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鲜美好吃的油焖笋的做法食谱

简单易学的鲜美好吃的油焖笋美食做法

  • 鲜美好吃的油焖笋

  • 在杭州家里的时候，每年春天家里餐桌上都会有油焖春笋。后来求学，工作在外，一到春天，就总会有那么几天馋这口春天的鲜美。虽为蔬菜，但是却有胜过肉菜的鲜美。春天真的不能错过这一口鲜啊！用料春笋500克冰糖一小把生抽1勺老抽1勺料酒1勺鲜美好吃的油焖笋的做法春笋剥壳后，切去老根...
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鲜甜肥美的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜肥美的油焖春笋做法

  • 鲜甜肥美的油焖春笋

  • 春笋肥大洁白如玉，肉质鲜嫩，美味爽口，甚至有“菜王”之称。油焖春笋算是春笋菜系里重口味的吃法，但谁说冰清玉洁的春笋不适配浓郁活泼的烟火气呢～鲜甜肥美，可以说相当上头了！用料春笋1根生抽适量老抽适量冰糖4－5颗鲜甜肥美的油焖春笋的做法春笋一根，洗净，去老根（图右上方），用刀将春笋...
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油焖鲜雷笋的做法和图解 好吃的油焖鲜雷笋家常做法

  • 油焖鲜雷笋

  • 春天各种鲜嫩的笋上市了本想买来做腌笃鲜的结果妈妈说想吃新鲜炒的好吧！新鲜的嫩笋是怎么吃都好吃的😋用料鲜雷笋1-2斤生抽2勺白糖1勺酱油1勺醋一点点香油适量小葱两根油焖鲜雷笋的做法笋要拔好，这个步骤费功夫呢，然后切菱形段先焯水，开水放盐下入笋，煮上5分钟左右，就可以去掉...
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油焖笋小美的做法和图解 好吃的油焖笋小美家常做法

  • 油焖笋小美

  • 用料如图油焖笋小美的做法食材做法...
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鲜嫩美味的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜嫩美味的油焖春笋做法

  • 鲜嫩美味的油焖春笋

  • 又到了吃春笋的季节了，油焖春笋真的太诱人，春天的美味佳肴，小馋猫们赶紧行动吧👻👻👻用料春笋4根生抽，糖，盐，土豆淀粉适量鲜嫩美味的油焖春笋的做法选用这种饱满新鲜的春笋1.把春笋剥皮，削掉根部粗糙部位2.切成楔状或滚刀块，不要太薄，容易炒碎3.开水焯水1～2分钟4.焯过水，捞出，控干备...
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时令鲜笋“油焖笋”的做法步骤及图解,美味正宗的时令鲜笋“油焖笋”做法

  • 时令鲜笋“油焖笋”

  • 立春过后万物复苏，江南地区时下又到一年一度的春笋采挖佳期，春笋也叫竹笋，是春季必不可少的美味佳肴，除了耳熟能详的“腌笃鲜”外，“油焖笋”也是餐桌上的一道时令名菜用料笋4-5根油适量白糖适量生抽适量老抽适量盐时令鲜笋“油焖笋”的做法春笋去壳后洗净，用指甲掐笋的根部，如...
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春季鲜笋之油焖雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的春季鲜笋之油焖雷笋做法

  • 春季鲜笋之油焖雷笋

  • 用料笋1000克酱油（美味鲜）适量干辣椒1-2个油适量春季鲜笋之油焖雷笋的做法刚买来的新鲜雷笋剥壳洗净去掉底部老根，怎么辨别该切多少，我一般是拿刀在笋的底部试探一下，如果刀可以轻松压下去，说明这个位置是嫩的，如果刀不能轻松切下去说明这个部位是老的，可以再往上挪一点。笋切成...
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小美油焖笋的做法和图解 好吃的小美油焖笋家常做法

  • 小美油焖笋

  • 我超爱吃这道菜的，可能是季节性太强，春笋好吃的时节就那么两三个月，小美芯片上也不是所有菜谱都靠谱的，比如这个菜居然同时要30分钟，所以我自己改良了菜谱，符合我个人口味然后就用了10分钟，包括洗切配在内用料油30克春笋4根糖10克生抽15克老抽5克黄豆酱20克小美油焖笋的做法油先...
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🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨的做法步骤及图解,美味正宗的🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨做法

  • 🌈春日限定油焖笋~油焖春笋（附鲜笋长期保存方法）✨

  • 春天来啦，感谢现在的发达物流，让我们能吃上次日达的新鲜雷笋！雷笋最下饭最快手的做法就是油焖了，不管喜欢啥口味都可以自行加料，辣椒、肉、蒜末啥的都随意。我加了小米辣、蒜末和肉丝，超级好吃，比平时吃了多一倍的米饭😅😅肉丝我是提前用水淀粉、盐、油抓拌后先炒至断生的，这样不...
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鲜笋焖饭的做法和图解 好吃的鲜笋焖饭家常做法

