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- 用料冻豆腐270g咸腌柠檬1/2个酸姜30g泡椒10g调料素蚝油30g老抽2.5g黑胡椒粉0.5g锦宴素年之仁者乐山（柠檬豆腐）的做法冻豆腐切块、酸柠檬去核切丝、酸姜切丝、泡椒切辣椒圈。500克水，加素蚝油、老抽、黑胡椒粉拌匀。热锅，加20克油炒香酸姜、泡椒。加入调味汁，大火烧开汤汁。入...
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![乐山叶儿粑的做法和图解 好吃的乐山叶儿粑家常做法]( "乐山叶儿粑的做法和图解 好吃的乐山叶儿粑家常做法")
- 平常早餐喜欢吃这些粑粑饼饼的，所以自己尝试在家做了做。这道小吃的特色是清香滋润，醇甜爽口，荷香味浓，菜分两味，咸鲜味美。用料糯米粉200克猪肉100克芽菜100克食用油少许洗沙100克乐山叶儿粑的做法和面，将适量的水放进糯米粉中和匀，面不能太干也不能太湿，并加入少许食用油（避免包...
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![乐山钵钵鸡的做法和图解 好吃的乐山钵钵鸡家常做法]( "乐山钵钵鸡的做法和图解 好吃的乐山钵钵鸡家常做法")
- 用料毛肚50克鸡胗50克鹌鹑蛋6个牛肉丸6个脆皮肠6根藕1节土豆1个竹笋50克海带结50克豆腐皮1张千叶豆腐6块乐山钵钵鸡的做法所有配菜洗干净改刀。沸水焯熟。调料倒入矿泉水碗内。把食材浸泡半天。开动。小贴士购买现成的钵钵鸡调料。...
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![秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋做法]( "秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法步骤及图解,美味正宗的秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋做法")
- 五分钟快手菜用料虾仁克油克盐克小葱根鸡蛋个料酒凉白开白糖秋葵或者虾仁或者韭黄滑蛋的做法镜面效果正确的鸡蛋变成一坨坨不太正确这个鸡蛋也不太正确小贴士秋葵不切煮三分钟放凉切片再倒在蛋液里面（蛋液：四个蛋打散加鸡蛋总量5/1量的白开水盐糖胡椒）热锅热油倒入蛋液不要...
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![乐山小吃合集|乐山真的好好吃阿的做法步骤及图解,美味正宗的乐山小吃合集|乐山真的好好吃阿做法]( "乐山小吃合集|乐山真的好好吃阿的做法步骤及图解,美味正宗的乐山小吃合集|乐山真的好好吃阿做法")
- 乐山，古称嘉州乐山是很多四川小吃的发源地钵钵鸡，甜皮鸭，凤爪油炸串串冰粉糍粑荤豆花夹丝豆腐等等，乐山真的是太好吃了。乐山人很懂享受生活，每个人大概都是美食家吧。夜幕降低，满城通明之时，不管白天是怎样的一个角色，此刻的乐山人们都换上了生活家的姿态。漫步江边，悠哉游哉，食味...
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![乐山辣子鸡的做法和图解 好吃的乐山辣子鸡家常做法]( "乐山辣子鸡的做法和图解 好吃的乐山辣子鸡家常做法")
- 味道超正宗的乐山辣子鸡，这满满锅气都要溢出来啦！用料鸡翅根500克生抽15克老抽5克耗油10克五香粉1克白胡椒粉2克盐2克料酒8克鸡蛋1颗淀粉5克蒜末10克姜末5克花椒10克二荆条辣椒干15根子弹椒15颗熟白芝麻3克食用油50克乐山辣子鸡的做法鸡翅切小块花椒擀碎放入生抽、老抽、蚝...
