当前位置：烹调屋 >

覆盆子巧克力挞的做法食谱

简单易学的覆盆子巧克力挞美食做法

  • 覆盆子巧克力挞

  • 圣诞节快到啦！做可爱的两个小挞挞来丰富圣诞聚会的餐桌吧！依旧是巧克力和覆盆子的经典搭配，味道就不用多说了吧，造型也是很精致。这款挞有两种口感，如果不冷藏直接吃的话就能吃到软软的巧克力馅儿，冷藏后再吃那就能吃到脆脆的巧克力馅儿，两种口感任君选择~*此菜谱食材分量可做底...
  • 32223
流心覆盆子巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的流心覆盆子巧克力蛋糕做法

  • 流心覆盆子巧克力蛋糕

  • A-法式杏仁巧克力蛋糕110克......黑巧克力50克......无盐黄油2个......蛋黄40克......杏仁粉40克......玉米淀粉2个......蛋白110克......细砂糖适量......细盐制作：1、将巧克力与黄油在热水浴上融化，然后加入蛋黄搅打均匀。2、将蛋白、细砂糖和细盐打发成蛋白霜。3、将“...
  • 31710
巧克力叶子覆盆子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力叶子覆盆子蛋糕做法
覆盆子牛奶巧克力挞的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子牛奶巧克力挞做法

  • 覆盆子牛奶巧克力挞

  • A-巧克力沙布列【共计：1628克】360克[21.43%]……盐黄油（切小块，室温软化）680克[41.77%]……中筋面粉（all-purposeflour）40克[2.46%]……可可粉280克[17.20%]……糖粉3克[0.18%]……盐100克[6.14%]……杏仁粉165克[10.14%]……全蛋（3个）制作步骤：1、桌上厨师机搅拌缸内放入切小块...
  • 18295
巧克力覆盆子Cake的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子Cake做法

  • 巧克力覆盆子Cake

  • 巧克力覆盆子Cake看起来味道好像厚重一些，但里面夹入了大量新鲜覆盆子做的果酱，以及入口即化的牛奶巧克力制作的香缇奶油，入口回味酸甜爽口。10Cm*2.5Cm5个份*食谱很详细，别问我什么食材可以替代，如果没有去买就好了。*别问我这个巧克力酱哪去啦？这个蛋糕哪去了？自己食谱里找哈！...
  • 11838
巧克力覆盆子NNN层慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子NNN层慕斯做法

  • 巧克力覆盆子NNN层慕斯

  • （以下的量，我做了一个6寸方形慕斯）用料1(杏仁奶酥饼皮)黄油65G杏仁粉36G低粉65G全蛋10G盐少许糖粉20G用料2(巧克力慕斯)淡奶油90G(A)巧克力72G淡奶油188G(B)吉利丁半张（大概3G）转化糖浆11G麦芽糖11G用料3(覆盆子果冻)覆盆子泥83G糖58G吉利丁4G巧克力覆盆子NNN层慕斯的做法1(杏...
  • 23000
覆盆子白巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力慕斯做法

  • 覆盆子白巧克力慕斯

  • 酸酸甜甜的覆盆子跟奶香浓郁的白巧克力再配上可可戚风，吖咪～～～～用料可可戚风：鸡蛋5个低筋面粉70克可可粉30克白砂糖60克+40克植物油65ML牛奶65ML泡打粉4/5小勺覆盆子慕斯：覆盆子泥200克吉利丁2片朗姆酒2小勺鲜奶油200克白砂糖60克白巧克力慕斯：白巧克力60克鲜奶油200克白砂糖20克...
  • 14439
黑巧克力覆盆子雪糕的做法步骤及图解,美味正宗的黑巧克力覆盆子雪糕做法

  • 黑巧克力覆盆子雪糕

  • 天气预报说今天37度，车显其实已经达到40度。在太阳底下煎鸡蛋估计也是分分钟的事儿。这样的大热天，在室内吹着空调来一根自制雪糕，再舒爽不过。口口声声喊着要减肥的人，也只能用黑巧克力能减肥这种话来安慰自己了。黑巧克力覆盆子雪糕，或许也是你的菜。反正这种苦甜口味一直是...
  • 18436
覆盆子甘纳许巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子甘纳许巧克力蛋糕做法

  • 覆盆子甘纳许巧克力蛋糕

  • 用料黑巧克力甘纳许切碎黑巧克力60g淡奶油60g覆盆子布丁250g细砂糖50g玉米粉9g盐1/4tsp全脂牛奶150ml淡奶油45ml全蛋13g覆盆子果泥30ml无盐黄油3g覆盆子香精0.4tsp红色食用色素1滴覆盆子奶油120g鲜奶油90g覆盆子果泥30ml糖粉3/4Tsp覆盆子香精1/4tsp手指饼干覆盆子甘纳许...
  • 31472
白巧克力覆盆子千层酥的做法步骤及图解,美味正宗的白巧克力覆盆子千层酥做法

