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厨师机凉皮的做法食谱

厨师机凉皮的做法和图解 好吃的厨师机凉皮家常做法

  • 厨师机凉皮

  • 凉皮洗面是关键，用厨师机来代替，快多了！用料面粉（用的富强粉）250克水125克盐少许不放也行酵母少许厨师机凉皮的做法面粉加水，揉团醒5-10分钟，再揉至光滑。面团放厨师机，加1L左右的水，用K字头搅拌。水渐渐变白，有很多泡沫。去掉泡沫，用筛子过滤面筋碎末，把过滤的淀粉水放在一个大盆里...
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懒人凉皮（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的懒人凉皮（厨师机版）做法

  • 懒人凉皮（厨师机版）

  • 夏天时候天天揉吐司，现在手都使不出来力气了，晚上馋虫出动，就爱朋友做的凉皮，也不太好意思喊她做，只有讨教了方法。老公揉面后，坚持不洗面，狂汗啊～～～～用料面粉300克盐少于纯净水很多（揉面+洗面）懒人凉皮（厨师机版）的做法材料放一起揉面，揉的时间长，有力气，比较好醒面，我家娃娃搞好大概过了2...
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简单易学的厨师机洗面凉皮美食做法

  • 厨师机洗面凉皮

  • 想吃凉皮又不想花时间洗面？你可以直接上手做免洗凉皮，也可以像我这样，祭出万能的厨师机😂用料面粉300克水150克盐1克左右吧辣椒面1勺白芝麻1勺蒜泥1勺葱白1段小米椒2个醋1勺生抽2勺植物油适量白砂糖少许葱花香菜选用花椒油半勺酵母1克黄瓜半根厨师机洗面凉皮的做法面粉、水...
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厨师机打面的做法和图解 好吃的厨师机打面家常做法

  • 厨师机打面

  • 用料高筋面粉克糖克奶粉克盐克干酵母克牛奶克黄油克厨师机打面的做法依照顺序，将高筋面粉、细砂糖、奶粉、盐均匀地撒入搅面缸内，用刮刀翻拌均匀后，将酵母均匀撒在表面，把搅面缸放回厨师机中开动厨师机低速（1-2档），慢慢加入水搅打（参考时间：2分钟）。小贴士：夏天使用冰水和面（开冷气），冬...
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全民厨师之自制凉皮的做法步骤及图解,美味正宗的全民厨师之自制凉皮做法

  • 全民厨师之自制凉皮

  • 这是普通面粉自制凉皮，疫情期间材料有限，瞎捣鼓，第一次制作，还算成功用料普通面粉500克水300克盐1克盐2克酵母2克全民厨师之自制凉皮的做法普通面粉和水混合面包机开启和面功能10分钟，然后盖上盖子醒面团1个小时拿出面团加入清水进行洗面，像洗衣服一样搓，直至出现清水为止，并将洗...
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☞夏日必备–正宗西北凉皮(厨师机解放双手！)的做法步骤及图解,美味正宗的☞夏日必备–正宗西北凉皮(厨师机解放双手！)做法

  • ☞夏日必备–正宗西北凉皮(厨师机解放双手！)

  • Q弹爽滑香味浓郁唇齿留芳回味无穷吃货的我综合各种食谱，思索解放双手的妙招，汇集西北佬专业调酱，让凉皮拥有美味的灵魂。亲测方子的香味堪比武汉的民生甜食馆，广州的街边小摊。家里西北佬教我的蒜水和调酱简直是画龙点睛，怎么都吃不够！———————————————————...
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厨师机面包的做法和图解 好吃的厨师机面包家常做法

  • 厨师机面包

  • 用料高筋面粉克厨师机面包的做法1...
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厨师机压面的做法和图解 好吃的厨师机压面家常做法

  • 厨师机压面

  • 用料面粉500克鸡蛋250克盐少许厨师机压面的做法干爽不能抱团的状态，太湿了不适合机器压面，会深陷泥潭不能自拔。但是太干了也会导致压面成型困难，自己适当调整液体量。捏成团团，一团就是一份面把碎片填到内部，用的一档最厚面片叠加反复四五步就逐步光滑成型，换用二档将面片压薄...
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厨师机出膜的做法和图解 好吃的厨师机出膜家常做法

