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肥而不腻的大肘子的做法食谱

简单易学的肥而不腻的大肘子美食做法

  • 肥而不腻的大肘子

  • 用料姜3片葱3段八角2个香叶3片花椒6粒料酒冰糖老抽保鲜膜食盐肘子醋蒜末六月鲜香油香菜肥而不腻的大肘子的做法1.将肘子洗干净放开水内焯掉血沫；2.炒锅内加油，油热放冰糖，冰糖化掉放入焯好肘子上色，翻后加酱油继续上色；3.加入凉水热水均可，放葱姜花椒八角香叶料酒开始炖，开锅后...
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在家这么做肘子，吃起来瘦而不柴，肥而不腻，酱香浓郁的做法步骤及图解,美味正宗的在家这么做肘子，吃起来瘦而不柴，肥而不腻，酱香浓郁做法

  • 在家这么做肘子，吃起来瘦而不柴，肥而不腻，酱香浓郁

  • 用料肘子1只冰糖（炒糖色）60克生抽3勺老抽2勺料酒3勺花椒、大料、香叶、白芷适量葱姜蒜适量油适量水适量盐适量黄豆酱3勺在家这么做肘子，吃起来瘦而不柴，肥而不腻，酱香浓郁的做法新鲜肘子，烤去毛，水泡后刮干净，再泡一小时冰糖下锅炒糖色炒好糖色后加水，加上花椒大料等所有的调料，泡...
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秘制红烧肉｜肥而不腻 久而不柴的做法步骤及图解,美味正宗的秘制红烧肉｜肥而不腻 久而不柴做法

  • 秘制红烧肉｜肥而不腻 久而不柴

  • 用料五花肉1500克姜5片老抽10毫升冰糖40克八角5个香叶6片桂皮5块花雕酒500毫升蚝油1勺秘制红烧肉｜肥而不腻久而不柴的做法选择肥瘦相间的五花肉切成4cm见方的小块倒入一瓶盖花雕酒一勺老抽抓匀腌制20分钟以上准备一锅冷水放入五花肉适量八角桂皮香叶一瓶盖花雕水要没过肉...
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小炒猪肘肉（香而不腻）的做法步骤及图解,美味正宗的小炒猪肘肉（香而不腻）做法

  • 小炒猪肘肉（香而不腻）

  • 家里人不爱吃肥肉，这么炒着吃，既有味道又不会觉得吃的腻用料辣椒段适量蒜末3瓣（根据自己口味增减）生抽2勺醋3勺盐少量（因为是熟猪肘，煮的时候已经放过盐了）小炒猪肘肉（香而不腻）的做法煮过的猪肘肉切块准备蒜末跟辣椒段装盘待用开火倒入少许油先放入蒜末，待炒出蒜香味再放入辣椒段...
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红烧猪手（又名：蜜汁肘子 特点：软糯多汁，肥而不腻，大大的满足感）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧猪手（又名：蜜汁肘子 特点：软糯多汁，肥而不腻，大大的满足感）做法

  • 红烧猪手（又名：蜜汁肘子 特点：软糯多汁，肥而不腻，大大的满足感）

  • 相信很多朋友和我一样很爱这道菜，寒冷的冬天里能吃上热腾腾的蜜汁肘子真是幸福的不要不要的。用料猪手1整支冰糖适量，喜欢甜口的可以多加一些生姜8片葱一根八角一颗草果一颗香叶两片肉桂3厘米碎片足矣陈皮一片干辣椒两颗生抽适量老抽适量料酒适量盐适量白胡椒适量红烧猪手（...
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肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻瘦而不柴的红烧肉做法

  • 肥而不腻瘦而不柴的红烧肉

  • 用料五花肉300克八角3克香叶4片桂皮3克陈皮2片白酒2勺生抽3勺老抽1勺耗油1勺柱侯酱1勺糖3勺盐小半勺肥而不腻瘦而不柴的红烧肉的做法五花肉用牙签戳小孔，切片备用八角，香叶，桂皮，陈皮洗干净备用放一点放煮肉下锅煎至微焦，下适量生抽，老抽，耗油，柱侯酱下去翻炒一会儿先再把备用的...
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肥而不腻 瘦而不柴的卤肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻 瘦而不柴的卤肉做法

