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煎姜的做法食谱

煎姜粿的做法和图解 好吃的煎姜粿家常做法

  • 煎姜粿

  • 夏季祛湿气用料油适量姜粿2片煎姜粿的做法电磁炉开2档，锅热下油。煎5分钟后翻面。之后适时翻转。...
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姜味煎蟹的做法和图解 好吃的姜味煎蟹家常做法

  • 姜味煎蟹

  • 螃蟹一定要选活的肉才鲜甜哟~用料螃蟹姜盐料酒油清水姜味煎蟹的做法筷子从螃蟹的眼部或腿部戳入，用小牙刷清洗螃蟹的身体螃蟹对半切，备用；生姜切厚片，备用加热锅，下油，烧热后把切好的姜片平铺在油锅中将每半螃蟹块横切面朝下，放在姜上，盖上锅盖，调至中火煎至蟹脚变红锅中加入大约...
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干煎姜母鸡的做法和图解 好吃的干煎姜母鸡家常做法

  • 干煎姜母鸡

  • 同事吃了之后念念不忘，跪求菜谱，我勉强同意了用料鸡半只生姜一大个蒜两瓣盐适量生抽适量老抽少许干煎姜母鸡的做法准备好洗净切块的鸡，厨房用纸吸干水分，备用生姜切片，热油下锅，平铺锅底，大火煎姜鸡块平铺在姜片上平铺造成盖上锅盖，中火闷，闷出姜的香味开盖平均撒适量盐鸡块翻面，还...
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葱姜煎鲈鱼的做法和图解 好吃的葱姜煎鲈鱼家常做法

  • 葱姜煎鲈鱼

  • 用料鲈鱼一条姜8片葱4根鱼露适量盐适量鸡精适量蚝油适量味事达适量葱姜煎鲈鱼的做法鱼切花，用厨房纸吸干鱼身的水，鱼身抹少量盐，鱼肚也抹一点姜切片，小葱切段。鱼露、味事达、蚝油、少量盐、鸡精放在碗里，加少量水搅拌均匀大火热锅下油，加入姜片爆香。油冒烟时加入鱼，鱼可以晃动...
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煎菜油姜的做法和图解 好吃的煎菜油姜家常做法

  • 煎菜油姜

  • 菜油姜以前多是做月子的人享用，现在生活水平提高了，想吃随时做用料生姜1斤菜油1斤煎菜油姜的做法生姜洗净，凉干,去除不好的杂质用刀剁碎，能剁多碎剁多碎，趆碎越好，别偷懒，这一步必须手工操作热锅下油，中间冒白烟，倒入切好的姜倒入切好的姜慢慢熬这个成度还不够，继续熬其本金黄色，在...
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  • 姜油煎土豆

  • 用料小土豆5个生姜1小块芹菜1棵枸杞子约20粒欧芹适量橄榄油盐黑胡椒粉姜油煎土豆的做法小土豆洗净，去掉细小的嫩芽，在表皮划上几刀（之后可以轻松撕开土豆的外皮），放入加了盐的冷水的锅中，水沸后煮上20分钟至25分钟，捞出晾凉后，撕开外皮，用刀划成小片蔬菜洗净，生姜切末，芹菜横切小片，...
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仔姜香煎鸡的详细做法大全,简单又营养的仔姜香煎鸡做法

  • 仔姜香煎鸡

  • 真的超好吃特别是姜片用料仔姜块鸡肉只盐克鸡精勺生抽糖仔姜香煎鸡的做法鸡切大块加盐糖腌制热锅放油平铺姜片撒鸡精鸡块皮朝下平铺微煎加入开水别没过鸡块大火煮开小火30分钟水烧干时滴几滴生抽翻炒至金黄...
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沙姜煎焗鸡的做法和图解 好吃的沙姜煎焗鸡家常做法

  • 沙姜煎焗鸡

  • 用料鸡半只沙姜2块姜5片干葱5个蒜头3个葱3根沙姜煎焗鸡的做法基本材料，鸡，沙姜，姜，葱，干葱，蒜头鸡肉加盐，糖，蚝油，花生油，料酒，生粉搅拌均匀，腌制10分钟。盐不用加太多，因为最后还要打芡汁的用料酒，生抽，水，生粉兑换成一碗芡汁，留着备用热窝热油，转小火倒下鸡肉，慢火煎煎至两面金黄，大概7成熟...
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姜煎蛋的做法和图解 好吃的姜煎蛋家常做法