  • 白巧克力覆盆子千层酥

  • 《法式甜品基本配方与烘焙技巧》用料千层酥皮白巧克力135克淡奶油180克覆盆子125克白巧克力覆盆子千层酥的做法将白巧克力切碎放在碗中，取60克淡奶油煮沸，浇在白巧克力碎上，搅拌使其融化。隔冰水搅拌至均匀，与剩下的淡奶油混合并放入冰箱冷却。烤箱预热180度，用慕斯圈在千层酥...
  • 11733
BOSTANI覆盆子味巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的BOSTANI覆盆子味巧克力做法

  • BOSTANI覆盆子味巧克力

  • 开市客产地：比利时500克覆盆子味的巧克力独立小包装春节自己家吃还是送亲朋好友都是拿得出的礼物！用料覆盆子克巧克力500克BOSTANI覆盆子味巧克力的做法比利时出品有颜有内涵的巧克力，想吃的找我！...
  • 11211
甜品｜巧克力馅覆盆子挞的做法步骤及图解,美味正宗的甜品｜巧克力馅覆盆子挞做法

  • 甜品｜巧克力馅覆盆子挞

  • 用料适合一个8寸的菊花派模。我觉得这个看上去实在是有点复杂，不知道有多少人会看。。但是！其实做起来感觉还好，而且真的好好吃！写出来，给朋友们一乐，给自己一个纪念～用料甜派皮（蓝带）中筋面粉100g糖粉（我就是把白砂糖打打碎）35g盐少许（稍微一点点，调味的）柠檬碎屑（非必需，可选）少许（用擦板...
  • 28167
覆盆子白巧克力马卡龙的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力马卡龙做法

  • 覆盆子白巧克力马卡龙

  • 意式马卡龙150克糖粉150克杏仁粉55克蛋白#125克砂糖#1125克砂糖#235克水55克蛋白#2适量色粉制作：1、糖粉和杏仁粉过筛后混合在一起，加入55克蛋白（液态，不打发）用胶刮刀用力搅拌均匀呈糊状，加入少量红色粉搅拌至呈粉嫩颜色。2、将125克砂糖与水煮至120℃，缓慢冲入正在打发的55克...
  • 4391
榛果覆盆子巧克力慕斯的做法步骤及图解,美味正宗的榛果覆盆子巧克力慕斯做法

  • 榛果覆盆子巧克力慕斯

  • 用料1榛果粉68g黄油23g低粉16g玉米粉5g蛋黄约56g细砂糖60g大蛋白两个（约80g）细砂糖20g用料2淡奶油67.2G榛果泥36.8G淡奶油96G淡奶油110G，覆盆子慕斯淡奶油105G，巧克力慕斯果泥135G，B，覆盆子慕斯牛奶67.2G蛋黄22G糖38G吉利丁3G百利甜酒16G蛋白25G，覆盆子慕斯糖4G，覆盆子慕斯糖45G，A...
  • 13106
覆盆子白巧克力蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力蛋糕做法

  • 覆盆子白巧克力蛋糕

  • 用料14.5*14.5cm方形模具果泥果粒常温软化吉利丁冷水软化波美糖浆29g糖+20g水煮沸腾后，取20g备用鸡蛋2个白砂糖60克波美糖浆20克牛奶40克低筋面粉70克覆盆子酱覆盆子果泥40克冷冻覆盆子粒20克细砂糖20克吉利丁1克白巧克力慕斯淡奶油110克蛋黄1个细砂糖6克水6克白巧克力45...
  • 6379
覆盆子草莓白巧克力曲奇的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子草莓白巧克力曲奇做法

  • 覆盆子草莓白巧克力曲奇

  • 酸甜覆盆子与清甜草莓的完美的组合遇上香甜白巧克力与香酥法式曲奇，一场奇妙的舌尖盛宴！用料白巧克力70克覆盆子果汁冰糕4勺草莓250克海盐焦糖曲奇饼干4个覆盆子草莓白巧克力曲奇的做法将白巧克力分成小碎块，放入碗中，在锅中隔水加热融化。然后将融化的白巧克力酱均匀涂抹在...
  • 30738
巧克力覆盆子铜锣烧的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子铜锣烧做法

  • 巧克力覆盆子铜锣烧

  • 用料大个鸡蛋1个细砂糖100g黑巧克力35g可可粉22g低筋面粉125g泡打粉6g无盐黄油28g玉米油28g纯牛奶60g原味酸奶60g夹馅材料淡奶油50g无盐黄油80g覆盆子粉10g糖粉30g巧克力覆盆子铜锣烧的做法软化的黄油中加入一半的细砂糖，搅拌均匀。另一半糖加入鸡蛋中，搅拌均匀无需打发。...
  • 5870
覆盆子白巧克力奶酪派的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力奶酪派做法

