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萱妈卤鸡爪的做法食谱

简单易学的「萱妈」卤鸡爪美食做法

  • 【萱妈】卤鸡爪

  • 搬运@羽萱的妈妈用料鸡爪650克香料香叶2片八角2个草果（拍破）1个桂皮3克肉豆蔻（拍破）1个香葱10克干辣椒10克姜片6克调料食用油15克生抽110克冰糖20克黄酒15克老抽25克开水800克【萱妈】卤鸡爪的做法鸡爪洗净，剪指甲，用冷水浸泡10分钟鸡爪放锅里，加冷水，加几片姜，煮开后继续焯两分钟...
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肥牛饭（羽萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的肥牛饭（羽萱妈妈版）做法

  • 肥牛饭（羽萱妈妈版）

  • 用料肥牛250克洋葱半个胡萝卜1/5根西兰花1小朵蚝油1勺生抽1勺老抽半勺糖半勺水淀粉适量大蒜2瓣肥牛饭（羽萱妈妈版）的做法米饭提前焖好，这个是一人份的量。备料，酱汁（生抽、老抽、蚝油)胡萝卜，西兰花提前用开水煮熟。肥牛片焯水。一次一筷，多了肥牛容易老。捞出沥水待用。过滤焯...
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妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）做法

  • 妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）

  • 用料鸡爪只猪蹄只鸡蛋卤料包酱油妈咪牌卤水（猪脚、鸡爪、鸡蛋）的做法唯一麻烦的一步：将鸡蛋煮熟（电磁炉10分钟左右）、鸡爪过水（放到沸腾水里，半分钟捞出来）猪脚：我妈咪的是用电压力锅浓熟（标准是电压力锅一响，立即关掉，以免猪脚太软）木有压力锅的我，是用电饭锅的，煮沸腾，手动判断猪脚是否...
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卤鸡爪/鸭爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸡爪/鸭爪做法

  • 卤鸡爪/鸭爪

  • ～用料鸡爪只糖克香叶片老抽勺干辣椒个桂皮块料酒勺姜片花椒粒八角个生抽勺酱油勺盐克啤酒瓶卤鸡爪/鸭爪的做法水糙一遍洗一洗调味包超市现成可以自己加辣椒撸啊撸a撸啊撸a收汁小贴士注意加盐巴...
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卤鸡爪鸭爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪鸭爪家常做法

  • 卤鸡爪鸭爪

  • 卤味香香的用料鸡爪400克鸭爪350克辣椒干7个芝麻适量盐适量冰糖适量姜适量葱适量卤料包1包生抽适量料酒适量卤鸡爪鸭爪的做法锅中烧水烧开，加入葱段，姜片，鸡爪鸭爪，烧五分钟，烙掉水。锅中加油，放入冰糖不断翻炒，炒至颜色出来，加入鸡爪、鸭爪、姜片、辣椒干、生抽、料酒盐翻炒，加入...
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三色玛德琳（羽萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的三色玛德琳（羽萱妈妈版）做法

  • 三色玛德琳（羽萱妈妈版）

  • 为了不用每次都去萱妈微博找，所以就把方子搬到这里更方便。方子出自@羽萱的妈妈用料大号鸡蛋3个细砂糖。130克黄油150克低筋面粉。150克泡打粉3克可可粉。5克➕牛奶10-15克抹茶粉。5克➕牛奶10-15克三色玛德琳（羽萱妈妈版）的做法鸡蛋加糖搅匀筛入低筋面粉和泡打粉搅匀分次加...
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萱妈蔬菜汤的做法和图解 好吃的萱妈蔬菜汤家常做法

  • 萱妈蔬菜汤

  • 本食谱来自微博：羽萱的妈妈。口蘑3个、香菇3个、小黄瓜一根、小一些的胡萝卜一根、娃娃菜一棵、白洋葱小半个。开水600～700g调料：盐3g左右，现磨黑胡椒适量，干燥香草适量用料洋葱萱妈蔬菜汤的做法把蔬菜都洗干净，胡萝卜去皮娃娃菜切成小段，白洋葱切成小块，胡萝卜、香菇、口蘑、黄...
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妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿的做法步骤及图解,美味正宗的妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿做法

  • 妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿

  • 用料八角个桂皮块香叶片酱油料酒盐巴味精糖少许姜蒜要卤的食材如鸡爪鸡翅鸡腿等。妈妈菜谱之卤鸡爪/翅/腿的做法食材过水，捞起。油，加姜蒜，加食材翻炒，加入酱油，料酒，盐巴，味精，糖少许，八角，桂皮，香叶等香料，加水没过食材。鸡腿鸡翅煮约15-20分钟。鸡爪煮约10分钟。...
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卤鸭爪鸡爪的详细做法大全,简单又营养的卤鸭爪鸡爪做法

