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钵仔糕砵仔糕的做法食谱

简单易学的钵仔糕（砵仔糕）美食做法

  • 钵仔糕（砵仔糕）

  • 因为家里没有马蹄粉，我就用澄粉代替了，也可以用粘米粉。用料木薯粉85克澄粉15克水（生浆用）100克糖38克水（熬糖水用）100克蜜豆适量钵仔糕（砵仔糕）的做法把木薯粉和澄粉混合把100克水倒入粉中，搅拌均匀。准备好模具，我用的是玻璃碗。然后这个时候可以准备蒸锅烧水了。然后把另外的100...
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砵仔糕（钵仔糕）-零失败的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（钵仔糕）-零失败做法

  • 砵仔糕（钵仔糕）-零失败

  • 砵仔糕儿时的味道😋一直心心念念想着这道甜品，软软的砵仔糕配着绵绵的红豆，葡萄干，玉米，百香果等，口感柔韧！砵仔糕是台湾和广东特色传统小吃，是一种深受年轻人和小朋友喜爱的甜品，做出来的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软件而润滑、味甜冽而清香，吃起来有粘韧性（筋道...
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桂花砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的桂花砵仔糕做法

  • 桂花砵仔糕

  • 用料水一小碗糖五大勺桂花蜜五勺木薯粉适量桂花砵仔糕的做法平时吃饭用的小碗，一碗水加适量的白糖化开，然后加入十勺粉，用的砵仔糕专用粉。像我碗里的黑勺子大小的，放进去搅拌均匀无颗粒加入挂花蜜，五汤勺，试一下甜度够不够，不够再加糖，适量就好不要太甜，不然会腻装小玻璃碗里，七八...
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橙汁砵仔糕的做法和图解 好吃的橙汁砵仔糕家常做法

  • 橙汁砵仔糕

  • 用料水280克砵仔糕粉250新榨橙汁200克冰糖克橙汁砵仔糕的做法用橙汁把粉调成粉浆250克水加冰糖烧开把烧开的糖水倒进粉浆杯子抹油，倒入粉浆，煮15分钟...
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百香果砵仔糕（钵仔糕）的做法步骤及图解,美味正宗的百香果砵仔糕（钵仔糕）做法

  • 百香果砵仔糕（钵仔糕）

  • 某天想吃砵仔糕，就试了传统的粘米粉方子，小酒窝是挺可爱，但感觉不够Q弹。接着又尝试了更有韧劲的全木薯粉的方子，又觉得少了点柔和？然后就试着糅合一下，竟然发现还挺对自己口味😊。私以为，好吃的定义并没有绝对，各人有各人的口味喜好。欢迎大家一块儿交流学习呀😁😁！用料木薯粉100...
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钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法好吃的烹饪方法 钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法的地道做法和步骤

  • 钵仔糕，怀念经典，传统砵仔糕的做法

  • 钵仔糕的成品糕体晶莹雪白，表层油润光洁、细腻嫩滑，质爽软而润滑、味甜洌而清香，吃起来有粘韧性(筋道)而不粘牙。传统钵仔糕的材料很简单，有米粉、糖和水就能够做出来。而现代的水晶钵仔糕则是用马蹄粉、澄粉、木薯淀粉等等粉类通过不同的比例混合，以追求晶莹剔透的外观和爽滑...
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砵仔糕秘方的做法和图解 好吃的砵仔糕秘方家常做法

  • 砵仔糕秘方

  • 独家秘方，摆摊首选，有需要的v我mimibao7777（有偿收徒）备注下厨房来的送布丁教程噢！用料水777克糖77克砵仔糕秘方的做法学员成功案例学员摊位附送视频配方链接摆摊套餐！附送视频配方链接摆摊套餐！附送视频配方链接摆摊套餐！附送视频配方链接摆摊套餐！附送视频配方链接摆摊套餐！现做...
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童年回忆の砵(钵)仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的童年回忆の砵(钵)仔糕做法

  • 童年回忆の砵(钵)仔糕

  • 最近这几天好像中毒了似的，老想吃砵仔糕，于是乎就上网搜了很多教程，连续实验了好几种方法😂最后总算做出了我想要的效果！P.S.这个方口味中等偏淡，如果想像外面买的那种，糖量与粉的比例最少1:2😂配方中的只是大概数！P.P.S.如果喜欢Q弹点的，木薯粉可以多加点，或者完全用木薯粉。如果...
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自用砵仔糕的做法和图解 好吃的自用砵仔糕家常做法

