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私房生蚝的做法食谱

私房生蚝的做法和图解 好吃的私房生蚝家常做法
  • 私房生蚝

  • 此菜单里面传授的海鲜酱汁不仅可以用在生蚝上,同样也适配在其它海鲜上,酸甜口感会带给你惊喜。用料生蚝1只小米辣3个芒果1个白糖10克白醋7滴香菜1根洋葱半个泰式沙拉酱汁1勺甜辣酱(李锦记)1勺粗盐50克私房生蚝的做法1.生蚝在水里煮一下,然后把生蚝肉取出来。2.小米辣去籽切碎,...
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老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜做法
  • 老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜

  • 用料冬瓜一块(750克)蚝油45克老抽5克糖5克水120克老郑家电饼铛私房莱--蚝油冬瓜的做法食材准备将冬瓜洗净、去皮;然后对半切开、每块一切为四并去瓤和子,成8个梯形状的小块;最后每小块转90度,切约1.2厘米的片。电饼铛预热完成,开盖,加入植物油并用油刷刷匀,码入冬瓜片。合盖,按“贝...
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达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽的做法步骤及图解,美味正宗的达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽做法
  • 达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽

  • 一日三餐,有时候吃的不仅仅是美味,也是一份心情,虽然日常生活的菜肴和饭店的比,更显得平凡而朴实,但是如何把普通的食材烹饪的有声有色,也是一门功课~用料花生芽400克蚝油一勺红椒一个盐少许达人私房菜|春日食单之蚝油花生芽的做法花生芽400克,蚝油一勺红椒一个,盐少许花生芽剪去...
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私房花生酱的做法和图解 好吃的私房花生酱家常做法
  • 私房花生酱

  • 用料花生500克糖20克盐3克花生油3勺私房花生酱的做法把花生均匀铺在烤盘上。先烤箱180℃预热5分钟。把花生放入烤箱。180℃烤大概13分钟。具体根据自家烤箱情况调整。烤到花生有些变色但不焦糊的程度就可以拿出来了。把花生皮剥了。花生放凉后,加入糖和盐。开始打碎。打到...
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姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款的做法步骤及图解,美味正宗的姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款做法
  • 姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款

  • 昨晚看野生厨房Get到的,刚好今天要大采购,就买了生蚝回来做,步骤很简单,喜欢吃生蚝的可以试试。用料生蚝10个葱2根姜4-5片生抽1勺耗油1勺姜葱爆炒生蚝#野生厨房同款的做法生蚝买的时候已经让档主杀好,回来洗干净备用焯水捞出备用,带一点水没关系加盐,料酒,淀粉腌制几分钟热锅冷油...
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私房菜-油焖花生米的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜-油焖花生米做法
  • 私房菜-油焖花生米

  • 油焖花生米这道小菜是我的私房小菜,简单快手,还下饭,嘿嘿,也不算什么菜谱,也不正宗,就是自己记录下用料小葱或者香葱5-6根香菜少许花生调味品酱油,香醋或者陈醋,白糖私房菜-油焖花生米的做法把葱和香菜洗净,拿一个大碗,用手把葱和香菜撕成小段放在大碗中,往葱上倒些酱油,少许醋和白糖...
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蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)做法
  • 蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)

  • 营养专家推荐,人每天最好能摄入25种食物,才能保证营养均衡。这道菜里就包括了5种颜色不同的蔬菜,而且味道非常好。用料秋葵6个芹菜两根胡萝卜半根干香菇4朵菠菜一小把油15克葱姜丝适量蚝油:生抽1:1蚝油炒杂蔬(勾氏私房菜)的做法干香菇泡发切片。胡萝卜、芹菜改刀后焯水到自己喜...
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小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)的做法步骤及图解,美味正宗的小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)做法
  • 小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)

  • 医院检查卵泡不错,回家继续吃高蛋白!分享一下我们自己最爱的第3款自调蘸酱:青橘子(具体配方见步骤9)用料文昌鸡半只老椰子4个北极贝10只生蚝24个响螺片半斤海草1包皇帝菜1包指天椒4个沙姜1块芹菜1根酱油2勺小火锅-北极贝生蚝椰子鸡(私房蘸酱3)的做法椰子水倒入锅里,再加一些纯净...
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冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜做法
  • 冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜

  • 冬瓜和大骨一直是不错的搭配,如今再加入蚝豉,味道更加清鲜可口。用料冬瓜400克蚝豉8个猪脊骨750克姜6片胡椒粉1克盐3克水1400毫升冬瓜蚝豉汤—捷赛私房菜的做法冬瓜洗净切3厘米见方的块,蚝豉清水泡发2小时,换水备用;脊骨凉水下锅焯8分钟左右,捞出后洗净血沫;锅内加水,放入处理好...
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小羽私厨之三味生蚝好吃的烹饪方法 小羽私厨之三味生蚝的地道做法和步骤
  • 小羽私厨之三味生蚝

