- 爱生活!爱烘焙!用心记录与分享😊用料糯米250克冰肉50克新鲜莲子80克红枣4颗猪油50克金桔4个冬瓜糖10克家乡味八宝饭的做法泡糯米4小时蒸好的糯米饭加入猪油、糖、金桔搅拌备用红枣莲子煮好冰肉蒸好碗里铺上保鲜膜铺上莲子、红枣、冰肉、冬瓜糖放入糯米饭,压实包上保鲜膜,再蒸...
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- 这是每年过年时我家必做的一道菜,全家人团聚一起吃年夜饭时,摆上一盘寓意吉祥的八宝饭,增添喜庆气氛。我每次要做很多份送给亲戚朋友们用料糯米300克豆沙馅500克葡萄干30克红枣(蜜枣)10颗莲子30克桂圆肉20克枸杞子20粒核桃仁20克年味八宝饭的做法糯米淘洗干净提前浸泡6-8小时,...
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- 用料糯米500克干尤鱼3条干沙虫6条瑶柱12--15粒虾米少许香菇12朵腊肠3根芹菜少许香菜少许猪肉少许腊味八宝饭的做法糯米提前一晚用水浸泡。沙虫,虾米,尤鱼,瑶柱,香菇用水泡软切丁。猪肉切小丁腌制好。芹菜,香菜洗净切好。糯米沥干水,放入蒸锅隔水蒸熟。锅中放油爆香腊肠,沙虫,虾米...
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- 八宝饭就是年年的团圆饭,小时候我不喜欢,长大后自己做了我就爱上了!原来可以自己做那么多好吃的味道~而且一次可以做好多个放在冰箱里,想吃的时候拿出来蒸就行了,自己做的料很足,而且甜的不会太甜太腻,咸口很像糍饭团或者焖饭的味道,都很好吃。这次做了八种,五甜三咸,传统新奇都有,总...
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- 用料糯米花生红枣凉粉适量家乡味冰饭的做法250克糯米提前泡2小时以上放蒸笼里蒸熟常温凉凉的温开水用蜂蜜调成蜜水放冰箱冷藏加上自己喜欢的尖果好吃😋好吃小贴士普通的糯米饭🍚只要用心去做加上自己喜欢的尖果就是一道很好的小吃啦...
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- 近期闲家就开始琢磨各种美食的做法,八宝饭是中式点心里不可或缺的一道美味,想着还有一个多月就过年了,给父母和家人做点八宝饭,用料简单、营养、健康,关键没有防腐剂放心让家人食用。用料糯米500-1000克豆沙200-300克核桃5-10克红糖100克红枣数颗葡萄干数枚蔓越莓数枚猪油150...
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- 太太乐跟做活动火热进行中!跟做菜谱赢好礼哦~活动时间:每月第一个周一开启活动时长:为期一个月参与方式:在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做,上传自己的作品,次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3,送出精美大奖!用料猪肉250g香菇50g冬笋200g虾仁100g小豌豆适量豆干150g...
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- 对于新鲜的大闸蟹来说,最至高无上的待遇当然是清蒸。不过如果在蒸的过程中让蟹汁融合到糯米饭中,那滋味就更美妙啦!吃开湖蟹就是现在啦~大闸蟹到家了先来一对清蒸,隔顿再来一对做蟹味八宝饭,又来一对对半切开蘸着蛋液煎,最后来一对煮锅蟹肉白菜粉丝汤!不不不,我不是土豪~😂4对阳澄...
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- 我知道第一次写谱就乱入不好,可是,对于一个不会做菜,又想把好吃的介绍给大家的吃货来说,这份心情,你懂的。用料用吃货的心坚持温·家乡味的做法杨梅季,已经启动...
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- 过年的餐桌上,八宝饭是最后一道压轴甜食。八宝饭嘛只要有时间,都会自己提前做的。糯米提前浸泡,用蒸锅蒸不能煮。蒸出来的糯米颗颗饱满分明,不会黏糊在一起。然后拌上了猪油白糖,把豆沙夹进去,表面码一堆干果。光是想想我就馋了,八宝饭有多好吃呢?就是桌上菜再丰富,我都要留半个肚...
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- 简单的包孑,里面确包括了,远嫁的女儿,想念家乡,想念父母之情用料3个面粉3斤韭菜半斤酵母3g粉丝一小把家乡美味的做法准备韭菜,鸡旦粉丝酵母用温水画开和面面尽量和的硬一点,这样蒸出来的包孑才好吃冬天太冷,面放在锅里加点温水,这样发的比较快,中间水冷了,加热三次差不多了,面发酵成...
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- 最近看野生厨房,汪涵喜欢做的孔饭深深勾起了童年的记忆。想起小时候婆婆经常做,每次吃几大碗,用那种农村的铁锅做出来,很有油气,很想念那时的味道,也想念那时的人,我不会做饭,现在准备开始学,想让自己有一两个爱好,让生活有烟火气。用料水克南瓜少量土豆1个腊肉少量青豆少量家乡的...
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- 传统的“八宝”指圆糯米、红豆沙、红枣、莲子、葡萄干、核桃仁、瓜子仁和枸杞这8样。如今全国各地都有八宝饭,用料上也会有所不同。但糯米跟红豆沙这两宝,倒是必备的材料。为了省时间,小主就偷了点懒,没有自己做红豆沙,直接用了从外面买回来的~有条件的小伙伴,也可以尝试自己制...
