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家庭版牛轧糖做法的做法食谱

简单易学的家庭版牛轧糖做法美食做法

  • 家庭版牛轧糖做法

  • 用料棉花糖300克花生碎350克黄油45克奶粉130克蔓越莓适量盐1克家庭版牛轧糖做法的做法不粘锅里放入黄油，开小火融化加入一克盐融化倒入棉花糖，最好用硅胶铲，木头的做完不好刷全部融化，没有块状就可以导入奶粉翻拌均匀，(想吃其他口味的也可以加入抹茶粉，草莓粉都可以)然后放入花...
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简单易学的家庭版牛轧糖美食做法

  • 家庭版牛轧糖

  • 前几天被同事买的牛轧糖安利到，小时候可是超级迷恋牛轧糖，是小孩们的最爱。就算现在不怎么吃糖果，但是每年春节家里依旧会买牛轧糖。用料黄油50克棉花糖250克奶粉125克花生碎200克家庭版牛轧糖的做法准备好食材按比例装盘，一定要按比例提前准备好食材，制作时间比较短，需要不停...
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[香兰世家]手工牛轧糖(棉花糖版)的做法步骤及图解,美味正宗的[香兰世家]手工牛轧糖(棉花糖版)做法

  • [香兰世家]手工牛轧糖(棉花糖版)

  • 打开爱奇艺视频搜索节目【食话实说】第2015-01-09期第38分钟香兰老师教您制作牛轧糖。不是自夸，俺的这个糖，目前好评率100％，一点不亚于煮糖浆版的，最关键是，配料简单，制作简单，且非常好吃，那些有颗吃货的心，有个吃货的胃，却没有动手能力的吃货们，这可是一个咸鱼翻身的绝好机会哦用料...
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熬糖版花生芝麻牛轧糖 奥利奥牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版花生芝麻牛轧糖 奥利奥牛轧糖做法

  • 熬糖版花生芝麻牛轧糖 奥利奥牛轧糖

  • 砂糖少水怡多，做出来的牛轧糖软。砂糖多水怡少，则做出来的牛轧糖硬。如果砂糖少水怡多的情况下想让糖硬一点，可以适当提高糖浆的温度。糖浆熬的温度高牛轧糖就硬，相反温度低糖就软。不同的水怡或者可根据浓稠度来调整糖浆的温度。室内湿度越大，糖浆熬的温度相对来说就要高些，比...
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熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)做法

  • 熬糖版牛轧糖(原方晓庭爱烘培减半)

  • 去年冬天做过棉花糖版的牛轧糖，我觉得不好吃，看了晓廷爱烘培的熬糖版，熬不犹豫的就开始筹备材料，温度计，蛋白粉，蔓越莓干，黄油，还有玉米糖浆，光买这些就花了200多块钱的，对我而言并不是为了吃，而是享受制作过程与成果！次方出糖2.5斤，如果喜欢抹茶味的可以添加16克抹茶，或者35克可可粉用...
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简单易学的家庭自制牛轧糖美食做法

  • 家庭自制牛轧糖

  • 史上最简单的牛轧糖的制作方法没有之一！！喜欢牛轧糖的口感，又担心外面的不够卫生？自己在家试试吧用料旺仔牛奶糖看自己要做多少花生同上家庭自制牛轧糖的做法首先将旺仔牛奶糖都拆开装到一个容器里，可以多剥一些花生去壳去皮，然后捣碎备用将牛奶糖隔水加热至粘稠状，这个过程可能...
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简单易学的自制家庭版牛轧糖美食做法

  • 自制家庭版牛轧糖

  • 冬天的温暖❤️初次制作，感谢笑纳🌹🌹🌹用料无糖棉花糖500克黄油110克全脂奶粉300克油炸花生米500克自制家庭版牛轧糖的做法1，这是500克无糖棉花糖。2，这是炸好的500克花生米。3，将110克黄油用最小火慢慢熬化。4，黄油融化后将棉花糖倒入不停的搅拌看不到之前的模样。5，加入花生米...
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简单易学的家庭版手工牛轧糖美食做法

  • 家庭版手工牛轧糖

  • 喜欢自己给宝宝做一些手工零食，尽量的少油少糖，而且自己做的没有任何添加剂防腐剂，可以放心给宝宝吃！用料棉花糖180克熟花生80克葡萄干100克奶粉100克黄油60克家庭版手工牛轧糖的做法准备好所有的材料，还有奶粉，我拍照的时候忘记拍一起了一定用不粘锅，小火倒入黄油融化然后倒入...
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家庭版黑芝麻牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版黑芝麻牛轧糖做法