  • 双11又快到了,估计大家都忘了那个节日原本是给单身狗的吧,今天在外面浪,吃到了生蚝,突然觉得跟我们单身的气质很搭啊!生蚝肉肥美爽滑,嚼起来柔软有劲道。这海底牛奶的美称不是浪得虚名,鲜的蚝肉颤巍巍地如同布丁一般。送进嘴里,更像牛奶般丝滑~用料生蚝10只黄油20克面粉10克蒜末1...
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老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇的做法步骤及图解,美味正宗的老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇做法
  • 老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇

  • 这道菜用电饼铛烹调少油、便捷、成菜的色香味俱佳。用料杏鲍菇6个(450克)葱花5克蚝油25克生抽5克老抽3克糖3克水80克老郑家电饼铛私房菜--蚝油杏鲍菇的做法食材准备:杏鲍菇洗净,用小刀削去根部端老的部分。杏鲍菇纵向切厚约1厘米的片电饼铛预热完成,开盖,加植物油并用油刷刷匀,...
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「阿爷厨房」姜葱生蚝的做法步骤及图解,美味正宗的「阿爷厨房」姜葱生蚝做法
  • 【阿爷厨房】姜葱生蚝

  • 阿爷厨房用料生蚝红葱头小葱【阿爷厨房】姜葱生蚝的做法准备材料用生粉加冷饭洗生蚝水里冲冲就沥水用干毛巾擦干滚油放拍过的姜片、红葱头然后放生蚝生蚝四五成熟,加蒜片放糖加盐生抽老抽小葱头段加入剩下的葱段盖上盖子,关火。...
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私房厨房的做法和图解 好吃的私房厨房家常做法
  • 私房厨房

  • 用料小龙虾1斤大葱3根大蒜若干生姜2块小米辣若干香辣酱半小碗私房厨房的做法先把姜蒜、花椒、酱爆香..然后把虾入锅炒,然后爆香后加入啤酒煮...
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私房生日面的做法和图解 好吃的私房生日面家常做法
  • 私房生日面

  • 先生的生日,用心做道特色面用料面克小黄瓜鱼葱,姜私房生日面的做法小黄瓜鱼,👀越亮越新鲜分离鱼肉,鱼骨鱼头鱼骨煎两面金黄,加入开水熬出奶白浓汤(加生姜,葱段),熬好过滤留汤鱼肉腌一下起热油煎熟鱼肉,放在鱼汤面上,放入荷包蛋配菜,撒上葱花生日面配菜1号,砂锅醉黄螺配菜2号,金蒜百合芡...
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蚝油萝卜丝(勾氏私房菜)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油萝卜丝(勾氏私房菜)做法
  • 蚝油萝卜丝(勾氏私房菜)

  • 以前从来没有吃过炒萝卜,因为东北人吃萝卜,不是炖肉就是煮汤,还有生吃蘸酱。第一次听说炒萝卜丝下,是好朋友小球抱怨腊肉炒萝卜丝太好吃又吃撑了。我才知道萝卜也可以炒着吃。我不习惯腊肉的味道,所以没用腊肉,用蚝油提味,吃过的人都点赞呢。用料白萝卜500克葱姜末少许素油15克...
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私房蒜蓉花生辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房蒜蓉花生辣椒酱做法
  • 私房蒜蓉花生辣椒酱

  • 这个没有什么美丽动人的故事,本人喜欢做一些小吃什么的,不是专业厨师,能力有限,菜谱中有写的不清晰的地方大家多担待,平时我做菜也是凭直觉加调料,没有确切克数。所以希望看到我菜谱的好朋友不要挑剔我写的不详细哦!用料小米辣椒1000克蒜750克花生500克豆豉两小袋(可放也可不放)姜...
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蒜蓉生蚝^ ^荷马私厨的做法步骤及图解,美味正宗的蒜蓉生蚝^ ^荷马私厨做法
  • 蒜蓉生蚝^_^荷马私厨

  • 用料蒜蓉勺蒜瓣辣椒个生蚝蒜蓉生蚝^_^荷马私厨的做法生蚝洗净,开壳肥美的生蚝蒜蓉,白糖,生抽拌好的酱汁灌入生蚝壳,微波炉加热5分钟,高火,吃了。图中的加热时间过久,但是味道很棒!...
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轻奢私房菜蚝油豆腐的做法步骤及图解,美味正宗的轻奢私房菜蚝油豆腐做法
  • 轻奢私房菜蚝油豆腐

