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芋头腰果粿的做法食谱

芋头腰果粿的做法和图解 好吃的芋头腰果粿家常做法

  • 芋头腰果粿

  • 完美结合超香用料芋头1个腰果适量盐适量不用多虾米适量薯粉慢慢添加（有粘性就可以）香菇适量五香粉随意撒芋头腰果粿的做法芋头刨丝、虾切小、腰果炸香、香菇炒香全部准备好后混合在一起，加一点盐，不用多，五香粉随意撒一点，薯粉慢慢加，加到有粘性就可以了用磨具整形放到油纸上或...
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简单易学的返沙芋头、腰果美食做法

  • 返沙芋头、腰果

  • 用料糖半碗水1/4-1/3油炸东西量芋头半个腰果半斤返沙芋头、腰果的做法芋头切大小一致的长方体，一体好看，受热大致均匀。油热八成下油炸（不要油不热就下芋头，这样芋头会吃油，吃起来很重油味）炸至四角感觉硬、有芋头香，可以挑一个掰段试试熟没加糖+水、小火煮至糖水明显变稠，【关火...
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芋头咸粿的做法和图解 好吃的芋头咸粿家常做法

  • 芋头咸粿

  • 用料水磨粘米粉芋头肉丝虾米虾皮香茹丝芋头咸粿的做法芋头蒸熟，切成小丁肉丝稍提前用盐、鸡精、胡椒粉等腌制备用将肉丝、虾米、虾皮、香茹丝下油锅炒香300G粘米粉用300ML水和成米浆水米浆和配料炒成均匀成糊状后，倒入事先用油搽过的模具内，上锅蒸40分钟（时间较久）模具搽油能...
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简单易学的简易版芋头粿美食做法

  • 简易版芋头粿

  • 很多早茶餐厅都有芋头粿，有些餐厅自己制作，有些是统一外购。芋头粿做法很多种，有蒸熟捣成芋泥掺粉一起蒸，有的先油炸鱼丝再裹粉蒸，有的是直接生芋头丝裹粉蒸。今天我来介绍一款容易制作又好吃的芋头粿。老家汕头每年过节也经常会做的。一起奶奶直接芋头丝裹米浆炸芋丝团也很好...
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莆田芋粿芋头三角糕的做法步骤及图解,美味正宗的莆田芋粿芋头三角糕做法

  • 莆田芋粿芋头三角糕

  • 用料大米200g芋头去皮清洗后200g水250g生姜适量盐适量五香粉适量食用油适量莆田芋粿芋头三角糕的做法大米洗净，芋头切小块.把除食用油外的所有材料全部放入破壁机打成糊.选择比较宽浅的容器抹适量食用油.把打好的糊倒入磨具.盖上保鲜膜，上锅蒸约30分钟.放凉切块.记得给刀具...
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简单易学的翻砂芋头和腰果美食做法

  • 翻砂芋头和腰果

  • 没办法照片摆在一起了就只能一起上了~这东西叫翻砂？我以为叫反沙。。。好吧潮汕人才知道我在说啥~是甜的哦。用料芋头一个腰果好多个白糖适量油适量水适量香菜几根翻砂芋头和腰果的做法芋头削皮切块，备用。另取炸锅，加入大量油加热至6成熟（因为要炸东西所以不要小气~）放入芋头...
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潮汕芋头粿·芋头丸子的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕芋头粿·芋头丸子做法

  • 潮汕芋头粿·芋头丸子

  • 因为热爱，因为喜欢😍用料芋头丝650g粘米粉500g花生油适量（没有花生油其他油也可）五香粉5克胡椒粉5克盐适量虾干50g左右葱花适量干香菇8朵腊肠2根清水适量潮汕芋头粿·芋头丸子的做法以上材料全部准备好，芋头丝腌制10分钟左右变软即可。这个时间，其他材料可以先放炒锅里炒香炒...
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芋头粿的做法和图解 好吃的芋头粿家常做法

  • 芋头粿

  • 大概10多年前和男朋友（现任老公😅）逛书店时买的台版的制作萝卜糕、芋头粿的书。我是有多爱吃啊！制作方法看着复杂，实则非常简单、零技术难度、又很好吃！芋头做成糕以后，糕里不仅增添了浓郁的芋头香味，还可以尝到芋头与糕的两种口感！此配方可制作6寸大小的蛋糕圆模2个。用料粘米粉...
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芋粿巧的做法和图解 好吃的芋粿巧家常做法