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- 每年过年餐桌上的八宝饭是必备!自己亲手做的八宝饭,意义非凡!用料白糯米200克血糯米50克猪油20克(另备少许涂抹用)豆沙100克左右(小美自制或市售)白糖15克葡萄干/枸杞若干核桃若干红枣若干(去核,切半)大碗2个年味八宝饭Kiwi的做法少许猪油涂抹在一个大碗上,备齐材料。糯米(血糯米,可不...
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- 每年的年夜饭都有一道八宝饭,可惜家人都不大爱吃甜,每次都剩一大半。今年索性做成咸的,选了鸡、虾、香菇、栗等谐音寓意吉祥、吉利的料,讨个好彩头。板栗做成了流沙心,咸中带甜,果然成了今年年夜饭的新宠。用料糯米大半碗(5寸碗)香菇12朵(小)鸡脯肉约100克春笋半根香干1块土豆半个...
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- 家常八宝饭,食材简单用料糯米200克蜜枣若干红枣若干红糖若干八宝饭的做法糯米提前泡一晚取一个中号的饭碗,铺上保鲜膜,底部红枣摆出圆形,铺上自己爱吃的料(葡萄干,坚果随意)铺上一层糯米压实,再铺上一层红糖,如此重复直到用完所有的糯米铺法见视频加满水蒸2小时左右拿一个盘子倒扣...
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- 八宝菜,我们家以萝卜丝为主,配全八样菜炒制而成,取个福意。用料胡萝卜白萝卜黄花菜香菇厚千张苔干菜酱黄瓜腌白菜盐生抽八宝菜·妈妈的家乡味的做法萝卜丝是自家做的。年前选择一段好天气,将胡萝卜和白萝卜擦成丝,晒干保存。黄花菜和苔干菜可以在市场买到现成的干制品1、萝卜...
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- 用料糯米300克左右豆沙50克白糖50克红枣10颗蜜枣5个蜜豆20克红薯半个红糖10克莲子10颗左右黄油5克切糕“八宝饭”(bill家)的做法糯米➕莲子隔夜泡发,为了后面容易蒸熟放入蒸锅,水开蒸25分钟趁热放入白糖进行搅拌碗底抹一丢丢黄油,我抹少了(后面有种不好的预感)放入果丹皮再放入...
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- 豆笙是很久以前我的家乡种粮食的时候在田埂上种的黄豆每当黄豆有子子的时候就可以摘下来用料盐适量嫩黄豆4斤韭菜一小把小南瓜半个花椒粉或用树上的新花椒小勺绿色小米辣3个家乡味道的做法黄豆去壳之后用水一起煮煮到有点烂的时候连水一起倒出来用盆子装起来备用小蓝瓜切...
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- 家中常备的一些豆类和各种米,多次试验研究出了一个好吃的八宝粥配方。可作为平时上班的早餐,简单营养,补血养生。此方也可作为甜味版的腊八粥,加上一些绿豆,花生等即可。老一辈人的腊八粥其实是家里有什么都放一些,如今的我们能买来各种食材,自己想放多少想放哪些就看自己心情了...
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- 腊肠:用料去皮去骨鸡腿肉200克(2个鸡腿)干香菇4个玉米淀粉5克生抽12克老抽5克耗油6克糖6克胡椒粉0.2克糯米饭:油25克蒜末10克糯米400克水300克盐3克糖8克胡椒粉0.5克鸡粉3克生抽15克老抽10克耗油15克辅料:腊肠适量煮鸡蛋几个熟玉米粒适量熟豌豆粒适量咸味八宝饭的做法鸡腿肉清...
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- 家的味道用料广式香肠1根咸鸭蛋1个糯米200g玉米粒少许青豆少许肉松适量味极鲜少许蚝油少许白糖少许猪油少许腊味八宝饭-家的味道的做法200g糯米泡一夜,蒸锅水沸后上锅蒸40分钟以上肉松、咸蛋黄、猪油拌匀后,汆丸子备用广式腊肠切丁、切片备用蒸好的糯米+腊肠丁+玉米粒+青豆...
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- 儿时的味道,最爱这个酿辣椒酿豆腐,中秋节晚宴准备时特意记录了他的烹饪过程。辣椒是我们家乡本地的薄皮小个辣椒,不辣容易入味。用料前腿肉250g新鲜韭菜250g盐适量辣椒500g家乡味道:永州十八酿之酿辣椒的做法前腿肉切小丁,肥瘦各半,更香。剁碎后调以生抽白胡椒粉鸡精腌制一会韭...
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- 用料大米磨成米浆300g新鲜的铜树叶片50红苋菜500g食用盐少量生抽少量家乡味的做法前面忘记拍了,只有这两张图第一步:采摘新鲜的铜树叶子洗净待用第二步:把大米打磨成粉,用适量的水调成糊状第三步:把红苋菜切碎用盐和生抽腌制一会第四步:用米糊均匀的涂抹在叶子上,腌制好的红苋菜...
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- 妈妈喜欢吃八宝饭,以前都是在外面买的,今天我第一次试着做一下。家里现有的食材都拿出来啦……用料糯米克家的味道八宝饭的做法准备好这些家里现有的食材我用电饭煲煮的糯米米煮熟后加猪油、白糖,根据自己的口味放入适量。用小碗里面放保鲜膜,再在碗里排上已经准备好的食材。...
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