  • 家庭版黑芝麻牛轧糖

  • 黑芝麻牛轧糖，简单易做，适合新手，超级好吃用料棉花糖200克奶粉80克黑芝麻100克花生碎100克黄油80克家庭版黑芝麻牛轧糖的做法准备好食材黄油放入不粘锅，小火软化放入棉花糖，全部融化加入奶粉，搅拌均匀加入花生碎和黑芝麻，搅拌均匀放入模具，凉了之后冷藏1～2小时或者冷冻半小时，方便...
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牛轧糖（牛轧糖版）的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖（牛轧糖版）做法

  • 牛轧糖（牛轧糖版）

  • 已经是第五次做牛轧糖了，越来越上手。做过抹茶味的，还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方，也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克（伊利奶粉小包装）花生350克芝麻50克牛轧糖（牛轧糖版）的做法炒花生。1.中小火炒5分钟后转小火，保持翻炒到花生皮裂并闻到...
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牛轧糖~棉花糖版牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖~棉花糖版牛轧糖做法

  • 牛轧糖~棉花糖版牛轧糖

  • 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方，就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论什么坚果都必须是熟的生的可以烤箱烤熟我喜欢黑芝麻味的很香还做了咖啡味的奶粉替换30...
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简单易学的牛轧糖 家庭版美食做法

  • 牛轧糖 家庭版

  • 外面卖的牛扎用的是全脂奶粉，宝妈们给自己宝宝做着吃可以用家里的配方奶，放心安全。过年来了，年货可以自己在家做一些这种手工糖，买一点喜庆的糖纸一包，送礼，自己吃都非常好。用料棉花糖165克黄油35克奶粉80克蔓越莓25一50克牛轧糖家庭版的做法准备材料。炒35g黄油，用小火炒，不要...
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牛轧糖，牛轧糖，不是棉花糖版本哦的做法步骤及图解,美味正宗的牛轧糖，牛轧糖，不是棉花糖版本哦做法

  • 牛轧糖，牛轧糖，不是棉花糖版本哦

  • 牛轧糖我陆陆续续做了一年多，也曾经po过博文，请见这里_。这一年来，配方不断在更改，原料也不断在变更，逐渐调整到我喜欢的状态，时隔一年多，再次po个配方，给家一个参考吧。用料水50g海藻糖100g水饴450g花生250g黄油50g蛋清65g奶粉150g盐​一小撮牛轧糖，牛轧糖，不是棉花糖版本哦的做法...
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萌版牛轧糖的做法和图解 好吃的萌版牛轧糖家常做法

  • 萌版牛轧糖

  • 为闺蜜做的，她喜欢吃！第一次小试牛刀，做的是杏仁蔓越莓牛轧糖！用料棉花糖300克黄油75克甜奶粉200克杏仁100克蔓越莓70克腰果10克萌版牛轧糖的做法黄油放入不粘锅烧热熔化放入棉花糖，棉花糖和黄油充分混合均匀后，倒入奶粉用擀面杖将杏仁揉碎把步骤一混合好的团体和杏仁、蔓越莓...
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花生蔓越梅牛轧糖（家庭制作方法）的做法步骤及图解,美味正宗的花生蔓越梅牛轧糖（家庭制作方法）做法

  • 花生蔓越梅牛轧糖（家庭制作方法）

  • 自己在家做的牛轧糖，试过了很多次，觉得这样称量做出来的牛轧糖口感最好。也是最详细的制作方法哦～用料黄油100g棉花糖270g～300g花生碎100g蔓越梅45g～50g奶粉300g花生蔓越梅牛轧糖（家庭制作方法）的做法无水无油的平底不粘锅，黄油放进去，小火融化，切记一定要小火，最小的火黄油融化完了...
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家庭版必成功牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版必成功牛轧糖做法

  • 家庭版必成功牛轧糖

  • 从去年开始每年都做，一年比一年成功，今年买了专业工具，非常不错。用料棉花糖500克黄油160克奶粉330克熟花生米550克熟黑芝麻85克家庭版必成功牛轧糖的做法锅中放入黄油，融化。倒入棉花糖搅拌均匀，直至棉花糖融化，并与黄油混合均匀。倒入奶粉，搅拌均匀。关火，倒入黑芝麻和花生仁，搅...
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简版牛轧糖的做法和图解 好吃的简版牛轧糖家常做法

  • 简版牛轧糖

  • 一直爱吃牛扎糖，外面卖的吃腻了，就想着自己动手做下，因为没人教，失败过很多次，看了好多厨友的方子，对于我来说都没怎么成功，这个方子是我最近总结了多次失败经验后的心得，朋友吃过一致好评，对于新手来说应该完全可以掌握，所以想着分享给需要的朋友。大家做的过程中有什么疑问可以一...
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快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法步骤及图解,美味正宗的快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）做法

