替了传统的手指饼干，并且在芝士糊中多加了酒渍蓝莓干，口感上确实比较丰富，值得一试。此方适用于方形四寸（10cm*10cm）小模。用料戚风蛋糕鸡蛋1个细砂糖25g(10g蛋黄+15g蛋白)低筋面粉26g黄油（融化）20g牛奶15g咖啡朗姆液（可以用力娇酒代替）咖啡20g朗姆...
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挑战21客布朗尼（不求神似，但求形似）的做法步骤及图解,美味正宗的挑战21客布朗尼（不求神似，但求形似）做法

  • 挑战21客布朗尼（不求神似，但求形似）

  • 巧克力，谁人不爱呢？此方适用于方形六寸（15cm*15cm）模具，比21客原方少了一层蛋糕和一层奶油。用料巧克力蛋糕底鸡蛋4只细砂糖100g低筋面粉80g巧克力粉20g巧克力40g黄油40g果干60g(随意，可增减，可加坚果)朗姆酒适量巧克力甘纳许巧克力50g淡奶油50g巧克力奶油层巧克力甘纳许50g(随...
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形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定的做法步骤及图解,美味正宗的形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定做法

  • 形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定

  • 用料土豆2个（约400克）白糖20克形似松塔香甜可口的《土豆松》简单搞定的做法准备黄心土豆2个（约400克），去皮洗净备用把洗净的土豆切成2毫米左右的薄片切成薄片后再切成2毫米左右的细丝把切好的土豆丝打入清水中，淘洗3-4遍，完全把淀粉淘洗干净把淘洗好的土豆丝，沥干水分起锅加油烧...
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形似雪花外焦里嫩老少皆宜《雪花韭菜丸》的做法步骤及图解,美味正宗的形似雪花外焦里嫩老少皆宜《雪花韭菜丸》做法

  • 形似雪花外焦里嫩老少皆宜《雪花韭菜丸》

  • 用料韭菜500克鸡蛋3个面粉350克白色面包糠100克盐6克味精2克十三香3克形似雪花外焦里嫩老少皆宜《雪花韭菜丸》的做法韭菜摘洗干净，沥干水分把沥干水分的韭菜切碎备用把切碎的韭菜，放入盆中，加盐5克，味精2克，十三，鸡蛋3个，搅拌均匀把搅拌均匀的韭菜加入350克面粉，搅拌均匀这是拌...
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外形酷似夏立佛面包的烤饼的做法步骤及图解,美味正宗的外形酷似夏立佛面包的烤饼做法

  • 外形酷似夏立佛面包的烤饼

  • 本来想做个面包，结果却很意外的做成了烤饼，很像夏立佛面包。于是我就想，不如把经过粗略的记录下来，下次再细细记录一下。这个是从一贫讲师的猪蹄卷配方中作了一些变化。以前从未用低筋面粉做过面包，上次做猪蹄卷居然成了面包，想再做的更好，却又发明了一个新东西。太有趣了！用料低...
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开花杏鲍菇（这个形状是不是似曾相识）的做法步骤及图解,美味正宗的开花杏鲍菇（这个形状是不是似曾相识）做法

  • 开花杏鲍菇（这个形状是不是似曾相识）

  • 用料杏鲍菇1-2个鸡蛋1个淀粉2大勺花椒粉适量盐适量开花杏鲍菇（这个形状是不是似曾相识）的做法杏鲍菇洗干净，切成等分的四到五块用到切面横切，竖切。最下方留一厘米距离不完全切断进锅焯一下粘淀粉开锅炸蘑菇先炸开花的一面翻面炸，炸至金黄开花捞出炸好的样子侧面洒自己爱吃的...
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不求吐司，但求拉丝松软的小面包的做法步骤及图解,美味正宗的不求吐司，但求拉丝松软的小面包做法

