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  • ｜｜酱香黄豆｜｜

  • 在东北的饭桌上少不了各类小菜（自制的各种小咸菜）。黄豆呢是个宝，可以制作出太多的美食，而且营养价值也非常好，今天跟大家分享吃饭不下桌的—酱香黄豆用料黄豆150克香叶3片老抽1勺生抽2勺冰糖30克干辣椒3个｜｜酱香黄豆｜｜的做法取适量的黄豆用水清洗一下，洗去表面的杂质冲洗干净后，泡...
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牛肉香菇黄豆酱（下饭酱）的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉香菇黄豆酱（下饭酱）做法

  • 牛肉香菇黄豆酱（下饭酱）

  • 用料黄豆500克黄豆酱一大瓶海天牛肉500克香菇适量（最好是干香菇泡发）甜面酱3勺小葱一把姜一块蒜一个油700克白糖10克牛肉香菇黄豆酱（下饭酱）的做法准备好所需的料：1、黄豆提前泡三个小时然后高压锅压15分钟，捞出控干水分。2、干香菇温水泡发，洗干净攥干水分，切成小粒。3、牛肉洗...
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酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄做法

  • 酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄

  • 酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄用料猪蹄两个黄豆一碗葱一根姜四片冰糖30克八角两棵桂皮一段香叶两片白芷两片草果两颗小茴香十粒酱香浓郁咸香入味酱汁黄豆焖猪蹄的做法猪蹄剁成几段，冷水锅里放入葱段姜片，放入猪蹄，加两勺料酒煮开。捞出洗净。两勺生抽，两勺蚝油，一勺老抽，一勺...
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酱香菜黄豆的做法和图解 好吃的酱香菜黄豆家常做法

  • 酱香菜黄豆

  • 以前吃过觉得很好吃打算自己做结果很成功很好吃用料香菜辣椒黄豆花生海鲜酱油酱香菜黄豆的做法黄豆花生泡一晚香菜多一些小辣椒洗净锅内放油放花椒辣椒香菜炒一炒蔫了之后放海鲜酱油把黄豆花生放入小火熬可以里面放点红辣椒丝要是觉得咸加水毕竟吃太咸不好...
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五香酱黄豆的做法和图解 好吃的五香酱黄豆家常做法

  • 五香酱黄豆

  • 下酒佐餐必备、厨房小白轻松上手的五香酱黄豆做起来！😋😋😋用料黄豆200克八角1个香叶2片桂皮1块花椒适量干辣椒3个冰糖10-20克生抽3汤匙老抽少许葱3段姜2片五香酱黄豆的做法1.提前将黄豆浸泡12小时以上，泡至完全涨发。2.将泡发好的黄豆放入煮锅，加水莫过黄豆一指，加入所有用...
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酱香（花生酱，辣酱黄豆酱）花卷好吃的烹饪方法 酱香（花生酱，辣酱黄豆酱）花卷的地道做法和步骤

  • 酱香（花生酱，辣酱黄豆酱）花卷

  • 天热了，面粉要生虫了，周六在家霍霍面粉，做花卷，下周的早餐有着落了。用料发面面粉500克酵母粉3-4克白糖4克辅料花生酱5大勺四川豆瓣酱2勺黄豆酱1勺甜面酱1勺豆腐乳1块酱香（花生酱，辣酱黄豆酱）花卷的做法面粉，糖，酵母粉和水和面，发两倍大。擀成方形，抹上花生酱。卷起切块。两块叠放，用...
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黄豆酱的详细做法大全,简单又营养的黄豆酱做法

  • 黄豆酱

  • 昨天看到抖音做黄豆酱视频于是今天尝试做，味道自我感觉不错，这下早上吃粥、吃面条菜解决了用料黄豆500克姜3片生抽1勺油15克桂皮1个八角5个香叶5片干辣椒5个白糖10克剁椒200克豆瓣酱200克大葱两段节白芝麻10克黄豆酱的做法准备好黄豆倒入盆里用冷水浸泡一个晚上泡好一个晚...
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酱香黄豆的做法和图解 好吃的酱香黄豆家常做法

  • 酱香黄豆

  • 用料黄豆一碗老抽一勺一品鲜两勺盐少许牛肉粉一勺白糖两勺味精适量八角一个香叶两片桂皮两块干辣椒段适量小茴香适量孜然粉一勺姜片适量葱段适量花椒适量酱香黄豆的做法黄豆洗净泡十二小时。准备姜片，花椒，香叶，桂皮，干辣椒段，葱段备用。起锅，烧油放入调料煸香。（一点点油就可以...
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辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱做法

