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虾子酱的做法食谱

虾子酱的做法和图解 好吃的虾子酱家常做法

  • 虾子酱

  • 用料虾米300克白皮干子6块姜末蒜末多味酱青红辣椒虾子酱的做法准备材料起锅烧油，油热下蒜末姜末炒香倒入白皮干子翻炒加入虾米翻炒（虾米另外用锅炒了一下，可以不炒）加入多味酱翻炒，加小半碗水加青红椒翻炒，转小火盖上锅盖，烧15分钟左右😊装盘...
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虾子酱油的做法和图解 好吃的虾子酱油家常做法

  • 虾子酱油

  • 采用虾子做的酱油，鲜美口感超好，用它蘸肉，鸡鸭都可以。多做一点，可以长时间保存。用料生抽1000克老抽50克糖（最好冰糖）200克料酒30克虾子（晒干的）10-15克姜，葱各10克虾子酱油的做法将所有食材放入主锅，20分钟/100℃/速度小勺（煮开后，再煮5分钟就可以）。冷却后，撩出姜和葱，然后灌入干净干...
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虾子辣酱的做法和图解 好吃的虾子辣酱家常做法

  • 虾子辣酱

  • 很适合带饭的一道菜，味美，下饭，易保存。用料虾300g新鲜辣椒，最好是红辣椒200g豆腐干，越硬越好200g笋100g郫县豆瓣酱40g姜4片蒜一头虾子辣酱的做法虾洗净，去头，待用豆腐干，洗净，切小丁辣椒，洗净，切方片状。姜洗净切丝蒜洗净，拍碎。虾，豆腐干丁，辣椒分别炒6成熟。先把虾放锅内加入郫县豆...
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「山东“臭”酱」虾酱炒鸡蛋🐣（蜢子虾酱，超下饭～）的做法步骤及图解,美味正宗的「山东“臭”酱」虾酱炒鸡蛋🐣（蜢子虾酱，超下饭～）做法

  • 【山东“臭”酱】虾酱炒鸡蛋🐣（蜢子虾酱，超下饭～）

  • 此虾酱乃山东蜢子虾酱，而非泰国虾酱或是粤菜xo虾酱。山东虾酱非即食蘸取，是需要经过烹饪的。山东虾酱是用小虾皮经长时间发酵而成，具有独特浓郁的“臭香味”。好这一口的对这臭味真是情有独钟，吃过一次就会成为它的忠实粉丝～闻着虽臭，但出菜后却是满屋飘香。山东虾酱可以用来蒸...
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虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨的做法步骤及图解,美味正宗的虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨做法

  • 虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨

  • 美味易消化，家乡晚茶特色之一，最重要的是荤油～用料肉糜200g虾仁200g盐，黑胡椒粉适量生抽，老抽适量葱花，蒜末适量荤油或麻油一小勺小馄饨皮250g虾子酱油虾仁鲜肉小馄饨的做法做馅心：加入肉糜和虾仁，有笋丁可以提升口感，脆脆的很好吃，加入葱花，拌匀...开始包：方法和大馄饨一样，这里重要...
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XO酱烤虾（兔子出品）的做法步骤及图解,美味正宗的XO酱烤虾（兔子出品）做法

  • XO酱烤虾（兔子出品）

  • 简单易操作厨艺零基础用料鲜虾1斤XO酱（烧烤酱）50克左右一品鲜（美极鲜）酱油30毫升左右料酒20毫升左右葱姜蒜粉5克鲜姜片3片鲜葱片3片白胡椒粉5克孜然5克耗油20克左右XO酱烤虾（兔子出品）的做法将鲜虾洗净，挑掉虾线，剪掉虾须和虾腿把所有调料和处理好的鲜虾搅拌均匀，盖好盖子或用保鲜...
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虾子辣椒酱的做法和图解 好吃的虾子辣椒酱家常做法

  • 虾子辣椒酱

  • 用料小河虾两斤虾子辣椒酱的做法先把小河虾洗干净，用油炸好酥再把辣椒剁好备用放花生油爆炒剁好的辣椒，加适量的盐待辣椒炒好后，倒入炸好的虾子，继续炒炒到辣椒里的水份基本干为止香辣可口的虾子辣椒酱就做好了...
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薄饼子虾酱的做法和图解 好吃的薄饼子虾酱家常做法

  • 薄饼子虾酱

  • 都说吃点粗粮好，换下口味吧用料玉米面适量面粉适量虾酱两勺鸡蛋两个小葱几根生菜一个薄饼子虾酱的做法玉米面开水烫一下，放入面份，和均匀，揪成剂子，擀成薄饼，放入饼铛烙熟虾酱，鸡蛋，葱末调匀，锅内放油炒熟。...
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虾酱茄子的做法和图解 好吃的虾酱茄子家常做法

