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滋味酱牛肉的做法食谱

滋味酱牛肉的做法和图解 好吃的滋味酱牛肉家常做法

  • 滋味酱牛肉

  • 酱牛肉，牛腱子为首选。有一天，卖牛肉的档主推荐我用牛脸肉试试，打开了对牛肉新的认知。牛脸肉经络分部更多，可能常动的原因，肉质更加松嫩，胶质Q弹，吃过忘不了。用料牛脸肉1块南姜1块桂皮、八角适量酱油半碗滋味酱牛肉的做法1.牛脸肉回家冷冻2小时。2.冷水下锅煮开，捞出洗净。3.香...
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原滋原味-仔蒜牛肉粒的做法步骤及图解,美味正宗的原滋原味-仔蒜牛肉粒做法

  • 原滋原味-仔蒜牛肉粒

  • 没有任何添加的原味牛排，配上新上市的仔蒜，结合中西烹饪技巧，一道高端上档次，原滋原味香味浓郁的硬菜蒜香牛肉粒出炉。用料牛排200克蒜两个整蒜蚝油一勺酱油一勺盐1/3克橄榄油一勺黑胡椒1/2勺白糖1/3勺黄油20克原滋原味-仔蒜牛肉粒的做法准备食材及配料，计量看用料明细。牛排...
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早晨一碗「牛肉酱清汤面」一天心情美滋滋！的做法步骤及图解,美味正宗的早晨一碗「牛肉酱清汤面」一天心情美滋滋！做法

  • 早晨一碗【牛肉酱清汤面】一天心情美滋滋！

  • 昨晚开箱喜提邹三和家的笋丁牛肉酱，迫不及待做了碗面，吃完太满足！用料挂面1把葱花香菜些许蒜末姜末些许青菜1小吧早晨一碗【牛肉酱清汤面】一天心情美滋滋！的做法汤碗里放点葱姜蒜末、盐、生抽；我后来发现牛肉酱里面有姜～放重复了～热点油～我这个热油法有点危险～手不能慌，安全起见还...
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滋味酱蘑菇牛肉片好吃的烹饪方法 滋味酱蘑菇牛肉片的地道做法和步骤

  • 滋味酱蘑菇牛肉片

  • 虽然夏天天气炎热，但是长期在空调环境下，不少女生还是会四蹄踏雪。于是补充铁质这件事，真是四季必做。牛肉性温，有温补气血、健脾胃、强筋骨的作用，适合气血不足、贫血、面色偏白等人士食用。更多有益食谱欢迎关注同名公众号“有益同萌会”用料洋葱半只蘑菇200g牛肉片200g酱油...
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新滋味的牛肉狮子头的做法步骤及图解,美味正宗的新滋味的牛肉狮子头做法

  • 新滋味的牛肉狮子头

  • 市面上的狮子头肉馅多是猪肉，而牛肉狮子头同样滋味鲜美，并且带有牛肉的独特韵味。时间少的伙伴们可以选择预制好的半成品制作。用料易太牛肉狮子头1袋花椒1支葱1根姜1头生抽1勺老抽1勺新滋味的牛肉狮子头的做法锅中倒油，倒葱姜片、香料炒香。放入易太牛肉狮子头，再加生抽、老...
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滋味焖牛腩的做法和图解 好吃的滋味焖牛腩家常做法

  • 滋味焖牛腩

  • 坐月子的时候月嫂给我们焖了几次牛腩那个味道好吃到难以忘怀后面就开始自己学着焖焖牛腩最重要的是啥？最重要的是买对部位板筋是我的最爱焖好了都是糯糯的口感牛腩汁稠稠的捞面极品！下面我们来开始做吧！😋用料牛腩750克花椒若干粒八角2-3个桂皮2块香叶2片姜片6-7片冰糖若干...
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老味酱牛肉的详细做法大全,简单又营养的老味酱牛肉做法

  • 老味酱牛肉

  • 这个菜谱可以帮你攻克酱牛肉的两个难点：入味和不散，款待朋友宴请亲朋时多一个拿手好菜。用料牛腱子3斤生抽270g洋葱60g生姜40g甜面酱120g豆腐乳2小块花椒3小撮八角三四个肉豆蔻1个香叶4片丁香1粒桂皮1块山楂干5片陈皮捏一小撮食盐1勺老味酱牛肉的做法牛腱子泡凉水，洗净，倒入2...
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最是解馋的滋味，元气酱香卤牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的最是解馋的滋味，元气酱香卤牛肉做法

  • 最是解馋的滋味，元气酱香卤牛肉

  • 用料冷鲜鲁西黄牛牛腱1000克老恒和香糟卤100g食之新季八角2颗食之新季桂皮5克食之新季花椒粉3克食盐15克食之新季香叶3克食之新季红烧酱油50克食之新季酿造酱油50克食之新季臻味蚝油20克食之新季生姜粉5克食之新季辣椒丝5克最是解馋的滋味，元气酱香卤牛肉的做法准备所需食...
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入味酱牛肉的做法和图解 好吃的入味酱牛肉家常做法

