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焖羊蹄的做法食谱

焖羊蹄的做法和图解 好吃的焖羊蹄家常做法

  • 焖羊蹄

  • 用料羊蹄两斤半料酒适量干辣椒随意八角一个盐一勺糖半勺老抽1.5勺生抽3勺桂皮1块香叶四五片草果一个花椒一小撮冰糖五六颗不带苦味的啤酒1瓶焖羊蹄的做法羊蹄处理干净，脚丫子有一小包毛需要去掉焯水：冷水下锅，加少许姜与料酒。锅里倒适量油，把姜和所有大料扔进去炒香后下羊蹄...
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自助（懒人卤羊蹄）卤羊蹄的做法步骤及图解,美味正宗的自助（懒人卤羊蹄）卤羊蹄做法

  • 自助（懒人卤羊蹄）卤羊蹄

  • 羊蹄四只，不宰，懒人宰羊蹄要费力气，加水加豆瓣大概三勺、白糖10勺、料酒1/3瓶、洋葱一颗（去腥味，增加甜度）、老抽8勺、八角5颗、山奈3颗、草果2颗（香料不挑随意加都行提味，加多了也不好吃影响味道）、姜一颗（切片或拍碎）、四川干辣椒5颗（到底几颗看你心情四川人加10颗都没问题，非四川、...
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红焖羊蹄的做法和图解 好吃的红焖羊蹄家常做法

  • 红焖羊蹄

  • 满满胶原蛋白用料冰糖20克八角3个花椒20粒老抽2勺生抽4勺桂皮1块干辣椒1-4个香叶3片料酒3勺姜片5片陈皮4克盐4克高良姜1块砂仁3个丁香几粒白蔻4个草果2个羊蹄6只蚝油3勺红焖羊蹄的做法羊蹄劈开刮毛洗净桂皮八角陈皮草果香叶丁香白蔻花椒砂仁羊蹄焯水加入姜片料酒除膻油锅...
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酱羊蹄的做法和图解 好吃的酱羊蹄家常做法

  • 酱羊蹄

  • 用料羊蹄八根桂皮适量八角适量葱适量姜适量老抽适量生抽适量糖适量盐适量味精适量酱羊蹄的做法买回来的羊蹄先洗干净，若是还有毛的话就拿钢丝球或者刀清一清。然后从养角缝儿切开里边儿会有一块软软的把那个切掉，那个是不能吃的。收拾好之后接凉水末过羊蹄，放白醋！泡一宿，第二...
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卤羊蹄的做法和图解 好吃的卤羊蹄家常做法

  • 卤羊蹄

  • 微博搜到的卤羊蹄，没有放红曲粉和炒糖色，其他的按配方做的，羊蹄焯水后加入料酒姜片卤料包，煮开后加入洋葱和大葱熬的葱油、生抽、老抽、蚝油、白胡椒粉、黄豆酱。特别入味又简单，老公一次吃十几个，记录一下以备以后找不到了。用料羊蹄，洋葱，大葱，姜片，料酒，生抽，老抽，蚝油，白胡椒粉，黄豆...
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红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩的做法步骤及图解,美味正宗的红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩做法

  • 红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩

  • 记录下。多少人就买多少斤羊腩。图片来源网络。用料羊腩6斤蒜适量胡萝卜适量竹蔗适量马蹄适量支竹适量柱侯酱240g腐乳适量片糖适量白糖适量酱油适量盐适量红萝卜马蹄竹蔗支竹焖羊腩的做法提前温水浸泡支竹。泡一会儿切开4厘米长段，继续浸泡。羊腩洗净，稍微浸泡去血水。蒜洗...
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广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的广式竹蔗马蹄焖羊肉做法

  • 广式竹蔗马蹄焖羊肉

  • 用料羊排2斤马蹄半斤青皮竹蔗半条，每段一开四姜片15片红萝卜1条，切滚刀腐乳6块香叶，八角，桂皮，草果少量海鲜酱少量柱侯酱少量黄冰糖少量广式竹蔗马蹄焖羊肉的做法配角切好香料和酱料准备好羊排先飞好水，滤干待用油下锅，热好用放3块腐乳，1勺柱侯酱，香料等，一起炒香加入羊肉翻炒，一定...
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简单易学的支竹马蹄焖羊肉美食做法

  • 支竹马蹄焖羊肉

  • 秋冬又到了羊肉的季节了，广东对于焖羊有着一种独特的情意结，例如要加马蹄、胡萝卜还有竹蔗，这些材料的甘甜渗入羊肉，除了能令肉容易煮软，自然的甜味更是别有一番滋味。菜谱这个红色炖锅购买链接已经帮你们找好啦：用料羊腩1000克支竹2条马蹄8个胡萝卜1个竹蔗1节蒜2棵八角2颗桂皮...
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羊蹄汤的做法和图解 好吃的羊蹄汤家常做法

