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奥斯汀烫种万能方的做法食谱

简单易学的奥斯汀烫种万能方美食做法

  • 奥斯汀烫种万能方

  • 奥斯汀磨合了一两年，终于探究好规律：慢6快2，加油盐，再慢6快2。可能稍有浮动，核心规律是先慢后快，多慢少快。1、汤种25+125水。边搅拌边加热。成糊。2、凉面糊+牛奶65g+蛋液45g+高粉260g（其中60g全麦）+糖40。慢档，揉5m。再六点钟方向快揉2m。(也可水合)3、加新鲜酵母9g，慢速揉五m。4...
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奥斯汀厨师机之中种法吐司的做法步骤及图解,美味正宗的奥斯汀厨师机之中种法吐司做法

  • 奥斯汀厨师机之中种法吐司

  • 用的是徐多多老师的神仙配方用料中种阿尔伯雷淡奶油（乳脂含量40%30克安琪耐高糖干酵母1克水125克玫瑰海盐kirkland3克超级麦岚崎面粉250克本种面粉同上250克水180克鸡蛋白25克鸡蛋白量不够补充10克干酵母同上5克糖70克黄油40克奥斯汀厨师机之中种法吐司的做法中种所有材料...
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Ankarsrum奥斯汀 青团的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 青团做法

  • Ankarsrum奥斯汀 青团

  • 用料艾草一把澄粉90克开水120克糯米粉300克糖45克猪油15克豆沙馅适量Ankarsrum奥斯汀青团的做法艾草洗净去根，水烧开后放艾草，加盐和小苏打煮两分钟捞出过凉水，浸泡几分钟后，沥干水份放到料理机中，打成泥备用澄粉加开水倒入搅拌盆中，搅拌至半透明状，盖上保鲜膜备用厨师机中加入...
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Ankarsrum奥斯汀 麻薯的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 麻薯做法

  • Ankarsrum奥斯汀 麻薯

  • 小麻薯，圆又圆，可可爱爱真好吃，软软糯糯还好看。今天来试一款简单易上手的麻薯，看上去也很有食欲，操作半小时左右用料麻薯面包粉100克水30克鸡蛋30克食用油30克蛋液1份黑芝麻适量Ankarsrum奥斯汀麻薯的做法食材一起倒入厨师机中搅拌，透明搅拌盆和单钩打蛋器配合揉打接着用手揉...
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Ankarsrum奥斯汀 肠仔包的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 肠仔包做法

  • Ankarsrum奥斯汀 肠仔包

  • 肠仔包作为一个带肉的面包不管从口感，色泽，外形上都秒杀一众小面包，做为一个肉食动物，怎么能不爱肉肉，面包的甜软，烤肠的香脆，完美结合。今天我们来用一个万用配方，不管是做餐包还是做肠仔包做吐司都可以。用料中种部分高粉200克酵母4克糖20克牛奶150克主面团高粉100克鸡蛋1个糖4...
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Ankarsrum奥斯汀 春卷的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 春卷做法

  • Ankarsrum奥斯汀 春卷

  • 用料面团中筋面粉240克开水150克食用油适量配菜黄瓜100克胡萝卜丝100克韭菜150克蛋皮100克大葱适量大蒜适量生抽1勺食盐3克胡椒粉3克食用油少许Ankarsrum奥斯汀春卷的做法厨师机倒入水和油，接着倒入面粉揉成光滑的面团，盖上醒面盖醒发半小时醒好的面团分成4个小面剂，搓圆，揉...
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Ankarsrum奥斯汀 酱香饼的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 酱香饼做法

  • Ankarsrum奥斯汀 酱香饼

  • 酱香饼好吃，又担心外面用料不干净？没关系，教你在家做酱香饼，简单又实惠，家用的调料就可以做成灵魂酱料，不到五块钱的成本就能吃上一大盘，岂不快哉！用料面团中高筋面粉300克温水210克食用油适量油酥中高筋面粉40克食用油40克酱料豆瓣酱1勺半黄豆酱1勺番茄酱1勺五香粉小半勺蚝油1勺...
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奥斯汀玫瑰的做法和图解 好吃的奥斯汀玫瑰家常做法

  • 奥斯汀玫瑰

  • 用料28号铁丝翻糖膏，干佩斯奥斯汀玫瑰的做法准备两种模具，胖一点瘦一点的。瘦的第一个最小的和第三个要插铁丝。在花径板上赶准备两种颜色小号边缘打薄六瓣第二个型号比第一个型号高出一点。第三个型号和第一个做法一样，然后涂上水包住之前的。第四个和第二个一样。包住之前...
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万能汤种配方的详细做法大全,简单又营养的万能汤种配方做法

