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闽南醋猪脚的做法食谱

闽南醋猪脚的做法和图解 好吃的闽南醋猪脚家常做法

  • 闽南醋猪脚

  • 用料猪蹄500克蒜1瓣姜4—5片油少许生抽50克醋100克酱油少许糖100克克盐少许八角两个香叶两片辣椒3个闽南醋猪脚的做法凉水下锅+姜+老酒煮开备用配料准备好少量的油+糖炒出糖色后加入猪脚翻炒大火烧开，我用的是有压力的锅大概煮40—50分钟根据个人口味去最后大火收汁出锅完...
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酸醋猪脚的做法和图解 好吃的酸醋猪脚家常做法

  • 酸醋猪脚

  • 又是找我妈妈学的，也是我爱的，这酸爽，忘不了用料猪脚一腿香菇小朵那种二三十朵吧酸醋最好是南通香醋，一瓶当归适量生姜两片盐适量酸醋猪脚的做法香菇洗净泡发猪脚洗净飞一下水把猪脚，香菇，盐，当归，都装高压锅里，最最重要的是南通香醋，一整瓶都倒进去，不放水哦，看你煮的猪脚多少，一般莫...
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简单易学的闽南风味红烧猪脚美食做法

  • 闽南风味红烧猪脚

  • 比较简单的红烧猪脚，适合初学者用料猪蹄1只冰糖2汤勺八角半个桂皮一小块料酒一些蒜头一个闽南风味红烧猪脚的做法这一步是焯水。冷水下锅，加几片生姜，几勺料酒。水开后撇去浮沫，把肉捞起来，汤可以先留下来。捞出晾凉。这一步是炒制猪蹄。下油，把猪蹄倒进去（倒之前记得再控干一下...
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姜醋猪脚的详细做法大全,简单又营养的姜醋猪脚做法

  • 姜醋猪脚

  • 用料猪蹄只甜醋瓶鸡蛋个姜片红糖克姜醋猪脚的做法具有增进食欲、驱寒驱风、健胃散寒、温经补血和美容养颜的功效，一年四季均可食用。...
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婆婆传授的「闽南猪脚饭」的做法步骤及图解,美味正宗的婆婆传授的「闽南猪脚饭」做法

  • 婆婆传授的【闽南猪脚饭】

  • 每周都要吃一次我婆婆做的猪蹄咸饭，后来索性很爱吃，直接跟着她学了。跟她学的第一道菜。用料大米1杯糯米2杯胡萝卜1根玉米半根瘦肉200克干贝适量鱼干适量古龙猪脚腿罐头1瓶婆婆传授的【闽南猪脚饭】的做法1.准备好：胡萝卜、玉米、干贝、鱼干、瘦肉、猪蹄罐头、糯米和大米2....
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闽南醋猪蹄的做法和图解 好吃的闽南醋猪蹄家常做法

  • 闽南醋猪蹄

  • 给大家分享一道闽南地区的特色美食【闽南醋猪脚】用料七寸猪蹄500克干香菇（可不放）5克姜片20克八角2颗香叶2片草果1个干辣椒4个白糖80-100克永春陈（老）醋100克卤水汁10克生抽50克老抽一点点上色闽南醋猪蹄的做法取猪脚500克处理干净，斩成大块，洗净干净。将猪脚放入沸水中大火焯...
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简单易学的闽南版红烧猪脚美食做法

  • 闽南版红烧猪脚

  • 闽南这一带因靠海的原因，所以喜欢在烹煮肉类时经常会加入海蛎干、虾仁干来提鲜，如同安封肉等等。红烧猪脚也一样，加入了海蛎干、虾仁干更加鲜香解腻，软糯皮Q，入口即化，再加入芋头更是香。用料猪蹄1只冰糖1小把香茹、海蛎干、虾仁干1小把八角2个香叶2片料酒少许桂皮1块干辣椒1个...
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猪脚姜醋的详细做法大全,简单又营养的猪脚姜醋做法

  • 猪脚姜醋

  • 猪脚姜醋，广东妇女坐月子必吃的滋补食品，其具有驱寒驱风，养血补虚的功效，将猪脚加入姜醋中一齐煲，大量钙质溶入醋中，味道酸中有甜，甜中有辣，开胃刺激。用料猪脚半只甜醋2瓶红糖100克(喜甜加多50克)姜2斤鸡蛋20个(随个人喜好)鸡脚半斤猪脚姜醋的做法猪脚，飞水，姜，刮好蒸熟鸡蛋二支甜...
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猪脚醋（南洋风味）的做法步骤及图解,美味正宗的猪脚醋（南洋风味）做法