  • 厨师机出膜

  • 每次做面包就找不到厨师机的说明书了，索性将它记录在下厨房，面包出膜就靠他用料厨师机先放粉类糖45克奶粉1克高筋面粉250克湿性材料水115克全蛋液47克酵母3克炼乳8克出厚膜后黄油30克盐3克厨师机出膜的做法将所有干粉(高筋面粉，奶粉，糖)，倒入搅拌桶内，用刮刀搅拌均匀将湿性材料...
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厨师机揉面的做法和图解 好吃的厨师机揉面家常做法

  • 厨师机揉面

  • 材料加入3档3分钟（成团阶段，缸壁面糊刮干净）5档5分钟至初级扩展阶段加盐加黄油2档30秒打散黄油3档2分钟黄油融进面团里面，面团从散开到再次成团（约50％黄油融进面团）5档2分钟至完全扩展阶段6档30秒参考红糖燕麦m6厨师机用料黄油1克厨师机揉面的做法开冷气，冻揉面钩，拿黄油出来解冻...
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首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法的做法步骤及图解,美味正宗的首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法做法

  • 首创！！厨师机洗凉皮，超级调料，超详细做法

  • 一天，突发奇想，能不能用厨师机洗面呢？？于是，当天我就立马行动，结果让我非常意外，效果异常的好，而且1斤面粉只需要半小时，就把面洗得很干净了。我记得以前手洗也要大半个小时吧所以，家里有厨师机的你们也可以试一下吃过我的凉皮的人都说外面吃不到的味道，非常好吃，确实真的很好吃。如...
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厨师机馒头的做法和图解 好吃的厨师机馒头家常做法

  • 厨师机馒头

  • 小时候，在奶奶身旁看着她使劲揉面做馒头，做好就着白糖腐乳吃，那幸福得不要不要的！用料酵母3克盐3克糖40克中筋面粉300克牛奶170克椰子油20克（可用其他油代替）中筋面粉60克厨师机馒头的做法酵母用温牛奶搅拌放置5分钟，把所有材料（除50克面粉和椰子油外），全部加入厨师盆搅拌均匀。调1...
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贝奥厨师机的做法和图解 好吃的贝奥厨师机家常做法

  • 贝奥厨师机

  • 用料留底贝奥厨师机的做法发泡系列：最高15个蛋清，最低2个蛋清肉馅：最高1500g，最低400g淡奶油（奶油：砂糖=10:0.8）：最高1000ml，最低200ml面条、馒头（硬面团）：最高面团1500g,最低350g面包、吐司（软面团）：最高面团2000g，最低350gP档：果酱3档：和面2分钟成团，5分钟出筋，10分钟出膜6档：饺子馅8档：打蛋...
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厨师机使用的做法和图解 好吃的厨师机使用家常做法

  • 厨师机使用

  • 蓝色泪滴:汤种4档打10分钟  停下来看看再打5分钟  再看看  再打5分钟  4档分钟再打2分钟  再看看   20.2.14四档10分钟 4档5分钟 4档2分钟 4档2分钟 4档2分钟 全程21分钟 波兰种用料厨师机1厨师机使用的做法记录...
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厨师机饺子皮（改进版）的做法步骤及图解,美味正宗的厨师机饺子皮（改进版）做法

  • 厨师机饺子皮（改进版）

  • 配方参考小高姐～用料饺子粉600克盐3克凉水288克厨师机饺子皮（改进版）的做法所有材料混匀至无干粉，盖保鲜膜醒20分钟。厨师机揉5分钟，面团大致光滑，再盖保鲜膜醒面20分钟。手揉半分钟，把面团揉光，盖保鲜膜醒1小时以上。面团搓长条，分段，保鲜膜盖好。分剂子，每个8～9克，搓圆，压扁。每次把...
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简单易学的厨师机料理机凉皮美食做法

  • 厨师机料理机凉皮

  • 到北京出差，吃到了西安x家凉皮，惊为天人。具体味道已经忘了，春节抗疫宅在家，各种查了一下资料，尝试复刻。方子是一家三口的量，人少吃不完可以冷藏，两天是没问题的。用料准备阶段和面普通面粉400克凉水210克食盐3克准备阶段洗面阶段第一次凉水800克第二次凉水800克第三次凉水800...
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厨师机的做法和图解 好吃的厨师机家常做法

  • 厨师机

  • 用料水克厨师机的做法用心制作，成功...
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省臂力三色凉皮——用厨师机洗面的做法步骤及图解,美味正宗的省臂力三色凉皮——用厨师机洗面做法