  • 姜煎蛋

  • 广州人，坐月子都吃姜煎蛋。只放姜和蛋，略先寡淡，加入瘦肉，风味不同，效果不减。用料鸡蛋2个姜丝少许盐适量（放鸡蛋里）瘦肉少许姜煎蛋的做法姜切丝后用锅炒干水份，锅里不用放油，就这样直接下锅，小火慢慢烘干水份。（图为已经做过烘干工作的姜丝）瘦肉切丝或者切片，用少许酱油，盐，玉米淀粉，糖，...
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姜煎螃蟹的做法和图解 好吃的姜煎螃蟹家常做法

  • 姜煎螃蟹

  • 漳江锯缘青蟹是在海水淡水交汇处生长，肉质细腻鲜甜。闽南地区料理做法很多。煎蟹特别的香！注意选择饱满有肉的，可以用背光观察螃蟹壳边缘是否有肉来挑选，否则没肉的螃蟹有人会觉得包了一滩水。要注意死蟹不能吃，否则会过敏。用料漳江锯缘青蟹2-4只姜一至二大块料酒1碗食盐少许...
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姜葱煎鲈鱼的做法和图解 好吃的姜葱煎鲈鱼家常做法

  • 姜葱煎鲈鱼

  • 仅供自己记录😜用料鲈鱼葱、姜、盐、鸡精、生粉、料酒姜葱煎鲈鱼的做法鱼切片加入盐、料酒腌制15分钟；姜葱切碎加入盐、鸡精拌匀，淋入热油备用；1、将姜葱里面的油倒入平底锅中，开始煎鱼，煎到两面微黄，加一点点水，稍微煮一会儿；2、打芡：加入生粉、蚝油、生抽、水搅拌均匀，大大火收汁...
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鸡蛋煎姜的做法和图解 好吃的鸡蛋煎姜家常做法

  • 鸡蛋煎姜

  • 广州女人生完孩子坐月子的时候就会吃它，满月酒也会送亲戚朋友，包括红鸡蛋，醪糟！用料鸡蛋两个盐少许鸡精少许（可放可不放）生姜适量猪肉糜适量鸡蛋煎姜的做法生姜切丝，放少许盐、鸡精稍微烘干烘好放一边备用猪肉剁碎腌制好炒熟猪肉糜与炒好的姜混匀装盘备用放部分混匀的肉糜姜丝（自...
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仔姜小煎鸡的做法和图解 好吃的仔姜小煎鸡家常做法

  • 仔姜小煎鸡

  • 关键是辣辣辣，鲜鲜鲜。用料鸡肉仔姜小米椒泡椒豆瓣老姜蒜花椒料酒仔姜小煎鸡的做法鸡砍小块沥干水分。仔姜切丝。老姜切片。蒜、泡椒、小米椒剁碎备用。锅热入油，花椒、老姜同鸡肉一起下锅，放少许盐煎至水分收干。加入剁好的蒜和泡椒，再加一勺豆瓣炒出香味，加少许料酒烹一下，倒...
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子姜煎蛋的做法和图解 好吃的子姜煎蛋家常做法

  • 子姜煎蛋

  • 姜丝煎蛋~简单、快捷、美味；用子姜煎蛋更好吃(^～^)用料子姜(或老姜)适量鸡蛋2个豆豉(可不加)少许葱花少许子姜煎蛋的做法子姜切成丝；烧热油锅，放入油，倒入姜丝爆炒至干身，中途加入豆豉，最后加盐调味；铺平开炒香的姜丝，加入一个鸡蛋，撒入葱花，用锅铲搅散开蛋黄，稍煎成形；翻面，再加入一个...
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姜煎里脊的做法和图解 好吃的姜煎里脊家常做法

  • 姜煎里脊

  • 看周六的岚朋友里面的餐厅介绍学的，把姜煎肉改成了自己版本的姜煎里脊\(//∇//)\用料里脊150克姜末超级多蒜泥3瓣的泥黑胡椒若干盐若干酱油（太太乐）1勺高汤（菌菇汤）1小碗姜煎里脊的做法改为用黑椒和盐腌制里脊一段时间，然后放入锅中，一面煎至边缘泛白，再翻面，两面煎至金黄。然后...
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生姜煎猪扒的做法和图解 好吃的生姜煎猪扒家常做法

  • 生姜煎猪扒

  • 用料砂糖一小勺料酒一大勺味淋（日式甜料酒）2大勺酱油大勺1.5勺生姜末一小勺小麦粉适量生姜煎猪扒的做法料酒、味淋（甜料酒）、酱油用一个大碗加入一勺砂糖和一勺料酒。（我用的是低聚糖）白砂糖也可以。再加入2勺味淋再加入1.5勺酱油把生姜去皮将生姜末磨到刚才调好的酱汁里将小麦...
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香姜煎仓鱼的做法和图解 好吃的香姜煎仓鱼家常做法

