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意大利瓜饼的做法食谱

意大利瓜饼的做法和图解 好吃的意大利瓜饼家常做法

  • 意大利瓜饼

  • 一次爬山时朋友带的cookies，尝了一下觉得很好吃，于是要了配方自己尝试做，做法超级简单，可以说是零失败。材料看着很简单，味道确是很赞。用料鸡蛋。1个面粉500g盐1克牛油125克糖250克苏打粉2克泡打粉5克意大利瓜丝250克意大利瓜饼的做法1.鸡蛋，油，糖放在一起充分搅拌均匀。直到糖...
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简单易学的南瓜意大利脆饼美食做法

  • 南瓜意大利脆饼

  • 原方子需要用到肉豆蔻粉、丁香粉和姜粉，我不太喜欢这些粉粉的味道，所以就省略了，只加了有爱的肉桂粉，和南瓜搭配着非常棒。面糊按照德州姐的原方子感觉有些稀，不知道是神马原因，我的南瓜也很面呀。所以自作主张又多加了100克中粉。简要的说下做法，要详细的请移步德州姐的博客。...
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Biscotti （意大利脆饼）的做法步骤及图解,美味正宗的Biscotti （意大利脆饼）做法

  • Biscotti （意大利脆饼）

  • 这绝对是玩烘焙这么多年来唯一欲罢不能的东西了。又干又硬，然而那独特的风味和口感却总是吸引你一口一口停不下来。由于它不含黄油，低脂低卡就更成为了它的特色。用料低粉150g泡打粉1/4茶匙全蛋1个白砂糖65g盐1g大杏仁30g核桃仁30g咖啡粉4g牛奶​1.5汤匙朗姆酒1/4茶匙橙子1...
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意大利面（中式炒意大利面）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（中式炒意大利面）做法

  • 意大利面（中式炒意大利面）

  • 这是自己根据家里仅有的东西自创的。如果想吃正宗版意大利面的亲们。不推荐哦～也推荐亲们大胆创新。只要掌握步骤就可以了。所有的材料都可以根据自己口味自搭。^_^用料意大利面适量肉末适量尖椒适量胡萝卜适量洋葱适量豆干适量香菇适量淀粉一点点酱油一点点盐一点点黑胡...
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意大利面饼Focaccia的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面饼Focaccia做法

  • 意大利面饼Focaccia

  • 去意大利餐厅吃饭的时候总会先给你一个面包蓝，其中必定有这款软软内心的Focaccia，这道全素的面饼有好吃又特别容易做用料高筋面450克温水450克盐10克黄糖一小撮（可以不用）发酵粉14克上面装饰樱桃番茄10个橄榄油4大勺盐适量无核橄榄适量新鲜迷迭香适量意大利面饼Focaccia的做...
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香辣意大利青瓜意粉的做法步骤及图解,美味正宗的香辣意大利青瓜意粉做法

  • 香辣意大利青瓜意粉

  • 每到春夏的时候，总觉得胃口不振，人感觉有点懒洋洋的。不妨试试今天这个菜谱吧，烹饪方式简单，青瓜、柠檬的搭配超级开胃，并且很适合作为复工便当盒哦！用料意大利青瓜(切丝)1/2根大蒜(剁碎)2瓣油渍干番茄(剁细碎)2个柠檬皮(刨丝)1/2颗柠檬汁1/3杯香菜或九层塔(切碎)1把纯素芝士1...
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意大利饼干的详细做法大全,简单又营养的意大利饼干做法

  • 意大利饼干

  • 又好吃又好学又是下午茶标配的#意大利饼干#配方来了这款经典的意大利饼干，经过两次烘培，质地偏硬，可以配咖啡、奶茶，是很好的下午茶点心用料黄油245g糖粉490g鸡蛋245g低筋面粉686g杏仁粉122.5g盐4.9g杏仁片147g开心果37g意大利饼干的做法将软化好的黄油245g搅打均匀糖粉490g...
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意大利脆饼 Biscotti的做法步骤及图解,美味正宗的意大利脆饼 Biscotti做法

  • 意大利脆饼 Biscotti

  • Biscotti是很硬的意大利式饼干，相传是要出门打仗的士兵，老婆作了让他带在路上慢慢啃的。因为要便于储存，饼干非常硬，完全是台湾营养口粮那种感觉。拿来作小孩磨牙棒都行了。哈哈。但是，里头大量的鸡蛋和坚果，却让饼干非常非常的香。这是饼干类我可以说最爱的一种了。用料鸡蛋3...
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意大利面（自制意大利酱）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利面（自制意大利酱）做法

