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蛏子吐沙土的做法食谱

蛏子吐沙土的做法和图解 好吃的蛏子吐沙土家常做法

  • 蛏子吐沙土

  • 用料蛏子克盐克水，蛏子吐沙土的做法刚买的土样忘记拍了🙄，我这里是一斤蛏，1000克水➕10克盐，等会儿洗洗干净就可以葱油啦，快手又美味🤤...
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这样清洗蛏子，不会有泥沙的做法步骤及图解,美味正宗的这样清洗蛏子，不会有泥沙做法

  • 这样清洗蛏子，不会有泥沙

  • 去了一次石浦，买了当地裹泥的蛏子，拜托民宿的房东加工。没想到半个小时就可以吃上没有泥沙的蛏子，我回杭州后，试了两次，真的很干净。这样再也不用买菜场里养的都是水的蛏子了。用料蛏子400克生姜、小葱适量油、盐适量这样清洗蛏子，不会有泥沙的做法买了裹泥的蛏子流水冲洗，用细...
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炒蛏子的详细做法大全,简单又营养的炒蛏子做法

  • 炒蛏子

  • 调料里的辣椒花椒根据自己喜好酌情增减用料蛏子500克葱2根姜3-4片蒜3-4瓣辣椒3-4个花椒1把美极鲜半勺（炒菜勺）白糖适量（1-3茶匙、提鲜用）清水适量香油少许（可不放）味精1茶匙（可不放）料酒半勺（炒菜勺）老抽小半勺（炒菜勺）生抽半勺（炒菜勺）炒蛏子的做法蛏子买吐过沙子的、回来多搓洗几遍、...
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素蛏子～的做法和图解 好吃的素蛏子～家常做法

  • 素蛏子～

  • 为什么叫“素蛏子”，不叫“素包子”或“千张包”？我的理解应该是两边不包牢，且有长长的须状素菜（黄花菜干）露出来，形状神似“蛏子”吧！用料千张黄花菜干香菇，木耳，豆腐干茭白素蛏子～的做法把千张洗干净，切成大小一致的长方形，宽度即为“素蛏子”的宽度。​把黄花菜干，香菇，黑木耳泡发，泡...
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立蛏子的做法和图解 好吃的立蛏子家常做法

  • 立蛏子

  • 一款莆田家常菜，全家人都非常爱吃用料蛏子1500克地瓜酒50g生姜2片蒜头（也可不加）3片立蛏子的做法蛏子洗净，立着摆放两片生姜切丝，分布摆放加些许地瓜酒（自己家酿的，度数不高，其实很低）平常都是顺便倒，今天称了下大概一两，如果是一斤蛏子的话就随量减画圈圈的倒（分布均匀即可），不用再加...
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蛏子干（熟/生）（蛏油）的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子干（熟/生）（蛏油）做法

  • 蛏子干（熟/生）（蛏油）

  • 一到家就发现冰箱里的那袋蛏子被提溜出来了，正纳闷这蛏子还没过水游过呢，难不成中午就要吃？结果！！！我妈说！阿姨告诉她蛏子有寄生虫！这要拿去扔掉！还好我来的及时！不然错过一道美味(ಥ_ಥ)简直要嘤嘤嘤了好吗！算了我这一糙汉嘤嘤嘤，画面简直太美。顺便也给我妈科普了一下，虽然不是很相...
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蛏子锅的做法和图解 好吃的蛏子锅家常做法

  • 蛏子锅

  • 用料蛏子1000克姜2片蒜10瓣小米椒8个葱3根油少许生抽少许盐少许蛏子锅的做法蛏子洗净，灼水，剥壳取肉准备好蒜末，姜末，小米椒碎在电饼铛里放已点油，把姜，蒜，辣椒放进去爆香把蛏子肉倒进去，铺平了加热加少许生抽，盐，葱花拌一下，煮一会儿。起锅😋...
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不会吐沙又想吃的葱姜炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的不会吐沙又想吃的葱姜炒蛏子做法

  • 不会吐沙又想吃的葱姜炒蛏子

  • 最近迷上吃蛏子觉得口感又嫩营养也高最重要热量还低非常适合妹纸们吃海鲜神马的最友爱了但是戴壳的不太会吃特别不会优雅的吃最关键不会吐沙吐内脏每次浪费太多吃的还不过瘾所以果断直接去壳去沙再葱姜炒做海鲜嘛只要材料新鲜大家都能做大厨为了装盘好看加上个人喜欢粉丝...
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素蛏子的做法和图解 好吃的素蛏子家常做法

