- 烘焙~一款好吃又好玩的亲子游戏。最初学烘焙只是为了给孩子做健康的食物,现在孩子大了,对于DIY也产生了浓厚的兴趣,于是特意入手了一些迷你模具,带着孩子一起做起来。由于带着孩子一起做,没有每步都拍照,常做的人只要看方子就好了。不常做的重点看蛋白打发状态那步的照片就OK。...
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- 清新又可爱的迷你戚风,最适合一人食或下午茶聚会分享。所用模具:法焙客新品4寸日式中空戚风蛋糕模配方量可以做3个4寸戚风。用料鸡蛋3个牛奶45g植物油30g细砂糖60g斑斓精华液3g低筋面粉60g柠檬汁几滴迷你斑斓戚风蛋糕(4寸中空)的做法先准备好所有材料。将蛋白蛋黄分离。蛋白...
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- 高端蛋糕店4寸迷你蛋糕制作用料蛋糕底盒植脂奶油与乳脂奶油3:1打发戚风蛋糕底丕白色巧克力碎巧克力人物,及鲜水果,法香4寸迷你蛋糕做法的做法戚风蛋糕底分开夹心。鲜奶抹面。抹好面,用巧克力碎,沾满侧面。用软刮板沾侧面比较好使。用摸刀挑到底盒中。表面装饰表面装饰2表面装...
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- 特殊人群,例如糖尿病患者,不适合吃太多的蔗糖,所以我用木糖醇代替细砂糖,制作了一款迷你蛋糕送给血糖高的婆婆,愿婆婆生日快乐,健康长寿。裸蛋糕有个好处,无需裱花手艺,制作简单,适合烘焙新手,简单的蛋糕,奶油,水果组合即可,吃起来更清爽,不腻不腻哦!烘焙:客浦TO5438烤箱中层,180度上下火,...
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- 第一次尝试奶酪奶油霜裱花,非常成功,就是做的时候没怎么拍图😂用料鸡蛋2个(50~55g/个)牛奶25克玉米油20克低筋粉33克白砂糖30克柠檬汁5滴芒果1个淡奶油200克(一半夹心一半抹面)奶油芝士80克糖粉20克(没有可以白砂糖代替)芒果奶油蛋糕(4寸加高)的做法原味戚风胚:1.牛奶和玉米油混合搅...
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- 搬家前买的4寸的超迷你蛋糕模具当时想着就是只要模具小了就不会做太多就不会吃太胖了哈哈哈哈芝士蛋糕是我的最爱重乳酪太长肉轻乳酪刚刚好再加上闺蜜最近老提到她在日本买的芝士蛋糕。。用的是lightcreamcheese加起来只有60卡所以不长胖,但是芝士味一点都不少!唯一长胖的...
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- 紫薯含膳食纤维,促进肠胃蠕动,又是低脂肪,紫薯奶油蛋糕吃起来无负担用料鸡蛋1个牛奶15g玉米油8g细砂糖(蛋黄糊)5g细砂糖(蛋白霜)10g低筋面粉20g紫薯泥150g淡奶油120g细砂糖(奶油)12g4寸模具1个柠檬汁2-3滴4寸紫薯迷你简单蛋糕的做法蛋白和蛋黄分离至无油无水的打蛋盆里蛋黄加入白...
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- 草莓🍓控添哥让我给他做草莓🍓蛋糕,之前做的8寸太大,我要减肥不吃他太小吃不完他爸不爱吃甜食😹所以就买了4寸模具做两个小的吧也好简单快速成功率高~用料鸡蛋2只色拉油20克低筋面粉30克白砂糖50克淡奶油500ml奥利奥饼干碎适量盐1克纯牛奶30克4寸咸奶油+甜奶油蛋糕🍰的做法鸡...
