当前位置：烹调屋 >

绕腔的做法食谱

糟鸡——余香绕腔三日不绝便胜却人间无数的做法步骤及图解,美味正宗的糟鸡——余香绕腔三日不绝便胜却人间无数做法

  • 糟鸡——余香绕腔三日不绝便胜却人间无数

  • 吃糟是先秦的遗风。南宋的时候，都城临安就有卖糟鲍鱼、糟羊蹄、糟蟹、糟猪头肉的。《红楼梦》里，就提起过宝钗家的糟鹅掌，糟鸭信，还有后来提到的糟鹌鹑之类的糟物中的精致物。宝宝还说：“这个须得就酒才好。”可见糟物味道香浓，让人胃口大开。《随园食单》云：“糟油出太仓州，愈陈...
  • 26646
红绕瘦肉的做法和图解 好吃的红绕瘦肉家常做法

  • 红绕瘦肉

  • 用料五花肉1000克老抽适量八角2个醋适量糖适量红绕瘦肉的做法将肉切好，洗干净炒菜锅，放点色拉油，不用等油烧开就可以将肥肉放入，炼油！注意的是，若用菜籽油，需要等油烧开后再将肥肉放入！之所以有肥肉，是因为很难买全是瘦肉，哈哈……肥肉出适量油后，再将切好的瘦肉放入，一起翻炒！炒到肉...
  • 32498
缠绕餐包的做法和图解 好吃的缠绕餐包家常做法

  • 缠绕餐包

  • 《缠绕面包》就是面包的又一个形状。做法简单。下面来做个图面上传哦！按照步骤一步步来用料1.高筋面粉500g2.砂糖100g2.奶粉20g2.酵母0.5g2.改良剂0.2g3.鸡蛋50g3.水240g4.盐0.5g5.黄油80-100g缠绕餐包的做法将序号1.面粉称好，再加入序号2，序号3，慢速搅拌。水，可以边拌边加，看...
  • 25039
红烧腔骨的做法和图解 好吃的红烧腔骨家常做法

  • 红烧腔骨

  • 用料腔骨2斤料酒八角姜生抽葱盐白糖老抽桂皮香叶花椒辣椒耗油黄豆酱红烧腔骨的做法腔骨清水浸泡20分钟，洗净，凉水下锅，放入生姜片和葱段，水开马上烹入料酒，去浮沫，捞出，温水洗净。油锅热，放白糖熬变黄，下腔骨翻炒上糖色，放入料酒翻炒，放入生抽，老抽，耗油，黄豆酱翻炒，放入热水沒过腔骨，放...
  • 6126
酱腔骨的详细做法大全,简单又营养的酱腔骨做法

  • 酱腔骨

  • 时间：约20-25分钟难度：零厨艺✌️份量：4人份用料大葱白2段腔骨1200g生抽30g老抽20g黄豆酱100g糖15g料酒20g八角（大料）2粒桂皮1块酱腔骨的做法腔骨用清水侵泡1小时，可以让骨头里面的血液析出。泡腔骨的血水倒掉，锅内接清水没过腔骨，放入葱段姜片，不断的撇去浮沫。倒入老抽、生抽、黄...
  • 30595
红烧门腔的做法和图解 好吃的红烧门腔家常做法

  • 红烧门腔

  • 用料猪舌头酱油红烧门腔的做法鲜美有营养...
  • 18267
土豆红绕肉的做法和图解 好吃的土豆红绕肉家常做法

  • 土豆红绕肉

  • 用料老抽一勺土豆一个姜两片片酱油两勺五花肉一份冰糖一颗八角1个香叶2片土豆红绕肉的做法土豆切小块，五花肉去皮切拇指大小，蒜姜切片先将五花肉用少许油煸出猪油，表面煎☞金黄，捞出。然后用锅里猪油煎土豆块☞金黄，捞出。上色，冰糖敲碎用油加热☞焦糖色，加入煎过的五花肉，拌抄后...
  • 15712
红绕鸡爪的做法和图解 好吃的红绕鸡爪家常做法

  • 红绕鸡爪

  • 用料鸡爪8只葱1段姜5片蒜3瓣香叶1片八角2个花椒8粒料酒1勺冰糖10克盐适量鸡精1勺红绕鸡爪的做法鸡爪洗净，剪掉指甲。准备好大料锅中倒入清水，没过鸡爪，把大料全部放进去，倒入料酒，开锅后，煮五分钟，捞出油热放入冰糖，炒出糖色放入鸡爪，翻炒均匀。放入姜蒜、生抽2勺，老抽2勺，耗油1勺，翻...
  • 8759
红绕鲫鱼的做法和图解 好吃的红绕鲫鱼家常做法