  • 不求吐司，但求拉丝松软的小面包

  • 留一点鸡蛋液后面刷面包表面。烤盘放油纸，170度烤16分钟，表面深黄出炉，最后几分钟在炉前观察不要烤焦了。用料汤种高粉15g汤种水75g牛奶60g鸡蛋50g左右盐2g糖45g高粉250g酵母3g黄油或植物油35g不求吐司，但求拉丝松软的小面包的做法汤种用小火加热，并用搅拌棒搅拌至成面糊状离...
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口袋蘑菇蛋饼 形似口袋内馅满满料足足的做法步骤及图解,美味正宗的口袋蘑菇蛋饼 形似口袋内馅满满料足足做法

  • 口袋蘑菇蛋饼 形似口袋内馅满满料足足

  • 用料派皮材料高粉160g黄油113g冰水25ml盐3g夹馅材料口蘑250g酱油15ml洋葱1个蒜瓣2个盐适量黑胡椒适量鸡蛋适量马苏里拉芝士碎适量口袋蘑菇蛋饼形似口袋内馅满满料足足的做法将高粉、盐加入到碗中，再加入软化的黄油，揉匀揉匀后，再加入25ml冰水，压扁包在油纸内，冰箱冷藏30分钟将...
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粘豆包 形似趣多多的做法步骤及图解,美味正宗的粘豆包 形似趣多多做法

  • 粘豆包 形似趣多多

  • 多年前吃过同事从老家带来的粘豆包市面上却没有买的竭尽所能努力回忆用料黄粘米红豆红枣红糖葡萄干粘豆包形似趣多多的做法黄粘米加水和匀红豆放在电饭煲里蒸熟葡萄干泡水趁着红豆热乎把红糖放进去化开所有材料混合在一起这个有点稀了再加点面揉搓成小窝头的模样大火蒸20...
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疑似黄豆求助（已解决，是白扁豆）的做法步骤及图解,美味正宗的疑似黄豆求助（已解决，是白扁豆）做法

  • 疑似黄豆求助（已解决，是白扁豆）

  • 请哪位看看这是啥豆子呀？？？用料豆克疑似黄豆求助（已解决，是白扁豆）的做法白脐。确实是白扁豆，谢谢各位！煮熟压成泥，和在麵粉里做了个馒头。...
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形似“小葱蘸酱”的红豆奶酪吐司好吃的烹饪方法 形似“小葱蘸酱”的红豆奶酪吐司的地道做法和步骤

  • 形似“小葱蘸酱”的红豆奶酪吐司

  • “小葱”蘸酱，这个还是网友给起的名字哈哈。奶酪和红豆的组合，听起来就知道味道错不了~奶酪，好吃又补钙，控制好量的话也不用担心热量问题啦。像我这一根才60kcal，却能让吐司的口感升级，冰箱常备囤货之一。（我买的是南阳马苏里拉手撕奶酪，购自盒马超市，买一赠一的时候会囤货）用料吐...
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琵琶虾（形似乐器琵琶）的做法步骤及图解,美味正宗的琵琶虾（形似乐器琵琶）做法

  • 琵琶虾（形似乐器琵琶）

  • 海虾或养殖虾用料海虾或养殖虾6只（11，2公分大）料酒5克盐1克胡椒粉0·5克葱花，姜片少许以上调料为腌虾的料。玉米干淀粉50克鸡蛋1个50克面包糠100克（这3种为炸虾用）沾料为番茄沙司或自己做（桔子味饮料，白醋，白糖，番茄沙司（调色儿用）琵琶虾（形似乐器琵琶）的做法先将虾去头，包皮，尾巴皮留着...
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手残党煎锅搞定丑陋但好吃的舒芙蕾类似物的做法步骤及图解,美味正宗的手残党煎锅搞定丑陋但好吃的舒芙蕾类似物做法

