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开门红剁椒鱼头的做法食谱

简单易学的开门红剁椒鱼头美食做法

  • 开门红剁椒鱼头

  • 用料花鲢鱼头一个红剁椒小半碗野山椒半瓶泡海椒两个独蒜四个大葱半根姜30克料酒四勺小葱三根甜椒四个盐味精鸡精蒸鱼豉油开门红剁椒鱼头的做法处理鱼头。刀刮去鱼鳞，抠掉腮和内脏，从咽喉处对半剖开。用钢丝球刮去鱼头内侧的黑膜。将甜椒对半剖开，去掉蒂和籽，切成爪状，将红剁椒...
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剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）的做法步骤及图解,美味正宗的剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）做法

  • 剁红椒（剁椒鱼头的灵魂）

  • 剁椒，顾名思义，就是剁碎的辣椒。辣椒并不是土生土长的国产物种，它原产于中南美洲热带地区，是印第安人最重要的一种调味品。1493年辣椒传入欧洲。16世纪末，辣椒才作为一种观赏的花卉被引进中国，但尚未用于饮食。明代高濂的《遵生八笺》(1591年)中，有辣椒在中国最早的记载，“番椒丛...
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剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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[家乐金剁椒鱼头]金剁椒五福临门一盘香的做法步骤及图解,美味正宗的[家乐金剁椒鱼头]金剁椒五福临门一盘香做法

  • [家乐金剁椒鱼头]金剁椒五福临门一盘香

  • 家亲的金剁椒料包可以做各种美味的佳肴。这五种菜配在一起使这道菜的味道特别香浓，营养全面。用料家亲金剁椒鱼头料1袋五花肉8片土豆片8片杏鲍菇8片豆腐皮8片粉丝1把葱花半根蒜末3瓣花生油两大勺[家乐金剁椒鱼头]金剁椒五福临门一盘香的做法准备好所有菜，五花肉切片，土豆切...
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双色剁椒鱼头|开胃菜的做法步骤及图解,美味正宗的双色剁椒鱼头|开胃菜做法

  • 双色剁椒鱼头|开胃菜

  • 🧚🏻‍♀️夏日开胃菜，双色剁椒鱼头🐟🐟🐟嗯..又是鱼🐟🐟因为跟辣椒🌶️真的超级搭用料鱼头1个剁椒一瓶泡椒一瓶姜末适量香葱一根料酒2勺生粉2勺盐适量双色剁椒鱼头|开胃菜的做法看着是不是流口水🤤还是那句，材料准备好。1⃣️鱼头剁开（可以叫鱼老板帮忙），洗干净备用2⃣️然后放入料酒...
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偷懒菜~剁椒鱼头、开边虾的做法步骤及图解,美味正宗的偷懒菜~剁椒鱼头、开边虾做法

  • 偷懒菜~剁椒鱼头、开边虾

  • 今天送别即将远行的娃，一道最简便最下饭的菜，即饱腹又满足了美食的愿望。。。用料鱼头1或半个个剁椒适量勺蒜蓉同上瓣姜片葱根油克料酒勺盐克偷懒菜~剁椒鱼头、开边虾的做法👀👀小贴士鱼头料酒腌制几分钟去腥，清洗后少量盐正反面涂抹。鱼头下面铺垫一层葱段和姜丝，鱼头上面涂...
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剁椒鱼头（西门子蒸箱版）的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头（西门子蒸箱版）做法

  • 剁椒鱼头（西门子蒸箱版）

  • 想吃了，又不想去饭店，第一次做，味道不错👍用料鱼头1个料酒40ml盐4克（剁椒是咸的）大蒜泥1头剁椒200克蒸鱼豉油或者生抽4勺醋半勺葱花或者香菜适量剁椒鱼头（西门子蒸箱版）的做法市场买鱼，胖头鱼最好。我这个忘说了，买的时候跟师傅说，鱼嘴那连着，从脑袋那儿分开，这样好看也入味。我这个...
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剁椒鱼头之开心花甲粉的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头之开心花甲粉做法

  • 剁椒鱼头之开心花甲粉

  • 用料鱼头1个剁椒2勺姜3片葱2根料酒2勺盐5克白糖2克粉丝1把蒸鱼豉油3勺剁椒鱼头之开心花甲粉的做法好吃又美味的剁椒鱼头花甲粉就做好了😋😋😋...
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鱼头剁椒的做法和图解 好吃的鱼头剁椒家常做法