  • 红绕鲫鱼

  • 2017，厨神将要诞生用料鲫鱼1条油适量姜3个小葱8根蒜5瓣盐适量醋少量淀粉一勺白糖少量花椒适量酱油适量郫县豆瓣1.5勺味精适量鸡精适量红绕鲫鱼的做法鲫鱼洗干净，为了能更好的入味，将鱼身上及肚里抹上适量的盐。准备好姜蒜葱青辣椒及小红辣椒，姜切丝，蒜切片辣椒及葱切细，辣椒根...
  • 18929
口腔溃疡的做法和图解 好吃的口腔溃疡家常做法

  • 口腔溃疡

  • 用料水克口腔溃疡的做法常规的口腔溃疡可以涂抹相关外用药物，生长因子凝胶等。注意补充维生素B，严重的可以服用免疫制剂，注意用药要在医生指导下进行，一般很快就好了。要是还不好，那就要检查下排除下有无其它疾病。口腔溃疡反复发作，现在已经成了常见疾病还有一个原因就是牙膏...
  • 12841
鸡丝绕红薯的做法和图解 好吃的鸡丝绕红薯家常做法

  • 鸡丝绕红薯

  • 狗狗在家，自己在北京漂泊。回来狗狗也生产了小狗5只。挑食厉害。就想着给它做点零食吃。买的贵又少。正好过年在家没什么事。用料红薯2个鸡胸肉1000g油20g鸡丝绕红薯的做法红薯去皮切成小指粗细的条，冷水放入锅中煮开然后煮2分钟。泡入冷水备用。鸡胸肉洗干净切长条。差不...
  • 18126
红绕茄子的做法和图解 好吃的红绕茄子家常做法

  • 红绕茄子

  • 人生中最后一个暑假里学做几道菜，以后饿不死自己，也能做给家人吃，确实这样的烟火气有温度！用料老抽1勺盐适量糖3勺茄子1个西红柿1个青椒半个淀粉少许醋1勺蒜2瓣红绕茄子的做法油不用太多，炒菜的量即可，油热了放入切好的茄子宽条炸，炸3-4分钟，变成金黄色即可捞出，凉一下备用。西红...
  • 8707
红绕肉的做法和图解 好吃的红绕肉家常做法

  • 红绕肉

  • 用料五花肉500克盐克冰糖克八角2个姜5片酱油勺香叶片老抽勺葱段陈皮鸡蛋4个红绕肉的做法准备调料，香叶，八角，干辣椒，姜片和葱把五花肉洗干净，焯水，焯水时可以放姜去腥。鸡蛋煮熟剥皮备用。豆腐皮切好，最后可以用烧肉剩下汤汁卤豆腐皮。..锅里加油烧热，放入冰糖，加热到融化，变成焦糖...
  • 13034
绕指小花卷的做法和图解 好吃的绕指小花卷家常做法

  • 绕指小花卷

  • 小时候最爱吃妈妈做的面食，尤其是发面的，现在闭上眼，好像都可以看到那熟悉的一幕！掀开锅，藤藤的热气升上来，要过几秒散一下才可以看清楚锅里的是包子还是花卷！现在离家，不能吃到妈妈做的了，只能自己动手做了！用料面粉：普通面粉就可以900ml盐半勺蔓越莓100ml玉米油适量椒盐适量酵母粉...
  • 12417
情丝缠绕的做法和图解 好吃的情丝缠绕家常做法

  • 情丝缠绕

  • 用料葱，姜，蒜，酱油，油，盐，辣椒粉适量粉丝适量包菜小半个鸡蛋2情丝缠绕的做法泡发粉条包菜切丝切末锅热，加油，依次翻炒出鸡蛋，包菜，粉丝，然后放在一起翻炒，菜熟，出锅...
  • 28970
红绕鸡的做法和图解 好吃的红绕鸡家常做法

  • 红绕鸡

  • 第一次做用料盐红绕鸡的做法把水煮收汁即可以发...
  • 11049
红绕鱼的做法和图解 好吃的红绕鱼家常做法

  • 红绕鱼

  • 收藏学过和练习过的美食用料鱼一条洗净后316克盐7克素菜精1克油少量红辣椒1个姜3-4片切丝蒜1棵切段芹菜与蒜相当重量切段酱油、老抽适量白糖少量加饭酒（可无）少量生粉少量香辣油适量红绕鱼的做法配料配料把鱼洗净从两侧切开几个口子，用盐、素菜精抹均，腌制20一30分钟。油只要...
  • 6131
肉肉绕猪皮的做法和图解 好吃的肉肉绕猪皮家常做法