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- 奥利奥海盐奶油很神奇味道海盐(我没有)是为了更好的凸显奶油的香甜,中和奶油的腻用料可可粉20克面粉克鸡蛋4个糖26克➕66克玉米油40g水40克低筋面粉80克白兰地20ml热水53克淡奶油350克盐1-2克糖22克奥利奥碎20块4寸奥利奥咸奶油蛋糕的做法把根据果子学院做好的可可蛋糕糊倒...
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- 不想让自己有太大的罪恶感,用两个蛋做了两个4寸脏脏蛋糕。解馋的同时又不会过量哦!🙃用料鸡蛋2个(带壳60克/个以上)水24克玉米油23克低筋面粉23克可可粉9克细砂糖30克(蛋白用)柠檬汁1/3个(蛋白用)甘纳许巧克力(72%)19克淡奶油30克夹心和淋面奶油150克糖粉15克4寸迷你~脏脏蛋糕的做...
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- 炒鸡快手的一个小蛋糕,一人份~买到了不好吃的草莓呜呜呜呜,所以就用糖腌了一下做夹心了哈哈哈哈用料草莓1个糖粉适量戚风蛋糕(四寸)鸡蛋1个百利甜酒10克奶粉3克蜂蜜6克水3克低筋面粉20克糖粉5克玉米淀粉1克柠檬汁几滴香草精几滴流心夹心草莓4个糖粉15克奶油淋面淡奶油100克糖...
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- 可做:一个6寸/2个4寸加高/3个4寸。用料玉米油35g纯牛奶/水40g低筋面粉50g蛋黄(62g左右鸡蛋)50g蛋白80g细砂糖/红糖50g玉米淀粉5g柠檬汁几滴1个4寸的装饰淡奶油(夹心抹面)200g细砂糖8%16g柠檬/香草精/朗姆酒/甜酒少许1个6寸的装饰淡奶油(夹心抹面)400g细砂糖8%32克柠檬/香草精/朗姆...
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- 用料蛋白糊1.蛋白2.柠檬汁3.幼砂糖2个几滴20克蛋黄糊1.蛋黄2.幼砂糖3.玉米油4.焦糖糖浆5.低筋面粉1个5克17克20克40克乐葵模具焦糖迷你戚风蛋糕4寸的做法制作方法:烤箱150度,30分钟1.烤箱预热150度。2.先将蛋黄和幼砂糖搅拌均匀。3.随后加入玉米油,蜜桃糖浆和过筛低筋面粉,翻...
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- •卡仕达酱为了不浪费蛋清,选用全蛋的做法,味道和只用蛋黄个人觉得差别不大,如果介意的话,可以用两个蛋黄代替全蛋,糖放的量比较少,不甜,可以按照个人喜好进行调整。卡仕达酱我全部都用完了。•我一共摊了8张千层皮,一张可以取下两张4寸的千层皮。•千层皮的做法参考了kuma爱的果...
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- 标题是宠物蛋糕,自然是无糖,无油其实加糖和油后也可以变成人吃的蛋糕~用料鸡蛋2个白糖(最好别放,实在要就少量)15g低筋面粉60g色素适量芝士片4寸迷你彩虹蛋糕「宠物蛋糕」的做法全蛋液直接打发,不用加任何东西。图上我加了塔塔粉和白糖(加糖是因为我也想吃几口-.-)高速打发5分...
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- 吃多了甜奶油蛋糕,不妨试一试咸奶油蛋糕,它绝不比甜奶油逊色,保证你吃了一定会爱上它哦!用料鸡蛋1个低筋面粉15克牛奶或水7克玉米油7克细砂糖15克奶油150克细砂糖50盐1克奥利奥饼干适量草莓2个装饰糖粉适量可可粉适量4寸奥利奥咸奶油裸蛋糕的做法4寸巧克力戚风蛋糕烤好冷却平...