  • 香姜煎仓鱼

  • 多吃鱼对身体好哦❤️用料鲜活仓鱼1条椒盐适量现磨胡椒粉适量生粉适量香姜煎仓鱼的做法洗净干水后，用椒盐胡椒粉摸过鱼身和鱼肚，腌20分钟左右下锅前鱼身用生粉摸一下，油热下姜丝，再下鱼煎得差不多时候放点酱油加一点水盖一下，加了水的话就不会太干，好啦，上菜啰～...
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生煎沙姜鸡的做法和图解 好吃的生煎沙姜鸡家常做法

  • 生煎沙姜鸡

  • 用料鸡半只沙姜切片姜切片红葱头半个生抽1勺（酱汁）盐半茶匙（酱汁）糖一茶匙（酱汁）耗油1勺（酱汁）老抽半勺（酱汁）沙姜粉1茶匙（酱汁）白胡椒粉少许（酱汁）玉米淀粉半勺花生油1勺青椒半个生抽1勺（收尾）白酒1勺生煎沙姜鸡的做法准备好沙姜，姜，红葱头，姜的香气都是来自皮，所以我都保留，用钢丝球轻刷泥土...
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煎蛋生姜水的做法和图解 好吃的煎蛋生姜水家常做法

  • 煎蛋生姜水

  • 用料姜6片鸡蛋2个盐5克煎蛋生姜水的做法放入锅底一勺油，油热后，放入鸡蛋。煎至糖心。加入500克水到小奶锅，煮沸后，放入生姜和煎好的鸡蛋。再煮15分钟。然后出锅。小贴士喜欢甜的，可以加入适量蜂蜜。...
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姜煎肉的做法和图解 好吃的姜煎肉家常做法

  • 姜煎肉

  • 看岚的节目迅速记下。猪肉里脊，裹上盐，胡椒，小麦粉煎。盖盖子，两面煎到金黄，生姜，蒜头磨碎，和自制清汤一起倒入锅里。与肉平齐，烧制浓稠出锅用料姜片料酒勺盐克蒜酱油五花肉，里脊胡椒粉姜煎肉的做法里脊，五花肉煎盖盖儿两面姜末蒜末加汤（酱油就可以吧完成...
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姜葱煎鱼的做法和图解 好吃的姜葱煎鱼家常做法

  • 姜葱煎鱼

  • 用料皖鱼姜葱姜葱煎鱼的做法皖鱼煎至金黄加姜葱炒...
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沙姜葱煎鸡的做法和图解 好吃的沙姜葱煎鸡家常做法

  • 沙姜葱煎鸡

  • 用料沙姜7块葱段5段鸡1只盐适量白糖适量生抽适量生粉适量沙姜葱煎鸡的做法热油，中小火.煎至焦黄，加入沙姜，一勺烧酒，炒香！再加入葱段，翻炒均匀！最后出锅淋上一圈酱油，炒均匀即可出锅！...
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蒜姜煎蛋的做法和图解 好吃的蒜姜煎蛋家常做法

  • 蒜姜煎蛋

  • 自己住，总是忘记囤粮食。只吃白煮面配蛋空虚又惨淡。搜刮整个冰箱，摸遍全部角落，把能吃的东西都拿来入菜。所以就有了它。用料鸡蛋1个油均可蒜1瓣姜2片调味料均可蒜姜煎蛋的做法蒜姜切末油不用太热，把蒜姜炒出一点香味。把蛋直接打进锅里，盖在蒜姜上。剩下就是按照大家的爱好...
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煎红糖姜粿的做法和图解 好吃的煎红糖姜粿家常做法

  • 煎红糖姜粿

  • 【食材介绍】1.姜粿是闽南民间女人生孩子坐月子很多人必吃的点心，月子第15日后开始吃。2.冬天手脚冰冷、胃寒，体内湿气重，风湿病人吃姜粿都很有好处。3.姜粿有通络活血，驱风御寒的作用，对风湿体寒体弱，筋骨酸麻，脾胃虚寒，子宫下垂，胃下垂有着很好的功效。对体寒女性痛经，经血量过多...
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姜香煎鸡的做法和图解 好吃的姜香煎鸡家常做法

  • 姜香煎鸡

  • 吃多了卤鸡，红烧鸡，可乐鸡，今天想换换口味，来道咸香姜香四溢的煎鸡～用料姜若干片鸡翅4个鸡翅根4个盐若干克黑胡椒3勺姜香煎鸡的做法鸡翅鸡爪鸡翅根分别划刀剪指甲以两勺生抽两勺料酒一勺耗油以及姜片一起腌制20分钟之后冷水下锅焯水煮熟后捞出过凉水备用姜是这道菜的灵魂越多...
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