  • 芋粿巧

  • 台灣古早味芋粿巧用料水適量糯米粉300克五香粉ㄧ小勺醬油一匙盐適量檳榔芋頭中型2/3顆香菇絲20克紅蔥頭15克蝦米15克胡椒粉一匙絞肉末50克香蕉葉或饅頭紙芋粿巧的做法先將芋頭刨絲起油鍋爆香紅蔥頭香菇絲絞肉末蝦米再下一大匙鹽巴醬油拌炒加入芋頭絲繼續拌炒這時會呈現乾...
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妈妈配方之五香芋头粿的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈配方之五香芋头粿做法

  • 妈妈配方之五香芋头粿

  • 前两天回乡下，舅舅给了几颗芋头。返沙芋头什么太甜了吃一点就腻了，这个却怎么吃都不厌烦~除了撑得实在吃不下去了~(ˉ﹃ˉ)问题在于！这个菜（诶，应该是小吃？）真的很随便啊！真简单啊！很美味啊！！P.S：五香什么的是我妈硬要我加上去的不要怪我分量没写清楚那是因为妈妈做饭就是这样随手一把...
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反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」的做法步骤及图解,美味正宗的反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」做法

  • 反沙芋头「反沙番薯，反沙腰果，反沙淮山同理」

  • 返沙是潮汕菜的一种烹调法，是把白糖融成糖浆后投入炸熟的食材，让其冷却凝固，待裹在食材外层的糖浆变成白霜便成。返沙芋头，就是用富含淀粉的芋头加白糖返沙制成，在潮汕小吃中，返沙芋头和番薯常摆放同一盘中，因其金银两色而得“金柱银柱”之美称。用料芋头1个「500-1000克」白糖6...
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红桃粿/芋头粿/粄的做法步骤及图解,美味正宗的红桃粿/芋头粿/粄做法

  • 红桃粿/芋头粿/粄

  • 潮汕地区的小吃不知道你们把这个叫什么馅有很多选择萝卜的芋头的咸菜的等等这次做的是芋头的因为我很爱吃哈哈哈用料皮粘米粉500克薯粉一小把桃色面粉一小把开水大概1000克的样子(自己调整)馅带皮芋头1000克虾皮60克炒香后的花生250克香菇随意葱一小把盐四勺(调料勺)五香...
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潮汕芋头粿的做法和图解 好吃的潮汕芋头粿家常做法

  • 潮汕芋头粿

  • 粿品在潮汕是用在逢年过节做来祭拜神明和祖先的！而我们潮汕女生从小就要帮忙，在准备拜祖先物品也不例外！我记得小的时候，要过节大人们都特别忙，妯娌之间会围在一起热热闹闹的做粿品，各种各样的馅料，每个『传统节』的粿品也不一样！芋头粿呢，一般是冬至时会准备的！会做成红桃的造型，就...
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芋头果的做法和图解 好吃的芋头果家常做法

  • 芋头果

  • 用料红薯粉芋头芋头果的做法芋头煮烂和红薯粉和一起搓成这个形状，随便什么形状都可以煮熟就行小贴士想要Q点的话可以加糯米粉哦...
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芋丝粿的做法和图解 好吃的芋丝粿家常做法

  • 芋丝粿

  • 用料去皮香芋500克粘米粉100克五香粉5克盐3克花生50克芹菜粒少许芋丝粿的做法芋头切成丝待用。花生洗净切碎。芹菜洗净切粒。芋丝加盐，五香粉拌匀，再加入花生碎和芹菜粒拌匀，再加入粘米粉拌匀，太干可加少许水，以看不到干粉为止。找个模具倒进去，压实。水开蒸20分钟左右，放凉脱模...
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芋头粿(芋头糕)素版的做法步骤及图解,美味正宗的芋头粿(芋头糕)素版做法

  • 芋头粿(芋头糕)素版

  • 一道很简单粗暴的潮汕粿类，芋头粿这里做的是素的，喜欢肉类可加腊肠、虾仁、猪肉等。用料香菇适量芋头半个粘米粉400克水600克盐适量芋头粿(芋头糕)素版的做法半个芋头去皮，香菇适量提前没软芋头香菇切粒粘米粉一包，我用8寸的圆模具用400克粉就够了称好粉，加600克水，先加一点搅...
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芋饼芋粿的做法和图解 好吃的芋饼芋粿家常做法

