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葱油舟山白鲳晶鱼的做法食谱

葱油舟山白鲳（晶鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油舟山白鲳（晶鱼）做法

  • 葱油舟山白鲳（晶鱼）

  • 今年的新鱼到了，不能浪费，先做个葱油版的尝尝鲜。临时起议，发个菜谱，先把过程写上了，图片下次做再补吧😂用料鱼2条姜适量小葱叶2条海鲜酱油适量色拉油适量葱油舟山白鲳（晶鱼）的做法鱼清洗干净，一定要把肚子里的黑膜清洁掉。在鱼身上斜刀切几刀，在刀口上塞入姜丝，鱼身下面也铺上一点...
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舟山黄鱼面的做法和图解 好吃的舟山黄鱼面家常做法

  • 舟山黄鱼面

  • 我用是自家捕捞的舟山纯野生小黄鱼，冬天应季急冻入库的，肉质细腻、油脂非常丰富，不腥气的，蒸不用加油，做黄鱼面不用提前油煎油炸，舟山人做黄鱼面很少会炸鱼除非鱼不新鲜、腥臭味重非得油炸过才能掩盖住用料小黄鱼2条黄酒适量玫瑰盐适量秋葵1根红烧肉几块就行了糖1—2克葱花适量...
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葱油金鲳鱼的做法和图解 好吃的葱油金鲳鱼家常做法

  • 葱油金鲳鱼

  • 金鲳鱼肉质细腻、味道鲜美、简单又美味！用料金鲳鱼1条姜片3片蒜1瓣葱花适量蒸鱼豉油3勺葱油金鲳鱼的做法金鲳鱼洗净沥干水份、加入一勺料酒、姜片、大蒜.冷水上锅蒸15分钟.蒸鱼的时候准备好葱花.鱼蒸好后取出姜片和大蒜倒出多余的水分、淋上蒸鱼豉油、再撒上葱花.准备一口...
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🐟《白鲳。平鱼料理》红葱油蚝汁鲳鱼🐟香气扑鼻下饭菜，私房菜❤️的做法步骤及图解,美味正宗的🐟《白鲳。平鱼料理》红葱油蚝汁鲳鱼🐟香气扑鼻下饭菜，私房菜❤️做法

  • 🐟《白鲳。平鱼料理》红葱油蚝汁鲳鱼🐟香气扑鼻下饭菜，私房菜❤️

  • 好久沒出現了😂，我回台灣過年🧨我又回來嘍✌️🐟白鲳作法很多，不管是清蒸、香煎，红烧、煮汤、煮面，都非常美味。料理起来简单，细腻的肉质，鲜甜的香气，深受大家喜爱。偶尔可以变换一下口味，试试不一样的烹调方式。“厨房”是一个有趣好玩的地方，Go！一起满足自己的成就感吧😊买海鲜要选...
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洋葱鲳鱼的做法和图解 好吃的洋葱鲳鱼家常做法

  • 洋葱鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条姜4片洋葱1个老抽2勺生抽4勺冰糖随意盐适量洋葱鲳鱼的做法洋葱切好备用鲳鱼洗净切块这次的鲳鱼有点大所以切块了小的话就不必了起油锅下姜下鱼双面煎不需要全煎熟就两面微熟就好不然肉要掉不容易翻加洋葱稍微煸一下加老抽生抽冰糖在加点水图片中的水加多了可...
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葱油白鲳鱼的做法和图解 好吃的葱油白鲳鱼家常做法

  • 葱油白鲳鱼

  • 平时下班回家做饭时间紧迫，快手菜一直是我的首选，今天来一道葱油白鲳鱼。用料鲳鱼3条小葱两根酱油1茶匙水3/4饭碗白砂糖调味勺半勺食用油适量葱油白鲳鱼的做法白鲳鱼清洗干净沥干不粘锅放油，油热后中小火放鱼入锅，盖盖子煎，每面煎5-6分钟左右，煎至两面金黄。煎鱼的过程可以把酱...
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舟山风带鱼的做法和图解 好吃的舟山风带鱼家常做法