  • 万能汤种配方

  • 最近小法分享了很多汤种的面包，汤种面包大法真是好呀~面团里面加一点点汤种，就可以让面包口感更加松软，柔软度得到提升，而且面包老化变慢，可以放三四天都不变硬呢！今天小法又做了很多，按照食谱大致需要的克数分装冷藏或者冷冻起来，每次用的时候就很方便，一起学起来呀~用料配方可做...
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Ankarsrum奥斯汀 杏仁酥的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 杏仁酥做法

  • Ankarsrum奥斯汀 杏仁酥

  • 一般下午茶时，你们会吃些什么呢？今天来做杏仁酥，新手友好，食材简单，操作轻松，玩个手机的时间就能做好~用料低筋面粉110克黄油50克白糖20克蛋黄2个蛋液1份奶粉20克杏仁片Ankarsrum奥斯汀杏仁酥的做法备好食材黄油常温软化后和白糖一起倒入厨师机中，低速搅拌关机倒入奶粉和低筋面...
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Ankarsrum奥斯汀 烧麦的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 烧麦做法

  • Ankarsrum奥斯汀 烧麦

  • 早上好啊，今天早餐吃点什么好呢，转了一下包点粥铺，发现烧麦卖的还挺不错，毕竟也是排在人气早点榜单前列，强烈建议学会这道早点，软糯的糯米和薄嫩的饺子皮一起吃进嘴里，感觉超棒，学会了在家也可以吃用料烧麦皮中高筋面粉500克水235克盐2克烧麦馅糯米500克香菇60克豌豆60克玉米粒1...
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Ankarsrum奥斯汀 炼乳小方的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 炼乳小方做法

  • Ankarsrum奥斯汀 炼乳小方

  • 大家都是怎么吃炼乳的呢！面包片上轻轻一抹，给面包提提香；还是用来冲水喝，补充营养？今天解锁一种新吃法，将炼乳搅一搅，变成可以拿在手里嚼的饼干！用料低筋面粉160克玉米淀粉10克黄油70克糖粉15克盐1克炼乳80克Ankarsrum奥斯汀炼乳小方的做法黄油、糖粉、盐放入厨师机中，黄油搅拌至...
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Ankarsrum奥斯汀 糍粑的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 糍粑做法

  • Ankarsrum奥斯汀 糍粑

  • 长大后是不是都很少自己动手做糍粑了，也很难吃到家人做的味道，平时想吃的时候就出去买，今天，我们来试一下，自己动手做糍粑，看下能否梦回少年时！用料黑糖味糯米一斤黄豆300克黑糖可可粉味糯米一斤可可粉桂花酱Ankarsrum奥斯汀糍粑的做法糯米提前浸泡，蒸熟，我这里用的是欧德罗的蒸锅...
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75%全麦吐司万能配方（烫种+波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的75%全麦吐司万能配方（烫种+波兰种）做法

  • 75%全麦吐司万能配方（烫种+波兰种）

  • 参考了机器烧爱铜锣喵的方子：双种芝麻100%全麦吐司写下配方自己做记录！每周必撸！之前连做几次50%全麦吐司，相当柔软好吃，就感觉可以继续加大全麦含量。然而当加到100%时，口感又不是自己喜欢的了…于是，综合一下，选择了75%含量，参考了原方主烫种+波兰种的方法，很完美。每周必撸，加上...
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Ankarsrum奥斯汀 苹果酱的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 苹果酱做法

  • Ankarsrum奥斯汀 苹果酱

  • 苹果的n种吃法之苹果酱，果肉绵密粘稠，酸甜适宜可口，日常可以沾着面包吃，也可以就着比较油腻的餐点一起吃，能达到解腻的作用。无聊时一口，解腻时来一口，追剧时来一口，休息时来一口，总是，想怎么吃就怎么吃用料苹果6个柠檬1个冰糖适量Ankarsrum奥斯汀苹果酱的做法将苹果洗净切块焯软，我...
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Ankarsrum奥斯汀 豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 豆沙酥做法

  • Ankarsrum奥斯汀 豆沙酥

  • 小豆沙酥，小小一个十分可爱，因为小，仿佛热量都变低了。酥到掉渣的外皮，再加上豆沙细腻绵密的口感，一口下去很满足，而且制作简单，省时不费力，随便鼓捣一下就做好了，喜欢的朋友可以试一试！用料低筋面粉200克黄油100克蛋液50克糖粉40克豆沙适量黑芝麻适量蛋黄液适量Ankarsrum奥斯汀豆...
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Ankarsrum奥斯汀 全麦饼的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 全麦饼做法

