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私房素辣椒酱的做法食谱

简单易学的私房素辣椒酱美食做法

  • 私房素辣椒酱

  • 用料鲜辣椒6个甜面酱一袋姜一小块蒜半头花生一把油（食物油就行）私房素辣椒酱的做法辣椒洗净凉干，不能吃辣的，去籽去筋膜。辣椒、姜，蒜切碎，混合花生小火炒熟，去皮，压碎倒油，尽量多，炒辣椒、姜、蒜混合物加甜面酱，翻炒一两分钟，加花生碎，一分钟后关火，装瓶，一周内吃完为好...
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私房秘制蒜泥辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房秘制蒜泥辣椒酱做法

  • 私房秘制蒜泥辣椒酱

  • 老公很喜欢吃辣椒，也很喜欢吃蒜，我们都喜欢甜咸辣口味的菜，所以灵光一闪，做了这个辣椒酱，没想到大家都喜欢吃，小小的满足感！用料小米椒5-10元的大蒜6-8元的萝卜干10元的剁椒半瓶白糖6-10勺盐2-4小勺私房秘制蒜泥辣椒酱的做法辣椒萝卜干洗净晾干，大蒜去皮，然后全部打碎机打碎，没有打...
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私房糟辣椒的做法和图解 好吃的私房糟辣椒家常做法

  • 私房糟辣椒

  • 云贵地区都日常使用的一种辣椒酱，炒肉丝，炒鸡蛋炒饭，凉拌菜，做糟辣带鱼等等，酸辣爽口是这个酱的特色。现在市场上想买到味道和品质俱佳的糟辣椒实在有些可遇不可求，秉着自己动手丰衣足食的精神，我家都是自己在家做糟辣椒。正好可以当作我自己创建的第一个菜谱。用料新鲜红辣椒大...
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私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]的做法步骤及图解,美味正宗的私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]做法

  • 私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]

  • 酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。有开胃醒酒去腻，助消化的作用。用料豆腐、金针菇、茨菰、豆芽（可以根据个人喜好加菜）一定要有豆腐哦~鸡蛋1-3个秘制小米辣酱两勺白醋适量淀粉适量葱花适量姜蒜粒适量胡椒粉适量盐巴适量鸡精适量糖适量私房酸辣汤[家简呈厨•私房家常素食]...
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简单易学的蒜蓉辣椒私房酱美食做法

  • 蒜蓉辣椒私房酱

  • 美味即刻分享，享受品质人生用料红辣椒(红尖椒)3千克苹果1千克大蒜2.5千克(去皮)豆瓣酱500克食用醋250克食用盐250克白糖400克味精200克质量转换1千克＝2斤质量转换1千克＝1000克质量转换1斤＝10两蒜蓉辣椒私房酱的做法将6斤红辣椒洗净，仅去蒂。把无蒂的整个红辣椒放在砧板上，用刀...
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酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒辣椒（勾氏私房菜）做法

  • 酱炒辣椒（勾氏私房菜）

  • 东北人的餐桌离不开大酱，这是最简单的熟酱吃法，如果酱多比较咸，可以用来蘸菜吃，如果酱放得少，那就是一盘普通的炒菜了，可以直接就饭吃，狠香。用料尖椒4只大酱1大勺葱姜十三香少许油30克酱炒辣椒（勾氏私房菜）的做法尖椒切拇指指甲那么大的大块，酱如果比较干，用冷开水稍微稀释一下，但不...
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木棉私房钱之--牛肉辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的木棉私房钱之--牛肉辣椒酱做法

  • 木棉私房钱之--牛肉辣椒酱

  • 小时候，因为父母年老体弱，父亲那点退休金，三分之一用在购买药品上，母亲是家属，无业，加上我和弟弟在外上学，可以说是一穷二白。第一次吃辣椒酱，是吃怕了白开水泡饭，在同学那蹭了一点点，为此，付出了“血”一般的代价:辣得难受掉眼泪，拉肚子，屁股辣，就不说了，因为拉肚子拉到去医院打针吃药，...
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简单易学的妈妈牌私房辣椒酱美食做法

  • 妈妈牌私房辣椒酱

  • 用料姜适量盐适量白糖适量色拉油适量克妈妈牌私房辣椒酱的做法挑拣洗净沥干剁碎油炸装瓶小贴士多放油，必须炸透，放糖不易坏，可以再剁碎点...
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简单易学的私房番茄辣椒酱美食做法

  • 私房番茄辣椒酱

  • 用料西红柿2个蒜10瓣糖5克姜2片油10克盐2克耗油2勺黄豆酱2勺私房番茄辣椒酱的做法准备西红柿，辣椒，蒜瓣等材料将番茄，辣椒分别打碎，蒜瓣和姜片可以一起去打碎。打碎后分开放，别混放油，扁香辣椒，放花生粒。倒入番茄酱，熬制。➕白糖，耗油，料酒，豆瓣酱。搅拌一下大火，熬制汤汁浓稠。美味...
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私房剁辣椒的做法和图解 好吃的私房剁辣椒家常做法