  • 舟山风带鱼

  • 全国的带鱼数舟山带鱼好，享誉国内外，被称为“世界上最好吃的带鱼”。选用舟山带鱼经去肚、腌制、风制、蒸制，做成口味纯正的风带鱼，不仅肉肥刺少而且鲜而不腥，香而不涩，油润可口……带鱼外干内软，别有一番滋味。用料带鱼数条盐数把调酒适量生姜几片舟山风带鱼的做法带鱼经盐水腌...
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舟山带鱼的做法和图解 好吃的舟山带鱼家常做法

  • 舟山带鱼

  • 用料舟山带鱼2条料酒1勺生抽1勺葱四分之一根姜4片老抽几滴白糖少许淀粉少许舟山带鱼的做法带鱼俩面煎一下，过一遍油就行，不易煎老葱姜蒜干辣椒爆锅，放带鱼，放生抽然后加热水，马上放料酒和白糖快好的时候加点老抽上色，然后加水淀粉，最后收汁这个牌子酱油...
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葱烧白鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烧白鲳鱼家常做法

  • 葱烧白鲳鱼

  • 葱香十足的红烧海味哦~用料鲳鱼2条葱段适量姜片少许老抽少许日式照烧汁少许料酒少许五香粉少许白胡椒粉少许冰糖少许香醋少许葱烧白鲳鱼的做法葱切长段，放适量油，煎至微微发黄，捞出葱段鲳鱼背上划几刀，撒少许盐腌制1小时，然后两面拍点生粉，用剩下的葱油稍微煎一下平底锅中留少...
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葱油小鲳鱼的做法和图解 好吃的葱油小鲳鱼家常做法

  • 葱油小鲳鱼

  • 今天女儿要吃鱼，满足她！用料鲳鱼1条姜3片料酒1勺盐0.03克葱1根蒜3瓣酱油3勺耗油1勺葱油小鲳鱼的做法把鱼清洗干净加入少许盐，料酒，酱油，把它弄均匀，腌制半个小时。水开后上锅蒸8分钟，看鱼大小来定分钟哦！切好葱花，热油泼上葱花，加上调好的酱油水，完美！...
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葱油鱼（鲳鱼鮸鱼各种鱼）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油鱼（鲳鱼鮸鱼各种鱼）做法

  • 葱油鱼（鲳鱼鮸鱼各种鱼）

  • 不知道其他城市怎么样，在浙江温州的酒席上，必不可少会有葱油鱼。一般用野生大黄鱼或者鲳鱼来做，鱼鲜香味美。菜谱更新2020.2.19之前写的是用鮸鱼做的家常做法，做出来的鱼蒜香味浓郁。现在补一个酒店的常用做法。用料鲳鱼/鮸鱼/鲈鱼/黄鱼均可1条小葱适量生抽适量料酒适量米醋...
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葱香鲳鱼的做法和图解 好吃的葱香鲳鱼家常做法

  • 葱香鲳鱼

  • 年年有鱼，我家过年时的传统鱼做法过年时，我们家的菜式还是很守旧的，每年几乎没什么变化。年年有余，鱼是必须有滴，除了青鱼，海鱼中我们家人最喜欢吃鲳鱼，所以鲳鱼也是必须有滴。看我们的家宴，每次必有这条鱼，去年老爸甚至买了一条4斤多重的鲳鱼，后来大哥又买了一次，因为鱼太大，大哥又...
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舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼做法

  • 舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼

  • 用料带鱼一条鲳鱼一条盐少许淀粉（木薯）适量料酒少许白胡椒少许糖1小勺生抽少许姜一片葱2根舟山美食——香酥煎带鱼、鲳鱼的做法1.将带鱼去除内脏后洗净切段，鲳鱼去内脏洗净，鲳鱼肉质较厚需两面分别划两刀，这样更能入味，葱、姜切丝。2.洗净的带鱼、鲳鱼装碗分别加入适量的盐，少许...
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舟山熏鱼的做法和图解 好吃的舟山熏鱼家常做法