  • 肥而不腻 瘦而不柴的卤肉

  • 用料五花肉500克干香菇7～8朵姜片适量大葱1根料酒（焯水）1勺料酒（炒肉）2勺花椒适量香叶1片八角1.5个冰糖6～7粒老抽1小勺生抽2小勺黄豆酱2小勺肥而不腻瘦而不柴的卤肉的做法1.五花肉切块后在流水下冲洗干净2.锅里加水，水量没过五花肉就行，加入姜片，半根切段的大葱，一小撮花椒，倒入一勺...
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简单易学的香而不腻的酱肘子美食做法

  • 香而不腻的酱肘子

  • #每天一道年夜菜#年夜饭餐桌上没道硬菜怎么行！这道香而不腻的酱肘子绝对镇得住你家的餐桌！用料主料带皮猪前肘一个辅料葱少许姜少许八角少许桂皮少许香叶少许淀粉适量调味品味达美臻品特级生抽40克味达美臻品草菇老抽50克味达美臻品料酒30克冰糖50克盐10克香而不腻的酱肘子...
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猪油渣大葱猪肉の饺子馅/包子馅✨肥而不腻！的做法步骤及图解,美味正宗的猪油渣大葱猪肉の饺子馅/包子馅✨肥而不腻！做法

  • 猪油渣大葱猪肉の饺子馅/包子馅✨肥而不腻！

  • 虽然平时都说饺子馅三分肥七分瘦为佳但是！我个人还是觉得三分肥肉有点油腻了所以！！买回来的五花肉「只留了一分的肥肉」，多出的「两分用来炼猪油了」炼出猪油后，再将猪油渣加入肉中一起剁馅，做到了✨「肥而不腻」的效果！！！以上为个人创意部分，不喜勿喷！🌈peaceandlove用料猪五花肉50...
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肥而不腻/满口生香的肥肉包子的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻/满口生香的肥肉包子做法

  • 肥而不腻/满口生香的肥肉包子

  • 从来不爱吃外面买的肉包，小时候我都把肉包里的肉掏出来悄悄扔掉，只吃皮。我妈刚偷师来这个看起来很油腻的肉包的时候我也表示非常嫌弃，但。。。。果然真香是人类的本质(ʃᵕ̩̩ᵕ̩̩⑅)这个包子也是真！！！香！！！用料面粉适量带皮五花肉适量生姜适量葱适量花椒粉少许草果粉少许盐适...
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  • 橙香肘子～肉香皮糯、肥而不腻，回味悠长的年夜菜😋🤗

  • 肘子的做法南北略有差异，主要是香料的偏好不同，各有特色。家人都喜欢💕吃肘子，于是我就各种方式去料理。南方的隆江猪脚饭，北方的红烧肘子，德国的大猪蹄酸菜…真的都很好吃😋！做多了就想换换口味，于是就有了这个菜谱。自己搭配的香料做出的肘子风味独特，肉香皮糯，肥而不腻，真是回味...
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香而不腻的猪肘子，一顿吃一个！的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻的猪肘子，一顿吃一个！做法

  • 香而不腻的猪肘子，一顿吃一个！

  • 好吃上瘾的猪肘，小白也能做出好味道！软！嫩！香！一个人住的日子，再也不要点外卖解馋了！用料猪小肘（前肘）两个冰糖油山楂生抽老抽豆瓣酱姜料酒香料（花椒、大料、香叶、桂皮、白芷、陈皮、草果、香砂、小茴香、白胡椒、栀子、山奈）香而不腻的猪肘子，一顿吃一个！的做法猪肘（我的猪肘让菜市场...
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家常东坡肘子肥而不腻的做法的做法步骤及图解,美味正宗的家常东坡肘子肥而不腻的做法做法