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![仁者见仁—虾仁水饺的做法步骤及图解,美味正宗的仁者见仁—虾仁水饺做法]( "仁者见仁—虾仁水饺的做法步骤及图解,美味正宗的仁者见仁—虾仁水饺做法")
- 以下为孟小厨的独白新的一周开始了，张圆圆张小胖的早饭又又又断粮了，绞尽脑汁都想不出除了饺子面条面包之外的简单方便又营养的早餐了，惆怅ing……什么？狗子也断粮了？！给狗子做丸子，给张圆圆做……还是饺子吧。嗯，俩彼此多了个选择😬🤫虾仁水饺OK？👏👏👏狗子的丸子，下次做吧。用料...
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![山西灌肠或者碗托？的做法步骤及图解,美味正宗的山西灌肠或者碗托？做法]( "山西灌肠或者碗托？的做法步骤及图解,美味正宗的山西灌肠或者碗托？做法")
- 山西灌肠指的是荞面做的一种小食。一般用小碟子蒸出来。碗托是小碗。因为区域不同叫的略微不同。吃起来我觉得没什么区别，除了调料差异。用料盐克生抽勺蒜香油辣椒白面荞面山西灌肠或者碗托？的做法白面荞面可以一比一，一比二，二比一。和面时候放点咸盐。然后加水，顺时针搅拌。...
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![虾仁可乐饼的做法和图解 好吃的虾仁可乐饼家常做法]( "虾仁可乐饼的做法和图解 好吃的虾仁可乐饼家常做法")
- 用料土豆2个面包糠克鸡蛋1个黑白胡椒粉勺盐克虾十几只料酒鸡精虾仁可乐饼的做法去虾线去壳去头留虾尾加料酒黑胡椒粉白胡椒粉腌制20分钟土豆加水微波炉转熟取出按压成泥(加盐胡椒粉鸡精几滴酱油)用土豆泥包裹虾仁包成胖胖的沾鸡蛋液裹面包糠烤盘铺油纸刷油入烤箱205200烤...
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![乐山豆腐脑的做法和图解 好吃的乐山豆腐脑家常做法]( "乐山豆腐脑的做法和图解 好吃的乐山豆腐脑家常做法")
- 乐山除了大佛以外就是美食，很多人去乐山都是奔着钵钵鸡去的，其实还有很多值得大家去打卡，豆腐脑就是之一。乐山豆腐脑有几个派别，牛华豆腐脑里面有粉条和红烧牛肉汤，又叫牛肉豆腐脑，苏稽、水口一带的豆腐脑，没有牛肉汤，只有粉条，峨眉豆腐脑又叫酥肉豆腐脑，没有粉条和牛肉汤，放的是酥...
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![可乐山药的做法和图解 好吃的可乐山药家常做法]( "可乐山药的做法和图解 好吃的可乐山药家常做法")
- 不知道怎么就误打误撞做了这么一道菜。虽然听起来很像黑暗料理可是真的很！好！吃！作为甜点一样的存在给饭桌增加了无限乐趣～✌🏻️用料铁杆山药4根可乐1瓶橄榄油少许姜丝适量味达美适量盐适量糖适量芝麻适量可乐山药的做法山药削皮，切成滚刀块，泡在水中（山药的黏液沾到手上很痒，可带...
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![崂山可乐的做法和图解 好吃的崂山可乐家常做法]( "崂山可乐的做法和图解 好吃的崂山可乐家常做法")
- 这个菜谱太勉强了OTL……我就是很爱很爱这个饮料，北京没得卖，只好激情淘宝，淘宝加上运费还贵TAT。我爱超多冰块，喝起来有股酸梅汤的味道，很赞很赞~用料崂山可乐一听冰块一大堆崂山可乐的做法杯子装满冰块，倒入崂山可乐...
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![山楂可乐鸭的做法和图解 好吃的山楂可乐鸭家常做法]( "山楂可乐鸭的做法和图解 好吃的山楂可乐鸭家常做法")
- 这道菜用果酸取代了醋酸，味道更加好用料鸭半只姜2大块盐4克干山楂3大把，约70克蚝油/鱼露3克可乐1.25升桂皮1块香叶2片米醋/糖适量，最后味道不够的时候，放一点点补救山楂可乐鸭的做法鸭洗净，可剁碎，也可整只做好之后再斩件，放盐拌匀/抹匀，蚝油/鱼露，先腌味半天（最少2小时）炒锅烧红至...