  • 省臂力三色凉皮——用厨师机洗面

  • 三色凉皮玩过，凉皮就算嚯嚯够了。开始之前，请仔细阅读全手工凉皮制作方法，详见用料面团面粉500克盐一小勺水280-300克洗面矿泉水适量凉皮盐一小勺无味油适量省臂力三色凉皮——用厨师机洗面的做法面粉加水加盐用厨师机活成面团，留在厨师机内盖上湿布醒面半小时。然后撕成图中...
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凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手做法

  • 凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手

  • 很多不洗面没有面筋没有灵魂但是又不想手洗面～so～我来告诉你们，懒人洗面法上厨师机用料厨师机一台面包机也可普通面粉500克水250克盐1克调料按自己家口味凉皮之厨师机洗面筋法，解放你的双手的做法500克面粉250克水1克盐揉成光滑的团，盖起来醒30分钟，有助于面筋形成解放双手～厨师...
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柏翠厨师机，包子皮，饺子皮的做法步骤及图解,美味正宗的柏翠厨师机，包子皮，饺子皮做法

  • 柏翠厨师机，包子皮，饺子皮

  • 没啥用料高筋面粉420克低筋面粉80克糖16克35°温水250克看面粉情况酵母5克柏翠厨师机，包子皮，饺子皮的做法面粉500克，温水250克，糖16克，酵母5克(放水里)1档5分钟成团3档10分钟扩展粗膜做包子常温二十多度发酵到2倍大，排气，静置，切剂子，整形做饺子不用发酵，不加酵母，直接揉完静置十几...
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自制凉皮厨师机轻松版的做法步骤及图解,美味正宗的自制凉皮厨师机轻松版做法

  • 自制凉皮厨师机轻松版

  • 外面凉皮不敢吃，总给你添加点明胶，要是黑心的更恶心。我们自己来做一个吧，宝宝都能吃～用料中筋面粉或者高筋面粉适量250g水适量150g盐少许酵母少许水2L到3L自制凉皮厨师机轻松版的做法面粉水盐，搅拌成团，静置15～30分钟。装上这个搅拌头，面团里倒适量水，多点没关系的。搅拌啦，简单吧...
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饺子皮（厨师机版）的做法步骤及图解,美味正宗的饺子皮（厨师机版）做法

  • 饺子皮（厨师机版）

  • 用料温水150-155毫升中筋面粉300克盐2克饺子皮（厨师机版）的做法准备材料面粉和水倒入和面桶里，启动厨师机揉面功能2档揉面。揉成一个粗糙的面团后调至3挡揉面，揉至面团表面光滑后放入保鲜袋醒面10-15分钟。把压面配件安装在厨师机上刻度调至8，把上步的面团分成4份，分别利用擀面...
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厨师机推荐的详细做法大全,简单又营养的厨师机推荐做法

  • 厨师机推荐

  • 我来当佳麦自来水了，太好用了，点开视频感受下6档有多安静用料高筋面粉250克鸡蛋1个盐4.5克淡奶油82.5克牛奶85克细砂糖20克干酵母2.5克厨师机推荐的做法佳麦厨师机7L2档把所有材料混匀2分钟6档6分钟后检查一下状态，再打5分钟就好了我之前买过海氏HM740，真的很难用我自己总结...
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洗面凉皮之懒人厨师机版的做法步骤及图解,美味正宗的洗面凉皮之懒人厨师机版做法

  • 洗面凉皮之懒人厨师机版

  • 宅家抗疫第N天终于向凉皮下手了用料普通面粉500克水280克盐少许黄瓜1根酱料根据自己口味调整酵母3克洗面凉皮之懒人厨师机版的做法凉皮的材料特别简单面粉加少许盐和水配菜通常会搭配黄瓜酱料的会根据个人口味调整家里存货有限于是用了万能的老干妈和凉拌汁加蒜蓉和醋将...
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凉皮——牧人王M50S厨师机的做法步骤及图解,美味正宗的凉皮——牧人王M50S厨师机做法

  • 凉皮——牧人王M50S厨师机

  • 作者：A滨海拉丁舞学校�18660061689店铺：海昊嘉园烘焙厨师机购买链接：【我剁手都要买的宝贝（牧人王M50S双刀揉面机家用静音厨师机和面机奶油机搅拌机揉面机），快来和我一起瓜分红I包】点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息￥5FDo0gHkrEt￥后打开手淘用料水250g普通面粉（中筋面粉）500g...
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