  • 辣椒黄豆炸酱-香辣万用酱

  • 妈妈种了好多盆的七彩椒。这辣椒顾名思义，就是有好多种颜色。在不同的生长阶段，有不同颜色的变化。除了极具观赏性，也可以食用。我在淘宝看到有七彩泡椒卖，原来还能泡，日后可以试试看。我还在路上没到家时，老妈已经说起，让我回来用这自己种的辣椒做炸酱。我家的这瓶黄豆酱是妈妈...
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香菇黄豆酱的做法和图解 好吃的香菇黄豆酱家常做法

  • 香菇黄豆酱

  • 看到李子柒的朵朵香菇酱，就很想做一个，可是家里没有豌豆，也没有笋子，就用黄豆代替的豌豆做了一个香菇黄豆酱，如果不喜欢吃辣的，干辣椒可以选购微辣。这些调料都可以根据自己的口感来酌情添加。这个份量做出来有点多，一半就合适了用料黄豆100克姜100克盐适量蒜3头香菇16朵干辣椒3...
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橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）的做法步骤及图解,美味正宗的橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）做法

  • 橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）

  • 大豆是很好的素食蛋白质来源每天喝豆浆煎豆腐该换换口味了用料黄豆50克橄榄油少许海盐少许百香草少许黑胡椒少许橄榄油百香黄豆酱（素蛋黄酱）的做法黄豆泡2小时，加净水用电饭煲煮饭键煮熟，这是我的小秘密，豆子这样煮很酥烂煮熟的黄豆加盐调整水量后放到搅拌机里面打成泥，淋上橄...
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五香酱黄豆（黄豆不泡水）的做法步骤及图解,美味正宗的五香酱黄豆（黄豆不泡水）做法

  • 五香酱黄豆（黄豆不泡水）

  • 在我们当地，有春天吃肉不如吃豆的说法。以黄豆为例，每100克干黄豆含蛋白质高达35克，远超其他食物，有“蛋白质仓库”的美称，建议春天多吃一些黄豆。黄豆不仅蛋白质含量高，价钱还特别的实惠，我们当地超市只要3元1斤，比吃肉划算多了。把黄豆往锅里一倒，加香料煮熟，零食和下酒菜都有了...
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「黄豆酱」的详细做法大全,简单又营养的「黄豆酱」做法

  • 【黄豆酱】

  • Hello~我是蓉儿！前几期分享了豆角、玉米以及西红柿的一些储存方法，简单又实用，储存一年也不会坏，今天我们继续来分享一个黄豆的保存方法。用料黄豆400克青椒350克红椒350克大蒜两头生姜几片盐35克生抽20克香叶3片八角2颗花椒1把【黄豆酱】的做法1、新鲜的黄豆400克，加清水清洗...
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「酱香黄豆」的详细做法大全,简单又营养的「酱香黄豆」做法

  • 【酱香黄豆】

  • 这道酱香黄豆，是小主心中top1的小菜我家早餐要是喝粥，它绝对必备！跟传统的黄豆酱不同，酱香黄豆的成品颗颗完整又饱满，吸收了浓郁的汤汁，吃起来酱香特别足！制作酱香黄豆也不是什么大工程，泡豆、炒香料、炖煮，3步即可到位。相信厨房小白也能游刃有余~用料主料黄豆半斤胡萝卜1/3根配...
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香辣酱黄豆的做法和图解 好吃的香辣酱黄豆家常做法

  • 香辣酱黄豆

  • 口感微辣带甜，有酱香和葱香复合味道。喜辣的还可以加入适量的鲜小米椒。用料黄豆500克葱姜蒜适量紫洋葱1/4个花椒25粒八角2个香叶2片冰糖10克香其黄豆酱3勺豆豉2勺郫县豆瓣酱1勺植物油30克香辣酱黄豆的做法黄豆用清水反复清洗干净，凉水浸泡5个小时以上。紫洋葱切丁，葱切段、...
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自制黄豆酱-酱香味浓的做法步骤及图解,美味正宗的自制黄豆酱-酱香味浓做法

  • 自制黄豆酱-酱香味浓

  • 每年夏天，我妈都会做一点黄豆酱。今年我想学着做，让老妈在旁边指导。连做了三批，都成功了。自然发酵的黄豆酱越来越少，特麻烦和费时间。用料黄豆20斤盐适量（咸一点容易保持）面粉适量自制黄豆酱-酱香味浓的做法1.黄豆前一天晚上泡，第二天早上煮。（不要泡久了，气温高也容易坏）2.黄豆...
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酱香黄豆的详细做法大全,简单又营养的酱香黄豆做法

  • 酱香黄豆

  • 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料黄豆300g油炸料食用油30g香菜8g洋葱丝15g花椒2g八角（大料）3个香叶5片调味料郫县豆瓣酱15g甜面酱15g线椒3个青线椒3个糖4g生抽4g蒜末5g葱花5g酱香黄豆的做法黄豆提前浸泡4个小时，放入沸水里煮15～20分钟，不要煮的过软，拿出控干水分备用...
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黄豆酱香虾的做法和图解 好吃的黄豆酱香虾家常做法