  • 舟山熏鱼

  • 用料新鲜马鲛鱼1条生抽适量盐适量糖适量醋适量料酒适量舟山熏鱼的做法新鲜马鲛鱼稍微冻硬（方便切片），切成一厘米厚的片，去肚洗净。加入生抽，料酒，盐拌匀腌制鱼肉，大概半小时。腌制好的鱼肉捞出来晾干，表皮没有水份为止。入油锅炸至表面微黄，注意火候，太老了鱼肉柴，太嫩了鱼肉容易散...
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葱烤鲳鱼的做法和图解 好吃的葱烤鲳鱼家常做法

  • 葱烤鲳鱼

  • 一家子第一次完整地吃完了这么大的鱼~用料鲳鱼一条葱很大一把姜随意各色酱料喜欢就好黄油20g葱烤鲳鱼的做法鱼洗剥干净用喜欢的酱料腌制鲳鱼，半小时以上在烤架上铺满葱，放上鱼，可以顶一块黄油在鱼肚子上200度，30-40分钟小贴士此菜谱可能不是最棒的口味，至少很难失败~...
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小岛上—葱油大白鲳的做法步骤及图解,美味正宗的小岛上—葱油大白鲳做法

  • 小岛上—葱油大白鲳

  • 农历三月，鲳鱼最鲜美的季节。当季的鲳鱼入口细密软化，柔软的鱼肉在舌尖打转，渐渐有了天然的天香，这时候的鲳鱼让人着迷。用料大白鲳1条小岛上—葱油大白鲳的做法大白鲳去内脏清理干净，鱼身上放几片姜片，也可鱼身开几刀抹少许盐倒些料酒。冷水上汽，隔水蒸8-10分钟左右。出锅倒入...
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葱油鲳鱼的做法和图解 好吃的葱油鲳鱼家常做法

  • 葱油鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条葱叶适量酱油适量盐适量色拉油20克水适量葱油鲳鱼的做法准备食材，葱切成小段，鲳鱼正反面用刀间隔1CM沿着45℃左右斜着切入，赶成数刀，然后在鱼正反表抹一些盐，让盐腌制约10分钟左右锅里倒水，烧开水烧开后放入鲳鱼，约蒸10分钟左右鱼蒸熟了淋入酱油放入葱段再次起锅，放入...
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舟山美食——葱油野生鲈鱼的做法步骤及图解,美味正宗的舟山美食——葱油野生鲈鱼做法

  • 舟山美食——葱油野生鲈鱼

  • 用料鲈鱼半条油少许蒸鱼豉油适量料酒少许小葱1根蒜2瓣舟山美食——葱油野生鲈鱼的做法1.鲈鱼去鳞，去内脏，对半切开（能让鱼更加快速成熟）。2.小葱切葱花，蒜切末。3.鲈鱼倒入适量的料酒，蒸锅里加水等水开后上锅蒸8分钟。4.蒸熟后的鲈鱼，倒出多余的汤汁，放入蒜末、葱花，加入蒸鱼鼓油，...
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简单易学的舟山地道白灼墨鱼美食做法

  • 舟山地道白灼墨鱼

  • 墨鱼，浑身都是宝！用料墨鱼/葱/姜/醋辣椒/生抽舟山地道白灼墨鱼的做法轻柔的摸摸墨鱼背，感觉到长条硬物后给她开刀，取出墨鱼骨。再用刀割去她的墨囊，还记得闹妈说的墨鱼都是宝吗，墨囊可以留着以后下面吃，之后就可以清洗了，切记不要把珍贵的食材给清理了。锅中倒入清水烧至锅底冒泡...
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刺少高蛋白的「葱油鲳鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的刺少高蛋白的「葱油鲳鱼」做法