  • 覆盆子白巧克力奶酪派

  • 奶油奶酪和白巧克力搭配的甜味，覆盆子酱的酸味好吃~~~用料-派皮-可可粉低粉黄油冰水砂糖-派馅-白巧克力奶油奶酪酸奶玉米淀粉砂糖覆盆子酱-装饰-巧克力花几朵打发的奶油适量覆盆子白巧克力奶酪派的做法做巧克力派皮按这个做馅儿装一起，烤。放巧克力花打发奶油，裱花。吃...
  • 8287
覆盆子白巧克力果酱的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子白巧克力果酱做法

  • 覆盆子白巧克力果酱

  • 这款【覆盆子白巧克力果酱】配方来自#河井美步[日]#的《美式作风派塔点心》。研究了一下，方子中的*二号砂糖*应该是冲绳黄蔗糖（不对，请指教）。白巧克力我用的是法芙娜IVOIRE35%白巧，出锅后我觉得有点腻，下次试试浓度低一点的，或者黄蔗糖减少。用料覆盆子100克白巧克力45克二号砂...
  • 25371
玫瑰覆盆子松露巧克力的做法步骤及图解,美味正宗的玫瑰覆盆子松露巧克力做法

  • 玫瑰覆盆子松露巧克力

  • 马上就是圣诞节啦，亲手做一份巧克力送给心爱的TA！可根据个人爱好，制作成各种形状的巧克力~用料黑巧克力55%85g树莓果泥80g黄油10g朗姆酒10g玫瑰露（可不加）25g玫瑰覆盆子松露巧克力的做法将树莓果泥煮沸倒入黑巧克力中，等几分钟打匀再加入黄油、朗姆酒、玫瑰露再次打匀30℃时挤...
  • 4269
巧克力覆盆子蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子蛋糕卷做法

  • 巧克力覆盆子蛋糕卷

  • 巧克力泡芙海绵蛋糕（共计：1400克）202.2克【14.44%】……全脂牛奶40.5克【2.89%】……黄油（室温软化）108.1克【7.72%】……80%黑巧克力（Cœurdeguanjachocolat80%P125）162.2克【11.59%】……T55面粉21.6克【1.54%】……可可粉（法芙娜）229.7克【16.41%】……蛋黄135.1克【9.65%】…...
  • 24114
巧克力覆盆子无比派的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力覆盆子无比派做法

  • 巧克力覆盆子无比派

  • 无比派，名字有点陌生是不是的确，初拿到无比派模具的时候我也有点无从下手甜点书，网上，恶补了很久看过一些介绍和食谱之后，终于有了点眉目无比派（Whoopiepie），它是美国阿米希人的传统甜点据说当地男人在地里工作，女人就会做这种派给他们吃每吃一口，就会大叫whoopie，无比派的名字就这...
  • 15443
覆盆子巧克力慕丝蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力慕丝蛋糕做法

  • 覆盆子巧克力慕丝蛋糕

  • 这个巧克力慕丝覆棚子蛋糕是我非常喜欢的一个组合蛋糕。蛋糕由松软的巧克力蛋糕片打底，中间夹上纯黑巧克力慕丝，叠上第二层蛋糕片后再另加一层慕丝，最后淋上覆盆子酱汁。比之歌剧院蛋糕，这款蛋糕口感更为轻盈，慕丝入口即化，覆盆子则是搭配巧克力的最佳水果之一。用料1(蛋糕底)...
  • 6044
覆盆子巧克力思慕雪的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力思慕雪做法

  • 覆盆子巧克力思慕雪

  • 覆盆子和巧克力特别搭～试过后你就知道了～这是蛋白质含量特别高的思慕雪，尤其我还加了蛋白粉。特别适合做完力量运动后喝。平时当饮料喝的可以省略蛋白粉～用料覆盆子13颗巧克力杏仁一小撮香蕉一只酸奶一盒蛋白粉一勺巧克力牛奶一杯覆盆子巧克力思慕雪的做法巧克力杏仁，酸奶，巧克...
  • 12932
覆盆子巧克力布丁Raspberry Chocolate Pudding~的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子巧克力布丁Raspberry Chocolate Pudding~做法

  • 覆盆子巧克力布丁Raspberry Chocolate Pudding~

  • 用料动物性奶油1-1.5杯牛奶巧克力一大杯覆盆子5-8粒棉花糖10-15粒覆盆子巧克力布丁RaspberryChocolatePudding~的做法把鲜奶油和棉花糖加热到差不多沸，但不能煮沸熄火后加入巧克力碎块搅拌至巧克力完全融化均匀就可以了~装入杯中，放入冰箱冷藏半小时把剩余的巧克力取少量切...
  • 14387

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接