  • 猪脚醋（南洋风味）

  • 用料猪手1只葱，姜，蒜适量麻油少许姜（文冬）20片黑醋半支舔丁醋半支干辣椒10条椰糖（马六甲）半粒猪脚醋（南洋风味）的做法猪手放姜葱蒜冷锅下水烫下，捞起备用可以放冷冻一晚更好放麻油少许炒姜片到香（麻油过多要倒掉，不然会苦）在放猪手炒到香，放少许水再炒一下把猪手及姜放入沙锅内倒入所...
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甜醋猪脚（猪脚姜）的做法步骤及图解,美味正宗的甜醋猪脚（猪脚姜）做法

  • 甜醋猪脚（猪脚姜）

  • 适合冬天和月子里吃的美食~😍😍用料猪蹄1只姜适量甜醋半瓶300ml水适量红糖两大勺甜醋猪脚（猪脚姜）的做法姜拍扁，猪脚烫水，鸡蛋煮好剥壳。甜醋:水=1:1，大概半瓶多一点海霖甜醋，加入两大勺红糖，加入猪脚、鸡蛋、姜，一起用砂锅煲。大概1小时多点煲好。味道很好。...
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醋猪脚的做法和图解 好吃的醋猪脚家常做法

  • 醋猪脚

  • 记得小的时候每次回奶奶家奶奶都会煮上一大锅醋猪脚以前都想不通为什么这么酸的东西会好吃然后吃完之后慢慢爱上变得会上瘾久不久就要煮一次来吃炎炎夏日酸酸的真的很解腻不爱酸的亲们请绕道哈用料猪脚两斤醋250克水250克糖50克姜一小块盐适量醋猪脚的做法先用水把猪脚焯...
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姜醋猪脚的做法和图解 好吃的姜醋猪脚家常做法

  • 姜醋猪脚

  • 这真的是我吃过的最好吃的姜醋猪脚，没有之一。月子里月嫂做了后就特别喜欢吃，月嫂走之前特地让给我做了一锅同时我拍照记录下了步骤。之后在凤凰楼，北海渔村，利宝阁等好多广式港式茶楼吃的都很难吃，跟这个简直不是一个级别。没办法想吃就要勤快，自己照着当时的步骤做了几次，都特...
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猪脚姜醋的做法和图解 好吃的猪脚姜醋家常做法

  • 猪脚姜醋

  • 用料猪蹄1000克姜500克甜醋1瓶鸡蛋几个红糖100克猪脚姜醋的做法姜醋猪脚是一道广东的特色菜肴，主料：猪蹄1000克；调料：黄姜500克，海天添丁甜醋一瓶，红糖100克，鹌鹑蛋几个，鸡蛋几个。其营养价值是：能改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老；有助于青...
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闽南烧猪脚的做法和图解 好吃的闽南烧猪脚家常做法

  • 闽南烧猪脚

  • 用料猪蹄闽南烧猪脚的做法猪脚焯水，泡发干香菇，少许鱿鱼干剪成丝，喜欢板栗的话可以加板栗起锅烧油，熬糖色，下猪脚加酱油翻炒上色后，放香菇，鱿鱼，板栗，加水用高压锅烧15分钟左右...
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醋溜猪脚的做法和图解 好吃的醋溜猪脚家常做法

  • 醋溜猪脚

  • 这道菜是根据陆川猪脚改良做成的，醋香味，不仅不油腻，而且吃起来很开胃。用料猪脚400g白醋50ml水一碗糖2汤匙盐1茶匙火麻油2勺醋溜猪脚的做法猪蹄切块洗净备用将猪蹄水煮20分钟将猪蹄去热水，用冷水冲洗两次猪蹄弄冷之后，放白醋、水、糖、盐、亦舒堂火麻油，泡住猪蹄，放高压锅调至...
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猪脚醋的做法和图解 好吃的猪脚醋家常做法

  • 猪脚醋

  • 猪脚姜，我最爱的是姜，是要蓬蓬的那种，在外面也吃过很多次，但不是我想要的味道，今天我也来学一下，第一次做，虽然过程有点久，但能是自己喜欢的味道，也值得的👍🏻👍🏻用料姜3斤鸡蛋喜欢多少放多少猪脚还没买米醋2瓶600毫升的红糖足够量的红糖盐看个人口感猪脚醋的做法交代我用的是老...
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辣猪脚醋的做法和图解 好吃的辣猪脚醋家常做法

  • 辣猪脚醋

  • 酸。甜。辣好下饭用料猪蹄半只水煮蛋6-8粒姜7-8片冰糖25粒左右大蒜3大粒洋葱1粒黑醋/乌醋半或1瓶开水适量麻油适量调味料甜酱油适量盐少许鸡精粉适量辣猪脚醋的做法猪脚飞水，备用蒜整颗，洋葱切段，姜切片麻油爆香蒜，姜和洋葱爆香姜片和葱头，推一边，加入白糖进油里搅至变色，接着加...
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闽南醋肉的做法和图解 好吃的闽南醋肉家常做法