  • Ankarsrum奥斯汀 全麦饼

  • 今天你刘畊宏了吗？你的减脂燃脂计划进行到哪了呢，减脂期也不是拼蛮力的做运动，还要在饮食上调整好，期间当然少不了全麦饼，低卡饱腹，热量可控，作为减脂期的食物是很不错选择用料全麦粉730克鸡蛋2个牛奶406克盐2克白糖20克酵母5克玉米油20克Ankarsrum奥斯汀全麦饼的做法厨师机依次...
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Ankarsrum奥斯汀 雪媚娘的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 雪媚娘做法

  • Ankarsrum奥斯汀 雪媚娘

  • 馋了很久雪媚娘，今天终于动手啦！这个曾经卖断货的王炸，有颜有品，圆滚滚的身子，软糯q弹，用手一戳软fufu的，轻轻吸吮开后，奶油与奥利奥碎的混合，简直是可甜可盐，这个口味的雪媚娘一直都是心头爱。最重要的是宅家自制也没有难度，搅一搅拌一拌就能做好，在外面几十一盒的雪媚娘，在家轻轻松...
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Ankarsrum奥斯汀 苹果派的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 苹果派做法

  • Ankarsrum奥斯汀 苹果派

  • 苹果派是美式一道经典的甜品，在国内也深受不少人的喜爱。自制懒人快手苹果派，果肉十足，酸酸甜甜超开胃，无油无脂低热量，健身的姐妹快看过来。下午茶再冲上一杯咖啡，极度的巴适。用料鸡蛋4个柠檬汁4滴低筋面粉180克泡打粉2克苹果2个糖适量杏仁片适量Ankarsrum奥斯汀苹果派的做法...
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奥斯汀糖花的做法和图解 好吃的奥斯汀糖花家常做法

  • 奥斯汀糖花

  • 糖花习作用料干佩斯色素奥斯汀糖花的做法仅供欣赏...
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Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯做法

  • Ankarsrum奥斯汀 牛奶哈斯

  • 哈斯是法式的一款经典软面包，成分中有将近一半的牛奶，奶味巨浓，比一般面包的奶味都要浓郁，口感松松软软的用料高筋面粉260克细砂糖30克盐3克牛奶175克干酵母3克黄油8克Ankarsrum奥斯汀牛奶哈斯的做法将食材一起倒入厨师机，黄油一旁备用面团揉至能扯出较厚的粗膜后，加入黄油开机...
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Ankarsrum奥斯汀 肉包的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 肉包做法

  • Ankarsrum奥斯汀 肉包

  • 外面包子卖3块钱一个，感觉有点贵，肉量少还不够吃，还不如自己在家做呢，想放多少肉就放多少肉用料包子皮中高筋面粉500克温水250克干酵母3克白糖25-50克包子馅猪肉250克水60克生姜5克盐4克生抽10克老抽2克糖5克葱花15克鸡精3克黑胡椒适量Ankarsrum奥斯汀肉包的做法包子皮部分放...
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奥斯汀----翻糖花的做法步骤及图解,美味正宗的奥斯汀----翻糖花做法

  • 奥斯汀----翻糖花

  • 奥斯汀之一用料翻糖膏干佩斯奥斯汀----翻糖花的做法做花心做花瓣...
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Ankarsrum奥斯汀 玉米饼的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 玉米饼做法

  • Ankarsrum奥斯汀 玉米饼

  • 小时候的早餐就是一口玉米饼一口豆浆，现在长大了倒也少见了，家里正好有玉米粉，于是自己动手，丰衣足食，捣鼓几下就做好了用料玉米粉250克普通面粉300克鸡蛋1个温水250克酵母5克白砂糖20克Ankarsrum奥斯汀玉米饼的做法安装厨师机钢钵，依次倒入水和酵母，酵母溶于水后磕入一个鸡蛋搅...
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Ankarsrum奥斯汀 舒芙蕾的做法步骤及图解,美味正宗的Ankarsrum奥斯汀 舒芙蕾做法

  • Ankarsrum奥斯汀 舒芙蕾

  • 舒芙蕾，也称梳乎厘，蛋奶酥，是甜品界公认的难搞的点心，烤好后要尽快品尝，否则容易坍塌，但因其口感香甜，一口咬下去像棉花糖一样柔软，也是甜点界里的一道神仙甜点用料蛋黄3个糖22.5克牛奶45克玉米油37.5克低筋面粉60克蛋清打发蛋清3个糖37.5克柠檬半个Ankarsrum奥斯汀舒芙蕾的做法...
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