  • 鲜笋焖饭

  • 我妈很喜欢吃鲜笋做的菜，她在美国的时候只要看见鲜笋就会买几只回来炒豆腐干或炖肉。几个星期前妈妈跟我提起鲜笋焖饭，是她小时候很爱吃的美味咸饭，我问了做法后，到亚洲超市买了鲜笋，处理好后留起一大半来做菜，一小半做了这个焖饭。做好的焖饭送给几个朋友吃，大家都好喜欢。一个...
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春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法步骤及图解,美味正宗的春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋做法

  • 春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋

  • 江南时令家常菜用料春笋3-5根生抽1勺老抽1勺黄冰糖8颗油10克春季尝鲜-简单又好吃的油焖笋春笋雷笋的做法笋剥掉外面包裹的叶子，洗干净，把底部比较老的部分去掉。对半切开然后切小块锅烧热放油，油量比平时炒菜多一些，把笋放进去翻炒炒两三分钟后放冰糖进去继续炒至冰糖基本融...
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鲜贝笋焖鸡的做法和图解 好吃的鲜贝笋焖鸡家常做法

  • 鲜贝笋焖鸡

  • 简单的家常菜这道菜除了鲜还是鲜谁吃了都喊妙~试试吧用料鸡半只鲜贝500克鲜笋350克罗勒叶少许紫天椒少许姜片少许葱段少许鲜贝笋焖鸡的做法先准备原材料腌制鸡块：少许盐、胡椒粉、花雕酒或料酒、酱油、少许花生油和芝麻油、生粉，抓匀将鸡腌制30分钟如果家里有条件，有虾头虾...
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油焖鲜笋的做法和图解 好吃的油焖鲜笋家常做法

  • 油焖鲜笋

  • 春天多吃笋，味道清甜有营养用料春笋3根（约600克）冰糖10克酱油半勺（约10ml）葱花适量油焖鲜笋的做法春笋3根包剥掉外皮，切掉根部对半切开，斜切长条烧开水，把笋条烫熟锅内热油下葱花爆香下笋条和冰糖一起翻炒待冰糖化开加酱油笋表面均匀上色即可...
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简单易学的至鲜至美，油焖笋美食做法

  • 至鲜至美，油焖笋

  • 以前，生活在北方，受地域影响，完全不懂得吃笋。嫁人了，定居在杭州，认识了笋，对它的热爱居然一发不可收拾。冬天要吃冬笋，煲汤、焖烧……变着花样吃；春天来了，自然开始转战吃春笋。油焖笋，在江南菜中，算是经典中的经典。经常在网上看到很多人为油焖笋做法是否正宗大开口水战，公说公有理...
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油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法步骤及图解,美味正宗的油焖春笋（杭州新鲜春笋）做法

  • 油焖春笋（杭州新鲜春笋）

  • 春天到啦，疫情在家每天都有新鲜的春笋，今天试了试油焖春笋，超级好吃，被弟弟妹妹一扫而光！用料春笋3根老抽1勺生抽3勺料酒适量盐一勺白糖3—5勺醋半勺洋葱半个葱适量干红辣椒3个青辣椒2个油焖春笋（杭州新鲜春笋）的做法春笋剥皮切块切半个洋葱，干红辣椒，青辣椒等备用。将老抽，生抽，料...
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油焖笋的做法和图解 好吃的油焖笋家常做法

  • 油焖笋

  • 用料笋250克白糖克生抽勺酱油勺油焖笋的做法笋两根250克切成竖片下锅焯水去除土腥味盛出锅中入油生姜有肥猪肉的放入肥猪肉增加食物的香味放入笋片翻炒放入白糖提鲜也可不放老抽调色生抽调味大火收汁放入葱末翻炒出锅...
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鲜竹笋焖鸡的做法和图解 好吃的鲜竹笋焖鸡家常做法

  • 鲜竹笋焖鸡

  • 每年的清明前后就很想去江浙走走逛逛，今年疫情也不敢出去，今天看到超市卖的鲜笋很不错，凭着对油焖笋的记忆，做了一道竹笋焖鸡。用料笋带壳500克鸡半只蒜2瓣葱1根姜丝15克花椒10粒糖10克生抽2勺老抽0.5勺鲜竹笋焖鸡的做法鸡洗干净，不要焯水笋剥皮，洗净，滚刀切，冷水下锅，水煮开5-8分...
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虾籽油焖笋：一个好方法，让春笋更鲜美！好吃的烹饪方法 虾籽油焖笋：一个好方法，让春笋更鲜美！的地道做法和步骤