  • 闽南醋肉

  • 就，反正好吃的都喜欢。用料瘦肉料酒盐太太乐鸡粉海天味极鲜李锦记蚝油咏春老醋地瓜粉闽南醋肉的做法肉切好，放调味料拌匀腌制➕地瓜粉拌匀油锅热，下醋肉，炸，记得翻面下(油可以多，因为刚好没油了啊哈哈哈哈第一次两面金黄可以出锅，静置片刻，复炸复炸多久根据实际情况来决定就可以...
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陈醋猪脚的做法和图解 好吃的陈醋猪脚家常做法

  • 陈醋猪脚

  • 用料猪脚半只陈醋小半碗酱油小半碗冰糖八颗耗油三小勺老抽三小勺姜三片陈醋猪脚的做法洗干净备用三片姜冰糖八颗生抽小半碗陈醋小半碗耗油三小勺老抽调色用的一起加入高压锅上汽高压中火十分钟关火搞定...
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甜醋猪脚的做法和图解 好吃的甜醋猪脚家常做法

  • 甜醋猪脚

  • 特别喜欢甜醋猪脚，也是坐月子的好佳选，特别简单美味。用料猪蹄2只甜醋2瓶姜7片甜醋猪脚的做法猪脚冷水放入锅中煮沸，一开就可以，主要是去血沫，倒出篮子中，冷水洗尽泡沫。（如果想要特别爽口，就把洗干净的猪脚放入冰水中泡半个小时）我觉得软软的也好吃，所以省去这个步骤。我用的是这...
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闽南炸醋肉的做法和图解 好吃的闽南炸醋肉家常做法

  • 闽南炸醋肉

  • 用料地瓜粉200克瘦肉500克油1000克酱油1勺耗油1勺香醋2勺盐5克地瓜粉2把糖3克料酒1勺鸡精1勺闽南炸醋肉的做法瘦肉切片后加入所有调味料（除了油跟地瓜粉）腌制二十分钟以上，比较入味腌制好了放入地瓜粉抓匀抓匀后的肉油锅倒入油油热了，放进肉片。新手记得小火慢慢炸差不多五六...
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老醋猪脚的做法和图解 好吃的老醋猪脚家常做法

  • 老醋猪脚

  • 用料酱油40ml片糖2猪蹄2只姜200克香醋500盐20水3000黄酒60老醋猪脚的做法猪手切块飞水，水里放黄酒。放油把姜炒香+黄油+酱油另起锅，+陈醋500+片糖2+盐+猪脚+水3000倒入炒好的姜，大火煮开转小火焖一个小时。每隔15分钟翻锅一次。...
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简单易学的美味闽南猪脚面线美食做法

  • 美味闽南猪脚面线

  • 我祖籍闽南，长辈做的猪脚面线陪伴我长大.自从出国后只能靠自己记忆来发挥。做了几次终于找到那种家乡味道～～～～所以一定推荐给大家！用料猪脚前后脚都要姜蒜葱厦门面线老抽生抽蚝油冰糖香叶花椒八角桂皮芝麻麦芽糖小茴香美味闽南猪脚面线的做法猪脚---先处理好猪脚拔毛然后过水。...
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闽南醋鲫鱼的做法和图解 好吃的闽南醋鲫鱼家常做法

  • 闽南醋鲫鱼

  • 用料鲫鱼4斤葱2斤姜片盐克陈醋酱油1杯麻油闽南醋鲫鱼的做法葱洗干净，鲫鱼去内脏，鱼小点留鳞，买不到小鱼，大鱼凑合着取个砂锅，一层葱一层鱼一杯醋一杯麻油，这样重复叠铺好，最后倒1杯酱油，少许盐，放几片姜炖2个小时，骨头酥烂，酸味十足，孩子最受最上道的是这葱头～香甜！赞！！！小贴士鱼小千万别...
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糖醋猪脚的做法和图解 好吃的糖醋猪脚家常做法

  • 糖醋猪脚

  • 家里制作此菜的方法，记录一下用料致美斋食醋（糯米甜醋）半瓶300ml左右猪脚2只煮熟并去壳的鸡蛋依人的数量添加，每人2个左右姜适量即可冰糖1-2两水800ml~1000ml盐少量或不加糖醋猪脚的做法把猪脚切块，清洗干净，用热水焯一下。所有材料放入沙煲进行炖煮即可。小贴士此菜方，是我这本...
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