  • 私房剁辣椒

  • 从小就喜欢吃母亲做的剁辣椒，拌面和蒸菜都配得天衣无缝。现在母亲病重，我不知道还能吃多少回了？今天第一次与母亲一起做剁辣椒，一定记下这美好的时光。用料姜一大块大蒜两整颗长条红色辣椒20根盐适量克白糖适量生菜籽油适量生抽母亲加了，我不会加私房剁辣椒的做法先搅拌辣椒到...
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私房辣椒酱的做法和图解 好吃的私房辣椒酱家常做法

  • 私房辣椒酱

  • 我用的所有配料比较多，因为去农村婆婆家，家庭人口众多，做的辣椒酱用盆装2盆，如果你家平时人少吃不了那么多，准备几个辣椒就够了。用料豆瓣酱2袋白糖500克姜10片盐一勺红辣椒1盆青辣椒半盆苹果4个蒜末5头蒜白酒一大勺味精少许花椒几粒油800ml私房辣椒酱的做法先用搅拌器把辣椒...
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简单易学的私房牛肉辣椒酱美食做法

  • 私房牛肉辣椒酱

  • 又到了一年一度做辣椒酱的季节～一定要戴手套制作！用料红辣椒5斤牛肉2斤豆瓣酱500g蒜300克盐180-200克白糖450克醋200克食用油200克以下是出锅前五分钟放入的调料：去皮熟花生100克熟黑/白芝麻100克味精/牛肉粉/鸡精80克私房牛肉辣椒酱的做法红辣椒洗净去把，我买的是三斤半不辣...
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私房辣酱的做法和图解 好吃的私房辣酱家常做法

  • 私房辣酱

  • 小时候常吃奶奶做的这种辣酱，简单易学，味道好用料青椒放红6-8个大葱半棵生抽四勺老抽两勺白糖两勺私房辣酱的做法青椒放红后切碎，大葱切碎锅里放油烧热，油稍微多一些放入辣椒翻炒一到两分钟，使水分蒸发放入切好的大葱，翻炒放入生抽，老抽白糖继续翻炒，缩小火，时间稍微多一会，但是别...
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私房炸辣酱的做法和图解 好吃的私房炸辣酱家常做法

  • 私房炸辣酱

  • 相信鼻子注意火候用料姜10片大蒜6瓣盐3克糖10克二荆条6个小米辣30个野山椒5个鱼露1勺酱油2勺食醋2勺花生米末30克熟芝麻10克黑胡椒现磨1小勺葱1根菜籽油250ml拉差酱2勺蕃茄酱1勺五香粉3克私房炸辣酱的做法葱姜蒜切末，热油60度放葱，开中火葱末浮起放姜蒜末，翻炒炸3分钟下野山...
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“果妈私房辣椒酱”的做法步骤及图解,美味正宗的“果妈私房辣椒酱”做法

  • “果妈私房辣椒酱”

  • 在老家，每年秋末冬初，地里的辣椒红红的一串串，母亲全部摘回来，洗、剁、熬、保存，一大坛子辣酱，是冬日里必备的，下饭，配面条，卷大饼……工作后到了南方，清淡的江南味，更让我怀念妈妈的味道。于是自己尝试，没想到深受同事喜爱，有了辣酱，寡淡的食堂菜也能扫光光。如今做了全职妈妈，“果妈小...
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私房菜-素食版炸酱面的做法步骤及图解,美味正宗的私房菜-素食版炸酱面做法

  • 私房菜-素食版炸酱面

  • 长大之后，不爱吃肉，炸酱面不放肉还能咋整呢？所以自己开始慢慢研究，把自己喜欢的食材放在一起，做成好吃的素食版炸酱面~\(≧▽≦)/~，大家可以试一下，超级鲜美😊😊😊用料黄瓜1根圆葱1个杏鲍菇1个虾适量黄豆酱适量蚝油适量糖适量大蒜3瓣香菇3个私房菜-素食版炸酱面的做法将所有的...
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私房秘制蒜香辣椒黄豆酱好吃的烹饪方法 私房秘制蒜香辣椒黄豆酱的地道做法和步骤