  • 刺少高蛋白的【葱油鲳鱼】

  • 鲳鱼刺少、肉厚、味佳，是营养价值非常高的一种鱼类，蒸制较好的保留鲳鱼的营养价值，搭配烧好的葱油调料，更添美味！本菜肴为FC1内置智能菜肴，路径：河海鲜-河海鱼-葱油鲳鱼，跟随智能菜谱，轻松享受美味！关注《碗里碗外》微信公众号，可获取更多菜谱内容和活动哦！用料鲳鱼2条（约180g/条）盐1小...
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「葱油鲳鱼」汤汁也可以拌白米饭！的做法步骤及图解,美味正宗的「葱油鲳鱼」汤汁也可以拌白米饭！做法

  • 【葱油鲳鱼】汤汁也可以拌白米饭！

  • 民间有三鲳四鳓说法，指的是三月份鲳鱼最肥美，四月份鳓鱼最香。新鲜的鲳鱼，才敢选用清蒸的做法！做法很简单，看流程，你们也会！做法极其简单，关键是鲳鱼的品质，挑很新鲜的鲳鱼，这道让你欲罢不能的葱油鲳鱼也就成功了百分之九十了！挑鲳鱼几个小秘诀:一、看鲳鱼的眼睛，眼睛雪亮雪亮的，挑它，...
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舟山杂鱼的做法和图解 好吃的舟山杂鱼家常做法

  • 舟山杂鱼

  • 妈妈要我下次回家给她做盘酸菜鱼，我说酸菜鱼也是带点辣，能吃的了吗？她说酸菜鱼的辣能吃，也挺喜欢。其实也没多少年前，舟山的很多家庭基本是不备辣椒的，“辣”只是停留在字眼的味素，接受不了，更习惯不了。而现在，带着浓重辣味的川菜、湘菜、江西菜、衢州菜却已占据了城市的各条街道...
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油葱鲳鱼的做法和图解 好吃的油葱鲳鱼家常做法

  • 油葱鲳鱼

  • 非常简单，搞起～准备：鲳鱼去内脏洗净，划几刀大蒜切末，葱切段，我把粗的葱段塞鱼肚子里了姜切条用料鲳鱼1条姜适量葱适量料酒适量蒸鱼豉油适量醋适量大蒜末适量油葱鲳鱼的做法鲳鱼放姜、蒸鱼豉油、料酒、一丢丢的醋，白糖，少许盐(也可不放盐，蒸鱼豉油已有咸味)，一起蒸8分钟蒸好后，把姜夹...
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葱油银鲳鱼 厨房小白看了都会做的做法步骤及图解,美味正宗的葱油银鲳鱼 厨房小白看了都会做做法

  • 葱油银鲳鱼 厨房小白看了都会做

  • 葱油银鲳鱼，做法简单，个人比较喜欢吃，汤汁也可以拌饭吃，肉质鲜嫩，给小孩子吃也是很好的，营养丰富，特别容易吸收用料银鲳鱼1条约7两姜3片盐5克葱花10克太太乐原味鲜15克花雕酒25克面结1捆4小个干辣椒段5克蒜瓣2瓣葱油银鲳鱼厨房小白看了都会做的做法将新鲜买回来的鲳鱼放在水漕里...
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温州风味油葱白鲳鱼的做法步骤及图解,美味正宗的温州风味油葱白鲳鱼做法

  • 温州风味油葱白鲳鱼

  • 用料鲳鱼1条葱3根姜3片大蒜3瓣胡萝卜半根生抽小半碗九味一酱油小半碗白砂糖少许温州风味油葱白鲳鱼的做法杀好白鲳鱼并清洗干净(肉厚的背部划几刀好入味)、将胡萝卜切丝、小葱切粒(建议短小一些更美观)、大蒜瓣拍碎、老姜切片(上图是我图省事直接用了家里的油姜沫)备用。...
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