  • 芋饼芋粿

  • 本地叫（我拐)同音用料芋头适量（喜欢芋头味重可以多放个大米粉根据芋头里的水添加玉米淀粉放大米粉的三分之一起酥作用五香粉盐鸡精适量（按各人口味调整)盐鸡精芋饼芋粿的做法洗芋头和削皮一定要戴手套，不然手会痒哦(⊙o⊙)芋头加五香煮烂些，去除五香按压成泥状，喜欢细腻一点的...
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香芋粿的做法和图解 好吃的香芋粿家常做法

  • 香芋粿

  • 爱香芋的一定喜欢这口香芋粿，香芋的比例超高，一口下去满满都是香芋。这个配方的核心，就在于用开水糊化木薯粉，这样产生的粘性把芋头和紫薯糊黏住成型。用糊化的办法，比“E路食缘”里老师讲的方法更好用。包香芋粿，一定要双手戴一次性手套。用料香芋500g（超市的真空包装香芋条）紫...
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玉山芋头粿（芋粉粿）的做法步骤及图解,美味正宗的玉山芋头粿（芋粉粿）做法

  • 玉山芋头粿（芋粉粿）

  • 用料红薯粉500克水克盐克干辣椒藕油渣克胡萝卜泡发香菇生抽老抽玉山芋头粿（芋粉粿）的做法能搜到这个菜谱的朋友都是思乡的胃在搅动了所以应该都是从小吃到大就差这一次自己动手实践了简而言之成败在于水的比例妈妈用的是温水所有材料剁碎后加盐等调料搅拌均匀最后加入粉碎...
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芋籤粿的做法和图解 好吃的芋籤粿家常做法

  • 芋籤粿

  • 台灣的夜市多小吃更多鹽酥雞滷味攤~~門庭若市其中有一項[芋籤粿]幾乎個個都會挑選帶點微甜與芋頭香吃來軟Q軟Q沒有人不愛的***馬鈴薯粉可以用日本太白粉(片栗粉)替代***這個配方不太甜,喜歡甜一點的可以再加10~20g糖食用食沾上椒鹽非常好吃喜歡油炸的也可以不過一般家庭...
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简单易学的芋头粿（莱头粿）美食做法

  • 芋头粿（莱头粿）

  • 小时候吃过妈妈做的，一直想念那个味道，自已做了两次都不满意，这次过请教了高人学做了，成功，怕自己忘记配方，发表出去，自已也能用。用料芋头（不是芋仔）一斤，米（要做锅边糊糙米，泰国白米也可以）盐：8g虾皮一小把生姜：切成碎粒一点水：2斤半芋头粿（莱头粿）的做法把米洗净加2斤半水浸泡3小时，再磨...
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炸芋粿的做法和图解 好吃的炸芋粿家常做法

  • 炸芋粿

  • ^^福州小吃噢。用料食用油芋粿棉线炸芋粿的做法生芋粿一般是方形的，用棉线沿对角线切成三角形。油锅加热至油温升高，开始冒泡。放入芋粿。等表皮炸成金黄即可出锅。沥油后趁热吃哈~...
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✨芋头粿，简单制作方法的做法步骤及图解,美味正宗的✨芋头粿，简单制作方法做法

  • ✨芋头粿，简单制作方法

  • 用料芋头数个地瓜粉适量✨芋头粿，简单制作方法的做法蒸熟几个芋头，并剥去皮将地瓜粉和芋头混合揉搓，❗一开始最好少加一点粉，后面感觉不够时再添加，以达到一个适度的状态团成一个个大小比较均匀的小圆球，做好后可以放入冰箱冷藏，需要时再拿出来食用可以和肉片、香菇一起煮，也可以...
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简单易学的咸水粿(腰粿)美食做法

  • 咸水粿(腰粿)

  • 我们饶平汫洲镇咸水粿也叫腰粿😜是一种米制品。用料粘米粉120克玉米粉5克水260克左右萝卜干500克蒜头100克油200克咸水粿(腰粿)的做法蒜头剁成蒜泥，与油爆开👉👉👉蒜泥变金黄时，把剁碎的萝卜干放入，搅拌均匀，煮20分钟（煮时要不停搅拌，以免沾锅）将粘米粉、玉米粉与水搅拌均匀，每个...
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芋粿的做法和图解 好吃的芋粿家常做法

  • 芋粿

  • 儿时的味道，现在外面的都不卫生想做点给自己的孩子吃！用料香菇适量红萝卜适量芋丁适量粳米粉300克木薯粉700克生葱珠适量盐适量五香粉适量芋粿的做法先准备好制作猪脚圈的特制工具，一根铁柄，一头焊上一个直径8厘米，高1.5厘米的圆铁盏（或者可以用我们的大汤舀代替）粳米粉和木薯粉...
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