- 秋天有太多好吃的食材啦,红薯、栗子、南瓜、芋头、桂花、玉米……最近刚好栗子上市,用栗子来做磅蛋糕再好不过了,这个蛋糕参考了熊谷裕子几个栗子磅蛋糕的方子,有些变化,装饰也是自己想的,私以为巧克力和栗子的味道挺搭的,所以这样装饰了。但其实………我觉得不装饰直接吃的栗子...
- 11342
- 方子来自《磅蛋糕》熊谷裕子。主要组成:grey伯爵茶、黑醋栗冻果、无花果干原方模具21*5.5*5,我的模具27*5.5*5,用了1.5倍,方子贴的是原方的量:)用料面糊:无盐黄油50g砂糖50g全蛋50g低筋面粉55g泡打粉1g配料:grey伯爵茶叶(捣碎)5g无花果干(切块)40g冷冻黑醋栗(不解冻)20g低筋...
- 29265
- 冬至过了,今年冬天总觉得少了些什么。街头空空荡荡,早上没有煎饼果子、鸡蛋灌饼,晚上也没有烤红薯和糖炒栗子。这是因为,今年北京开展“安全隐患大排查、大清理、大整治专项行动”,这固然是好事,可是对于吃货而言,冬季特色街头小吃吃不到了,简直不能更蓝瘦~看来,今年要想吃到栗子...
- 28959
- 用料板栗100克鸡蛋3个糖粉180克黄油200克低筋面粉160克泡打粉4克板栗蓉40克盐2克板栗磅蛋糕的做法将黄油,糖粉搅拌子发白,打入鸡蛋。拌匀后加入面粉,拌匀即可。板栗切丁,拌入面糊。进炉烘烤170温度。40分钟左右。烘烤皮表皮上颜色用刀划道口。烘烤后出炉表面刷蜂蜜糖浆。唐第...
- 18645
- 分量:三能水果条标准磅蛋糕模一条烘焙:170度中下层上下火35-40分钟方子来源于[韩}朴贞美《幸福烘焙》,略作修改。用料#面糊部分熟栗子仁65克蜂蜜2大勺无盐黄油(提前软化)85克细砂糖25克鸡蛋2个(约40克/个)低筋面粉85克杏仁粉20克泡打粉3克蔓越莓干30克朗姆酒、食用油适量#焦糖栗子熟...
- 12453
- 烤箱版黑糖栗子蛋糕,精致可爱,一口一个,满口栗子香味~用料低粉90g全蛋液135g甘汁园双碳白砂糖30g甘汁园黑糖40g盐2g黄油90g泡打粉3g栗子泥60g内馅栗子泥适量烤箱版黑糖栗子蛋糕~的做法准备好食材;黑糖3块,提前切碎;全蛋液,白砂糖,黑糖,盐混合后搅拌均匀,再加入黑糖,搅拌均匀(如果盆底...
- 5840
- 用料长方形蛋糕模具黄油一定要室温软化黄油69克糖粉42克无糖栗子泥59克鸡蛋89克低筋面粉89克可可粉6克泡打粉4克朗姆酒9克切丁栗子54克防潮糖粉适量可可粉适量栗子旅行蛋糕磅蛋糕的做法蛋糕坯1将黄油糖粉混合打发至黄油发白2在黄油中加入微波软化的栗子泥继续打发3分次加...
- 13890
- 黑糖栗子磅蛋糕秋意渐浓,一阵风吹过,不禁让人打了个寒颤。如果此时能有一份热乎乎的栗子糕点,抚慰你空空如也的肚子,那真的是秋天里最幸福的事了!说起蛋糕,大家的印象里总是轻盈绵软的,而今天要做的这款黑糖栗子磅蛋糕,却能打破你对蛋糕的常规认识,开启美味新世界的大门。磅蛋糕在...