  • 快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）

  • 做了几次牛轧糖，感觉还是花生牛轧糖比较经典。有儿时的味道。喜欢吃点心的，快来收藏。❤😊用料棉花糖（伊高小颗粒无糖）240克奶粉（安佳）130-140克黄油（总统）45克花生（小颗粒现烤原味）180克熟黑芝麻20-35克快手版花生芝麻牛轧糖（无糖棉花糖版牛轧糖）的做法原料都准备好，烘焙秤称好。花生...
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独家牛轧糖的做法和图解 好吃的独家牛轧糖家常做法

  • 独家牛轧糖

  • 用料棉花糖320克奶粉210克黄油70克花生米150克杏仁30克蔓越莓40克葡萄干30克独家牛轧糖的做法干果花生混合均匀黄油小火融化(能多小就多小的火)加入棉花糖，不断翻拌，至完全融化棉花糖融化成这种状态，加入奶粉快速翻拌均匀加入干果，搅拌，关火，不断翻拌稍微凉一下，塑形，铺张油纸，上...
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硬版牛轧糖的做法和图解 好吃的硬版牛轧糖家常做法

  • 硬版牛轧糖

  • 从去年到现在，做牛轧糖已经很多了！可是一直没有找到一个合适的配方，都偏软，需要放冰箱！所以自己一直在调配方，这次的硬度是我觉得比较合适的！如果你喜欢软的牛轧糖就不要参考了哦！^_^（2017.1.23）牛轧糖的硬度可以通过黄油和奶粉来调节，黄油越少或者奶粉越多，牛轧糖就会越硬，但是也不能...
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家庭手工自制牛轧糖的做法步骤及图解,美味正宗的家庭手工自制牛轧糖做法

  • 家庭手工自制牛轧糖

  • 大概能做60块，非常软，特别好吃。要注意的是，棉花糖融化后要关火，否则时间过长会导致牛轧糖非常硬。用料棉花糖300克黄油70克奶粉100-200克果仁100-200克家庭手工自制牛轧糖的做法电磁炉加热400-800功率，不要太大，会糊。黄油融化后加入棉花糖，小火，用铲子搅拌。棉花糖融化后关火，倒...
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牛轧糖（满妈家庭版）好吃的烹饪方法 牛轧糖（满妈家庭版）的地道做法和步骤

  • 牛轧糖（满妈家庭版）

  • 各种各样的的零食和糖果中，牛轧糖在吃过的孩子心中，总是占据着前几名的位置。超市中售卖的很多牛轧糖都很硬，含有很多添加剂，各种纯手工版的牛轧糖味道上确实要好很多，但用料上还是无法保证，所以干脆自己来做吧！自从我开始做各种小零食开始，满满同学的嘴已经被我养叼了，但这款“妈...
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家庭简单版牛轧糖🍬的做法步骤及图解,美味正宗的家庭简单版牛轧糖🍬做法

  • 家庭简单版牛轧糖🍬

  • 一直有一颗热爱美食的心❤️用料黄油120克棉花糖360克奶粉250克蔓越莓35克花生米250克综合坚果(腰果.杏仁.开心果.)150克油纸或者油布1张家庭简单版牛轧糖🍬的做法第一步用不粘锅化黄油，完全融化，设计小火第二步，把棉花糖倒入完全融化的黄油中，一直用小火加热到棉花糖完全融化...
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熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥的做法步骤及图解,美味正宗的熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥做法

  • 熬糖版牛轧饼/牛轧糖/雪花酥

  • 这是借鉴多个熬糖食谱修改成自己吃的版本。一份糖配方大约做1.5~2斤饼干，或一斤多牛轧糖，或一斤多雪花酥。💡麦芽糖4~5:白糖1，尝试4.5:1即麦芽糖225白糖50。白糖少糖浆多，糖就越软。如果减少白糖量想让糖硬一些，可以升高熬糖浆的温度。💡熬糖温度，每3度调整：〖牛轧饼夹心〗：糖温...
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家庭版牛轧糖，简单易操作的做法步骤及图解,美味正宗的家庭版牛轧糖，简单易操作做法

  • 家庭版牛轧糖，简单易操作

  • 这个世界，总有一些东西，还是甜的。用料黄油30g棉花糖150g奶粉95g烧花生150g家庭版牛轧糖，简单易操作的做法150g花生烧熟，小火，6分钟够了，冷了拖去外衣。150g烧花生，30g黄油，150g棉花糖，95g奶粉。准备好。大火预热锅，小火融化30g黄油，然后加入150g棉花糖，融化。不停地搅拌。加入95g奶...
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