  • 黄豆酱香虾

  • 用料大葱半根大蒜半头生姜5g黄豆酱两大勺食用油适量鲜虾适量盐少许糖少许生抽少许黄酒少许黄豆酱香虾的做法葱末蒜末姜末待用锅中入油八成熟下虾虾变淡粉出锅少许油入锅加入葱姜蒜末虾入锅翻炒浇入生抽糖黄酒黄豆酱翻炒口味重者加入少许盐放入葱花盖盖焖2分钟出锅...
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香椿酱黄豆的做法和图解 好吃的香椿酱黄豆家常做法

  • 香椿酱黄豆

  • 用料香椿芽黄豆木耳香油盐花椒八角桂皮香叶香椿酱黄豆的做法鲜香椿芽焯水过凉挤干水份（如果是由此法冷冻保存的香椿芽解冻后直接使用）。木耳泡发，焯水过凉挤干水份香椿，木耳切碎，加盐和香油入料理机打成泥即可。（香油可多放点，盐根据自己口味适量）做好后入冰箱冷藏卤黄豆：黄豆提前...
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简单易学的酱香黄豆辣酱美食做法

  • 酱香黄豆辣酱

  • 本来要做豆腐的黄豆，突然就想做个黄豆辣酱，人就是这么善变😁所有材料都是家里都多少放多少，没有称的哦，不需要固定用量用料黄豆泡发完大概一碗生姜一块豆瓣酱一勺辣椒适量油适量生抽适量老抽适量盐适量酱香黄豆辣酱的做法泡发好的黄豆小锅煮熟，煮软。（煮好的剩下的黄豆水不要倒...
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香酱黄豆的做法和图解 好吃的香酱黄豆家常做法

  • 香酱黄豆

  • 从小就喜欢黄豆及豆制品，营养丰富又有独特的味道。这酱香的软软的黄豆，搭配馒头或者稀饭，美好的一天从早饭开始~~~~用料黄豆三把香料(八角香叶草果等)一点点冰糖两三颗老抽三茶匙黄豆酱一茶匙花椒数颗姜蒜片干辣椒一两颗香酱黄豆的做法黄豆头天晚上泡发放入高压锅，加水，没过1...
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酥黄豆/酱黄豆/黄豆粉的做法步骤及图解,美味正宗的酥黄豆/酱黄豆/黄豆粉做法

  • 酥黄豆/酱黄豆/黄豆粉

  • 🌕酥黄豆：搭配杂酱面，担担面，零嘴和下酒菜等黄豆、盐、孜然粉/胡椒粉1️⃣黄豆洗净，加少许盐浸泡2小时，捞出沥干水分，并用厨房用纸轻轻吸干水分2️⃣锅加油，油微热放入豆子，中小火炸10分钟捞出3️⃣待油温上升至7-8成热时进行复炸，炸制微焦黄、浮起来捞出控油，拌入盐、孜然粉或其他喜欢的...
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黄豆酱炸酱的做法和图解 好吃的黄豆酱炸酱家常做法

  • 黄豆酱炸酱

  • 老婆爱吃黄豆酱的炸酱，不爱吃干黄酱做的炸酱。夏天到了，多做点沾菜拌面两相宜。用料甜面酱1袋黄豆酱2袋葱半根肥肉200克瘦肉400克大料1个水适量黄豆酱炸酱的做法肥肉，瘦肉切丁。葱切末。两袋黄豆酱，一袋甜面酱。中小火，锅中加入少许水放入肥肉丁和一个八角，炒制水炒干，炒出肥油，...
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黄豆酱香鱼的做法和图解 好吃的黄豆酱香鱼家常做法

  • 黄豆酱香鱼

  • 用料水适量糖适量料酒适量姜3片盐适量油适量鲤鱼一只海天黄豆酱两勺香菜少许蒜4瓣红烧酱油少许生抽少许葱适量耗油黄豆酱香鱼的做法先把鱼洗净，控水切两段葱切段儿姜切丝蒜切片备用热锅放入适量玉米油油温稍微上升些把控完水的鱼放入锅中煎火大一点煎透定型翻面再煎另一面...
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香辣黄豆酱的做法和图解 好吃的香辣黄豆酱家常做法

  • 香辣黄豆酱

  • 用料黄豆一斤花生油一斤酱油一两姜沫30克、盐20克猪肉沫四两耗油一两黄豆酱一两小米辣一两料酒20克蒜沫，30克干葱头30克八角，3、颗黄豆泡水二小时，捞起将黄豆清水煮40分钟，捞出沥干水份，烧火热锅下花生油烧热，放姜蒜沫炒香，再放小米辣颗粒干红葱头沫一起炒香再加五花肉肉沫炒香，...
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