- 25255
- 打开冰箱看到了之前煮好的糖栗子,想做点什么,于是乎一阵折腾,备好食材开工😁用料糖栗子120克黑糖60克草鸡蛋160克总统黄油200克低粉200克百利甜酒65克无铝泡打粉2克,也可不放糖水百利甜酒15克矿泉水15克黑糖百利甜栗子磅蛋糕的做法称量准备好全部材料黑糖料理机打碎,没有黑糖...
- 15422
- 这是一款和风组合的磅蛋糕。将带薄膜的栗子甘露煮切成薄片后平铺于烤模底部,再倒入面糊。脱模后将正面朝下,平铺于底部的栗子随即变成最美的装饰。黑糖的风味极为浓烈,若希望口感温和些,在黑糖中加入三温糖或普通砂糖即可。——熊谷裕子这款蛋糕的蛋糕糊算是熊谷老师的基础蛋...
- 10222
- 分蛋法做的两个胖,加入了椰浆和淡奶油,蛋糕美味松软。一个小妙招,使黄油怎么拌都不会油水分离。蛋白霜状态稳定,混合面糊不消泡。两种口味一起分别是12连蛋糕烤盘一盘和磅蛋糕模一份的份量。用料椰香栗子磅蛋糕发酵黄油100克砂糖30+60克蛋黄2个蛋白2个低筋面粉120克椰浆110克...
- 32051
- 冬天是栗子的季节呀之前做了几罐栗子酱特地留着做栗子蛋糕磅蛋糕算是甜品里好吃却难度不高的可以做出很多花样保存的日期也长用料低筋面粉100克白砂糖100克抹茶粉15克南瓜粉10克泡打粉3克黄油120克鸡蛋2个栗子40抹茶栗子磅蛋糕🌰栗子拿铁的做法食材全览打两个鸡蛋蛋液打...
- 8738
- 今天想吃南瓜又想吃栗子成年人不作选择那干脆都放吧🙃依旧无油无糖✔️搅一搅✔️拌一拌✔️(常规套路大家都明白!)-无油伪磅蛋糕体就会看似略微的粗糙但淋上🥛无糖酸奶后变得特!别!好!吃!发现新世界!妙啊!!强烈推荐这种实用方式还要啥奶酪奶油啊无糖厚酸奶才是truelove!🔒!-(以上就是我想了...
- 29689
- 这个时候正是板栗上市的好季节买了很多冻在冰箱里面不知道怎么消灭了于是煮熟了打城了板栗泥做了个poundcake正在给它照相成都便出了太阳用料板栗泥100g黄油100g白砂糖100g鸡蛋100g泡打粉1/2tsp小苏打粉1/4tsp低筋面粉100g栗泥磅蛋糕的做法黄油室温软化分次加入白砂糖打...
- 8409
- 我有一大罐只用了几粒的安倍甜栗子,实在不好保存,拿来做磅蛋糕算了,快速消耗掉。这款磅蛋糕是分蛋的做法,也是我第一次尝试这么做。下次准备用一样的配方做全蛋试试。但是因为蛋黄的量很少,这样加入黄油就不会水油分离,融合得很好。模具是彩味之行的小吐司模用料发酵黄油100g红...
- 14343
- 栗子第二波表面装饰随意我是库存材料有啥就用啥了不装饰也可ps1.全程超高速打发2.磅蛋糕都是要冷藏到第二或第三天才好吃3.这次黑巧淋面我没称重量随手估摸着做的请参考其它甘纳许方子4.黑巧味较为明显如不喜欢可减掉淋面用料无盐黄油100克黑糖80克鸡蛋液100g朗姆酒15g栗...
- 20320
- 【Nebokgom】菜谱秋食栗子粒粒香,又是一年“一林过雨芦花白,半壁疏云栗子黄”(#^.^#)用料磅蛋糕坯黄油180g赤砂糖120g盐1g鸡蛋液160香草精1茶勺低筋面粉180g杏仁粉60g泡打粉6g淡奶油70g栗子膏80g栗子黄油霜栗子膏140g马斯卡彭芝士60g黄油100g熟栗子粒随意栗子磅蛋糕的做法...