  • 自用砵仔糕

  • 用料马蹄粉14克木薯淀粉100克水160克白砂糖40克果酱1/10开水100克自用砵仔糕的做法将除果酱开水外其他东西混合得到生粉浆另外准备一个碗，倒出100克生浆和100克开水搅拌成粘稠酸奶状的熟粉浆，再将熟粉浆倒回剩余生浆调成生熟浆混合物。放入粉浆1/10果酱搅拌均匀，倒入小砵中，...
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砵仔糕的做法和图解 好吃的砵仔糕家常做法

  • 砵仔糕

  • 用料白糖30克砵仔糕粉100克温开水150克百香果肉20克青苹果粉20克草莓粉20克砵仔糕的做法先把糖放进温开水中化开，水凉后倒入粉中搅拌均匀过滤一遍加入准备好的果粉，果肉，果酱，搅拌均匀倒入砵仔杯中冷水下锅蒸15分钟这是蒸好的，放凉就可以脱膜啦！超Q弹小贴士砵仔糕挺简单的，小朋...
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简单易学的砵仔糕/钵仔糕美食做法

  • 砵仔糕/钵仔糕

  • 砵仔糕是广式小吃，从小到大都很喜欢吃砵仔糕😋，甜而不腻，口感清爽，有非常多的口味：红豆、葡萄干🍇、抹茶、巧克力🍫、蓝莓、草莓🍓、红豆椰汁、西米、桂花、百香果、菠萝🍍……在外面买的，基本上都是用果酱制作的，人造果酱是非常不健康的，少吃为妙🤔，想吃的话可以在家里做，做法很简...
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简单易学的砵仔糕（钵仔糕）美食做法

  • 砵仔糕（钵仔糕）

  • 小时候就很爱吃，每天妈妈给我一块钱做早餐，我都会留两毛揣在口袋里，一放学就奔向校门口那个骑着三轮车在等着我们的阿姨，一毛钱一个，特别美味……现在回想还是觉得特别温馨，其实钵仔糕做法特别简单，想吃的时候立马就可以做，半小时就可以吃啦！这次我做两种浆，看自己喜好哦！个人觉得红...
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砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的砵仔糕做法

  • 砵仔糕

  • 用料砵仔糕粉150克水200克糖80克红豆适量碗12个砵仔糕的做法砵仔糕粉，水，糖全部搅拌过筛...
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木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕做法

  • 木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕

  • 用料生浆木薯淀粉85克马蹄粉15克水100克熟浆糖40克水100克（或椰浆+水100克+20克）植物油（防粘）适量木薯淀粉版简易砵仔糕/钵仔糕的做法木薯粉+马蹄粉生浆：加水，搅拌均匀熟浆：水加糖煮化椰浆味的操作一样，椰浆加水加糖煮化熟浆缓慢倒入生浆，同时快速搅拌往蒸锅加水，大火煮模具刷上油，...
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自制砵仔糕的做法和图解 好吃的自制砵仔糕家常做法

  • 自制砵仔糕

  • 最近一直刷到砵仔糕，长这么大都没吃过的我，那个馋呀！马上下单，周末捣鼓起来，原来是这么简单，冰冻下口感更佳！用料钵仔糕粉100g水160g白糖40g自制砵仔糕的做法我用的是葡萄干、葡萄、百香果配料先将白糖放入温水中搅拌至融化，再加入砵仔糕粉，搅拌均匀，一定要搅拌至无颗粒状哦，不然会...
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怀旧砵仔糕的详细做法大全,简单又营养的怀旧砵仔糕做法

  • 怀旧砵仔糕

  • 砵仔糕是我从小到大都喜欢吃的怀旧美食，步骤非常简单，用料也很简单，是不是完美的配方不敢说，但已经很接近我在香港吃到的砵仔糕的口感，韧而不粘，可以按个人口味把片糖换成白糖或红糖，记得试试啊。用料粘米粉100克澄面粉75克糯米粉5克片糖50克水160毫升煮糖水90毫升糊面蜜糖红豆4...
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「港式小吃在家做」怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的「港式小吃在家做」怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕做法

  • 【港式小吃在家做】怀旧红豆钵仔糕 砵仔糕

  • ***想要有嚼劲的透明的钵仔糕的亲，请移步搜索木薯粉钵仔糕或者水晶钵仔糕的方子***👀请认真看完所有的步骤和小贴士再制作！！有厨友反应软或不成型，我可以很自信地说，这个粉水比例是没问题的。虽是免费的方子，但我一定是认真实验过多次且好吃才会分享。看绝大部分厨友交的作业也...
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砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。做法