  • 卤鸭爪鸡爪

  • 用料鸭掌10鸡爪8老抽1勺香叶2片桂皮1块八角5个干辣椒3个冰糖3颗生抽勺卤料包1大蒜2颗卤鸭爪鸡爪的做法烧开水放入鸭抓鸡爪焯水，捞起后用冷水冲洗一下，倒入卤水放入卤料包，放鸡爪鸭爪，水开后放入三颗冰糖，炖上半个小时哦，等呀等...
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酸汤肥牛（羽萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤肥牛（羽萱妈妈版）做法

  • 酸汤肥牛（羽萱妈妈版）

  • 羽萱妈妈的方子哦，我只是记录下来方便下次再做时查看。工序不复杂，也不考技术，相信初入厨房的MM也可以轻而易举地成功！用料番茄6个肥牛片500g黄豆芽250g金针菇1把蒜5瓣水1大碗盐适量葱花适量香菜末适量酸汤肥牛（羽萱妈妈版）的做法番茄去皮、切丁煮滚一大锅开水，豆芽和金针菇烫熟...
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萱妈牛肉饼的做法和图解 好吃的萱妈牛肉饼家常做法

  • 萱妈牛肉饼

  • 本食谱来自微博：羽萱的妈妈用料牛肉克萱妈牛肉饼的做法牛肉饼的做法：牛肉馅约300G+2只鸡蛋/盐/糖/现磨黑胡椒/料酒/(我是习惯用白酒）一勺酱油/一大勺面粉先搅匀，再加融化的黄油30G，半只洋葱碎，半根胡萝卜碎，继续搅拌上劲儿，烤盘上铺锡纸或油纸，把做好的肉馅团成厚的饼排在烤盘里，25...
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卤鸡爪爪的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪家常做法

  • 卤鸡爪爪

  • 卤鸡爪🖖👐✋👋👏🙌👌👉👈✌用料鸡爪n只姜5片老抽5勺葱3根蒜9瓣蚝油2勺辣椒5个孜然1勺食用油多一点卤鸡爪爪的做法去药铺配卤料一包，煮好。鸡爪买回来把指甲剪掉（听说这样去腥）水烧开放鸡爪和姜片。将鸡爪煮到变色，水再次沸腾捞上来，用冷水冲洗一次，沥干水下入卤料锅中，大火煮5-...
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简单易学的萱萱妈咪爱烘焙美食做法

  • 萱萱妈咪爱烘焙

  • 哺乳期不能吃减肥药，又看孩子没办法运动，所以自制健康的瘦身饮品，老人也可以喝，洛神花果酱用途挺多的，小孩子裹面包，女人可以兑水当茶饮，老人吃软化血管促进血液循环！糖只是放一部分，因为糖是很好的防腐剂，而且洛神花很酸，适当调节酸度！用料新鲜洛神花800g（去核后大概300G）冰糖或者白砂...
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简单易学的「萱妈」三杯鸡翅美食做法

  • 【萱妈】三杯鸡翅

  • 搬运@羽萱的妈妈用料鸡翅中500克姜片25克大蒜1头小米辣（斜切成段）4个冰糖10克新鲜罗勒叶30克料汁米酒90克生抽25克老抽7克黑麻油8克炒制食用油10克黑麻油2克盐（腌鸡翅）2克【萱妈】三杯鸡翅的做法鸡翅用冷水浸泡30分钟捞出控水，把每个鸡翅从中间剁一刀成两块，再冲洗一下，用厨房纸...
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羽萱妈妈版酸汤肥牛的做法步骤及图解,美味正宗的羽萱妈妈版酸汤肥牛做法
羽萱的妈妈｜南瓜鸡肉沙拉的做法步骤及图解,美味正宗的羽萱的妈妈｜南瓜鸡肉沙拉做法

  • 羽萱的妈妈｜南瓜鸡肉沙拉

  • 纯搬运为了记录原方子来自微博@羽萱的妈妈用料南瓜300克百香果4鸡胸肉3个蔬菜若干羽萱的妈妈｜南瓜鸡肉沙拉的做法鸡胸肉三块，用刀背敲松一点，方便腌制入味。加入蚝油7g，李锦记甜辣椒7g（这里我用了是拉差辣酱），生抽5g，水15g，淀粉12g，姜3片，腌制20分钟，也可以头天晚上腌制。南瓜淋上橄...
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香草奶冻（雨萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的香草奶冻（雨萱妈妈版）做法