  • 私房秘制蒜香辣椒黄豆酱

  • 用料朝天椒200克线椒500克蒜头4个八角，桂皮，香叶适量花椒，青花椒适量葱段适量盐，10克海天辣味黄豆酱200克高度白酒20克李锦记味极鲜抽30克糖30克食用油300-400克（多一点也无所谓，可以当辣油用）私房秘制蒜香辣椒黄豆酱的做法准备好朝天椒，长的绿线椒，蒜头剁蒜末，朝天椒，线椒剁碎，平底...
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三种辣椒酱私房香锅的做法步骤及图解,美味正宗的三种辣椒酱私房香锅做法

  • 三种辣椒酱私房香锅

  • 三种辣椒酱混合，令层次更丰富。各种肉啊菜啊随意放~用料调料（酱类）郫县豆瓣酱2大勺湖南剁椒酱1大勺李锦记潮州辣椒油1勺调料（干类）花椒香叶八角干辣椒姜蒜香菜肉类虾午餐肉丸子菜类芹菜土豆蘑菇腐竹三种辣椒酱私房香锅的做法菜类切好，焯水。丸子焯水。平底锅，小火煎虾，15分钟+，直...
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简单易学的私房辣椒香菇肉酱美食做法

  • 私房辣椒香菇肉酱

  • 东北人的餐桌上，永远有一碟酱!拌面、拌饭、蘸黄瓜、蘸大葱！哈哈！用料青辣椒适量香菇适量肉末适量豆瓣酱适量葱姜末适量五香粉少许白糖少许水少许料酒适量私房辣椒香菇肉酱的做法青辣椒、香菇切丁。我这个辣椒丁有点切大了，哈哈～锅底加少许油，下五香粉、葱姜末爆香。放入肉末、...
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私房蒜蓉花生辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的私房蒜蓉花生辣椒酱做法

  • 私房蒜蓉花生辣椒酱

  • 这个没有什么美丽动人的故事，本人喜欢做一些小吃什么的，不是专业厨师，能力有限，菜谱中有写的不清晰的地方大家多担待，平时我做菜也是凭直觉加调料，没有确切克数。所以希望看到我菜谱的好朋友不要挑剔我写的不详细哦！用料小米辣椒1000克蒜750克花生500克豆豉两小袋（可放也可不放）姜...
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椒椒私房菜的做法和图解 好吃的椒椒私房菜家常做法

  • 椒椒私房菜

  • 每一次聚会都是一次美好的回忆建此菜谱，是方便记录每次聚餐的菜谱用料青椒6个椒椒私房菜的做法在这一千年里我只热爱我自己一块孤独的石头坐满整个天空没有任何泪水使我变成花朵没有任何国王使我变成王座——海子《西藏》...
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私房辣椒油的做法和图解 好吃的私房辣椒油家常做法

  • 私房辣椒油

  • 老爹的招牌配方之一，最纯粹的辣椒油，也是最好吃的辣椒油，呈现辣椒本身最极致的口感和香味，辣椒香，芝麻香，油香，挟裹着辣味围攻味蕾，辣椒段酥且脆，牙齿轻轻一碰，卡兹卡兹，我有时候都不舍得把辣椒段加进汤面里，只觉得暴殄天物。只恨自己不够能吃辣。做法简单又复杂，步骤用料不多，但挑什么...
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秘制私房上瘾之-辣椒酱的做法步骤及图解,美味正宗的秘制私房上瘾之-辣椒酱做法

  • 秘制私房上瘾之-辣椒酱

  • 这个辣椒酱的美味曾经让一个朋友不惜灌醉我之后把冰箱里的全部酱拿走，然后再被她的朋友抢走……就这样成了我的秘制私房，因为繁琐，给了朋友配方也不愿意做，但是真的好吃，我倒是不厌其烦地每年重复着用料红辣椒1斤豆瓣酱125克甜面酱125克苹果250克姜50克花生50克芝麻25克花椒25...
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简单易学的妈妈私房辣椒酱美食做法

  • 妈妈私房辣椒酱

  • 每一个妈妈都会做用料姜300克白糖800克盐10勺鸡精40克蒜（带皮量）577克金黄酱840克红菜椒6斤陈醋40克妈妈私房辣椒酱的做法蒜扒皮去根，切碎末。姜（我不喜欢姜的口感）用破壁机打碎碎的。辣椒，切碎末。煮辣椒（不放水），煮的时候，放酱，姜，醋，糖，盐，熬开即可，关火之后放蒜和鸡精。装罐，送人...
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简单易学的私房辣椒牛肉酱美食做法

  • 私房辣椒牛肉酱

  • 从小特别爱吃二姑做的饭菜，在那个没有网络，没有下厨房的年代，二姑的厨艺仿佛是有魔法的，经过她手做过的饭菜，在普通的家常菜也会变得异常美味。这个牛肉酱是二姑每年秋天都会做的，做了酱之后我总要去讨一瓶，有了它，一个馒头，一顿饭足矣。自从出来工作之后，已经好几年没有吃过了，忽而...
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