  • 虾酱茄子

  • 不放油的健康茄子用料虾酱半汤匙茄子1个肉末180克老抽一点点淀粉适量虾酱茄子的做法茄子切丁，肉末放入锅内，加少量水，放虾酱。肉煮熟变色后，加入茄子丁。茄子丁煮软，勾薄芡，加入适量老抽调色。把水快煮干时，起锅。...
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梅子酱虾的做法和图解 好吃的梅子酱虾家常做法

  • 梅子酱虾

  • 施先森许久没有点评我的菜品了，昨晚这道虾倒是令他啧啧称赞，内心有点小满足，觉得应该把这道抓住男人胃的家常菜分享出来，另外自己也做个笔记。冰梅酱可以在某宝买哦。用料梅子酱2勺生抽3勺盐少许红糖一小勺葱段三根大蒜适量生姜适量沼虾500克料酒适量梅子酱虾的做法生姜切片，...
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虾爬子炸酱的做法和图解 好吃的虾爬子炸酱家常做法

  • 虾爬子炸酱

  • 东北大酱炒虾爬子青椒，配东北大米饭吃不够，太香了用料皮皮虾斤葱根姜片东北大酱虾爬子炸酱的做法油热炒虾爬子（蒸熟的也可以），放十三香，重新起锅放油，放入用水调稀的东北大酱开锅，放入大葱青椒丝，倒入熟虾爬子，出锅前放味精，倒熟油提亮出锅小贴士油多放，虾爬子熟之前不要放酱，青椒大葱...
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鱼子酱虾球的做法和图解 好吃的鱼子酱虾球家常做法

  • 鱼子酱虾球

  • 本道鱼子酱虾球为一道西方名菜，而饭店里都是高价菜。譬如说必胜客要20余元才能买到5只。现在学习制作，不用再耗如此之巨资。用料盐适量玉米片适量虾适量鱼子酱适量猪肉适量玉米淀粉少许鱼子酱虾球的做法将猪肉里加入玉米淀粉醮成肉糊，把鱼子酱和虾包进去往糊里加入适量盐在...
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简单易学的青椒虾子酱茄子美食做法

  • 青椒虾子酱茄子

  • 这道菜换成任何自己喜欢的酱都好，我爱吃虾酱，手边正好有一瓶别人送的青椒虾子酱，就拿来做了。用料茄子青椒虾子酱蒜花生油青椒虾子酱茄子的做法长条茄子洗净切成条状，入微波炉叮一叮，高火，每次3分钟叮到茄子微微出水，拿出用厨房纸巾吸一下放入一个可以漏水的容器中晾一会儿切蒜...
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酱皮虾（东北话酱虾爬子）的做法步骤及图解,美味正宗的酱皮虾（东北话酱虾爬子）做法

  • 酱皮虾（东北话酱虾爬子）

  • 用料皮皮虾2斤黄豆酱2汤勺姜丝3片切丝葱一根花椒粒酱皮虾（东北话酱虾爬子）的做法先把皮虾洗干净，剪去身上的东西，具体见图剪成三段油热放入葱姜花椒粉炒香在放入皮虾翻炒片刻，看肉变色。放入豆瓣酱，放入适量的水，炒一下。（要是酱有点咸，就少放）出锅放入盘中。小贴士我喜欢不是特别...
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猛子虾酱的做法和图解 好吃的猛子虾酱家常做法

  • 猛子虾酱

  • 用料虾酱2000g盐500g猛子虾酱的做法猛子虾加入食盐拌匀，放入酱缸密封好，酱缸要无油无水，放在阴凉处发酵，大约7到10就可以吃了...
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下饭神器- 虾子杂酱的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神器- 虾子杂酱做法

  • 下饭神器- 虾子杂酱

  • 芜湖是座美丽的城市物产丰富交通发达杂酱几乎家家都会做却家家不同味道最喜欢的就是这种用小虾米做的杂酱不用任何调味料就鲜美的不得了😄用料小虾米400g笋尖200g鸡肉丁200g辣豆瓣酱2勺大豆酱1勺甜面酱1勺下饭神器-虾子杂酱的做法冻的小虾米解冻洗净笋尖切丁焯水备用鸡肉...
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芥末虾球（鱼子酱）的做法步骤及图解,美味正宗的芥末虾球（鱼子酱）做法