- 14568
- 用料总统黄油90g鸡蛋100g细砂糖80g低粉80g黑醋栗适量薰衣草4小勺薰衣草*黑醋栗磅蛋糕的做法小锅将黄油加热到微褐色过筛后备用将鸡蛋和砂糖坐热水打发拌入低粉,和海绵蛋糕一样切拌将1部倒入2中切拌成光滑面糊,这时拌入一半薰衣草油纸垫入模具,倒入面糊将黑醋栗放入烤箱预热1...
- 9380
- 就喜欢栗子这个看着就温暖的小可爱啊,造型有参考熊谷裕子,配方为两条细长磅蛋糕模的量,毕竟做磅蛋糕辛苦,一次只做一条也太亏了吧用料配方为2条低筋面粉150g大杏仁粉50g泡打粉4g无盐动物黄油180g黑糖粉120g全蛋液160g糖渍栗子整颗(或甘栗仁整颗)15颗(约90g)糖渍栗子碎(或甘栗仁碎)8...
- 9383
- 这回是我爱的栗子和黑芝麻!秋冬正是甘栗的时节.加上黑芝麻.很滋补哦.磅蛋糕嘛.热量炸弹.但是刚烤出来的时候那个香味儿~啧啧趁热吃进肚里.热量再高也无怨无悔!!用料熟栗子50g淡奶油45ml细砂糖35g黄油60g鸡蛋1只低筋粉100g黑芝麻粉2大勺半牛奶80ml甘栗黑芝麻磅蛋糕.的做法买回...
- 28785
- 奉上自制栗子酱菜谱:用料黄油50克低筋面粉50克自制栗子酱75克白糖20克泡打粉1克鸡蛋1个牛奶适量栗子磅蛋糕(小美版)的做法黄油提前软化,加入糖,1分钟/速度4打发加入鸡蛋,3分钟/速度3-4搅拌均匀加入自制栗子酱,1分钟/速度3加入面粉、泡打粉,15秒/速度3因为自制的栗子酱比较厚实,所...
- 11665
- 用料黄油150g低粉200g太古红糖150g栗子108g泡打粉5g淡奶油50g鸡蛋4只香草荚1/2根香草黑糖栗子磅蛋糕的做法软化黄油,切栗子裹低粉香草籽→黄油打发1、2分钟分两次加入红糖,打发5分钟分四次加入蛋液,每次打发2、3分钟依次筛入低粉与泡打粉混合粉,搅拌30次;加入淡奶油,搅拌20次;加...
- 4540
- 提前吃一口糖粒子,等秋风用料糖渍栗子适量黄油90克糖粉60克全蛋液80g低筋面粉90克泡打粉1克盐1-2克甘栗磅蛋糕的做法黄油室温软化,加入糖粉和盐用刮刀压到没有干粉分次加入回温到室温的全蛋液,每一次放完要等到蛋液全部混合到看不见再加下一次,谨防水油分离全部混合均匀的黄...
- 15009
- 裹着焦糖酱的软糯栗子我的菜这里记录一下~有时间了补步骤用料黄油90克鸡蛋(小个大约50g)2个黄金幼砂糖70克低筋面粉90克香草精适量板栗80克焦糖酱砂糖30g水15g淡奶油30g焦糖栗子香草磅蛋糕的做法懒癌晚期...
- 29600
- 秋天正是吃栗子的季节,烤一条栗子磅蛋糕,搭配热饮,惬意。用料发酵黄油100克蛋液100克低筋粉100克泡打粉1.5克细砂糖a50克熟栗子肉60克细砂糖b15克水30克香草精几滴栗子磅蛋糕,不负深秋不负栗的做法黄油提前软化至手指可以戳洞的状态;蛋液打散,保持在20度左右;低筋粉与泡打粉混合...
- 26919