- 看韩国吃播小姐姐hamzy吃了这个面,决定自己也做来吃。只要你有辣白菜和挂面,其他原料其实都可以随便搭。用料挂面1把辣白菜150克黄瓜半根花生1把韩式辣酱(可以不用)蚝油1勺香油半勺5分钟自制辣白菜拌面,香到骨髓的做法主要食材集体亮相。碗里放辣白菜,蚝油,韩式酱,蒜末,香油。与此...
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- 哥哥喜欢吃羊棒骨,我就给他做了一次,很棒哦用料羊棒骨1000克八角3个花椒3克料酒1勺葱1/2根盐适量姜5片生抽1勺老抽1/2勺干辣椒3个可以吸骨髓的羊棒骨的做法第一步:清水冷水下锅,煮至水沸腾冷水下锅第二步:把浮沫撇去,然后搅拌一下,水开继续撇浮沫,直至把浮沫撇干净。第三步:准...
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- 用料肉豆蔻粉牛腿骨,600-700g,能刮出约90g骨髓。盐面包屑90g鸡蛋2个面粉少量骨髓丸子的做法将骨髓从骨头中小心地取出,在不粘锅里中火加热,融化,过细筛,待凉备用将凉了的骨髓用搅拌器搅拌3-4分钟,呈泡沫状,加入盐和肉豆蔻粉加入面包屑和鸡蛋,打散,搅拌均匀,成骨髓泥将骨髓泥在撒了面...
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- 用料牛脊髓蚝油1勺盐5克香葱适量尖椒半只郫县豆瓣酱按个人口味添加香辣牛脊髓的做法1.开水煮牛脊髓,捞出切断备用2.花生油爆锅,葱姜蒜爆香,加蚝油,加尖椒翻炒.3.牛脊髓入锅翻炒,加少许水,盐,收汁,装盘。小贴士炝锅时因为有郫县豆瓣酱、尖椒,会很炝。...
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- 用料各种蘑菇适量牛骨髓适量虾米适量黑胡椒粉适量浓汤宝可以放一个骨髓蘑菇汤的做法牛骨髓先用热水焯一下捞出(喜欢油腻的可以不这么办)烧开水把除了黑胡椒外的这些玩意都放进去吧一会就熟了加黑胡椒粉加调味料喝...
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- 用料牛骨髓1盒郫县豆瓣酱1勺杭椒3个水适量麻婆牛骨髓的做法牛骨髓解冻烧开水烫一下切段备用锅中放油,放郫县豆瓣酱小火炒出红油加入一点点水,小火倒入切好的牛骨髓熬一会加入杭椒翻拌几下出锅,偷尝一块,口感不错😊...
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- 青岛的食友们,你们还记得台东八路王璐璐龙虾馆吗?没啥环境,没啥服务,但是毛蟹、小龙虾、烤鸡心、油泼豆皮,还有骨髓煎蛋,都好吃的难忘。鉴于楼下新快有了骨髓,复刻一下骨髓煎蛋。用料牛骨髓两根大概100~150g青椒一片香菇一个火腿一片蟹味菇一小把出生五天的伊势卵两个小香葱半根...
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- 原汁原味,最大限度的保持了骨髓的营养用料猪骨髓500g料酒酱油香醋枸杞蒸猪骨髓的做法一袋猪骨髓先洗净,切成小段放碗里,加一勺料酒,煮饭的时候一起放电饭煲里蒸出锅后放几粒枸杞点缀最后淋上酱油和醋,酱油和醋的比例为2:1小贴士大补噢!...
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- 【红烧猪蹄–酱香融入骨髓里】我们跟着沾光啦!小妹同事的父亲是大师,退休前专职负责****的餐饮,对制馔颇有研究。老先生去了三次市场选猪蹄,第四次终于挑到了适合的。做了4只,放凉分成小袋冷冻在冰箱里,都给我们带过来了,让我们每次蒸锅上热熟了就能吃。真正是好手艺,浓郁的酱香...
