这样煮粥全家都爱吃
- 粥
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广东人要喝粥,还要养生的那种~
用料
大米 | 1.5杯 |
水 | 6碗 |
虾 | 13只 |
豌豆 | 半小碗 |
红萝卜 | 半根 |
鲍头菇 | 4小个 |
料酒 | 1勺 |
姜丝 | 少许 |
盐西 | 1根 |
胡椒粉 | 2克 |
这样煮粥全家都爱吃的做法
准备材料,用活的虾
把豌豆荚掰好,用半根萝卜、鲍头菇切丁,配料准备好
洗虾,去掉虾内脏,把虾头炸肉分开
洗好的虾肉放好
所有的材料准备好,姜丝和盐西都切好,开始煮粥了。
放油放姜丝和料酒炒虾头
放米和水煮粥,煮15分钟就放其他的配料。
倒入刚切好的胡萝卜和鲍菇,还有豌豆,快关火时再放入虾肉
关火了,放盐西,胡椒粉和盐就可以了
出锅,鲜甜的虾肉杂锦粥好了,家人个个都说好喝。
小贴士
1️⃣不喜欢吃虾头可以煮好时捞出来
2️⃣记得放胡椒粉😊
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