  • 羊蹄汤

  • 冬天到了老是手冻脚冻的，煲碗羊蹄汤暖暖手脚😄用料羊蹄500克竹蔗150克生姜15克马蹄4粒当归6克红萝卜300克羊蹄汤的做法准备食材羊蹄开边把毛烧干净把羊蹄焯水洗干净竹蔗分成小节开边，马蹄去皮，红萝卜去皮切块，生姜拍一下汤锅放水烧开，把所有材料放入烧开转小火慢煲1个半小时最...
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羊蹄子的做法和图解 好吃的羊蹄子家常做法

  • 羊蹄子

  • 我们北方人其实一般家庭吃法叫“乎羊蹄子”应该是在大铁锅里面慢慢炖，现在年轻人嘛！当然用各种电器，电压力锅更方便。用料羊蹄子7只姜3片花椒适量料酒白酒5勺盐3勺八角2个葱姜蒜香菜老抽生抽酱油随便来羊蹄子的做法羊蹄子焯水洗净，放到锅里。准备好葱姜蒜，我冰箱里有块白萝卜...
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红焖羊蹄膀的做法和图解 好吃的红焖羊蹄膀家常做法

  • 红焖羊蹄膀

  • 冬季特别补养的美食。用料羊蹄胖3只黄豆酱汤匙酱油、盐、冰糖、料酒、豆瓣酱适量八角、姜、葱适量红焖羊蹄膀的做法将肉洗净，泡四个小时，去除异味。然后冷水入锅煮沸洗净。爆香葱姜，入羊肉炒，加入料酒，然后下所有调料炒制后加水，沸腾后盛入电压力锅按牛羊肉功能。程序结束后调...
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白果焖羊蹄~冬日滋补的做法步骤及图解,美味正宗的白果焖羊蹄~冬日滋补做法

  • 白果焖羊蹄~冬日滋补

  • 冬天吃羊，补充胶原蛋白。今天的食谱中加了白果，其含有多种营养元素，还有止咳喘、通畅血管、滋阴养颜、抗衰老、防痴呆等效果。白果焖羊蹄更有益气滋养的说法。接下来一起学习美味的制作吧！用料羊蹄500克白果适量甘汁园黄冰糖20克老抽半勺生抽6勺陈皮、桂皮少许千里香少许葱、...
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简单易学的山药马蹄焖羊肉美食做法

  • 山药马蹄焖羊肉

  • 秋风起三蛇肥，可我却觉得吃羊肉更滋味。用料羊肉2斤山药干适量，我这里选用的是干，用鲜料也可以马蹄6只当归片3-4片新会陈皮干1个北芪3块生姜片适量，我觉得焖羊肉可以稍放多点枸杞子30克山药马蹄焖羊肉的做法所以药材浸泡、洗净备用羊肉洗净并飞水待用。锅稍加热有微烟，倒2下锅...
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简单易学的马蹄红焖羊肉🐑美食做法

  • 马蹄红焖羊肉🐑

  • 🐑羊肉，益气血，补虚损，温元阳，御风寒，滋补强壮。适合五劳七伤，肺气虚弱，阳虚怕冷，手足欠温，脘腹冷痛、胃弱不适者食用。马蹄，又称荸荠（bíqi），具有生津止渴，清热，化痰，利肠，通淋利尿，消痈解毒的功效。对热病烦渴、黄疸、便秘、热淋、外感风热、阴虚肺燥、痰热咳嗽、目赤、咽喉肿痛、肝阳上...
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甘蔗马蹄焖羊肉（滋补营养）的做法步骤及图解,美味正宗的甘蔗马蹄焖羊肉（滋补营养）做法

  • 甘蔗马蹄焖羊肉（滋补营养）

  • 冬天适合吃羊肉，今天小翠跟大家分享甘蔗马蹄焖羊肉的做法～让你的胃暖暖哒😊👇🏻用料羊肉1～2斤甘蔗一小节马蹄半斤酱油适量耗油适量冰糖或白糖适量盐适量香叶、八角、桂皮、干辣椒少许甘蔗马蹄焖羊肉（滋补营养）的做法羊肉切块洗好，马蹄削皮，甘蔗砍断备用～切好的甘蔗跟马蹄～羊肉焯水...
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简单易学的竹蔗马蹄焖羊肉美食做法

  • 竹蔗马蹄焖羊肉

  • 入冬了，天凉了是不是觉得手脚冰冷，赶紧焖一锅羊肉吃，一身都暖乎乎的用料羊肉两斤马蹄10个竹蔗半条姜五个盐一勺蚝油5汤匙酱油半碗油适量竹蔗马蹄焖羊肉的做法炒锅里放水烧开，把羊肉洗干净，放锅里焯水焯水后的羊肉用冷水冲洗一下，然后放沥水篮沥干水竹蔗、马蹄洗干净，把竹蔗每根...
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简单易学的清甜马蹄焖羊肉美食做法