  • 砵仔糕！！Q弹清爽的砵仔糕。

  • 广东人，以前有种随时随地，街道老巷都可以用牙签一插，随时随地的美食，它的名字是砵仔糕，它Q弹晶莹清爽，还有各种口味任君挑选。用料生浆材料:木薯粉90克马蹄粉60克清水120-130克熟浆材料:冰糖/白砂糖/红糖30克清水170-180克生浆20-30克馅料材料:马蹄/蔓越莓/葡萄干适量砵仔糕！！Q弹...
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好吃砵仔糕的做法和图解 好吃的好吃砵仔糕家常做法

  • 好吃砵仔糕

  • 用料砵仔糕粉150克清水200克水果适量糖50克好吃砵仔糕的做法砵仔糕粉+清水+白糖一起搅拌至无白色颗粒，挖几勺红心火龙果，压碎，加入一起搅拌即可上锅蒸这个方子做的是10个砵仔糕小贴士上汽后，上锅蒸12分钟左右...
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钵仔糕（家庭版）砵仔糕的做法步骤及图解,美味正宗的钵仔糕（家庭版）砵仔糕做法

  • 钵仔糕（家庭版）砵仔糕

  • 家庭版简单又方便，适合大小儿童商业版成本低利润大全民地摊由我做起用料木薯粉200克澄粉50克糖100克水各两碗200克钵仔糕（家庭版）砵仔糕的做法碗中加入所有的粉兑水200克搅拌，均匀没颗粒状锅中加200克水烧开煮沸，将糖倒入搅拌至容化，防止粘底要不停搅动哦（￢㉨￢）将两种处理过的材料，...
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砵仔糕。的做法和图解 好吃的砵仔糕。家常做法

  • 砵仔糕。

  • 下雨天，想吃砵仔糕……用料玉米淀粉12克木薯粉50克水120克糖20克砵仔糕。的做法玉米淀粉倒入木薯粉中。把100克水倒入粉中，搅匀把糖加入20克水中，搅匀。把糖水倒入粉水中。倒入自己的模具中。大火把锅中的水烧开之后，把模具放入锅，盖好，蒸15分钟。晾凉后再吃。小贴士玉米淀粉可...
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切块砵仔糕的做法和图解 好吃的切块砵仔糕家常做法

  • 切块砵仔糕

  • 用料木薯粉200克冷水200克糖75克（偏甜）60g比较合适开水200克蔓越莓干适量切块砵仔糕的做法木薯粉与冷水搅拌均匀白砂糖与开水搅拌至白糖融化锅中烧水，至沸腾。白糖水倒入木薯粉水搅拌均匀，放点蔓越莓干，倒入不锈钢盘，盖保鲜膜（用处不大，可以不盖）。上火蒸30分钟（根据厚薄，厚的可能就...
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简易砵仔糕的做法和图解 好吃的简易砵仔糕家常做法

  • 简易砵仔糕

  • 懒人版，口感很Q弹，可以搭配蜜豆，葡萄干，蔓越莓，或者甜玉米粒都是可以，方子大概是13个的量，模具是55ml的蛋挞托7.8补充翻倍的量做了30个个，蜜豆很多很多！！！！如果料少的话，估计25个左右用料木薯粉200克澄粉30克（小麦淀粉，某宝很多）粘米粉10克（没有可不加）水跟粉量一样240克熟浆糖130克水240克...
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砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的砵仔糕（砵仔糕粉版）做法

  • 砵仔糕（砵仔糕粉版）

  • 用料砵仔糕粉200克白糖75克水250克绿豆适量砵仔糕（砵仔糕粉版）的做法把绿豆加水加糖煮熟（不要煮太烂，会影响口感，煮到刚熟准备爆开的状态就可以了）砵仔糕粉200克，白糖70克，清水250克，放一起搅拌均匀，然后用过滤网过一下，生浆水就做好了把煮好的绿豆放适量到锡纸杯里，然后倒入生浆水，9...
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Q弹砵仔糕的做法和图解 好吃的Q弹砵仔糕家常做法

  • Q弹砵仔糕

  • 童年味道十足，这个食谱是我无数次经验失败后，改良的成功得出的食谱。用料木薯粉80克马蹄粉80克水140克冰糖糖90克水200克Q弹砵仔糕的做法木薯粉和马蹄粉用，140克水一起混合。冰糖加200克水，煮融后捯落混合好的砵仔浆中。放自己喜欢吃的蔓越莓或者椰蓉，再捯入备好的砵仔浆蒸15...
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