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![[伪装者]山药打滚的做法步骤及图解,美味正宗的[伪装者]山药打滚做法]( "[伪装者]山药打滚的做法步骤及图解,美味正宗的[伪装者]山药打滚做法")
- 自从之前做了黄豆粉，就各种想吃黄豆粉搭配的东西，第一灵光就想起驴打滚，但是家里没有糯米粉，就开始思考有什么可以代替的，然后觉得山药还不错，就出来了这个伪驴打滚用料山药适量（按你想吃的量）自制黄豆粉黄豆炒熟打成粉加少许代糖自制红豆沙红豆椰枣煮烂打蓉保鲜膜[伪装者]山药打...
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![在乐山的做法和图解 好吃的在乐山家常做法]( "在乐山的做法和图解 好吃的在乐山家常做法")
- 成都吃货心目中的耶路撒冷，我来了用料用心用嘴感受美食在乐山的做法第一站，苏稽镇，跷脚牛肉上菜乐山城区钵钵鸡甜皮鸭攻略...
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![可乐鸡（崂山可乐版）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡（崂山可乐版）做法]( "可乐鸡（崂山可乐版）的做法步骤及图解,美味正宗的可乐鸡（崂山可乐版）做法")
- 真·黑暗料理家里有剩下的崂山可乐，突发奇想试一试它能不能炖鸡腿，成品如图用料崂山可乐1瓶姜3片盐:糖1:2鸡腿4只料酒少许可乐鸡（崂山可乐版）的做法鸡腿洗净切块，加姜片、盐、料酒腌制点火热锅倒油，下入腌制好的鸡腿炒至变色，放入一整瓶的崂山可乐开炖加盐和糖，转小火慢炖，个人偏...
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![乐山甜皮鸭的做法和图解 好吃的乐山甜皮鸭家常做法]( "乐山甜皮鸭的做法和图解 好吃的乐山甜皮鸭家常做法")
- 🔥甜皮鸭是乐山的特色美食，乐山卖甜皮鸭的卤菜店也是数不胜数，但是很多店铺的甜皮鸭会出现不入味，腥味重，油腻不爽口！然而在我们店里这些问题都是不存在的！👇以下是乐山甜皮鸭做法，要学就学正宗的。🌸主料：土鸭子1只（约1500克）🌸辅料：生姜，大葱，精盐，饴糖，冰糖（椰糖），料酒，花椒，八角，桂皮，小茴，...
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![乐山脆绍面的做法和图解 好吃的乐山脆绍面家常做法]( "乐山脆绍面的做法和图解 好吃的乐山脆绍面家常做法")
- 找无油无水罐头瓶子放脆哨能保存三个月用料猪肉克芽菜克葱姜干五香粉勺生抽勺花椒粉勺面条青菜八角乐山脆绍面的做法下菜籽油炸香一个八角放入两勺猪油融化加入肉馅不断搅拌肉末变色后加入蒜姜末一小勺五姜粉两勺料酒去腥煸炒至出油后，加入五勺生抽，一小勺糖翻炒至上色后，加...
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![乐山椒麻鸡的做法和图解 好吃的乐山椒麻鸡家常做法]( "乐山椒麻鸡的做法和图解 好吃的乐山椒麻鸡家常做法")
- 地道乐山椒麻鸡，麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁用料鸡腿2只鲜花椒50克小米椒2个葱2根姜3片蒜4瓣八角2个桂皮1块香叶2片生抽3勺白糖1勺香油1勺芝麻1勺花椒油1勺香菜1根乐山椒麻鸡的做法准备两个新鲜的鸡腿，清洗干净再把小料切好鸡腿开水下锅加八角，花椒粒，葱姜煮十五分钟，关火泡十分钟，捞...