  • 意大利面（自制意大利酱）

  • 每次吃意大利面都发愁没有酱。吃了n次黑椒酱的。今天传授一个秘方。番茄茄丁辣酱。让你们的意面焕发光彩，快来学习吧。👇👇👇👇用料茄子半个番茄一个番茄酱适量黑椒碎适量辣椒粉适量盐，十三香，鸡精适量青椒一个意大利面（自制意大利酱）的做法准备材料。煮面。煮熟为止。😂青椒...
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意大利饼干的做法和图解 好吃的意大利饼干家常做法

  • 意大利饼干

  • 和咖啡很配哦用料杏仁粒50克葡萄干50克鸡蛋120克糖120克香草油5克低筋面粉230克泡打粉3克苏打粉2克盐3克意大利饼干的做法称重所有材料。杏仁提子秤一起。鸡蛋香草油糖秤一起。低粉泡打粉苏打粉盐秤一起。过筛所有粉类蛋液和糖，香草油搅拌均匀分次加入蛋糖混合物，翻拌均匀...
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意大利通心粉加意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的意大利通心粉加意大利面做法

  • 意大利通心粉加意大利面

  • 用料意大利面1份盐1勺通心粉适量配料自已喜欢的意大利通心粉加意大利面的做法取意大利通心粉煮八分钟。然后把意大利通心粉取出来煮意大利面。意大利面煮十二分钟后取出就完成最后一步就是可以加自己喜欢的材料，不限定。...
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Carbonara 意大利培根蛋酱意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的Carbonara 意大利培根蛋酱意大利面做法

  • Carbonara 意大利培根蛋酱意大利面

  • 培根蛋酱意大利面，通常仅称“卡邦尼”，是一种意式面食，常见材料包括蛋、乳酪、烟肉及黑胡椒。通常以意大利面作为此料理的使用面条，但意大利宽面、水管面或吸管面亦可拿来制作。培根蛋酱意大利面的发源地是意大利中部地区——拉齐奥一带，更明确的说法则是该地的中心都市罗马，出...
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意大利脆饼cantucci的做法步骤及图解,美味正宗的意大利脆饼cantucci做法

  • 意大利脆饼cantucci

  • 记得刚开始学烘焙的时候看国内的方子，常常把这个半月形的意大利脆饼叫做biscotti，其实它真正的名字叫cantucci。传统的cantucci分有坚果和无坚果两种，虽然说传统的方子里用的坚果都是杏仁，但事实上加入各种坚果都是可以的，室友Lisi的妈妈就常常就地取材用她家院子里的榛子树上...
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意大利脆饼的做法和图解 好吃的意大利脆饼家常做法

  • 意大利脆饼

  • 用料糖粉150克黄油10克鸡蛋3个低筋面粉300克泡打粉2克葡萄干150克意大利脆饼的做法1.将所有的粉类拌匀2.加入鸡蛋，软化黄油拌匀3.再加入切碎的葡萄干，活成面团，用手搓成一个长条，放在烤盘中间烤制上火180下火160，时间20分钟左右，烤制表面微黄，中间有裂纹取出晾凉。用锯齿刀切8毫...
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意大利干面(饼干)的做法步骤及图解,美味正宗的意大利干面(饼干)做法

  • 意大利干面(饼干)

  • 用料黄油60克糖粉125克鸡蛋1到2个低筋粉175克干果碎50克可可粉6克泡打粉5克盐2克意大利干面(饼干)的做法1、将黄油和糖粉放在一起，混合搓匀，微微发白即可2、蛋白蛋黄搅拌均匀后，慢慢加入鸡蛋液，边加边搅拌均匀打个鸡蛋一个，小的1.5个将面粉、泡打粉、可可粉、盐混合均匀后，与液...
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Zucchini Pizza 意大利青瓜披萨饼的做法步骤及图解,美味正宗的Zucchini Pizza 意大利青瓜披萨饼做法

  • Zucchini Pizza 意大利青瓜披萨饼

  • ❤吃上自己种的蔬菜固然是一种幸福，吃上朋友种的蔬菜则更是一种幸福[憨笑]被牵挂，一起分享，还有，不劳而获的幸福[偷笑]一大早，朋友送过来一根刚刚采摘下来的意大利青瓜，足足有40几厘米长。于是，我就寻思着做点儿啥呢？这根青瓜足够试验出好些菜式呢！这个青瓜披萨饼健康又美味哦，有兴...
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意大利蛋饼的做法和图解 好吃的意大利蛋饼家常做法

  • 意大利蛋饼

  • 16cm的铸铁锅！美味可口！小朋友不吃的蔬菜都可以隐藏在蛋饼中哦！用料鸡蛋4只洋葱半个红椒半个黄椒半个白菇4个培根2条盐少许黑胡椒少许牛油少许意大利蛋饼的做法把彩椒切成条再切成小块洋葱切小块白菇切厚片培根切成小块放入牛油慢火炒至上色放入鸡蛋后不停搅拌慢火煎至金黄，...
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意大利酥饼的做法和图解 好吃的意大利酥饼家常做法