  • 素蛏子

  • 这道素蛏子全素食材，简单快捷，外型灵动，玲珑清新，层次丰富，质感十足，爽、脆、鲜，、软，、嫩。趁热一口咬下去，那简直是味蕾的盛宴，仿佛灿烂的烟花，层层叠叠、朵朵绽放、连绵不绝。。。用料木耳少许黄花菜少许金针菇少量百叶皮若干蒜几瓣姜几片菜椒半个香葱1根生抽少许素蛏子的做法1....
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来不及等蛏子吐干净沙子？那就来一份去壳版葱姜炒蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的来不及等蛏子吐干净沙子？那就来一份去壳版葱姜炒蛏子做法

  • 来不及等蛏子吐干净沙子？那就来一份去壳版葱姜炒蛏子

  • 对于赶时间做饭，来不及等蛏子吐沙子的情况，建议用这种方法，不会吃到沙子。用料蛏子500克姜5-6片小米辣或者干辣椒适量葱半根料酒2勺白胡椒粉四分之一小勺生抽1勺蚝油半勺盐少许来不及等蛏子吐干净沙子？那就来一份去壳版葱姜炒蛏子的做法蛏子洗干净。烧一锅沸水，加两勺料酒，把蛏...
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海鲜焖锅（沙白 花甲 蛏子锅）的做法步骤及图解,美味正宗的海鲜焖锅（沙白 花甲 蛏子锅）做法

  • 海鲜焖锅（沙白 花甲 蛏子锅）

  • 我跟我的小闺蜜特么爱吃沙白所以一起煮了到我们爱吃的美食用料蛏子600克沙白600克花甲500克鲍鱼3只配菜红辣椒青辣椒4个金针菇250克莴笋一根莲藕少量小白菜少量洋葱半个蒜头姜少量葱调料：重庆火锅底料少量料酒蚝油酱油勺盐豆瓣酱勺海鲜焖锅（沙白花甲蛏子锅）的做法蛏子沙白花...
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蛏子吐沙难？大厨教你这样做，快速吐沙味道鲜美，好吃到汁都不剩的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子吐沙难？大厨教你这样做，快速吐沙味道鲜美，好吃到汁都不剩做法

  • 蛏子吐沙难？大厨教你这样做，快速吐沙味道鲜美，好吃到汁都不剩

  • 用料蛏子适量粉丝适量葱1段蒜14瓣盐2勺蒸鱼豉油2勺蛏子吐沙难？大厨教你这样做，快速吐沙味道鲜美，好吃到汁都不剩的做法准备一个盘把蛏子放进去然后加入适量的海盐和少量的麻油浸泡至蛏子吐完泥沙捞出冲洗一下备用，蒜剁成末备用。锅中加入适量的清水加入1勺盐放入蛏子煮至开壳...
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蛏子吐沙的做法和图解 好吃的蛏子吐沙家常做法

  • 蛏子吐沙

  • 留着自己备忘📝用料蛏子500克盐10克清水2斤蛏子吐沙的做法这种泥糊糊的蛏子500克清洗干净，➕1000ml的水➕10克盐，静置半天。图片是两个小时的蛏子。小贴士夏天要放冰箱静置。...
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蛏子汤的做法和图解 好吃的蛏子汤家常做法

  • 蛏子汤

  • 被感冒折腾了几天，今天没有了任何不适感，决定继续做个鲜美的汤来补补。本来想做花蛤汤，但老板说蛏子打汤也好吃，就买了蛏子来做。用料蛏子300克姜1只葱2根平菇适量油豆腐6只青蒜叶适量蛏子汤的做法食材：平菇，青蒜叶，生姜，小葱油豆腐蛏子放盐水里姜丝葱白起油锅，平菇在油锅里翻炒煸...
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蛏子羹的做法和图解 好吃的蛏子羹家常做法

  • 蛏子羹

  • 鲜美的闽南风味用料蛏子适量葱3根盐适量糖适量白胡椒非必要姜非必要醋一勺酒一点点味精适量蛏子羹的做法洗净刀子划一刀容易剥开剥干净沥干葱、盐、糖、味精、鸡精、一丢丢白胡椒（非必要）、一丢丢酒、非必要番薯粉一次次加入搅拌（不要加水！）搅拌到有阻力比较结实的时候就差不...
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盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法步骤及图解,美味正宗的盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)做法

  • 盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)

  • 简单的调味最能体现海鲜的“鲜”。用料蛏子（鲜活）500克粗粒海盐500克香料八角2粒盐焗蛏子(附:洗蛏子的方法)的做法洗蛏子:蛏子冲洗掉外壳满身的泥浆，沥一下水。放入盆中→加一勺盐→反复颠簸颠簸数十次→然后冲洗。以上过程需重复2次。此时蛏子已经脱水并带走所有泥沙里外都...
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蛏子的做法和图解 好吃的蛏子家常做法

  • 蛏子

  • 哈哈哈用料蛏子克蛏子的做法我...
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腌蛏子的做法和图解 好吃的腌蛏子家常做法