  • 手残党煎锅搞定丑陋但好吃的舒芙蕾类似物

  • 在租的房子里木有烤箱蒸锅的可怜人。一个不到30软妹币的小平底铸铁煎锅走天下。也想有情调。想着上次“Orchid潘“的酸奶pancake方子超简单好用（好像不能加超链接？请自行在下厨房搜索），原本只是想用掉家里的两个鸡蛋和酸奶来着。结果刚好双十二买的简易电动打蛋器到了，于是借...
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BBQ烤肥肠（形似）的做法步骤及图解,美味正宗的BBQ烤肥肠（形似）做法

  • BBQ烤肥肠（形似）

  • 爆肥肠溜肥肠吃起无趣了么换一个有嚼劲的方子吧我习惯性去超市或者某村买好熟的大肠这样会缩短加工的时间省时省力不容易失败用料熟肥肠300g青椒或柿子椒一个蒜一头洋葱半个(●°u°●)​以上是主料盐a料酒a白胡椒粉a生抽a老抽a姜粉a(●°u°●)​以上是腌料炸鸡粉1/4袋(...
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娘惹粽子(不正宗版本)但求好吃就行的做法步骤及图解,美味正宗的娘惹粽子(不正宗版本)但求好吃就行做法

  • 娘惹粽子(不正宗版本)但求好吃就行

  • 最近《小娘惹》火了，里面这个娘惹粽，我的家乡有很多印尼和马来华侨，从小就有吃，我们叫《冷巴》我做的应该不是正宗的，我是按照记忆里的味道试做的，但是拿回餐厅里的同事吃大家都觉得还可以，所以厚脸皮就写出来纯粹记录，大家也可以试试，等以后我找了师傅学习了之后再更新吧！用料糯米...
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對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔的做法步骤及图解,美味正宗的對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔做法

  • 對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔

  • 這道美食純粹分享給懶惰的你用料糖隨你喜歡黑椒碎隨你喜歡蒜隨你喜歡生抽隨你喜歡薯仔隨你喜歡蕃茄隨你喜歡對食有一份執著，但對煮沒半點要求...蕃茄薯仔燴雞槌仔的做法解凍先醃雞槌過夜，落D油燒鍋，中火把雞槌先煎，再落蕃茄炒，跟住落糖，再落薯仔炒，千萬不要給水，蓋蓋子小火炆三分...
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想减肥但又满足吃肉肉的诉求：少油版农家小炒肉的做法步骤及图解,美味正宗的想减肥但又满足吃肉肉的诉求：少油版农家小炒肉做法

  • 想减肥但又满足吃肉肉的诉求：少油版农家小炒肉

  • 虽然说猪肉对于健身减肥爱好者并不算是友好的，但是偶尔有了吃猪肉的诉求总不能太压抑自己！这一菜谱不额外添加食用油，油脂都是来源于五花肉自己，相对来说健康很多～比外面那些妖艳的农家小炒肉要健康许多啦～！用料五花肉一块青椒4只（按照你的喜好来大蒜2瓣生抽，盐适量想减肥但又满足...
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求解~~的做法和图解 好吃的求解~~家常做法

  • 求解~~

  • 失败的~~求解~~用料菜谱求解~~的做法菜谱解决方案...
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形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸饺的做法步骤及图解,美味正宗的形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸饺做法

  • 形如夏花、色似彩虹，暖冬美食——四喜蒸饺

  • 饺子，这种相传有2500多年历史的民间吃食，被喜爱它的人们冠以“好吃不过饺子”的称号。中国人吃饺子讲究的是吉祥团圆，因为饺子外形酷似元宝，包饺子象征着包住财源，而吃饺子则象征着福运恒通。不过，今天小太要做一款别具造型的饺子——四喜蒸饺，其形如夏花，缤纷四绽；色似彩虹，瑰丽多...
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每个清晨但求不辜负自己的做法步骤及图解,美味正宗的每个清晨但求不辜负自己做法

  • 每个清晨但求不辜负自己

  • 每个清晨亲手为自己准备一顿早餐用料心全部创意喔耶水果粗粮想吃啥放啥每个清晨但求不辜负自己的做法MondayTuesdayWednesdayThursdayFridaySaturdaySunday...
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