  • 入味酱牛肉

  • 在网上找了很多方子，做了几次，融汇了一些方法，经过多次实践觉得味道不错，分享给大家！尤其家里6岁的孩子，换牙期平时幼儿园学校的酱牛肉都说硬吃不了，这个方子出的牛肉，她非常喜欢吃！家里有小朋友的，想让孩子吃牛肉长身体的厨友们都可以试试！用料牛腱4斤半葱1根姜一半料酒3分之一瓶八...
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风味酱牛肉的做法和图解 好吃的风味酱牛肉家常做法

  • 风味酱牛肉

  • 东北酱牛肉，十足东北味半夜10点，做到凌晨12点，只有吃货才有这个精神！用料牛腱1500克八角2个姜片葱适量老抽适量桂皮适量冰糖适量花椒适量盐适量生抽适量香叶1片红酒一汤勺耗油一汤勺豆瓣酱/黄酱两汤匙红腐乳1块干辣椒5个不封顶醋/山楂干适量风味酱牛肉的做法牛腱肉，切成300-40...
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滋味四川麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的滋味四川麻辣牛肉干做法

  • 滋味四川麻辣牛肉干

  • 四川的小伙伴，应该没有谁没有吃过牛肉干的，不爱这一口的。我的家乡是四川的一个小市，有一家老牌牛肉干，我买过他家的牛肉干送给祖国各地的朋友们，没有一个人不喜欢它，之后都会找我要店名，自己在它家淘宝店回购。我自己做的，当然比这家名店差一些，但是完全可以满足日常过嘴瘾的需求...
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滋味酱油鸡的做法和图解 好吃的滋味酱油鸡家常做法

  • 滋味酱油鸡

  • 用料光鸡半只香叶3-5片八角4-5颗桂皮1小块生抽40克老抽10克料酒30克冰糖10克姜15克滋味酱油鸡的做法先将光鸡洗净，香料准备好开启电饭锅中煲仔饭功能1小时，热锅后放入少许油以及姜、香叶、八角、桂皮5分钟后，待香料出味后将鸡放入锅中，带皮那边朝下5-10分钟后，将鸡翻到另一面5...
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美味牛肉酱的做法和图解 好吃的美味牛肉酱家常做法

  • 美味牛肉酱

  • 用料食用油530克牛肉400克黄豆酱100克甜面酱25克郫县豆瓣酱50克蒜末100克姜末25克辣椒（我用的线椒，因为孩子要吃不是太辣，根据自己的口味选择辣椒）430～530克五香粉20克花椒粉20克白糖15～25克熟芝麻（可换成熟花生或两种都放100克盐适量美味牛肉酱的做法准备好食材，牛肉切成大约5毫...
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美味牛肉酱的详细做法大全,简单又营养的美味牛肉酱做法

  • 美味牛肉酱

  • 再好的香水抵不过一碗牛肉酱拌面🍜用料牛肉350克黄豆酱2勺甜面酱2勺大蒜1个洋葱半个香菇10朵白芝麻100克辣椒粉50克小米辣5颗老干妈1勺美味牛肉酱的做法准备好所有食材香菇先煮熟、煮到软烂更好吃炒香大料倒入姜蒜末，炒出香味倒入牛肉煸炒⚠️注意，炒到牛肉变色后继续用中小...
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滋味牛肉干的做法和图解 好吃的滋味牛肉干家常做法

  • 滋味牛肉干

  • 冬季凛冽的北风呼呼吹，虽然吹来了冷水，更能“吹”出食物的滋味。北风天，正是做腊味的好时候。也是做牛肉干最好的时候，经过晾晒，风干的牛肉干更香，更好吃！用料牛肉500克白酒一瓶盖盐约10克酱油1勺蚝油1勺糖少许（也可不放）辣椒面看个人喜好孜然适量滋味牛肉干的做法牛肉洗净，切薄片...
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滋滋滋…牛肉芹菜包的做法步骤及图解,美味正宗的滋滋滋…牛肉芹菜包做法

  • 滋滋滋…牛肉芹菜包

  • 用料面粉1200温水600（根据面粉吸水性加减）酵母10克盐2克糖6克牛肉馅牛肉糜750猪五花肉糜250（偏肥点比较好，不喜欢猪肉可以不放，增加油量）芹菜250大葱半根（）姜一块（大指大小）酱油适量糖适量白胡椒粉适量花椒面适量五香粉适量生抽适量食用油适量郫县豆瓣一汤匙蚝油适量浓缩鸡汁适量滋...
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滋味牛肉粒的做法和图解 好吃的滋味牛肉粒家常做法