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- 冬天的午后,来一碗热乎乎咸咸的油茶炒面,温暖到融化你的心用料普通面粉2斤牛绞肉2两牛骨髓油2两杏仁1把核桃仁1把花生仁1把黑芝麻1把白芝麻1把调和油2两盐3茶匙花椒粉2茶匙牛骨髓炒面的做法准备一个平底锅,将平底锅加热,倒入面粉用锅铲将面粉慢慢铺开,让面粉能够受热均匀不停...
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- 你们有没有觉得外面的包子饺子馄饨都很香,自己在家包的时候,却怎么都没有外面买的香,那个馅儿怎么调都少了一个味儿,问题出在哪里呢?是人不对,材料不对,用料不对,还是时间不对?都不是!你只是少了一味葱油而已用料洋葱1个(约150克)花椒50克芹菜1根小葱50克大葱1根香入骨髓的万用葱油的...
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- 用料丝瓜一截香菇一朵龙骨骨髓一截宝宝丝瓜骨髓香菇面的做法骨髓洗干净挤出来放碗里。丝瓜切薄片。香菇切片骨髓香菇丝瓜和面条一起下锅煮。面条好了放盐和油关火...
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- 用料半根牛腿骨1200克鸡蛋2个温水200克鲜酱油适量香油几滴香菜末和胡萝卜末适量牛骨髓蒸蛋的做法半根牛腿骨加姜片,几粒花椒,大火煮开入浮沫,小火炖个二十分钟,这里注意,全程开盖煮,不要盖盖子,牛骨髓切口不要浸汤里,要露在水面以上,用勺子挖出牛骨髓,提前煮过的牛骨髓再蒸蛋,不需要...
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- 无意间在莫斯科的网站上看到牛骨髓,就萌发了做这道菜的想法,看了几十个视频总结出来➕实践的经验分享给大家。真的超级无敌好吃!!!用料牛骨头若干洋葱青椒香菜大蒜葱生抽(蒸鱼豉油)糖柠檬(白醋香醋都行)黑胡椒盐辣椒面烧烤料(可有可无)烤牛骨髓的做法将冷冻的牛骨头提前几小时放水里...
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- 在超市的惊喜发现-牛骨髓[萌萌哒R]无意间在Waitrose发现了牛骨髓,在臭美先生的鼓励下就买回来尝试啦!好好吃😍!马上第二天又去买了三个来!烤箱Fan200度18-20分就好,可以烤前放rosemary+盐+黑胡椒,也可以烤完后放,都好好吃!放在饭里拌一拌尤其好吃!😋等凉下来,会变成一层厚厚牛油,就...
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- 以前单位附近有个专门吸骨髓的羊棒骨小店,28一份儿,里面没几根儿,每次跟同事一起都要两份起步,今天自己做的这款,10一斤,50块钱一大锅,一家人吸得特别过瘾!用料羊棒骨2500克花椒N粒料酒3勺生抽3勺盐10克葱1根姜5片桂皮1块香叶3片糖5克水2000克蒜5瓣老抽3勺吸骨髓的圣品红烧羊棒骨...
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- 最近是金桔🍊上市的季节,今天突发奇想做一款有季节味的曲奇,型不太好但绝对酥到骨髓里用料黄油200克细砂糖35克金桔5个奶粉20克盐2克蛋黄1个低筋面粉170克可可曲曲可可粉6克牛奶50克杏仁粉40克酥到骨髓的曲奇饼干的做法金桔洗干净切开除去果肉留皮皮切碎备用,忘记拍后一步的...
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- 今晚的晚餐用料牛骨髓250g凤尾菇100g茶树菇50g玉竹炖老鸡1000ml骨髓菌子汤的做法清水放姜烧开后倒入牛骨髓焯一下将切好的菌子,牛骨髓倒入鸡汤中,水开后可加入泡好的粉丝。小贴士鸡汤是在港式茶餐厅买的,虽然不及自己煲的,但比清水煮要好得多😊...
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- 牛骨髓这个东西,吃火锅的时候常吃。而且牛骨髓里的很多营养物质,在别的食物里是几乎没有的。比如说维生素BZ、尼克酸,比如说月桂酸、肉豆酸、棕榈酸、硬脂酸、亚油酸。骨髓油也是正宗西北油茶必备的原料。有一阵子迷上盐烤,于是就有了这道菜。用料牛骨髓半斤大粒海盐七两锡纸...
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