  • 这道蚝油豆腐是出自《北京饭店名菜谱》,菜谱陈列的都是北京饭店经典的看家菜,这道菜是北京饭店淮阳菜系中一款豆腐菜的代表作。材料都很普通,做法也不复杂,但是细节却是精致。两块南豆腐,一点儿高汤,一点儿蚝油,一点儿胡椒粉,最后用水淀粉勾一下芡,一道色香味俱佳的蚝油豆腐就出来...
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蚝油生菜(私人笔记)的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油生菜(私人笔记)做法
  • 蚝油生菜(私人笔记)

  • 好吃简单的蚝油生菜来了。用料球生菜半个蚝油1勺生抽1.5勺大蒜0.5-1头清水适量盐1克食用油适量糖0.5克淀粉适量蚝油生菜(私人笔记)的做法1.生菜把叶子一片一片剥下来,洗干净。2.蒜剁成蒜末备用,碗里加入蚝油,生抽,盐,糖,淀粉,水,搅拌均匀。3.起锅烧水,加入一小勺盐,几滴食用油,水开加...
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蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤及图解,美味正宗的蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]做法
  • 蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]

  • 杏鲍菇菌肉肥厚,质地脆嫩,具有愉快的杏仁香味和如鲍鱼的口感,是私房小主特别喜欢的食材之一用料杏鲍菇若干西兰花适量蚝油酱油冰糖花椒粒花椒粉葱花蚝油杏鲍菇[家简呈厨•私房家常素食]的做法洗净食材,西兰花泡盐水片刻西兰汆盐水,煮熟,摆盘待用清油热锅下花椒粒爆香,下切好的杏...
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私家厨房--「蚝干南瓜花肉饭」的做法步骤及图解,美味正宗的私家厨房--「蚝干南瓜花肉饭」做法
  • 私家厨房--【蚝干南瓜花肉饭】

  • 蚝干淡淡的海鲜咸味,再加上南瓜的清甜,可以做出一道可口的香饭、、、用料蚝干适量南瓜适量五花肉适量盐适量油适量私家厨房--【蚝干南瓜花肉饭】的做法蚝干,南瓜和五花肉备好南瓜洗净切块,五花肉切成小肉丁,蚝干洗净,大米洗净待用锅内热油,油温5成热放少许白糖,白糖起泡放五花肉...
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生啫花蟹——捷赛私房菜的做法步骤及图解,美味正宗的生啫花蟹——捷赛私房菜做法
  • 生啫花蟹——捷赛私房菜

  • 生啫花蟹,爱吃蟹的朋友一定要做做看~用料花蟹500克葱1根姜1块老抽15毫升鸡蛋1个油20毫升生啫花蟹——捷赛私房菜的做法花蟹去壳,除去蟹腮、肺用水轻轻冲洗,剁成4块,蟹壳从中间斩开;葱、姜同切片,鸡蛋搅成蛋液备用;用调料(除鸡蛋)将处理好的花蟹腌制15分钟;锅内放油,将腌制花蟹用的葱...
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简单易学的私房熟呛柠香生蚝美食做法
  • 私房熟呛柠香生蚝

  • 用料鲜活生蚝(我买的是乳山生蚝)20个(1200克)香菜三根柠檬半个姜蒜若干朝天椒一个康乐醋一勺李锦记薄盐生抽25克花雕酒5克高度白酒1克柠檬汁4-5滴细砂糖10克私房熟呛柠香生蚝的做法私房熟呛柠香生蚝——鲜活生蚝表面稍微刷一下,用工具打开壳取出肉,放入有漏网的蒸架上,水开后入...
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私房麻薯核桃花生酥的做法步骤及图解,美味正宗的私房麻薯核桃花生酥做法
  • 私房麻薯核桃花生酥

  • 外酥里糯,满口留香。很爱吃台湾的麻薯,尤其是花生芝麻之类馅料的,软软糯糯,材料扎实。但是麻薯一般现吃现做,不太适合携带。那天灵机一动,想到如果把麻薯包在酥皮里,这样多增加一种口感,又方便带给朋友吃,应该是个不错的主意!于是参考了各家麻薯的做法,又自己算好几层皮和馅的配比,结...
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卡妈私房菜~生煎包的做法步骤及图解,美味正宗的卡妈私房菜~生煎包做法
  • 卡妈私房菜~生煎包

  • 窝在家里不出门,一门心思研究吃的用料猪肉250克白菜少许鸡蛋2个五香粉少许面粉350克水适量发酵粉1/4袋卡妈私房菜~生煎包的做法发酵粉温水溶解后和面,面团揉光滑等着发酵。馅加入冷水和好之后放冰箱冷冻2小时以上发酵好的面团,搓成条,切段,摁扁,擀大,包包子一样做好胚。头朝下放...
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