  • 鱼头剁椒

  • 随手改良用料鱼头个剁椒勺小葱根姜片蚝油勺料酒勺大蒜瓣白糖克盐克美味鲜耗油洋葱鱼头剁椒的做法第一：鱼头去黑膜洗净，切段（自己决定大小），倒入葱姜水浸泡。第二：倒出葱姜水，加鸡精、盐、美味鲜、老抽、耗油、、料酒、淀粉，腌制10分钟。第三：砂锅烧热，加油放大蒜、姜片、洋葱，底层铺...
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剁椒鱼头。的做法和图解 好吃的剁椒鱼头。家常做法

  • 剁椒鱼头。

  • 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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红红火火之剁椒鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火之剁椒鱼头做法

  • 红红火火之剁椒鱼头

  • 每次跟家人去饭馆吃这道菜都吃的很干净，今天在家试着做了一下，味道还真不错！做法不知道是否正宗但是味道不错，分享给大家！来吧，让我们一起来做呀！😁😁😁用料鲢鱼头1个大约2斤剁椒三大勺姜一块葱半根大蒜6瓣豆豉一小勺新鲜红辣椒2个料酒一勺蒸鱼豉油半勺白胡椒粉半勺糖半勺油适量...
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剁椒鱼头煲的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头煲做法

  • 剁椒鱼头煲

  • 剁椒蒸鱼头你可能吃多了，广东的鱼头煲你也吃过不少，可以两种吃法相结合的剁椒鱼头煲，你要不要尝试一下？有惊喜的哦！用料鱼头个剁椒勺油克米酒淀粉香菜剁椒鱼头煲的做法鱼头一只鸡蛋黄两只鱼头斩大件，放盐入味加鸡黄抓匀，轻点，小心鱼骨头再加干生粉抓匀最后加油抓匀，小火下油，下鱼头...
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剁椒鱼头！的做法和图解 好吃的剁椒鱼头！家常做法

  • 剁椒鱼头！

  • 一直都喜欢的味！！！用料庸鱼头青红椒野山椒蒜头剁椒鱼头！的做法鱼头改刀，加调料，香料腌渍入味。青红椒改刀成1立方厘米的小丁，野山椒切碎，蒜头切片，加盐，白酒，川味豆豉，红油等拌匀，翻炒一下。鱼头码盘，也可在下面放一些豆腐，将剁椒均匀的盖在鱼头上，大火蒸15到30分钟。出笼后淋少许猪油，撒...
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剁椒鱼头，的做法和图解 好吃的剁椒鱼头，家常做法

  • 剁椒鱼头，

  • 色香味欢聚一堂，颜色搭配合理，绿色的葱花衬托出红椒用料黑鲢鱼头800克剁椒150克姜末20克蒜蓉20克植物油100克鸡精10克白糖5克胡椒粉少许葱花少许剁椒鱼头，的做法将鱼用盐，料油，姜未胡椒粉淹十分钟将油烧热放入蒜蓉，生姜，葱头，爆香，放剁椒耗油鸡精调味将炒好的剁椒，均匀的铺在鱼头，大...
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剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头，双色剁椒鱼做法

  • 剁椒鱼头，双色剁椒鱼

  • 用料剁椒一小碗鱼头一个姜10片葱6根油少许料酒少许盐少许大蒜5—6瓣白糖少许蒸鱼豉油1勺剁椒鱼头，双色剁椒鱼的做法准备一条自己喜欢吃的鱼因为家里的盘子不够大，所以把鱼切开了，把鱼放入一个盆中，放入葱结，放点料酒，美味鲜，一点点盐，腌制十分钟左右也可长点时间大蒜粒葱白切末切...
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剁椒龙头鱼的做法和图解 好吃的剁椒龙头鱼家常做法

  • 剁椒龙头鱼

  • 龙头鱼，也叫水鱼、豆腐鱼、水潺…肉质鲜嫩营养丰富用料龙头鱼750g剁椒1包葱、朝天椒适量剁椒龙头鱼的做法龙头鱼掏出内脏洗净沥干水分剁椒一包龙头鱼切成段剁椒铺在龙头鱼上面包上保鲜膜防止入锅蒸的时候蒸汽进入盘子里锅里加水烧开放上蒸笼，把龙头鱼放在蒸笼上蒸10分钟即...
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剁椒鲢鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鲢鱼头做法

  • 剁椒鲢鱼头

  • 按照抖音视频学的用料鱼头剁椒葱姜料酒白胡椒蚝油生粉剁椒鲢鱼头的做法备个碗，碗里放：1勺生抽2勺蚝油1勺白胡椒粉1勺生粉，打葱结，将鲢鱼涂抹酱汁腌渍15分钟，盘里铺上生姜片，把鱼头放上去，蒸15分钟蒸熟以后放上葱花香菜，淋上热油，即可食用...
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剁椒鱼头的做法和图解 好吃的剁椒鱼头家常做法