  • 虾籽油焖笋：一个好方法，让春笋更鲜美！

  • 江南人家常做油焖笋，如果多加一味虾籽，则更鲜美。笋要先用刀背拍松，才更易入味；炒时用大油煸出水分；虾籽去腥也有妙招……三个小细节掌握好，就可以轻松烧出更美味的油焖春笋！用料春笋4根虾籽15克植物油200毫升猪油5克小葱适量姜片适量白糖适量生抽适量料酒适量水适量虾籽油焖笋：...
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鲜辣油焖笋的做法和图解 好吃的鲜辣油焖笋家常做法

  • 鲜辣油焖笋

  • 用料雷笋500克糖1勺油适量酱油1勺生抽2勺蚝油半勺盐适量红椒1个小米椒3个鲜辣油焖笋的做法雷笋切块，小米椒切碎，红椒切丝，备用！雷笋一定要选新鲜的，放久了的太老了！我这里之所以只有这么一点点笋，就是因为把笋屁股上老的部分全切掉了！锅里加水，把笋放下去焯水一分钟！这一步主要是为...
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时鲜油焖笋的做法和图解 好吃的时鲜油焖笋家常做法

  • 时鲜油焖笋

  • 春暖花开时，正是出笋的季节，也是吃笋的季节。在我国原产的竹笋有200多种，但可作为蔬菜食用的竹笋，必须组织柔嫩，无苦味或恶味，或虽稍带苦、涩味，经加工后除去，仍具有美好滋味的竹笋。在长江流域的主要有毛竹笋、早竹笋、哺鸡竹笋、红哺鸡笋白哺鸡笋、花哺鸡笋、尖头青竹笋、高节...
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「油焖笋」的做法和图解 好吃的「油焖笋」家常做法

  • 【油焖笋】

  • 浙江的好笋大多出自浙江省杭州市临安区，临安竹笋更是曾被香港媒体称赞为“清鲜盖世”，当地可食的鲜竹笋品种有二十多种，杭州市日消耗临安竹笋最多可达60吨！春天，是食用春笋的最佳时节，此时的春笋洁白如玉、肉质鲜嫩，简单的焖煮后，就能品尝到清香甜美的鲜笋了。临安区上钱村，有一道...
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鲜甜美味的油焖春笋的做法步骤及图解,美味正宗的鲜甜美味的油焖春笋做法

  • 鲜甜美味的油焖春笋

  • 春日里的南方，幽静的竹林生机萌动，春笋是大自然无私的馈赠。但笋这道菜如果功力不够，吃起来会有涩味。油焖春笋是杭州人的最爱，香甜可口，春日怎能不叫人想念。用料春笋1根生抽2勺老抽1勺盐少许糖少许葱切段鲜甜美味的油焖春笋的做法取一根鲜笋，用刀从中间划开。沿着开口处，扒开...
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小美南乳油焖笋美善品油焖笋的做法步骤及图解,美味正宗的小美南乳油焖笋美善品油焖笋做法

  • 小美南乳油焖笋美善品油焖笋

  • 用料春笋去皮后约350克600克油50克糖20克南乳汁20克生抽15克老抽5克料酒30克小美南乳油焖笋美善品油焖笋的做法春笋去皮切块，600克大约留下350克左右，也就是一盘菜的量；将春笋350克、油50克，放入主锅，10分钟/varoma/反转小勺；加入其他所有调料，15分钟/varoma/反转小勺（不需要盖量...
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油焖笋？的做法和图解 好吃的油焖笋？家常做法

  • 油焖笋？

  • 步骤是卖家送的，只是为了Mark一下用料春笋6根蚝油半勺冰糖3块油比炒菜稍微多一点酱油1勺五花肉10片油焖笋？的做法选择新鲜的笋剥干净笋衣，上面的尖和下面指甲掐不动的部分都切掉洗净之后切滚刀块，开水汆烫，去除草酸……锅内放油，热油后，放入冰糖小火炒至融化。放入五花肉片和烫...
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黄焖鲜笋的做法和图解 好吃的黄焖鲜笋家常做法

  • 黄焖鲜笋

  • 笋含有16种氨基酸，有丰富的纤维和蛋白质，抗癌物“锗”的含量较高，具有理想的防肠癌作用，无任何污染，因此被视为天然蔬菜。用料鲜笋油黄酒酱油白糖鸡精香油黄焖鲜笋的做法将刀背轻拍鲜笋，将笋拍松或轻微拍裂，这样才容易入味将笋切成小手指一般粗的条烧热锅，放入油，待油烧制五六成热...
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