  • 芥末虾球（鱼子酱）

  • 一口一个😘太香喽用料虾适量柠檬1个鸡蛋1个沙拉酱芥末淀粉姜白酒（料酒也可以）黑胡椒白胡椒盐鱼子酱（可没有）芥末虾球（鱼子酱）的做法虾去虾线，开背！姜片、白酒（料酒也行）鸡蛋黄一个、黑胡椒、白胡椒、盐、三分之一的柠檬汁腌制半小时以上，时间长点也可以。腌制好的虾，裹上淀粉放油锅里...
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茄子炒虾酱的做法和图解 好吃的茄子炒虾酱家常做法

  • 茄子炒虾酱

  • 用料鸡蛋6个虾酱1包茄子1个或半个尖椒1个干辣椒1个葱1根小米辣2个茄子炒虾酱的做法茄子切丝，辣椒切小丁。把所有食材都调到大碗中。虾酱本身咸，可不放盐上锅炒。热锅凉油。...
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虾酱炒鸡蛋《子惠版》的做法步骤及图解,美味正宗的虾酱炒鸡蛋《子惠版》做法

  • 虾酱炒鸡蛋《子惠版》

  • 用料虾酱勺鸡蛋个小葱根虾酱炒鸡蛋《子惠版》的做法虾酱准备好加入鸡蛋3个搅拌均匀加葱搅拌均匀这样锅加油开了到人搅拌好的酱翻炒出锅了美味晚饭好了...
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茄子虾酱的做法和图解 好吃的茄子虾酱家常做法

  • 茄子虾酱

  • 本人厨艺平平，但这道菜可以说是能让健身教练狂吃三个大馒头，能让世家淑媛吃起来吧唧嘴的程度，总之超级下饭。没有拍做菜时的步骤图，介意慎。用料鸡蛋2个圆茄子1个菜椒1个葱姜蒜少许虾酱2勺耗油半勺水半碗茄子虾酱的做法鸡蛋两个搅散，热锅热油入锅炒碎盛出备用。（炒得尽量碎一点...
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温州虾子酱的做法和图解 好吃的温州虾子酱家常做法

  • 温州虾子酱

  • 小时候的味道……满满的回忆用料鸡精适量糖适量老酒2调羹温州虾子酱5条羹温州虾子酱的做法肉切一条条，瘦肥最好（家里没有肉了，切了些）虾子酱，肉，调料放进去………放饭上蒸即可。翻熟了，肉也熟了...
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酱炒虾爬子的做法和图解 好吃的酱炒虾爬子家常做法

  • 酱炒虾爬子

  • 用料皮皮虾500克蒜5瓣葱适量糖10克姜10片盐适量甜面酱适量、干辣椒适量、白酒适量、色拉油适量酱炒虾爬子的做法做法：1、虾爬子放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入虾爬子翻炒，加入一小勺的料酒、一小...
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虾酱臊子的做法和图解 好吃的虾酱臊子家常做法

  • 虾酱臊子

  • 夏天配稀饭，简单惬意。用料肉沫200克豆干2块香菇5朵榨菜1包蒜2瓣姜葱虾酱臊子的做法豆干、香菇、榨菜切丁备用。中火将肉沫炒散，喜欢有嚼劲的可以炒的略微干一点。加入姜蒜爆香，再倒入备菜一起炒几下，舀两大勺虾酱炒匀，最后放入葱(不喜欢可以不放）。虾酱蟹酱甜面酱都可以，就看自...
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下饭神菜温州虾子肉～（虾子酱蒸肉）的做法步骤及图解,美味正宗的下饭神菜温州虾子肉～（虾子酱蒸肉）做法

  • 下饭神菜温州虾子肉～（虾子酱蒸肉）

  • 温州家常菜～巨简单巨方便巨下饭！用料猪肉丝一碗虾子酱三大勺酒两勺糖一小勺味精一小勺下饭神菜温州虾子肉～（虾子酱蒸肉）的做法把酒糖味精拌匀，肉丝洗净，虾酱在淘宝有卖，认准温州虾酱哦～全部混合～上锅蒸二十分钟开饭～小贴士放在电饭锅上蒸更方便～...
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天津特色--鱼子酱（虾酱）炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的天津特色--鱼子酱（虾酱）炒鸡蛋做法

  • 天津特色--鱼子酱（虾酱）炒鸡蛋

  • 虾酱，鱼子酱，天津人都爱吃。我家先生特爱吃。妹妹给了我一瓶鱼子酱，蒸着吃感觉味道太平淡，那爷俩不爱吃。算了，跟虾酱一样炒着吃吧。早上那盘已经光盘了！😊图片的是虾酱做的！——————————————还可以炒菜吃呦，菜谱链接:天津特色--虾酱炒大白菜用料鱼子酱（虾酱2小勺）(剁...
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