  • 家常东坡肘子肥而不腻的做法

  • 用料猪肘一个老姜2块花椒粒30粒料酒1大勺小葱5根胡椒3克泡椒15个大蒜5瓣泡姜1块生抽2勺老抽半勺豆瓣3勺蚝油1勺白糖20克鸡精1勺芝麻1勺花椒面1勺冬瓜500克胡萝卜2根玉米1根醋2勺家常东坡肘子肥而不腻的做法的做法猪肘清水泡一小时，加葱段，姜片，花椒，料酒煮15分钟，捞出洗干净备...
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鲜香软烂肥而不腻不用油的酱肘子的做法步骤及图解,美味正宗的鲜香软烂肥而不腻不用油的酱肘子做法

  • 鲜香软烂肥而不腻不用油的酱肘子

  • 用料猪肘1个姜10片葱1段八角2个桂皮2块料酒6勺红辣椒🌶️2个香叶4片老抽4勺酱油4勺胡萝卜1根香菜1把盐2勺白糖2勺鸡精1勺鲜香软烂肥而不腻不用油的酱肘子的做法将买来的猪肘（肉店老板以用喷枪烤过，去了毛）用铁刨花把烤的皮黑的地方处理干净，在猪肘上切几刀以便入味，冷水下锅焯水...
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肥而不腻——东坡肘子的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻——东坡肘子做法

  • 肥而不腻——东坡肘子

  • 大概是天气渐渐转凉，身体本能的想贴点儿秋膘😂有天临睡前突然特别想吃猪肘子，于是第二天就直接去买个猪肘子(￣▽￣)用料主材料：蹄膀1850克(约1个)香料：陈皮6克(约2片)八角3个草果1个丁香8粒砂仁1克(约4粒)小茴香1.5克(约1可乐瓶盖)花椒粒1.5克(约1可乐瓶盖)桂皮6克(约1大块)香叶...
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电饭煲红烧猪肘子，肥而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的电饭煲红烧猪肘子，肥而不腻做法

  • 电饭煲红烧猪肘子，肥而不腻

  • 肘子皮厚筋多、胶质重营养丰富，常带皮烹制，肥而不腻。传统的肘子做法，步骤繁多，花时比较长。今天教大家一个最简单最适合家庭的制作方法，不加一滴油，不用炒糖色，只需一个电饭煲就搞定。用料肘子1只葱、姜、蒜适量八角、香叶、干辣椒、冰糖适量电饭煲红烧猪肘子，肥而不腻的做法准...
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肥而不腻的清炖狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻的清炖狮子头做法

  • 肥而不腻的清炖狮子头

  • 用料五花肉一斤荸荠三个姜末一小块盐适量白糖一小勺葱花随意胡椒粉适量水淀粉一勺鸡蛋一个肥而不腻的清炖狮子头的做法五花肉先切片，再切条，再切成小丁，用刀粗剁几下就可以了，扬州的狮子头讲究的是细切粗剁，这样才肉质细嫩荸荠两三个切成小丁，没有可以不用切好的肉里面加入荸荠...
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肥而不腻的红烧把子肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻的红烧把子肉做法

  • 肥而不腻的红烧把子肉

  • 红烧把子肉，肥而不腻，软烂适中。用料五花肉或瘦肉500克料酒适量葱半颗姜4片蒜5瓣生抽三小勺老抽三小勺盐适量冰糖适量甜面酱三小勺植物油适量蚝油两小勺干辣椒适量香叶三片八角两颗草果一个豆蔻三个丁香两个小茴香一小勺桂皮两片清水适量肥而不腻的红烧把子肉的做法五花肉...
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超简单红烧肉（肥而不腻瘦而不柴）的做法步骤及图解,美味正宗的超简单红烧肉（肥而不腻瘦而不柴）做法