  • 清甜马蹄焖羊肉

  • 因为羊肉的配方有点糙所以这是改良版用料羊肉1斤马蹄4个花菇6朵党参1条红枣姜葱八角1个香叶1片料酒清甜马蹄焖羊肉的做法先把葱、羊肉和党参洗净切块，马蹄去皮，香菇泡发半小时锅中放水，放入姜片，葱白，把水烧开，放入羊肉焯水5分钟，捞出来用冷水洗净。锅中热油，放入姜片，葱白，八角，香...
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烤羊蹄的做法和图解 好吃的烤羊蹄家常做法

  • 烤羊蹄

  • 补充胶原蛋白的东西，猪蹄绝对是圣品，但总是会有些腻味。那么口感更细腻、脂肪含量更少的羊蹄就合适了。用料羊蹄四只姜一块葱两棵老抽三勺生抽三勺盐三勺蜂蜜一勺花椒五颗烤羊蹄的做法羊蹄洗净，焯水。捞出备用。汤锅或砂锅放入姜片，葱段，花椒，老抽，生抽，再放入羊蹄。加水至没过羊...
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烧羊蹄的做法和图解 好吃的烧羊蹄家常做法

  • 烧羊蹄

  • -掌柜的，给我来两根羊蹄儿！-两根？两根怎么烧？来四根吧，也就十块钱儿的！-行，那就四根吧！颠颠儿拎着十一块钱的羊蹄儿回家烧起来！（没想到羊蹄这么便宜哇）用料羊蹄4根葱姜生抽老抽冰糖盐八角桂皮花椒料酒烧羊蹄的做法我买的羊蹄是他们煮过的，回来剁块，洗干净，加入开水锅中，加入料酒及姜去膻...
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简单易学的鱼羊汤焖羊蹄美食做法

  • 鱼羊汤焖羊蹄

  • 用料羊蹄1000克姜片葱根盐克酱油豆瓣酱糖清补凉沙参玉竹红枣那些4元鱼肉100克鱼羊汤焖羊蹄的做法羊蹄4条，大概就是2斤多，买的时候，店铺老板给砍断洗干净，用姜片和一片当归片冷水下锅，焯水黄豆100g就用净水泡发待用皖鱼一截，煎香，待用羊蹄和清补凉，黄豆，放进压力锅鱼肉用煲汤袋包着...
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厨了那些事 |竹蔗马蹄焖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的厨了那些事 |竹蔗马蹄焖羊肉做法

  • 厨了那些事 |竹蔗马蹄焖羊肉

  • 秋冬进补，必须要有羊肉这个滋补的尤物。女生入冬必备养生，当你没有人肉暖宝宝，必须自给自足的暖就是它啦！用简单省时的办法一样可以吃得很美味！用料羊肉700克马蹄8个胡萝卜1根竹蔗2节姜片4大料少许冰糖100克厨了那些事|竹蔗马蹄焖羊肉的做法选用黑山羊排和羊腿，好的黑山羊肉肥...
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羊蹄的做法和图解 好吃的羊蹄家常做法

  • 羊蹄

  • 八角，姜，辣椒，蚝油，豆豉，酱油，醋，味精，鸡精用料羊蹄羊蹄的做法买回来后清洗干净，先抄水，然后沥干水分小贴士喜欢重口味的，特点辣！辣，辣，重要的事情说三遍！...
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简单易学的焖羊肉甘蔗马蹄美食做法

  • 焖羊肉甘蔗马蹄

  • 朋友聚在一起，在农家乐。发现这菜最快吃完的，就进厨房请教了一下大厨。。回家试了三次，味道都不错的，家里人也说好吃。。。。。。。。从此妈妈就把铲子交给了我😂😂😂用料羊排两斤姜葱蒜适量水适量料酒适量四季宝花生酱3勺（个人喜欢多加点，够香）蚝油适量侯柱酱适量马蹄4个甘蔗1...
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自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄的做法步骤及图解,美味正宗的自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄做法

  • 自动烹饪锅简单做酱焖羊蹄

  • 羊蹄含有丰富的胶原蛋白质，且不含胆固醇，能增强人体细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老;羊蹄还具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年人骨质疏松的速度。用料羊蹄1000克姜3块干葱2个大料3个香叶4片丁...
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炖羊蹄的做法和图解 好吃的炖羊蹄家常做法

  • 炖羊蹄

  • 用料羊蹄6个，葱，姜，蒜，香叶等配料炖羊蹄的做法1.羊蹄清洗干净，冷水入锅，加料酒，水开后煮5分钟，撇去浮沫，出锅，冲洗干净。2.将羊蹄放入高压锅，压制20分钟，软烂。3.锅内放油，下葱姜蒜，翻炒，倒入羊蹄，继续翻炒，加入料酒，老抽，生抽，翻炒均匀，加入香料(花椒，大料，香叶)，加一小块火锅料，翻炒片刻，倒入开水...
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