  • 腌蛏子

  • 蛏子当季,鲜美肉肥尤其是长街蛏子(俺这特产,要的微俺)很多群友不知蛏子可腌着吃下面介绍两种腌制方法一:生腌蛏子洗净背后连接处剪开或割开加入盐拌匀(盐量看你喜咸程度,多点可长存放)放入大玻璃瓶中盖上盖过几天等蛏子里渗出盐水倒出蛏水,入锅煮开,捞出浮沫,晾凉再倒入...
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蛏子沙律的做法和图解 好吃的蛏子沙律家常做法

  • 蛏子沙律

  • 用料紫苏叶10克熟花生碎15克鲜蛏子250克番茄1个小洋葱1个油葱酥5克薄荷叶5朵芫荽10克青柠檬1个取汁鱼露3大匙葱油1小匙糖1大匙盐少许蛏子沙律的做法锅内水煮沸，加入蛏子煮1分钟的取出，去壳并清理干净，待冷却将各种蔬菜改刀混合步骤2、3和调味料，并搅拌均匀搅拌均匀后，转移到一...
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无沙香辣蛏子下酒菜的做法步骤及图解,美味正宗的无沙香辣蛏子下酒菜做法

  • 无沙香辣蛏子下酒菜

  • 可以作为下酒菜还能替代零食新鲜健康用料蛏子500克姜2片青椒2个料酒1勺无沙香辣蛏子下酒菜的做法把所有食材准备好切碎香一点把食材用盐水泡几个小时，洗干净后锅里绕水，开后倒进食材煮3分钟捞出备用油烧热就下姜蒜等豆瓣酱炒香在放蛏子倒入酱油料酒翻炒起锅...
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蛤蜊吐沙子妙招（花甲吐沙子）的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊吐沙子妙招（花甲吐沙子）做法

  • 蛤蜊吐沙子妙招（花甲吐沙子）

  • 一位厨师教的好方子亲测贼有效！用料盐适量水蛤蜊铁钉（没错就是铁钉？2个蛤蜊吐沙子妙招（花甲吐沙子）的做法花甲洗干净，等量的水和盐调匀（海水的味道，比吃饭做菜稍稍咸一丢丢）丢两根铁钉，倒入花甲，要盐水几乎没过花甲）只需要一会儿就会看见花甲疯狂吐沙子了！小贴士如果你觉得有用请留言...
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蛏子快速吐沙法 小美版的做法步骤及图解,美味正宗的蛏子快速吐沙法 小美版做法

  • 蛏子快速吐沙法 小美版

  • 用料蛏子500克盐5克随便什么食用油2滴蛏子快速吐沙法小美版的做法先用清水把蛏子冲洗干净。小美锅内放入刀头保护罩。放入蛏子，加水没过蛏子，加盐，滴两滴油。设置15分钟/37度/速度小勺，（时间，温度，速度都可以自己看情况调整。时间建议至少5分钟，速度不超过3）。图中可以看出，水很浑...
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爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒蛏子(麻辣蛏子)做法

  • 爆炒蛏子(麻辣蛏子)

  • 下午没什么饭吃，正好有中午剩的米饭，就点儿什么呢，今天买回来了蛏子，就炒蛏子了！用料蛏子300克蒜10瓣干辣椒8个花椒20粒辣椒酱2勺爆炒蛏子(麻辣蛏子)的做法先让蛏子吐沙，冷水入锅煮一下，水开了一两分钟就可以了，放到一旁备用然后重点来了，准备料，如图所示，把蒜切末，干辣椒花椒都准备...
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清蒸蛏子/葱油蛏子的做法步骤及图解,美味正宗的清蒸蛏子/葱油蛏子做法

  • 清蒸蛏子/葱油蛏子

  • 过年的时候忙成🐶，朋友夺命连环微信语音＋视频，问蛏子，鲍鱼以及鱿鱼馅的饺子怎么做，简单写了一下自己的做法，非官方，不具有普适性哦！用料蛏子500克葱半根蒜3瓣姜适量生抽2勺芥末少许盐少许清蒸蛏子/葱油蛏子的做法蛏子洗净控水，锅中加水烧开（水要多一点，用来煮蛏子），将蛏子倒入锅中，蛏子...
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简单易学的泥蛏的清洗吐沙美食做法

  • 泥蛏的清洗吐沙

  • 春夏季节，泥蛏就一茬一茬的肥起来了。宁舟地区顺丰直发出来的泥蛏，没有水养过，裹着泥，长着满身的肥肉，这种美味是其他菜场买不到的。但是泥蛏需要清洗吐沙，怎么做才能确保成活率，而且沙吐得干净呢？让土生土长的舟山婆婆给大家示范。用料盐适量清水适量泥蛏的清洗吐沙的做法泥蛏打...
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