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![快乐虾仁的做法和图解 好吃的快乐虾仁家常做法]( "快乐虾仁的做法和图解 好吃的快乐虾仁家常做法")
- 虾仁吸满蛋汁，蛋香十足！爽口弹牙，红萝卜和玉米粒又略带清甜口感实在妙哉,岂不快乐！用料虾200克玉米150克红萝卜适量鸡蛋一个盐油适量快乐虾仁的做法虾剥去外壳，挑去肠线，清洗干净碗里打入一个鸡蛋，打散把虾仁加到鸡蛋里，让虾仁充分的吸饱蛋汁，浸大约五分钟就可以了锅里放少量水，烧...
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![雪山乐啤露的做法和图解 好吃的雪山乐啤露家常做法]( "雪山乐啤露的做法和图解 好吃的雪山乐啤露家常做法")
- 曾经在南礼士路路口有一家门口站着小熊的快餐店，它的名字叫艾德熊，后来它倒闭了。可它家有个饮料却深深印在了一些童鞋的心中，那就是雪山乐啤露。没想到来到美帝又喝到了~~用料rootbear冰淇淋雪山乐啤露的做法冰镇杯子，挖一勺冰淇淋放入杯中慢慢倒入rootbeer，一定要慢，会产生好...
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- 乐山吃货，走到哪里都忘不了家乡的凉面。酸甜来自糖醋的结合，扑鼻的香味是花生和香油的杰作，蔬菜丝提供了清爽的口感。做给家人朋友吃，大家都赞不绝口。凉面处处有，此配方风味更好🌝。用料鲜切面（细圆形最佳）2斤广胡萝卜1根黄瓜1根绿豆芽1把生抽适量白糖（灵魂）适当辣椒油（最好是现做...
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![乐山粉蒸肉的做法和图解 好吃的乐山粉蒸肉家常做法]( "乐山粉蒸肉的做法和图解 好吃的乐山粉蒸肉家常做法")
- 美食看四川，四川在乐山！我会分享一些地道的乐山家常菜，谢谢观看！用料五花肉250克蒸肉米粉1袋豆瓣酱1勺生抽1勺料酒1勺红薯一颗香菜，辣椒面，花椒面适量乐山粉蒸肉的做法肉切小块或片，不要太大，不好熟放入酱油、料酒、姜腌制20分钟放入粉子和红薯搅拌，腌制20分钟摆好蒸布，入蒸屉，没有...
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- 【乐山脆豆腐】老豆腐切成三角块，入油锅炸制后，挖空内芯，填入拌好味道的各种菜丝，口感集爽脆与酥脆为一体，是非常有特色的乐山小吃。用料老豆腐一块【配菜】胡萝卜白萝卜莴笋香菜【调料】盐醋生抽白糖味精红油乐山脆豆腐的做法准备老豆腐一块，胡萝卜、白萝卜、青笋分别削掉外皮...
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![「火影忍者」一乐拉面的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的「火影忍者」一乐拉面的秘密做法]( "「火影忍者」一乐拉面的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的「火影忍者」一乐拉面的秘密做法")
- 我叫漩涡鸣人，喜欢的东西是速食面，更喜欢的是伊鲁卡老师请我吃的一乐拉面！最讨厌的是把热水倒进面里等待的三分钟。我看了15年的火影，到了大结局，看到一乐拉面老板做给鸣人的终生任吃黑金卡，几乎要泪奔啊！从小一个人住，除了别人请他吃一乐拉面，那时候对鸣人而言，泡面就是最好吃的吧...
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![[伪装者]山药打滚的做法步骤及图解,美味正宗的[伪装者]山药打滚做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c96b/c467/c96b8f61afd52db65778d7db904143a8e5523f2111a10e04614a8a7a87632e1c11decebe1d74b393562f-s.jpg "[伪装者]山药打滚的做法步骤及图解,美味正宗的[伪装者]山药打滚做法")