  • 香草奶冻（雨萱妈妈版）

  • 搬运自微博——雨萱的妈妈用料牛奶200克奶油25克香草荚半个根细砂糖25克吉利丁5克香草奶冻（雨萱妈妈版）的做法如图...
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卤鸡爪（妈妈的味道） 超級簡單的做法步骤及图解,美味正宗的卤鸡爪（妈妈的味道） 超級簡單做法

  • 卤鸡爪（妈妈的味道） 超級簡單

  • 最近我家小妞特别喜欢次鸡爪，买了几次都觉得好咸不适合小宝宝吃，周末安排卤鸡爪，在妈妈的指导下买了调料包，因为我妈说怕我买多了不用浪费，再就是怕我不认识谁是谁，调料包适合我们这些小白。😂回家和妈妈手机视频开卤。用料鸡爪两斤料酒4勺生姜5片大葱1根花椒粒25粒干辣椒3个蒜...
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卤鸡爪爪🐔的做法和图解 好吃的卤鸡爪爪🐔家常做法

  • 卤鸡爪爪🐔

  • 本来想做柠檬泡椒凤爪的，但想到老二可能吃不了辣（四周岁），还是卤吧。鸡爪这个东西，真是一条分割线，我和大儿子超级爱吃，爸比就不爱啃觉得费劲🙈。所以，吃卤蛋吧😄也没有方子啥的，随意，就是随意。即使不会弄，随意几次也能找到自己的那个味道😋用料鸡爪2斤香叶23456片老抽随意干辣椒2...
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简单易学的妈妈味👩🏻卤鸡爪美食做法

  • 妈妈味👩🏻卤鸡爪

  • 入口即化的卤鸡爪，是妈妈的味道啊～【卤料是爸爸从成都带来的，从小我们家一直吃这种】用料鸡爪+鸡翅尖半斤卤料25g老抽2勺冰糖5块蒜2-3瓣姜3-5片葱1根小米辣3-5个料酒适量盐1勺花椒1小把白萝卜半个妈妈味👩🏻卤鸡爪的做法提前准备食材，姜蒜切片，小米椒切小段，鸡爪去掉指甲，白萝卜...
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香菇卤萱儿的做法和图解 好吃的香菇卤萱儿家常做法

  • 香菇卤萱儿

  • 香菇用料香菇3朵香菇卤萱儿的做法香菇，肉，葱伴侣(大酱)，热油，葱蒜姜翻炒，加入肉，香菇，翻炒，加入十三香，鸡精大酱加水搅拌后，倒入锅里。加点老抽。出锅...
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香卤鸡爪（老妈拿手菜）的做法步骤及图解,美味正宗的香卤鸡爪（老妈拿手菜）做法

  • 香卤鸡爪（老妈拿手菜）

  • 这是老妈拿手菜，哈哈，好话不多说……用料鸡爪鸡尖各半斤老抽1勺生抽1勺料酒1勺糖少许盐1匙白芷桂皮大葱姜片干辣椒八角若干（见图）豆瓣酱1勺蒜蓉酱1勺香卤鸡爪（老妈拿手菜）的做法半斤翅尖半斤鸡手洗净烫滚水出水，鸡尖激素比较多，要剪掉，香料切段，切片备用，下油爆香油温半热放鸡翅翻炒...
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卤肉饭（来自微博雨萱的妈妈）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（来自微博雨萱的妈妈）做法
葱油饼（羽萱妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（羽萱妈妈版）做法

  • 葱油饼（羽萱妈妈版）

  • 羽萱妈妈微博里介绍的，翻起来好麻烦，为了方便下次使用搬过来。简单上手，超级好吃！用料面粉300g开水180g冷水60g盐适量食用油（猪油更好）50g另备面粉70g葱适量五香粉适量葱油饼（羽萱妈妈版）的做法面粉和盐放盆里，先倒入开水用筷子迅速搅拌，再倒入冷水搅匀，揉成光滑的面团，盖上湿布松弛3...
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卤肉饭（羽萱的妈妈版）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（羽萱的妈妈版）做法

  • 卤肉饭（羽萱的妈妈版）

  • 超级简单，肉不用焯水，不用炒糖色，不油腻，好好吃。用料五花肉洋葱姜蒜老抽，生抽，料酒，蚝油冰糖八角，香叶卤肉饭（羽萱的妈妈版）的做法五花肉浸泡半小时，多洗几次切小块，直接放入锅里煸炒肉出比较多油之后，加洋葱碎，蒜末，姜末炒一炒加所有调料，翻炒加水，中小火一个小时...
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