  • 意大利酥饼

  • 用料黄油380克糖粉100克低筋面粉150克熟蛋黄2个粟粉150克意大利酥饼的做法先准备所需要的材料，先把糖粉放入黄油内，搅拌均匀（黄油要提前几个小时从冰箱里拿出来解冻）这已经是和糖粉拌均匀的，先放一边（这步是比较容易操作的）鸡蛋黄弄碎和粟粉搅匀，搅拌均匀就过筛，过在刚才的黄油哪...
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面食「意大利肉酱面」意大利面的做法步骤及图解,美味正宗的面食「意大利肉酱面」意大利面做法

  • 面食【意大利肉酱面】意大利面

  • 意大利肉酱面是炸酱面的一种，是用瘦肉做好酱，伴着煮熟的面一起食用。然后再加上自己做的调料，酸爽有劲用料意大利面份西红柿个肉末克洋葱个番茄酱勺黑胡椒勺黄油克面食【意大利肉酱面】意大利面的做法黄油炒肉沫，加入洋葱炒出香味，加入西红柿丁（开水去皮），蕃茄酱炒出红油。加水盐...
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南瓜意大利烩饭（risotto）的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜意大利烩饭（risotto）做法

  • 南瓜意大利烩饭（risotto）

  • 意式烩饭（以及意面）的最标准口感被称为“aldente”，这是一种外软内硬的口感，对中国人来说有点像夹生饭。另外，完美的意式烩饭应该是浓稠的介于粥和干饭之间的状态，这个口感也有不少人接受不了。大家可以照我这个食谱做做试试看，吃过后如果觉得接受不了，再稍作改良加工成中国烩饭...
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意大利扁饼的做法和图解 好吃的意大利扁饼家常做法

  • 意大利扁饼

  • 用料法国专用粉200g盐4g酵母2g水140g橄榄油6g大蒜条适量意大利扁饼的做法将湿性材料和干性材料倒入搅拌机中搅拌至面团光滑有弹性分割成80g一个滚圆，室温30℃发酵60分钟将面团发酵好后，在桌面倒上橄榄油，将面团在橄榄油上面拍压将面团拍成很薄的大饼形将做好的面团薄片放入...
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南瓜意大利面 pumpkin pasta的做法步骤及图解,美味正宗的南瓜意大利面 pumpkin pasta做法

  • 南瓜意大利面 pumpkin pasta

  • 用料南瓜大蒜辣椒迷迭香蔬菜高汤黑胡椒盐帕玛森奶酪Parmesan南瓜意大利面pumpkinpasta的做法南瓜去籽切小薄片，大蒜切面，辣椒切碎备用；提前开始煮意大利面。热锅，放橄榄油，加入大蒜、辣椒煸炒一会，加入迷迭香；加南瓜翻炒一会，再加入蔬菜高汤，大约快没过南瓜；加入适量黑胡椒粉和盐，煮...
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意大利脆饼BISCOTTI的做法步骤及图解,美味正宗的意大利脆饼BISCOTTI做法

  • 意大利脆饼BISCOTTI

  • 为了消耗坚果仁或者水果干，找了这个配方。非常耐放，配茶配咖啡配牛奶一起吃才好哦。最后附变化配方：蔓越莓白巧克力、南瓜姜、巧克力薄荷用料杏仁和果仁nuts50克鸡蛋egg1个泡打粉bakingpowder1／4茶勺低筋面粉cakeflour180克色拉油oil40克黄油butter40克盐salt1克细砂糖suger8...
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意大利饼干（硬身）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利饼干（硬身）做法

  • 意大利饼干（硬身）

  • 超级好吃的一款饼干，很香。用料蔗糖150g（不可以减糖，不可以替换白糖）鸡蛋2个中筋面粉250g泡打粉1/2tsp盐少许生坚果（杏仁）150g豆蔻1/2tsp意大利饼干（硬身）的做法先在搅拌机里打入鸡蛋。然后加入蔗糖开机搅拌一会。粉类混合。然后把混合好的粉类加入到步骤2中，在这个时候还可以加入...
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意大利饼干（Biscotti）的做法步骤及图解,美味正宗的意大利饼干（Biscotti）做法

  • 意大利饼干（Biscotti）

  • 下午茶必备的又脆又香小茶点用料面粉350克泡打粉4克盐3克可可粉15克鸡蛋3个糖100克巧克力碎片120克意大利饼干（Biscotti）的做法碗中放入鸡蛋、糖、盐和可可粉用打蛋器打匀将面粉、泡打粉混合放入碗中搅拌均匀，这时候面团会变得非常粘手把巧克力碎片混入用手揉匀平铺在烤盘上...
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