  • 滋味牛肉粒

  • 最近喜欢网购牛扒，做成各种美味第一次发布也没有过程图，大家将就看用料腌制牛扒300g土豆200g洋葱一个黑椒酱两小包滋味牛肉粒的做法牛扒、洋葱切小块，土豆切长条不粘锅放油煎土豆，煎至金黄色，上锅备用煎牛扒粒，煎至两面焦黄，放入洋葱翻炒断生，放土豆条、黑椒酱翻炒片刻上碟小贴士...
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每一口都滋滋有味的牙签牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的每一口都滋滋有味的牙签牛肉做法

  • 每一口都滋滋有味的牙签牛肉

  • 今天给大家带来一道牙签牛肉。这是一道以牛肉作为主要食材，以孜然、辣椒作为调料制作而成的湖南特色传统名菜，口味香辣，色泽红亮，香味浓郁，丝丝入味，很有嚼劲，浓郁的牛肉香味在舌尖绽放！用料牛肉500g红油80g料酒10ml胡椒粉适量白芝麻15g花椒油5g花椒粉5g大葱适量姜适量蒜适量孜然...
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美味酱牛肉的做法和图解 好吃的美味酱牛肉家常做法

  • 美味酱牛肉

  • 好吃易做的美味酱牛肉，是我常做的拿手菜哦。吃过的朋友们都喜欢，也跟着学会做了😀，好不得意。方子是爸妈传授的，酱香、鲜香、橙香、胡椒香，怎一个"香"字了得。用料麦德龙采购的板腱牛肉1大包黄豆酱2勺姜或姜汁3~4片老抽生抽2勺红烧汁2勺盐、糖3克黑胡椒汁2小勺蚝油1勺葱姜料酒...
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滋味肉的做法和图解 好吃的滋味肉家常做法

  • 滋味肉

  • 这道菜吃过两次，但两次味道都不同，不过都挺好吃，不知道是什么菜系，今天在家做一次用料梅肉300克淀粉75克黄酒10克酱油2勺盐1勺姜2片糖25克蜂蜜25克辣椒酥适量孜然适量葱半根五香粉1勺滋味肉的做法300克猪梅肉切成小姆手指的条或段，没有梅肉也可以用里脊肉。然后肉里加入，一勺盐...
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滋味蒸牛肚的做法和图解 好吃的滋味蒸牛肚家常做法

  • 滋味蒸牛肚

  • 用料金钱肚1个料包1袋一堆酱葱段段姜片2片料酒适量葱油滋味蒸牛肚的做法准备一个金钱肚，洗净焯水，放葱姜，料酒，盐，料包（4颗豆蔻，一段桂皮，2颗八角，一小撮小茴香，一小撮花椒粒，4片香叶，白胡椒粒一小撮，两粒丁香）卤一小时15分到一个半小时。卤好捞出切大宽条，备用。一堆酱：半勺花生酱，半勺芝...
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味增酱牛肉的做法和图解 好吃的味增酱牛肉家常做法

  • 味增酱牛肉

  • 第一次写菜谱呢～很喜欢《料理鼠王》里食神的那句AnyoneCanCook，牛肉的做法有很多，每个人都可以根据自己的口味来做出不同风味的牛肉！这次的牛肉主要用到的是日式味增，同时又兼有传统的红烧做法，最后又在炖制的过程中分两次加入了百里香碎……虽然崇尚清炖，但多种佐料融合在一起...
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淳味牛肉酱的做法和图解 好吃的淳味牛肉酱家常做法

  • 淳味牛肉酱

  • 用料牛肉500克盐10克糖5克秘制辣椒酱2勺大蒜10瓣大料一包大葱1根洋葱半个生姜一根农家菜籽油5勺淳味牛肉酱的做法先将新鲜牛肉设成小丁，放生姜片，焯水，沥干，去除血沫把锅烧热，倒入菜籽油小伙烧熟，放去大料炒出香味，取出，然后继续放入大葱，洋葱炸出香味，捞出，放入蒜末炒香后放入牛肉...
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年味酱牛肉的做法和图解 好吃的年味酱牛肉家常做法

  • 年味酱牛肉

  • 备忘用料牛肉1500克干黄酱适量姜1整葱2根香料适量年味酱牛肉的做法整条牛腱子肉（3斤）泡一夜，开刀切成3条，以便入味，加入酱油、肉桂粉（2克/斤）、干黄酱200克（1两/斤，稀黄酱也行）、盐，放冰箱腌制24-48小时。腌制好的肉，清洗干净，温水下锅，煮10-20分钟，撇沫，牛肉捞出，牛肉汤留用，也可以弃之不...
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和味牛肉酱的做法和图解 好吃的和味牛肉酱家常做法

  • 和味牛肉酱

  • 用料黄豆酱2勺豆豉2勺牛肉750克蒜🧄2头洋葱🧅1个香菇10朵蚝油，酱油，盐🧂，料酒适量和味牛肉酱的做法无筋黄牛肉打成肉泥切小颗粒打蒜蓉过油炸香捞起备用炒洋葱爆香菇爆香豆豉后下牛肉牛肉爆干后加入所有配料炒香下调料加入炒熟的白芝麻拌匀后起锅，完工...
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