  • 肉肉绕猪皮

  • 用料猪皮适量鸭胸肉适量肉肉绕猪皮的做法猪皮洗净去掉油脂，切小裹上肉，烘干机烘12小时左右油脂一定要去除干净烘出来才不会油腻哦...
  • 9238
酱香腔骨的做法和图解 好吃的酱香腔骨家常做法

  • 酱香腔骨

  • 夏天到了，天气热，不想吃的太油腻。但是，又想吃肉怎么办？那就吃腔骨吧，贴骨肉最香。用料腔骨2斤甜面酱50克白糖1汤勺料酒2勺酱油2勺葱姜蒜花椒大料桂皮香味干辣椒适量盐适量食用油适量酱香腔骨的做法腔骨洗净，用凉水浸泡1个小时泡去血水。期间换两三次水。然后焯水，冷水下锅，水开...
  • 4432
金丝绕的做法和图解 好吃的金丝绕家常做法

  • 金丝绕

  • 家常菜用料土豆1个胡萝卜1根青椒1个肉丝10克盐适量花椒粉少许生抽2勺鸡精少许金丝绕的做法土豆、胡萝卜，青椒、五花肉切丝，土豆丝和胡萝卜丝放沥水篮子用水冲去表面淀粉。把土豆丝和胡萝卜丝放开水锅中焯水5秒。焯过的胡萝卜和土豆丝放入沥水篮子备用。锅中放油，倒入肉丝翻...
  • 16433
酱腔骨的做法和图解 好吃的酱腔骨家常做法

  • 酱腔骨

  • 用料黄豆酱3勺生抽3勺姜2片八角1个花椒10粒香叶3片葱2段冰糖6颗豆蔻1个草果1个料酒1勺桂皮1块山楂3瓣酱腔骨的做法腔骨冷水下锅，倒入料酒、花椒、葱姜焯水，撇去浮沫和花椒，肉盛出来，汤不要扔热锅凉油，下草果、肉蔻、桂皮、八角，稍微过下油就下腔骨，黄豆酱，冰糖，酱油，小火炒匀，下香叶...
  • 9645
藕炖腔骨的做法和图解 好吃的藕炖腔骨家常做法

  • 藕炖腔骨

  • 最近出了一趟远门，刚回来，好久没有上菜了。这次出门见了好几个老朋友，都说我气色好，看来还和我自己煲汤养颜有关系。现在每周基本都有2－3次煲汤，冬日里吃起来也暖暖的，非常不错。这次用的白藕还有莲子红枣和腔骨炖的,味道挺清的，汤不是很油腻，喝起来刚刚好。用料大棒骨半斤，或腔骨...
  • 6504
米家红绕肉的做法和图解 好吃的米家红绕肉家常做法

  • 米家红绕肉

  • 用料五花肉400克姜2片八角1个盐适量克料酒1勺酱油1勺桂皮2块老抽1勺米家红绕肉的做法准备好材料分类号五花肉冷水下锅焯水，水开后再煮几分钟直到血沫变为白色，冲洗干净清洗过后把材料都放着腌制放入锅中，放入葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒、冰糖、生抽、老抽、花雕...
  • 28124
酸菜腔骨的做法和图解 好吃的酸菜腔骨家常做法

  • 酸菜腔骨

  • 用料酸菜克酸菜腔骨的做法冷水锅中加姜块炒骨头，水开5分钟葱姜蒜八角花椒香叶炒香，下骨头，料酒炒香加热水烧开，加生抽蚝油，转小火60分钟加酸菜玉米炖20分钟，之后加山药粉条15分钟...
  • 6292
炖腔骨的做法和图解 好吃的炖腔骨家常做法

  • 炖腔骨

  • 上次做了酱腔骨觉得腔骨这么便宜，再尝试一下其他做法的腔骨吧。😬😬用料腔骨700克水煮鸡蛋6个（数量可根据用餐人数调整）素鸡翅（或是换成一两个土豆）30个（可根据个人口味少加或是不加）炖料包（没有炖料包可以放：花椒、大料、桂皮、茴香、姜片、白芷、陈皮、良姜、肉桂代替）1包大葱2段...
  • 5463

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接