  • 剁椒鱼头

  • 用料剁椒1包鱼头1个姜2片料酒2勺大蒜2瓣白糖1克盐1克蒸鱼豉油1勺油2勺葱1根香菜1根白芝麻1小克剁椒鱼头的做法剁椒鱼头洗干净用姜跟盐抹点腌制五分钟放入醋.白糖.料酒.蒸鱼豉油在加剁椒酱水烧开放入鱼头蒸13分钟剁椒鱼头酱放入白芝麻，葱，起锅烧油淋上去。最后放入香菜...
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青红剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的青红剁椒鱼头做法

  • 青红剁椒鱼头

  • 用料鱼头1个姜适量葱适量油适量糖少许葱花适量花椒少许青、红剁椒（自己秘制）适量青红剁椒鱼头的做法水库大鱼头一个，洗净处理好备用葱姜、自己秘制的剁椒备好把洗净处理好的鱼头下面放适量姜、葱再把鱼头反过来摆在盘子里放入秘制的剁椒取锅放适量水烧开放入鱼头蒸10-12分钟...
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清淡开胃的剁椒蒸鱼头的做法步骤及图解,美味正宗的清淡开胃的剁椒蒸鱼头做法

  • 清淡开胃的剁椒蒸鱼头

  • 传承了湘菜的口味和古法的烹调工艺，留存下食材原有的鲜香…用料鲢鱼头1个大蒜粒20克大葱花15克姜粒15克青剁椒75克红剁椒75克盐9克糖20克鸡精10克白胡椒15克蚝油15克清淡开胃的剁椒蒸鱼头的做法鲢鱼头背部改花刀，深度约和腹部薄厚相等，腌制鱼头:盐、糖、鸡精、白胡椒各2克，腌...
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剁椒雄鱼头的做法和图解 好吃的剁椒雄鱼头家常做法

  • 剁椒雄鱼头

  • 用料鱼头1个葱3根剁椒8勺姜8片蒜8瓣姜8片料酒2勺生抽3勺蚝油2勺酱油2勺盐适量剁椒雄鱼头的做法这种大雄鱼头洗净，用八二年的生抽、酱油、耗油阉一下，表面抹一层盐。腌30分钟蒜末、剁辣椒、小米椒盖在上面，吃的比较辣，所以放了很多辣椒。碗里面要铺8片姜，防止粘在碗上。没有蒸...
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红红火火「剁椒鱼头」的做法步骤及图解,美味正宗的红红火火「剁椒鱼头」做法

  • 红红火火【剁椒鱼头】

  • 超级喜庆的【剁椒鱼头】，选用了红色的剁椒~~热别好看，新年一定要红红火火呀！用料鱼头半个味极鲜酱油适量小葱适量生姜丝适量大蒜头3瓣花雕酒一勺剁椒酱适量盐少量红红火火【剁椒鱼头】的做法鱼头洗净擦干，身体的部位开几刀，均匀的抹上细盐备好其他材料盘子上摆好生姜丝、大蒜...
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剁椒鱼头—现做剁椒的做法步骤及图解,美味正宗的剁椒鱼头—现做剁椒做法

  • 剁椒鱼头—现做剁椒

  • 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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剁椒开屏鱼的做法和图解 好吃的剁椒开屏鱼家常做法

  • 剁椒开屏鱼

  • 喜欢吃鱼，尤其是新鲜原味的蒸鱼，这个菜谱简单易操作，时间短是关键用料鲈鱼400克盐料酒姜剁椒剁椒开屏鱼的做法鱼洗净，切成一公分左右的鱼段，撒些盐和料酒，姜丝腌制十分钟均匀放入剁椒，放进蒸箱或蒸锅，五分钟左右即可出锅，蒸制时间段，肉质鲜嫩爽口小贴士鱼含高蛋白，易熟，鱼切成片后，要...
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「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「一鱼三吃」之剁椒鱼头/剁椒鱼做法

  • 【一鱼三吃】之剁椒鱼头/剁椒鱼

  • 这次草鱼太大，用三种方法做，一鱼三吃。其实鱼尾还可以单独做，一鱼四吃。下次单独做。另外，草鱼的鱼头太小，只好和鱼尾、鱼骨、鱼肉等一起做成剁椒鱼（头）了，下次单独做胖头鱼的剁椒鱼头。😄用料鱼头鱼骨鱼尾鱼块剁椒姜葱蒜料酒白糖盐油老干妈蒸鱼豉油（或生抽）鸡精【一鱼三吃】之剁椒...
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