  • 超简单红烧肉（肥而不腻瘦而不柴）

  • 小时候吃外婆做的红烧肉里都会放很多一整颗的大蒜，所以我这个方子也是放了大蒜的！我觉的放大蒜更香，如果不吃大蒜可以不放如果没吃过放大蒜的可以尝试一下哦！用料五花肉500克白糖10克老抽1勺生抽1勺老姜这个随便吧啊4～5片哈哈大蒜籽1头料酒2勺盐1勺超简单红烧肉（肥而不腻瘦而不...
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烤肘子 |金黄诱人肥而不腻的做法步骤及图解,美味正宗的烤肘子 |金黄诱人肥而不腻做法

  • 烤肘子 |金黄诱人肥而不腻

  • 得益于假期闭关修行，把烤箱烤肉的技能提升到了极致。很喜欢吃德国咸猪手，皮脆肉软滑，充满了胶质，入口真的有种Duang～Duang～Duang～的感觉。烤过的猪肘，吃起来是满满的肉，却一点都不会觉得肥腻。不像炖肘子，看着油光锃亮的酱汁就开始感觉饱了。看了很多博主写的配料，觉得可以买那些外...
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肥而不腻酥而不烂五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻酥而不烂五花肉做法

  • 肥而不腻酥而不烂五花肉

  • 红烧肉最好吃的肉莫过于五花肉了，肥瘦相间，三层分明，一般人都喜欢💕除了减肥人士，可是在这道菜前，减肥二字老早抛之九宵云外，哪怕是你耐力再好也挡不住的此诱惑噢😅哈哈😄不管三七二十一，吃了再减有末有……用料五花肉900克洋葱半个姜片数片酱油1勺八角1个料酒2勺醋1勺冰糖适量...
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肥而不腻 香而不荤的五花肉的做法步骤及图解,美味正宗的肥而不腻 香而不荤的五花肉做法

  • 肥而不腻 香而不荤的五花肉

  • 五花肉这样吃，绝对肥而不腻，香而不荤，我一直很排斥吃肥肉的，觉得太腻，太荤！原来只要吃肉，肥肉必给老公，但是，五花肉这样吃，我和家中所有成员都是一块接一块，因为实在是太好吃了，最近家里买五花肉的频率都增加了！真的，强推，不好吃，你找我！ps：肉量是我们一家吃三四顿的，只是一次煮出来的。用料...
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香而不腻的水晶肘子的做法步骤及图解,美味正宗的香而不腻的水晶肘子做法

  • 香而不腻的水晶肘子

  • 一碗素面，一个荷包蛋，一盘水晶肘子，一碟辣子，撑起我记忆中的夏天。用料去骨肘子2—3个海盐1包（约500克）香叶几片八角几个花椒适量草果1个姜块适量葱结适量料酒生抽适量黄冰糖适量生抽用料不必刻板，做饭讲究的是随心所欲。香而不腻的水晶肘子的做法炒盐。将海盐，八角，花椒粒，香叶放...
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简单易学的肥而不腻砂锅肘子美食做法

  • 肥而不腻砂锅肘子

  • 喜欢吃肘子的人都有自己的一套做法，现在介绍的这种方法是我日常制作时总结下来的简单快捷方法，家常便饭，回味无穷。制作难度：♥♥用料猪肘子500克生抽2勺老抽3勺姜片3片清水1000克土砂锅1只肥而不腻砂锅肘子的做法飞水，新鲜肘子洗干净，放入锅内加入清水（一定要冷水）。大火煮开，为...
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简单易学的冰糖肘子香而不腻美食做法

  • 冰糖肘子香而不腻

  • 炖肘子主要是火候，慢火炖其实很简单。高压锅的话味道差些，而且油脂不能熬出来会腻。用料肘子1个冰糖150克香叶2片姜片6片桂皮1块八角2个丁香4粒肉蔻1个大葱半根生抽、老抽、料酒、盐、醋适量冰糖肘子香而不腻的做法1、肘子浸泡半小时尽量多泡出血水。就可以准备调料。2、大...
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