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- 奶油草莓季节🍓哈哈下午茶最佳小4寸微博:@温茶夫人用料蛋糕胚在其他菜谱里有,6寸的方做两个4寸2个小4寸装饰奶油:淡奶油200克色素草燕兰和亮黄(牙签一丢丢)草莓:6颗(2颗装饰,其余的放到蛋糕里)油画风淡奶油蛋糕(4寸)的做法1234...
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- 女儿跟我说:妈妈我要吃奶油蛋糕,我要吃麦片…那好吧,今天教大家制作一款简单的奶油蛋糕,搞定小盆友~让他们瞬间光盘用料鸡蛋3个牛奶20克砂糖50克低粉50克玉米油20克淡奶油部分铁塔淡奶油200克砂糖12克4寸奶油蛋糕#小美食谱#的做法鸡蛋和砂糖入主锅,插入蝴蝶棒,设置10分钟40度,正...
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- 家里有一个迷你11L小熊烤箱,儿子想吃4寸的奶油蛋糕,以前罗莎有卖,最近都没有,于是就有了这个蛋糕方子。今天又重新做了一次,调整了一下用量总结了一下方法~刚刚好做一个4寸的加一个纸杯蛋糕的量(只做纸杯蛋糕就是四个的量)雀巢奶油不推荐裱花阿,不过我只能买到这个牌子的小规格装...
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- 此款是根据多名厨娘制作方法自己探究,结合做的好的方法改制的一款芝士蛋糕,差不多3个4寸是一个6寸。接近2个6寸是一个8寸用料奶油奶酪50g牛奶45g细砂糖20g鸡蛋1个低筋面粉8g玉米定粉4g柠檬汁几滴鲜奶油适量食用糖适量4寸芝士奶油奶酪蛋糕的做法准备好材料,鸡蛋分离奶油奶酪...
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- 今天做来试吃小杯子盒,正正好四个,适合小量制作。没有拍过程,后来想着说不定有人正像我一样需要少量做,就把自己今天试了可行的方子写一下哇。用料鸡蛋1个牛奶15克油12克低粉20克糖(加蛋黄中)2克糖(加蛋白中)18克塔塔粉0.5克玉米淀粉1克迷你杯子蛋糕(4个超迷你量)的做法1蛋白与蛋黄...
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- 用料鸡蛋1个(50g左右)牛奶10克玉米油10克低筋面粉17克细砂糖15克柠檬汁(或白醋)1滴草莓盒子蛋糕(4寸,迷你烤箱版)的做法蛋白和蛋黄分离,蛋白放无水无油容器,玉米油和牛奶搅拌至乳化,加入蛋黄搅拌均匀,再加入过筛的低筋面粉,Z字体搅拌至无颗粒即可,不用搅拌太久,避免起筋先把烤箱1...
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- 做个小甜点,美好的生活从美食开始~用料蛋1个黄油20g奶250ml低筋粉80g糖20g淡奶油250g糖(奶油里)30g草莓适量迷你4寸千层蛋糕的做法所有面糊材料混合,过筛,平底不粘锅最小火单面烙熟,放到一边凉透。12-16层。新鲜草莓切片或丁待用。奶油加糖隔冰水打发。面饼+奶油+草莓丁的组合一...
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- 蛋糕胚具体做法请参考上一个菜谱这里我是纯分享图片用料蛋糕胚1个淡奶油250克糖15克草莓6个6寸巧克力裸蛋糕、4寸迷你版适合小盆友的做法淡奶油加糖打发装饰一下漂亮哦...
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- 非常简单方便的方子,4寸的量很适合1.2个人吃用料鸡蛋1个面粉(加蛋黄)16克油(加蛋黄)12克水(加蛋黄)12克糖(加蛋白)14克淡奶油150克糖粉(加淡奶油)15克水果适量4寸迷你小蛋糕的做法找一个无油无水的碗,将蛋清和蛋白分离,烤箱预热150度油和水依次加入蛋黄里,用手动打蛋器搅拌均匀,筛入面粉...
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